Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Ziegler, A" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Wplyw wybranych czynnikow na cechy kulinarne makaronu
    Autorzy:
    Dziki, D
    Laskowski, J
    Ziegler, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826357.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    wartosc kulinarna
    makaron spaghetti
    makarony
    makaron nitka
    cechy jakosciowe
    gotowanie
    culinary value
    spaghetti
    pasta
    noodle
    quality trait
    cooking
    Opis:
    W pracy przedstawiono wpływ czasu gotowania i średnicy makaronu formy spaghetti i nitka na jego cechy kulinarne. Stwierdzono silną dodatnią korelację między średnicą makaronu a minimalnym czasem gotowania (r = 0,844). Największe wartości wskaźnika przyrostu wagowego otrzymano w przypadku makaronu formy nitka (średnio 3,5), najniższe w przypadku spaghetti (średnio 2,8). Zmiany ilości wody wchłoniętej przez makaron podczas gotowania opisano równaniem regresji w funkcji średnicy i czasu gotowania makaronu (r = 0,890). Wraz ze wzrostem czasu gotowania zwiększały się straty suchej substancji (od 11,0 do 16,3%). Wyższe straty stwierdzono w makaronie formy nitka. Po dłuższym czasie gotowania stwierdzono ujemne korelacje między polem przekroju makaronu a stratami suchej substancji (r = -0,52). Wydłużenie czasu gotowania miało również negatywny wpływ na cechy sensoryczne próbek. Mniej odporne na zwiększenie czasu obróbki hydrotermicznej były makarony formy nitka.
    The influence of cooking time and pasta diameter on cooking quality of spaghetti and vermicelli were discussed. The results showed significant positive correlation between diameter of pasta and minimal cooking time (r = 0,844). The highest weight increase index was obtained for vermicelli pasta (average 3,5), the lowest for spaghetti (average 2,8). The changes of amount of water absorbed during pasta cooking were described by the regression equation in the function of diameter of pasta and cooking time (r = 0,890). As cooking time increased the cooking losses increased too (from 11,0 to 16,3%). The highest values of cooking losses were obtained for vermicelli. After overcooking the result showed significant negative correlation between cross section area and cooking losses (r = -0,52). The overcooking has a negative influence on sensory evaluation of samples, especially for vermicelli.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 125-134
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Cenozoic dynamic evolution of the Polish Platform
    Autorzy:
    Jarosiński, M.
    Porawa, P.
    Ziegler, P. A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2059122.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    Carpathians
    foreland plate
    Cenozoic
    geodynamics
    stress field
    Opis:
    The Cenozoic tectonic evolution of the Polish Platform reflects repeated changes in loading conditions at the Alpine–Carpathian and Arctic–North Atlantic margins of the European continent. After the Late Creta ceous–Paleocene main phase of the Mid-Polish Basinin - version, a second phase of limited uplift of the Mid-Polish Swell occurred during the Middle–Late Eocene. End Eocene and Early Oligocene subsidence of narrow grabens on the Fore-Sudetic Monocline was coeval with normal faulting in the East Alpine foredeep basin and the development of the Central European rift system. At the same time the Outer Carpathian flysch basins were rearranged, presumably in response to the build-up of compressional stresses at crustal levels, whilst subsidence and erosion patterns changed in the Carpathian Foreland from being dominated by the NW–SE trending Mid-Polish Swell to being controlled by the development of the W–E trending Meta-Carpathian Swell. At the end of the Oligocene the Fore-Sudetic graben system propagated into the area of the Trans-European Suture Zone and the Sudetes and remained active during the Early and Middle Miocene. This was paralleled by intensified subduction activity and thrusting of the Carpathians and the development of their flexural foredeep basin. A short early Sarmatian episode of basement in volving transpression along the SW margin of the Mid-Polish Swell correlates with the termination of north-directed nappe transport in the Outer Carpathians. This was followed by eastward migration of the subsidence centre of the Carpathian Foredeep Basin and the gradual termination of tectonic activity in the grabens of the Polish Lowlands. After a period of post-orogenic relaxation the present-day compressional stress regime built up during the Pliocene and Quaternary. Intensified ridge push forces exerted on the Arctic–North Atlantic passive margins contribute to this compressional stress field that is dominated by collision-related stresses reflecting continued indentation of the Adriatic Block. This sequence of events is interpreted in terms of changing tectonic loads in the Carpathians, Alps and at the NW passive margin of Europe. The complex and diachronous interaction of mechanically coupled and uncoupled plates along collision zones probably underlies the temporally varying response of the Carpathian Foreland that in addition was complicated by the heterogeneous structure of its lithosphere. Progressively increasing ridge push on the passive margin played a secondary role in the stress differentiation of the study area.
    Źródło:
    Geological Quarterly; 2009, 53, 1; 3-26
    1641-7291
    Pojawia się w:
    Geological Quarterly
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Acoustic emission as friction force indicator after test stands experiments
    Autorzy:
    Ziegler, B.
    Miszczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/242687.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
    Tematy:
    non-destructive testing
    acoustic emission
    plain bearing
    friction force
    Opis:
    This paper describes the use of acoustic emission measurement as an indicator of friction force into hydrodynamic journal bearings. The parameters load, speed, friction force, oil-temperature as well as the displacement of the sleeve are mainly measured in mutual dependence in journal plain bearing test stands. The friction force can not be measured directly, it must be calculated from the reaction force of the sleeve. Many different constructions are in use with the aim to load the bearing with a minimized influence of friction force measurement. Because of the huge influence to the friction force it is desirable to have parameters that are corresponding with it and are independent of the bearing load. We investigate the applicability of the acoustic emission analysis to indicate the friction force at an existing plain bearing test stand. The adoption of the acoustic emission measurement system (the diversion of the waves from the sleeve, the wave propagation through the AE transducer, the measurement chain and the damping of the mechanical and electrical disturbance) onto the test stand is described.
    Źródło:
    Journal of KONES; 2007, 14, 4; 579-586
    1231-4005
    2354-0133
    Pojawia się w:
    Journal of KONES
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A new method of measuring the operating parameters of slide journal bearings by using acoustic emission
    Nowe pomiary parametrów eksploatacyjnych przeprowadzonych metodą emisji akustycznej w łożyskach ślizgowych
    Autorzy:
    Ziegler, B.
    Wierzcholski, K.
    Miszczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/189318.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    pomiary
    emisja akustyczna
    siła tarcia
    moc tarcia
    poprzeczne łożysko ślizgowe
    measurements
    acoustic emission
    friction forces
    friction power
    slide journal bearing
    Opis:
    This paper determines the new results of experimental research due to the hydrodynamic friction forces identification using acoustic emission method The results are connected with the dependences between hydrodynamic friction forces in slide journal bearings, angular velocities of the journal, bearing load and Sommerfeld numbers. These measurements were performed by using the Acoustic Emission Method for basic oil and for Lotos oil on the test stand at Gdynia Maritime University. After Authors knowledge the presented results obtained for basic oil and Lotos oil are similar with the analogous own results which were presented for Castrol oil in papers of the author’s which are published one year ago. The results are discussed and compared with other new results obtained in experiments performed at the University of Applied Sciences Giessen / Germany.
    Niniejsza praca przedstawia nowe rezultaty badań doświadczalnych autora, wykonanych na stanowisku badawczym w Akademii Morskiej w Gdyni a dotyczących identyfikacji sił tarcia występujących w tarciu płynnym łożyska ślizgowego metodą emisji akustycznej. Badania te polegają na doświadczalnym wyznaczeniu zależności pomiędzy siłami tarcia występującymi w poprzecznym łożysku ślizgowym podczas jego eksploatacji a prędkością kątową wału łożyskowego, obciążeniem łożyska, a także liczbami Sommerfelda. Takie pomiary zostały przeprowadzone przy wykorzystaniu emisji akustycznej dla oleju bazowego oraz dla oleju Lotos. Według informacji autorów niniejsze rezultaty badań uzyskane dla oleju bazowego oraz dla oleju Lotos są porównywalne z analogicznymi wynikami pomiarów uzyskanych i opublikowanych przez autorów rok temu przy użyciu oleju Castrol. Niniejsze rezultaty badań zostały również porównane z wynikami badań przeprowadzonymi przez autorów w Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Giessen w Niemczech.
    Źródło:
    Tribologia; 2009, 6; 165-174
    0208-7774
    Pojawia się w:
    Tribologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A new measurement method of friction forces regarding slide journal bearings by acoustic emission
    Nowe pomiary sił tarcia w łożyskach ślizgowych przeprowadzone metodą emisji akustycznej
    Autorzy:
    Ziegler, B.
    Wierzcholski, K.
    Miszczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/189360.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    pomiary
    emisja akustyczna
    siła tarcia
    poprzeczne łożysko ślizgowe
    measurements
    acoustic emission
    friction forces
    slide journal bearing
    Opis:
    The present paper describes the new results of measurements performed at University of Applied Sciences Giessen between 2008 and 2009. A new measurement method for the determination of friction conditions within journal slide bearings by using the Acoustic Emission Method is presented. The measurements were taking out using basic oil SN 500. Hardness and roughness of the cooperating surfaces are the same as in the measurements which were presented in papers [L. 4, 5] a year ago. During the measurements the temperature is taken into account. The Acoustic Emission Analysis is (in opposite to the aforementioned friction power measurement) a relative method, which means that the absolute amount of a RMS-Value depends on the measuring chain. The results are compared and discussed with other results obtained during experiments performed at the Maritime University Gdynia.
    Niniejsza praca przedstawia nowe rezultaty badań eksperymentalnych związanych z pomiarami sił tarcia w łożyskach ślizgowych metodą emisji akustycznej przeprowadzonych w okresie od 2008 do 2009 roku na Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Giessen. Opisane zostały kolejne kroki pomiarów wartości tarcia hydrodynamicznego metodą emisji akustycznej na odpowiednio dostosowanym stanowisku badawczym w Giessen z uwzględnieniem pomiarów w zakresie tarcia mieszanego. W badaniach tych uwidoczniony został wpływ obniżającej się temperatury na wzrost sił tarcia w trakcie eksploatacji łożyska ślizgowego. Twardość i chropowatość współpracujących powierzchni w obecnych badaniach jest identyczna z twardością i chropowatością występującą w poprzednich badaniach, które zostały szczegółowo opisane w pracach [L. 4, 5]. Siły tarcia oraz ich warunki brzegowe zostały szczegółowo pomierzone na stanowisku badawczym dla niewielkich obciążeń. Dokonano pomiaru zależności pomiędzy siłami tarcia a różnymi wartościami liczb Sommerfelda. Podczas pomiarów metodą emisji akustycznej została szczegółowo uwzględniona temperatura. Stroną korzystną metody dokonywanych pomiarów jest fakt, że można pomierzyć absolutne wartości siły tarcia. Pomiar sił tarcia dokonany metodą emisji akustycznej uzewnętrznia zależność pomiędzy wysokimi częstotliwościami oscylacji mierzonych wartości powodowanych przez tarcie hydrodynamiczne pomiędzy molekułami oleju. Korzystną stroną tej metody jest fakt, że oscylacje mogą być wyznaczone bezpośrednio od źródła do czujnika, a ten fakt umożliwia pomiary "online". Analiza emisji akustycznej w przeciwieństwie do pomiarów mocy tarcia wykonywanych na stanowisku badawczym w Akademii Morskiej w Gdyni pokazuje, że wartości pomocnicze RMS wyrażone w mV zależą od kolejności pomiarów. Rezultaty badań wartości sił tarcia zostały przedyskutowane oraz porównane z innymi wartościami uzyskanymi na drodze ekspe- rymentalnej przy wykorzystaniu innego stanowiska badawczego zbudowanego w Akademii Morskiej w Gdyni.
    Źródło:
    Tribologia; 2010, 1; 149-156
    0208-7774
    Pojawia się w:
    Tribologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Friction forces measurements by the acoustic emission for slide bearing test stand in uni of applied science Giessen
    Autorzy:
    Ziegler, B.
    Wierzcholski, K.
    Miszczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/241935.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
    Tematy:
    acoustic emission (AE)
    RMS
    experimental data
    test stand
    journal bearing
    Opis:
    The present paper describes the results of measurements performed in University of Applied Science Giessen and determined hydrodynamic friction forces in journal slide bearings by using the Acoustic Emission Method. It describes the use of the Acoustic Emission Analysis as an indicator of the bearing friction at slide bearings. The investigations were made at two different test stands. The test stand at Maritime University Gdynia covers the hydrodynamic operation range, the test stand at University of Applied Science Giessen the mixed friction area. The successive steps of measurements of the hydrodynamic friction forces are presented in this paper. Hardness and roughness of cooperating surfaces is in this paper particularly described. The friction values and its boundary conditions at the test were measured for the low bearing load and for the high bearing load. In both cases, the dependencies between friction forces and time are exactly obtained. During the measurements, the temperature is taken into account. The advantage of this method is the fact that these oscillations can be executed directly from the source to the sensor, what enables us to do an "online-measurement". The Acoustic Emission Analysis is (in opposite to the aforementioned friction power measurement) a relative method, which means, that the absolute amount of a RMS-Value depends on the measuring chain. The results are compared and discussed with other results obtained in experiments performed in Maritime University Gdynia.
    Źródło:
    Journal of KONES; 2008, 15, 4; 627-633
    1231-4005
    2354-0133
    Pojawia się w:
    Journal of KONES
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Friction forces measurements for slide bearing test stand in maritime university Gdynia using the acoustic emission method
    Autorzy:
    Ziegler, B.
    Wierzcholski, K.
    Miszczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/244011.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
    Tematy:
    acoustic emission (AE)
    RMS
    experimental data
    test stand
    journal bearing
    Opis:
    The present paper determines the results of experimental research performed in Gdynia Maritime University and connected with the measurements of hydrodynamic friction forces in slide journal slide bearings by using the Acoustic Emission Method. A new method for mechanical friction force measuring was carried out at this test stand, simultaneously the friction force will be indicated by an optimized Acoustic Emission System. The friction conditions at the test were measured by two different methods. At the one hand the friction power measurement and at the other hand the Acoustic Emission Analysis. One characteristic of the friction power measurement is the rather inert reaction to the oscillations of the slide bearing. The advantage of the method is the fact that one can measure absolute values of the friction power. In opposite to that, the Acoustic Emission Analysis measures the high frequency oscillations caused by the hydrodynamic friction between the oil molecules. The advantage of this method is the fact that this oscillations can be executed directly from the source to the sensor, what enables us to do an "online-measurement". The Acoustic Emission Analysis is (in opposite to the aforementioned friction power measurement) a relative method, which means, that the absolute amount of a RMS-Value depends on the measuring chain. The results are compared and discussed with other results obtained in experiments performed in University of Applied Science Giessen.
    Źródło:
    Journal of KONES; 2008, 15, 2; 571-577
    1231-4005
    2354-0133
    Pojawia się w:
    Journal of KONES
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Test stand in university of applied science giessen for friction forces measurements in slide bearing using the acoustic emission method
    Autorzy:
    Ziegler, B.
    Wierzcholski, K.
    Miszczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/243498.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
    Tematy:
    acoustic emission (AE)
    RMS
    test stand construction
    journal bearing
    Opis:
    The present paper shows particularly description of the construction of the test stand for experimental research performed in University of Applied Science Giessen and connected with the measurements of hydrodynamic friction forces in journal slide bearings by using the Acoustic Emission Method. The test stand is adapted for the friction force measurements for the low bearing load and for the high bearing load. For such test stand in the case of low and high loads the dependencies between friction forces and time can be exactly obtained. During the measurements the temperature changes are expected. The advantage of this method is the fact that oscillations of measured friction values can be executed directly from the source to the sensor, what enables us to do an "online-measurement". The Acoustic Emission Analysis is (in opposite to the aforementioned Friction Power measurement) a relative method, which means, that the absolute amount of a RMS-Value depends on the measuring chain.
    Źródło:
    Journal of KONES; 2008, 15, 3; 591-595
    1231-4005
    2354-0133
    Pojawia się w:
    Journal of KONES
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies