Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Zuzak, Tomasz" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Assessment of eating habits and the effectiveness of programs promoting proper eating habits among early school children in the Lublin province
Autorzy:
Fałkowska, Urszula
Wołk, Katarzyna
Zuzak, Tomasz
Poleszak, Julita
Piecewicz-Szczęsna, Halina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1162013.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
nutrition habits
obesity
prevention programs
public health
Opis:
Obesity is a significant social and health problem of societies world wide. Nowadays, the percentage of children suffering from overweight is increasing. This is the result of nutrition mistakes done during the first years of a young person’s life, and the lack of parental knowledge about the rules of proper nutrition. School-aged children suffering from overweight are clearly exposed to obesity in adulthood. The authors undertook to assess the nutritional habits of children attending primary schools located in the province of Lublin. The survey was conducted among a group of 150 students from three primary schools in the Lublin province. As a research method, the authors set up a survey in the printed version. The data obtained were compiled and analyzed in the Statistica 13™ (DellSoftware, USA). Over one-third (36.7%) of the children taking part in the study eat the recommended daily number of meals. Eating in the intervals between the main meals is often observed among the respondents (77.3%). Daily consumption of dairy products was declared by 20.8% of girls and 35.6% of boys. In questions about the promotion of healthy eating programs carried out at schools, the “Fruit and Vegetables at School” program was the most popular. The children who took part in the study showed mostly incorrect eating habits. The current situation requires further research and taking decisive steps by healthcare professionals, educators and parents. Consistent steps in existing programs promoting a healthy eating style will improve the epidemiological situation of abnormal nutrition among early-childhood children in the near future.
Źródło:
World Scientific News; 2018, 111; 1-12
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Influence of Aflatoxin B1 on the Concentration of Nuclear Factor κB in Rats’ Livers
Wpływ aflatoksyny B1 na stężenie czynnika jądrowego κB w wątrobach szczurów
Autorzy:
Woźniakowski, Mateusz
Woźniakowska, Nikola
Zuzak, Tomasz
Świerszcz, Łukasz
Wójciak-Czuła, Marta
Borzęcki, Andrzej
Nieradko-Iwanicka, Barbara
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/32697700.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Medycyny i Techniki Hiperbarycznej
Tematy:
aflatoxin B1
nuclear factor κB
liver
aflatoksyna B1
czynnik jądrowy κB
wątroba
Opis:
Introduction. Aflatoxins are metabolites produced by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. Due to the high prevalence of aflatoxin-containing products they are common issue of the observational studies. Observational studies have demonstrated the hepatotoxic effects of aflatoxins in humans. However, the exact pathogenetic mechanisms of the effect of aflatoxin B1 on the above-mentioned hepatotoxicity have not yet been known. Aim of the study. The aim of the study was to assess the toxic effects of different doses of aflatoxin B1. The analyze was performed using assessment of concentration of NF-κB in liver tissue homogenates after a 7-day intoxication with this mycotoxin. Material and methods. The studies were carried out on Wistar male rats which were selected randomly, according to the principle of simultaneity for the control group and the study groups. The concentration of NK-κB was determined by immunoenzymatic ELISA in the obtained supernatants of liver taken from decapitated animals. The statistical analysis was performed with Statistica 13.3 (Statsoft, USA). Results. The statistical significance of the difference between the concentrations in the control and study group receiving 1.0 mg/kg of aflatoxin B1 and between the control and study group who received aflatoxin B1 at a dose of 2.0 mg/kg body weight (p <0,05) were demonstrated. A significant relationship was also found between the level of dose of aflatoxin B1 administered to the rats and the concentration of NF-κB. Negative correlations were obtained. The higher dose administered to rats - the lower level of measured concentration of NF-κB. Conclusions. The study of the influence of aflatoxin B1 on the level of NF-κB transcription factor may significantly contribute to understand the mechanism of its action, influence on inflammatory, apoptotic and carcinogenic processes in the liver and determine its safe level in food intended for humans and animals.
Wstęp. Aflatoksyny to metabolity wytwarzane przez Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus. Ze względu na duże rozpowszechnienie produktów zawierających aflatoksyny są one częstym przedmiotem badań obserwacyjnych. W dotychczasowych badaniach potwierdzono hepatotoksyczne działanie aflatoksyn u ludzi. Jednak dokładne mechanizmy patogenetyczne wpływu aflatoksyny B1 na wspomnianą hepatotoksyczność nie są jeszcze znane. Cel pracy. Celem pracy była ocena toksycznego efektu różnych dawek aflatoksyny B1. Analizę przeprowadzono przez ocenę stężenia NF-κB w homogenatach tkanki wątroby po 7-dniowym zatruciu tą mykotoksyną. Materiał i metody. Badania przeprowadzono na samcach szczurów rasy Wistar, które zostały wybrane losowo, zgodnie z zasadą jednoczesności dla grupy kontrolnej i grupy badawczej. Stężenie NK-κB oznaczono immunoenzymatycznym testem ELISA w otrzymanych supernatantach wątroby pobranych od zwierząt uśmierconych metodą dekapitacji. Analizę statystyczną przeprowadzono w programie Statistica 13.3 (Statsoft, USA). Wyniki. Stwierdzono różnice istotne statystycznie między stężeniami NK-κB w grupie kontrolnej i badanej otrzymującej 1,0 mg/kg aflatoksyny B1 oraz między grupą kontrolną i badaną, która otrzymywała aflatoksynę B1 w dawce 2,0 mg/kg masy ciała (p <0,05 ). Stwierdzono również istotną zależność pomiędzy poziomem dawki podawanej szczurom aflatoksyny B1 a stężeniem NF-κB. Uzyskano korelacje ujemne. Wyższa dawka podawana szczurom powodowała niższy poziom mierzonego stężenia NF-κB. Wnioski. Badanie wpływu aflatoksyny B1 na poziom czynnika transkrypcyjnego NF-κB może istotnie przyczynić się do zrozumienia mechanizmu jej działania, wpływu na procesy zapalne, apoptotyczne i kancerogenne w wątrobie oraz określenia jego bezpiecznego poziomu w żywności przeznaczonej dla ludzi i zwierząt.
Źródło:
Polish Hyperbaric Research; 2021, 1(74); 67-75
1734-7009
2084-0535
Pojawia się w:
Polish Hyperbaric Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies