Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Wojtysiak, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Evaluation of service conditions of the machines within the furniture joinery
    Autorzy:
    Zalejski, Ł
    Noga, M.
    Wojtysiak, M.
    Foszmanowicz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/112012.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    furniture joinery
    machines in furniture joinery
    TPM rate
    Parker's scale
    stolarka meblowa
    skala Parkera
    maszyny stolarskie
    TPM
    Total Productive Maintenance
    Opis:
    The aim of this thesis is to present the operation of machines within the furniture joinery, presentation of the risks for this branch, discussion of quality and technical documentation within the analysed enterprise, characteristics of the Total Productive Maintenance (TPM) rate, evaluation of the level of materialized technology using Parker's scale.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2015, 9, 4; 21-25
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kolorystyka elewacji obiektów zabytkowych
    Autorzy:
    Wojtysiak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/217664.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Konserwatorów Zabytków
    Tematy:
    kolorystyka
    estetyka
    elewacja
    obiekt zabytkowy
    zabytek
    architektura
    color
    aesthetics
    elevation
    historic building
    monument
    architecture
    Źródło:
    Wiadomości Konserwatorskie; 2003, 13; 71-74
    0860-2395
    2544-8870
    Pojawia się w:
    Wiadomości Konserwatorskie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wind wave climate of West Spitsbergen: seasonal variability and extreme events
    Autorzy:
    Wojtysiak, K.
    Herman, A.
    Moskalik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2079303.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    wave climate
    wind wave
    atmospheric circulation
    seasonal variability
    extreme event
    Svalbard
    West Spitsbergen
    Opis:
    Waves are the key phenomenon directly influencing coastal morphodynamics. Facing insufficient observations, wind wave climate of the west coast of Spitsbergen can be characterized on the basis of the modelled data. Here we have used the results of spectral wave models: Wave Watch III (WW3) hindcast and WAM in ERA-interim (ERAi) reanalysis. We have observed the presence of seasonal cycle with difference of up to 1 m between significant wave heights in summer and winter. In wave-direction analysis we have noticed the southwestern swell component of remarkably narrow width, thus we expect unidirectional swell impact on the coastline. Extreme events analysis revealed that storms occur mainly in winter, but the most energetic ones (significant wave height of up to 9.5 m) occur in spring and autumn. We have identified positive trends in storms’ frequency (2 storms per decade) and storms’ total duration (4 days per decade) on the south of the study area. More storms can result in the increase of erosion rate on the south-western coasts of Spitsbergen, but this change may be highly dependent on the sea ice characteristics. Wave heights of wind sea and swell are correlated with the relevant atmospheric circulation indices, especially the North Atlantic Oscillation. In the recent decade, the correlation is stronger with WW3 than with ERAi data, at some locations explaining over 50% (over 30%) of the total variance of wind sea (swell) wave heights. In ERAi data, the relationship with circulation indices seems sensitive to the length of the analysis period.
    Źródło:
    Oceanologia; 2018, 60, 3; 331-343
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Opracowanie i wykonanie modelowych układów pomiarowych do wyznaczania położenia brzegów tekstylnych półwyrobów płaskich oraz określania ich naprężenia wstępnego
    Development and construction of the model measuring systems for determining the position of edges of the fabrics and their initial stresses
    Autorzy:
    Wojtysiak, J.
    Wiśniewski, M.
    Podsiedlik, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/257661.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    kompozyt
    pozycjonowanie
    barierowość
    naprężenie
    siatka tekstylna
    akuzator
    composite
    positioning
    barrier
    stress
    textile net
    actuator
    Opis:
    W artykule przedstawiono rozwiązania techniczne dwóch układów pomiarowych, z których pierwszy przeznaczony jest do ciągłego pomiaru położenia brzegu tekstylnego półwyrobu lub wyrobu płaskiego w czasie jego przewijania z toki o nieregularnym nawinięciu, zaś drugi do ciągłego pomiaru naprężenia wyrobu lub półwyrobu będącego w ruchu między dowolnymi operacjami cząstkowymi procesu technologicznego.
    The technical solutions of two measuring systems are presented. The first system is designed for continuous measuring of the position of the edge of textile blanks of fabrics during their winding from irregularly packed beam. The second one is designed for continuously measuring the stress in fabric during its shift between any partial operations of the technological process. The measuring systems have been verified on test rigs using blanks with fabric width of 1000 mm. The fabrics winded were the textile net for reinforcing composites and agricultural nonwoven fabrics.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2007, 1; 179-186
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw rasy i wieku swin na wlasciwosci modelowych farszow miesnych i kielbas
    Effects of breed and age of pigs on the properties of model meat batters and sausages
    Autorzy:
    Palka, K
    Migdal, W.
    Wojtysiak, D.
    Natonek-Wisniewska, M.
    Dudkiewicz, A.
    Muzyczka, K.
    Wantuch, M.
    Bauerek, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826328.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    trzoda chlewna
    rasy zwierzat
    wiek zwierzat
    przetwory miesne
    farsze miesne
    kielbasy
    tekstura zywnosci
    jakosc
    ocena jakosci
    stabilnosc termiczna
    Opis:
    Celem badań było porównanie termostabilności modelowych farszów oraz podstawowego składu chemicznego, tekstury i jakości sensorycznej modelowych kiełbas wytworzonych z mięsa świń ras pbz, wbp, duroc, pietrain i puławska, ubijanych w wieku 120, 150, 180 i 210 dni. Do badań wykorzystywano mięśnie: najdłuższy grzbietu (m. longissimus dorsi - LD) i półbłoniasty (m. semimembranosus - SM). Na podstawie różnicy masy farszów przed i po ogrzewaniu wyliczano wydajność i wyciek cieplny. Podstawowy skład chemiczny kiełbas oznaczano według Polskich Norm. Analizę profilu tekstury (TPA) i pomiary siły cięcia wykonywano przy użyciu teksturometru TA-XT2. Analizę sensoryczną przeprowadzał 5-osobowy przeszkolony zespół o sprawdzonej wrażliwości sensorycznej. Największą stabilnością cieplną charakteryzowały się farsze z mięsa świń pbz i wbp, a najmniejszą z mięsa duroc. Zawartość białka w kiełbasach, niezależnie od rasy i wieku świń, była zbliżona i wynosiła około 13 %. Najmniej wody i najwięcej tłuszczu stwierdzono w wyrobach z mięsa świń pbz i duroc, a najwięcej wody i najmniej tłuszczu z mięsa pietrain. Wraz z wiekiem zwierząt, z których pochodziło mięso, zawartość wody w kiełbasach zmniejszała się, a tłuszczu zwiększała. Twardość TPA kiełbas z mięsa świń ras puławskiej i pietrain była większa niż modelowych produktów z mięsem innych ras. Wartości sprężystości, kohezji, żujności i odbojności kiełbas z mięsa świń duroc były większe w porównaniu z kiełbasami z mięsa innych ras. Najmniejszą sprężystością i kohezją charakteryzowały się kiełbasy z mięsa pietrain i puławskiej. Twardość TPA kiełbas z mięsa zwierząt w grupach wiekowych do 180 dni nie zmieniała się, a zwiększała się w produktach z mięsa świń 210-dniowych, natomiast wartości pozostałych parametrów tekstury były istotnie większe w kiełbasach z mięsa świń 150-dniowych. Wartości siły cięcia były największe w przypadku modelowych kiełbas z mięsa rasy puławskiej i w grupie wiekowej 150 dni, a najmniejsze z mięsa pietrain oraz świń 120-dniowych. Jakość sensoryczna modelowych przetworów była na poziomie dobrym. Najniżej oceniono kiełbasy z mięsa rasy duroc oraz ze zwierząt ubitych w 120. dniu. Optymalną przydatnością do produkcji kiełbas drobno rozdrobnionych parzonych charakteryzowało się mięso świń ras pbz, wbp, puławskiej i pietrain ubitych w 150. dniu chowu. Mniej przydatne do tego rodzaju przetworów było mięso świń duroc.
    The objective of the investigations was to compare the thermostability of model meat batters and the basic chemical composition, texture, and sensory quality of model sausages from pig meat of the following pig breeds: Polish landrace (pbz), Polish large white (wbp), duroc, pietrain, and puławska. Pigs were 120, 150, 180, and 210 days old when slaughtered. The muscles investigated were m. longissimus dorsi (LD) and m. semimembranosus (SM). The values of yield of batters and cooking losses were calculated based on differences between the masses of batters prior to and after the heating. The basic chemical composition of sausages was determined according to the relevant Polish Standards. The Texture Profile Analysis (TPA) and shearing force measurement were performed using, a TA-XT2 texture analyzer. The sensory analysis was carried out by a team consisting of 5 properly trained persons whose sensory receptiveness levels were proved to be fit. The batters made from the pbz and wpb pig meet were characterized by the highest thermostability level, whereas the batters from the duroc pig meat – by the lowest. The protein contents in sausages were rather similar, they did not depend on the breed and age of pigs, and amounted ca. 13 %. The highest fat and the lowest water contents were found in meat products from meat of the pbz and duroc pigs, whereas the highest water and the lowest fat contents in products from meat of the pietrain pigs. With the advancing age of animals used to manufacture meat sausages from their meat, the water content decreased and the fat content increased. The TPA hardness of sausages made from meat of the puławska and pietrain breeds had a higher value than the TPA hardness of model products made from meat of other breeds. The springiness, cohesiveness, chewiness, and resilience values of sausages made of the duroc pig meat were higher compared to the sausages from meat of other pig breeds. The sausages manufactured from meat of the pietrain and puławska breeds were characterized by the lowest springiness and cohesiveness levels. The TPA hardness values of sausages made from meat of pigs slaughtered at the age not exceeding 180 days did not change, however, they increased in sausages made from meat of 210-day old pigs. The values of other texture parameters were significantly higher in sausages made from meat of 150-day old pigs. The shear force values were the highest in model sausages made from meat of the puławska breed and from meat of 150-day old pigs, and the lowest in sausages from meat of the pietrain breeds and from meat of 120-day old pigs. The sensory quality level of all the model products was good. The sausages made from meat of the duroc breed and of the pigs slaughtered on their 120th day of age were assessed as having the lowest sensory quality. The meat of the pbz, wbp, puławska, and pietrain pig breeds, and slaughtered at the age of 150 days, proved to have the optimal usefulness for manufacturing fine ground, scalded sausages. The meat of the duroc pigs was less useful for manufacturing such products.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 1; 80-92
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spatiotemporal changes in the concentration and composition of suspended particulate matter in front of Hansbreen, a tidewater glacier in Svalbard
    Autorzy:
    Moskalik, M.
    Cwiakala, J.
    Szczucinski, W.
    Dominiczak, A.
    Glowacki, O.
    Wojtysiak, K.
    Zagorski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/958169.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    tidewater glacier
    suspended particulate matter
    particulate organic matter
    Hansbreen glacier
    Svalbard Fjord
    biological process
    meteorological condition
    oceanographic condition
    glacial bay
    Źródło:
    Oceanologia; 2018, 60, 4
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Recykling odpadów tekstylnych za pomocą technik włókninowych
    Recycling of textile wastes by means of the nonwoven technologies
    Autorzy:
    Moraczewski, A.
    Wiśniewski, M.
    Wojtysiak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/257673.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    recykling
    odpady tekstylne
    techniki włókninowe
    recycling
    textile wastes
    nonwoven technologies
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań zrealizowanych w ramach Programu Wieloletniego PW-004 nad recyklingiem odpadów tekstylnych za pomocą technik włókninowych. Spośród ponad 20 opracowanych technologii recyklingu mechanicznego przedstawiono jako egzemplifikację wyniki dla przeróbki worków jutowych, które dotychczas - z powodu braku możliwości technologicznych - były składowane. W podsumowaniu sformułowano wnioski na temat perspektyw i uwarunkowań recyklingu tekstyliów w Polsce.
    Results of the research performed in the framework of the Government Programme PW-004 concerning the recycling of the textile wastes by means of non-woven technologies have been presented. As an example of the more than 20 developed technologies the processing of jute fibres has been presented, which up to now - because of the lack of the technological means, had not been realised worldwide. Conclusions on perspectives and possibilities of textile recycling in Poland have been given in summary.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2007, 1; 197-206
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pozytywne i negatywne aspekty stosowania olejow roslinnych w zywieniu swin
    Autorzy:
    Migdal, W
    Barowicz, T.
    Borowiec, F.
    Koczanowski, J.
    Pieszka, M.
    Wojtysiak, D.
    Pasciak, P.
    Zivkovic, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833271.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    pasze
    zywienie zwierzat
    trzoda chlewna
    oleje roslinne
    feed
    animal feeding
    pig
    plant oil
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 2; 561-572
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sklad chemiczny i parametry tekstury wybranych miesni tucznikow rasy polskiej bialej zwislouchej ubijanych w roznym wieku
    Chemical composition and texture parameters of some selected muscles of the Polish Landrace fatteners slaughtered at different age
    Autorzy:
    Migdal, W
    Wojtysiak, D.
    Palka, K.
    Natonek-Wisniewska, M.
    Duda, I.
    Nowocien, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827889.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    trzoda chlewna
    mieso wieprzowe
    tuczniki
    swinia polska biala zwisloucha
    wiek zwierzat
    uboj zwierzat
    miesnie
    sklad chemiczny
    tekstura zywnosci
    jakosc
    Opis:
    Skład chemiczny oraz kruchość mięsa kulinarnego należą do najważniejszych cech decydujących o jego jakości i wartości technologicznej. Parametry te zależą od czynników przedubojowych, takich jak: gatunek, rasa, płeć i wiek zwierzęcia, ponadto podatność na stres, charakter i tempo przemian fizjologicznych zachodzących w mięśniach, stopień umięśnienia i rodzaj mięśnia. Tuczniki rasy polskiej białej zwisłouchej (36 szt.) ubijano w: 60., 90., 120., 150., 180. i 210. dniu życia (po 6 szt. w każdej grupie wiekowej). Mięśnie najdłuższy grzbietu (m. longissimus dorsi) – LD i półbłoniasty szynki (m. semimembranosus) – SM poddano analizie chemicznej, oznaczając zawartość suchej masy, białka, tłuszczu i popiołu. Mięśnie pieczono w 180°C do temperatury wewnętrznej 78°C. Następnie za pomocą teksturometru TA–XT2 firmy Stable Micro Systems oznaczono parametry tekstury oraz siłę cięcia analizowanych mięśni tuczników. W mięśniach starszych tuczników wykazano większą zawartość białka i tłuszczu oraz wzrost wartości siły cięcia i twardości TPA mięśni, w stosunku do osobników młodszych. Poziom białka w mięśniu LD wahał się od 21,0% w 60. dniu życia do 24,9% w 210. dniu życia, a w SM odpowiednio od 20,4 do 23,9%. Zawartość t łuszczu w LD wahała się od 1,2 do 1,8%. Siła cięcia mięśni LD i SM była porównywalna i wahała się od około 3,1 kG/cm2 w 60. dniu życia do około 5,8 kG/cm2 w 210. dniu życia. Natomiast wartość twardości (TPA) wynosiła 54,2 (LD) i 92,5 N (SM) w 60 dniu oraz 129,6 (LD) i 126,0 N (SM) w 210 dniu.
    Chemical composition and tenderness of the culinary meat are among the most important characteristics determining the quality and technological value of meat. Those parameters depend on the pre-slaughter factors such as: species, race, sex, and age of animal, as well as on its resistance to stress, its character and tempo of physiological changes occurring in its muscles, degree of muscling, and type of muscle. The Polish Landrace fatteners (36 animals) were slaughtered on the 60th, 90th, 120th, 150th, 180th, and 210th day of life (six animals in each age group). The m. longissimus dorsi –LD and m. semimembranosus – SM (from ham) were chemically analyzed and the following parameters were determined: dry matter/water content, protein content, fat content, and ash content. The muscles were roasted at 180°C to reach the inside temperature of 78°C. Then, the two parameters of the fatteners’ muscles were determined: texture profile and Warner-Bratzler force of cut, using a TA-XT2 texture analyzer (manufactured by a Stable Micro Systems Co.). It was found that in the muscles of older fatteners, the content of protein and fat was higher; also, compared with the younger fatteners, the increase in the force of cut and in the TPA hardness of their muscles was found. The protein level in the LD muscle ranged from 21.0% on the 60th day of life to 24.9% on the 210th day of life; whereas in the SM muscle, it was 20.4% and 23.3%, respectively. The fat content in LD ranged from 1.2% to 1.5%. As for LD and SM muscles, the force of cut was comparable and ranged from app. 3.1 kG/cm2 on the 60th day of life to app. 5.8 kG/cm2 on the 210th day of life. The hardness value (TPA) was 54.2 N (LD) and 92.5 N (SM) on the 60th day of life, and 129.6 N (LD) & 126.0 N (SM) on the 210th day.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw dodatku izomerow sprzezonego kwasu linolowego [CLA], oleju slonecznikowego oraz kukurydzianego do paszy na profil wlokien miesniowych m. semimembranosus u tucznikow
    Autorzy:
    Migdal, W
    Wojtysiak, D.
    Pasciak, P.
    Barowicz, T.
    Pieszka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833842.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    pasze
    zywienie zwierzat
    trzoda chlewna
    olej kukurydziany
    olej slonecznikowy
    kwas linolowy
    wlokna miesniowe
    tuczniki
    anatomia zwierzat
    feed
    animal feeding
    pig
    corn oil
    sunflower oil
    linoleic acid
    muscle fibre
    fattener
    animal anatomy
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 1; 297-306
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies