Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Wojtasiak, P." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Właściwości sensoryczne a zawartość tanin w fermentowanych i ekstrudowanych preparatów łubinowych
Sensory attributes in relation to tannin content in fermented and extruded lupin preparations
Autorzy:
Lampart-Szczapa, E.
Konieczny, P.
Kossowska, I.
Nogala-Kalucka, M.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Hoffmann, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827504.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
cechy sensoryczne
ekstruzja
fermentacja mlekowa
lubin
metoda wanilinowa
nasiona
preparaty roslinne
smakowitosc
taniny
zapach
zawartosc tanin
Opis:
Celem badań była ocena wpływu procesów fermentacji i ekstruzji na cechy sensoryczne uzyskanych preparatów łubinowych. Badaniom poddano preparaty uzyskane z nasion trzech gatunków łubinu (sześć odmian). Analizowano smak i zapach (metodą wielokrotnych porównań) oraz zawartość tanin (metodą wanilinową). Stwierdzono, że ekstrudowane próbki łubinowe, których cechy sensoryczne oceniono najwyżej, w porównaniu do pozostałych preparatów, zawierają najmniej tanin. Wyniki te sugerują pośredni wpływ poziomu tanin na cechy sensoryczne preparatów łubinowych.
The aim of the study was to assess the effect of fermentation and extrusion processes on sensory attributes of lupin preparations. Analyses were conducted on preparations produced from seeds of three species (six cultivars). Taste and aroma were evaluated (by multiple comparisons) and tannin contents were determined (by the vanillin method). It was found that extruded lupin samples, which sensory attributes received the highest scores, in comparison to the other preparations contained the lowest amounts of tannins. These results suggest an indirect effect of tannin levels on sensory attributes of lupin preparations.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of water on various clay rocks
Autorzy:
Goc, A.
Wojtasiak, P.
Piotrowski, J.
Stec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/298878.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
swelling
clay rocks
clay
shale
Opis:
One of the challenges of any laboratory dealing with drilling fluids is to develop a mud that is also environmentally friendly and, on the other hand, inhibits the clay layers to a maximum. The article presents the influence of water on various samples of clay rocks characterized by different geological age. The research was carried out using the Linear Swelling Meter. The geological age, the environment in which the clay rock was formed, the depth of burial – all these factors affect the swelling properties of individual clay rocks. Knowledge of the swelling properties of clay rocks allows the proper selection of drilling fluid system.
Źródło:
AGH Drilling, Oil, Gas; 2018, 35, 1; 83-105
2299-4157
2300-7052
Pojawia się w:
AGH Drilling, Oil, Gas
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przygotowanie i zastosowanie płuczki na osnowie mrówczanu potasu na przykładzie otworu K-88
Preparing and application of formate based mud system while drilling-in of the K-88 well
Autorzy:
Stec, M.
Goc, A.
Wojtasiak, P.
Obuch, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/299804.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
płuczka mrówczanowa
płuczki
mrówczan sodu
mrówczan potasu
mrówczan cezu
zastosowanie płuczki mrówczanowej
drilling muds
formate based mud system
sodium formate
potassium formate
cesium formate
application of formate based mud system
Opis:
Artykuł opisuje zastosowanie płuczki na bazie mrówczanu potasu do dowiercania w otworze K-88 w warstwach dolomitu głównego. W opracowaniu pokazano, jak zmieniały się wartości niektórych parametrów płuczki w trakcie dowiercania. Podjęto także próbę przeprowadzenia badań laboratoryjnych na płuczce mrówczanowej wygrzewanej w temp. 130 stopni Celsjusza. Wyniki badań ujęto w tabeli i na wykresach. Publikacja opisuje także przewagę płuczki mrówczanowej nad tradycyjnymi systemami płuczkowymi.
This article reports the application of formate based drilling mud system while drilling-in through the main dolomite layers of the K-88 well. Paper exhibits the changing tendency of some mud parameters while drilling in progress. The crack was taken to conduct the lab researches on the mud conditioned in 130 degrees of Celsius. All the results are given in the table and on the charts. The paper also describes the advantages and supremacy of formate based mud system.
Źródło:
Wiertnictwo, Nafta, Gaz; 2011, 28, 3; 629-637
1507-0042
Pojawia się w:
Wiertnictwo, Nafta, Gaz
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Computer-controlled System of High-power Microwave Sources
Autorzy:
Korpas, P.
Gryglewski, D.
Wojtasiak, W.
Gwarek, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/226529.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
SiC
GaN
high power amplifier
PLL synthesizer
microwave sources
Opis:
The paper presents the design and hardware implementation of a computer controlled system composed of up to four high-power microwave sources. Each source provides up to 200 W of continuous wave power. Frequency of each source is stabilized within ±0.5 ppm of the nominal frequency adjustable within 2.35÷2.6 GHz range. All four sources can be synchronized to the same frequency with computer-controlled phase shift between the signals generated by each of them. The paper concentrates on the choice of components for such a system and the properties of the realized hardware implementation.
Źródło:
International Journal of Electronics and Telecommunications; 2011, 57, 1; 121-126
2300-1933
Pojawia się w:
International Journal of Electronics and Telecommunications
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies