Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Winiarska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 28
Tytuł:
XPS Investigation of $Y_{1-x}Dy_xNi_2B_2C$ Superconductors
Autorzy:
Winiarski, A.
Winiarska, A.
Drzazga, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1812333.pdf
Data publikacji:
2008-07
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
71.20.-b
74.25.Jb
74.70.-b
82.80.Pv
Opis:
The analysis of the valence band photoemission spectra of $Y_{1-x}Dy_xNi_2B_2C$ (0≤x≤1) is presented. The valence bands are mainly plotted for Ni 3d, Y 4d and Dy 4f contributions, according to theoretical predictions. The valence bands of $Y_{1-x}Dy_xNi_2B_2C$ compounds markedly change shape with the x parameter, especially in the binding energy region from 3 eV to 14 eV. For large content of Dy (above 55%) the valence band is predominant by Dy 4f states whereas Ni 3d states govern the valence band of yttrium rich compounds. Changing in domination of valence sub-band correlates with plot of superconducting transition temperature $T_c$ with Dy concentration.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2008, 114, 1; 243-246
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesów termicznych na zmiany podstawowego składu chemicznego ziarna pszenicy
Effect of thermal processes on changes in basic chemical composition of wheat grain
Autorzy:
Kiczorowska, B.
Andrejko, D.
Winiarska-Mieczan, A.
Samolinska, W.
Prystupa-Rusinek, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827112.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem pracy było określenie zmian składu chemicznego ziarna pszenicy odmian: ‘Finezja’, ‘Retro’ i ‘Nikol’ zachodzących pod wpływem ekstruzji i naświetlania promieniami podczerwonymi. Ziarno nawilżano do 15 i 25 % wilgotności i ekstrudowano w temp. 110/135/175/180/124 ºC oraz naświetlano promieniami podczerwonymi w 100 i 130 ºC przez 30 i 90 s. W materiale doświadczalnym oznaczono zawartość: suchej masy, popiołu surowego, tłuszczu surowego, białka ogólnego, włókna surowego, BAW, frakcji włókna (ADF, NDF, CEL, HCEL i ADL) oraz skrobi. W ziarnie pszenicy naświetlanej w temp. 130 ºC przez 90 s stwierdzono istotne zmniejszenie (p ≤ 0,05) zawartości białka ogólnego (o 7 % w ziarnie ‘Finezja’ i o 5 % w ziarnie ‘Retro’) oraz tłuszczu surowego (o 4 % w odmianie ‘Finezja’). W analizowanym materiale procesy termiczne spowodowały zmniejszenie zawartości włókna surowego, najwięcej w ekstrudowanym ziarnie ‘Finezja’, ‘Retro’ i ‘Nikol’, odpowiednio o: 38, 26 i 39 %. Zmniejszeniu uległa także zawartość skrobi w ekstrudowanym i w naświetlanym ziarnie ‘Finezja’ (odpowiednio o: 18,5 i 10 %). Zjawisko to obserwowano również w przypadku frakcji włókna pokarmowego. Największe ubytki dotyczyły: ADF (24 % – ‘Nikol’), NDF (12 % – ‘Retro’ i 9 % – ‘Nikol’), CEL (17 % – ‘Nikol’) oraz HCEL (16 % – ‘Retro’ i 10 % – ‘Nikol’). Niekorzystnym efektem zastosowanych procesów był wzrost zawartości ADL (o 7 % w naświetlanym ziarnie pszenicy ‘Finezja’ i o 11 % – w ekstrudowanym ziarnie ‘Retro’). Najlepszą modyfikację składu chemicznego ziarna w wyniku ekstruzji uzyskano w pszenicy ‘Finezja’ i ‘Nikol’, nawilżanej przed procesem do 25 % wilgotności, a w efekcie naświetlania – w odmianie ‘Nikol’.
The objective of the research study was to determine the changes in the chemical composition of grains of the ‘Finezja’, ‘Retr’ and ‘Nikol’ wheat cultivars resulting from the processes of extrusion and infrared radiation. The grains were moisturized to obtain 15 and 15 % of moisture therein and extruded at a temperature of 110/135/175/180/124 ℃ as well as irradiated by infrared radiation at 100 and 130 ℃ for 30 and 90 s. In the material analyzed, the following was determined: dry matter, crude ash, ether extract (crude fat), total protein, crude fibre, NFE, fibre fractions (ADF, NDF, CEL, HCEL and ADL), and starch. In the wheat grains irradiated at a temperature of 130 ℃ for 90, a significant (p ≤ 0.05) decrease in the content of crude protein was reported (about 7 % in the ‘Finezja’ grains and 5 % in the ‘Retro’ grains) and in the content of crude fat (4 % in the ‘Finezja’ grains). In the analyzed material, the thermal processes performed caused the content of crude fibre to decrease (the highest decrease was in the extruded ‘Finezja’, ‘Retro’, and ‘Niko’ grains, respectively: 38, 26, and 39 %). Additionally, the content of starch decreased in the extruded and irradiated ‘Finezja’ grains (respectively: 18.5 % and 10 %). The same phenomenon was also found in the case of dietary fibre fraction. The highest losses referred to the following: ADF (24 % - ‘Nikol’); NDF (12 % - ‘Retro’ and 9 % - ‘Nikol’); CEL (17 % - ‘Nikol’); and HCEL (16 % -and 10 % ‘Retro’ – ‘Nikol’). An unfavourable effect of the processes applied was the increase in ADL (7 % in the irradiated ‘Finezja’ wheat grains and 11 % in the extruded ‘Retro’ grains). The best modification of the chemical composition was achieved by the process of extruding the 'Finezja’ and ‘Nikol’ wheat grains that were moisturized to 25 % prior to the process; the infrared irradiation process resulted in the best modification of the chemical composition of the ‘Nikol’ wheat grains.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw okresu wegetacji i miejsca pozyskiwania wybranych ziol na zawartosc olowiu i kadmu
Autorzy:
Grela, E R
Winiarska, A.
Czech, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801147.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
krwawnik pospolity
przywrotnik pospolity
babka lancetowata
kadm
skazenia roslin
perz wlasciwy
zawartosc metali ciezkich
pieciornik kurze ziele
olow
fazy rozwojowe
ziola
dziurawiec zwyczajny
metale ciezkie
miejsca zbioru
pokrzywa zwyczajna
mniszek lekarski
Opis:
Oznaczono zawartość ołowiu i kadmu w ziołach: babce lancetowatej (Plantago lanceolata L.), krwawniku pospolitym (Achillea millefolium L.), pokrzywie zwyczajnej (Urtica dioica L.), perzu właściwym (Agropyron repens L.), mniszku lekarskim (Taraxacum officinale Web.), pięciorniku kurze ziele (Potentila erecta L.), dziurawcu zwyczajnym (Hypericum perforatum L.) i przywrotniku pospolitym (Alchemika vulgaris L.) w dwóch regionach: ekologicznie czystym oraz przy poboczach dróg szybkiego ruchu. Stwierdzono znaczny wzrost zawartości obu pierwiastków w zielu roślin rosnących w regionie zanieczyszczonym spalinami samochodowymi. Stężenie metali ciężkich uzależnione było również od okresu wegetacyjnego roślin. Rośliny w późniejszym stadium rozwoju (owocowanie) zawierają więcej Pb i Cd niż przed kwitnieniem.
The investigations were carried out upon the content of Pb and Cd in some herbs: plantain (Plantago lanceolata L.), milfoil (Achillea millefolium L.), nettle (Urtica dioica L.), couch-grass (Agropyron repens L.), dandilion (Taraxacum officinale Web.), cinquefoil (Potentila erecta L.), tutsan (Hypericum perforatum L.) and lady's-mantle (Alchemilla vulgaris L.). The herb samples were taken in two regions: ecologically clean and in the neighbourhood of main roads. The increased contents of both elements were noted in the herbs grown in the neighbourhood of main roads. The content of heavy metals was also dependent on the vegetation period. Herbs in their later vegetation period (fructification) contained more Pb and Cd in comparison with their blooming phase.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 207-212
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ chelatu glicynowego miedzi na parametry fizykochemiczne, morfometryczne i wytrzymałościowe kości piszczelowych kurcząt
The effect of copper glycine chelate on physicochemical, morphometric and strength parameters of tibia bones in broiler chickens
Autorzy:
Kwiatkowska, K.
Kwiecień, M.
Winiarska-Mieczan, A.
Bąkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2196782.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
drob
kurczeta
kosci
kosc piszczelowa
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci morfometryczne
wytrzymalosc kosci
czynniki zywieniowe
chelaty glicynowe
chelat miedzi z glicyna
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2016, 34, 1; 1-14
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The most commonly used diet supplements for hair, skin and nails in the opinion of pharmacy employees from different cities in Poland
Najczęściej stosowane suplementy diety na włosy, skórę i paznokcie w opinii pracowników aptek z różnych miast na terenie Polski
Autorzy:
Jachimowicz-Rogowska, K.
Sowińska, L.
Winiarska-Mieczan, A.
Kolasa, K.
Fabjanowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433481.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2022, 1(38); 6074
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The efficiency of dairy cattle nutrition on chosen farms of central-eastern Poland
Efektywność żywienia krów mlecznych w wybranych gospodarstwach środkowo-wschodniej Polski
Autorzy:
Kiczorowska, B.
Klebaniuk, R.
Kowalczuk-Vasilev, E.
Bakowski, W.
Samolinska, M.
Jarzyna, P.
Zasadna, Z.
Olcha, M.
Kwiecien, M.
Winiarska-Mieczan, A.
Zajac, M.
Al-Yasiry, A.R.M.
Danek-Majewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2771.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2018, 57[4]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The content of magnesium, calcium, sodium and potassium in infant formulas
Autorzy:
Kwiecień, M.
Winiarska-Mieczan, A.
Samolińska, W.
Kiczorowska, B.
Rusinek-Prystupa, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/960258.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Mother’s milk is the basic food for infants. Sometimes women for various reasons cannot continue or are not willing to continue breastfeeding their babies and then infant formula provides an alternative. Although breast milk substitutes for infants are produced using high technology methods, their composition is to some extent different than that of breast milk. Breast milk does not contain a high amount of minerals on the overall (ash accounts for circa 0.2 %) but they are characterised by a very high level of assimilability. On the other hand, cow’s milk contains much higher amounts of minerals – ca. 0.7%. Cow’s milk contains 3 to 4 times more Ca, Mg, Na and K than breast milk. The study aimed to analyse infant and baby formulas in terms of the content of Ca, Mg, Na and K. The study covered 11 infant formulas. All the formulas were annotated as “food for particular nutritional uses”. The powdered milk formulas were purchased from retailers in Lublin Voivodeship in August 2014, prior to their best-before dates. The content of Ca, Mg, Na and K was determined by means of flame atomic absorption spectrometry in a Varian SpectrAA 280 FS apparatus. It was found that starter infant formulas contained less of minerals covered by the study than had been declared. It was demonstrated that the content of Ca, Mg, Na and K in the analysed milk samples calculated per 100 kcal was generally comparable to their standard content.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The content of lead and cadmium in fruit-flavoured yoghurts and cream cheeses
Autorzy:
Winiarska-Mieczan, A.
Kiczorowska, B.
Krusiński, R.
Kwiecień, M.
Kwiatkowska, K.
Klebaniuk, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/962697.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Flavoured yoghurts and cream cheeses are usually promoted by the manufacturers as snacks for children and young people. An undeniable advantage of such products is the fact that they can be treated as convenience food because they have long expiry dates, they are ready to eat and available in packaging of various sizes. However, both milk and dairies can be a source of toxic metals, in particular Pb and Cd, for children. The research aimed to measure the level of Pb and Cd in fruit-flavoured yoghurts and cream cheeses. The analyses involved 83 products: 42 yoghurts and 41 cream cheeses. The products were split into 11 groups, depending on the used flavouring. The content of Cd and Pb was determined using the GF AAS method. In addition, the safety of fruit-flavoured yoghurts and cream cheeses was estimated for consumers aged 5 and 10. The analysed yoghurts contained on average 0.028 mg Pb and 0.008 mg Cd kg-1, whereas the cream cheeses – on average 0.02 mg Pb and 0.017 mg kg-1 Cd. The values were lower than acceptable. The highest (P < 0.05) content of Pb was recorded in mixed flavour yoghurts, whereas as regards cream cheeses – in stone fruit flavoured products. The highest (P < 0.05) content of Cd was recorded in vanilla-flavoured yoghurts and in mixed flavour and strawberry-flavoured cream cheeses. For a child, having one cup of fruit-flavoured yoghurt is equivalent to a daily intake of max. 7% BMDL01 Pb and max. 18.3% TWI Cd, whereas one cup of cream cheese – max. 28.5% BMDL01 Pb and max. 33.5% TWI Cd. The presented results indicated that one cup of fruit-flavoured yoghurt and cream cheese was safe for consumers in terms of Cd and Pb content. However, it should be noted that products most eagerly chosen by children (strawberry, peach) had the highest content of Pb and/or Cd per 1 cup, which means that their frequent consumption can be associated with a risk of increased intake of such toxic metals.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Techniczne i medyczne aspekty nowej metody oceny ryzyka wystąpienia ostrego zespołu wieńcowego u osób z pełnym poczuciem zdrowia
Autorzy:
Prochaczek, F.
Gałecka, J.
Winiarska, H.
Żmuda, W.
Pietrucha, A.
Drewniok, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/262013.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Podstawowych Problemów Techniki. Katedra Inżynierii Biomedycznej
Tematy:
CARDISCREEN
elektrokardiografia
kardiostymulacja nieinwazyjna
electrocardiography
non-invasive cardiac stimulation
Opis:
W pracy opisano przebieg realizacji oraz uzyskane do chwili obecnej wyniki projektu EUREKA! „CARDISCREEN”, podjętego w celu opracowania, standaryzacji i weryfikacji nowej metody diagnostycznej bazującej na kardiostymulacji nieinwazyjnej i elektrokardiografii. Metoda ta umożliwi wykrycie potencjalnego ryzyka wystąpienia choroby wieńcowej w badaniach przesiewowych osób z populacji zagrożonej.
The paper describes the work done and the most recent results of EUREKA! project “CARDISCREEN” aimed at development, standardization and verification of a new diagnostic method based on non-invasive cardiac stimulation and electrocardiography. The method allows detection of potential risk related to occurrence of coronary heart disease using screening tests of people from endangered population.
Źródło:
Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna; 2008, 14, 4; 307-310
1234-5563
Pojawia się w:
Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tanatoturystyka jako nowa, potencjalna forma turystyki w lasach Mazur, wykorzystująca zasób historycznych i zabytkowych cmentarzy ewangelickich
Thanatotourism as a new, potential form of tourism in Mazuria forests sourcing from historic and monumental protestant cemeteries
Autorzy:
Dlugozima, A.
Dymitryszyn, I.
Winiarska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882696.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
Mazury
lasy
turystyka
cmentarze ewangelickie
cmentarze zabytkowe
waloryzacja
ochrona cmentarzy
przestrzen turystyczna
tanatoturystyka
Nadlesnictwo Maskulinskie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2013, 15, 4[37]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Structural and Magnetic Properties of Dy(Fe,V,Si)$\text{}_{12}$ Compounds
Autorzy:
Drzazga, Z.
Winiarska, A.
Chrobak, A.
Kaczorowski, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1964633.pdf
Data publikacji:
1997-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
75.30.Gw
75.50.Gg
75.30.Cr
61.10.-i
Opis:
An influence of Si on the structural and magnetic properties of Dy(Fe,V,Si)$\text{}_{12}$ compounds is studied. X-ray diffraction shows that these materials crystallise in the tetragonal ThMn$\text{}_{12}$-type structure. An increase in the saturation magnetization, the Curie temperatures and magnetocrystalline anisotropy in the Si substitutional systems is observed when compared with DyFe$\text{}_{12-x}$V$\text{}_{x}$. The magnetic properties depend on the preferential site occupation and concentration of Si and V atoms in these compounds.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1997, 92, 2; 335-338
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Potencjał turystyczny śródleśnych cmentarzy ewangelickich w nadleśnictwach Maskulińskie i Pisz
Touristic potential of protestant forests cemeteries in Maskulinskie and Pisz Forest Districts
Autorzy:
Dlugozima, A.
Dymitryszyn, I.
Winiarska-Lisiecka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882392.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lasy
cmentarze srodlesne
cmentarze ewangelickie
potencjal turystyczny
tanatoturystyka
Mazury
Nadlesnictwo Maskulinskie
Nadlesnictwo Pisz
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 4[45]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional value and the content of minerals in eggs produced in large-scale, courtyard and organic systems
Autorzy:
Kiczorowska, B.
Samolinska, W.
Kwiecien, M.
Winiarska-Mieczan, A.
Rusinek-Prystupa, E.
Al-Yasiry, A.R.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14352.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
nutritional value
mineral content
mineral element
egg
egg laying
poultry keeping system
courtyard
organic system
Opis:
The aim of this study was to determine the content of basic nutrients as well as selected macroand micro-elements in the albumen and yolk of eggs produced at large-scale, commercial poultry production farms (10) as well as in organic (8) and courtyard farms (12). Ten eggs were randomly collected 3 times on each farm. For chemical analyses, the eggs were hard-boiled for 15 min and then stored at a temp. of 4°C until analyzed. The albumen and yolk of hard-boiled eggs were assessed for the content of dry matter, total protein, crude fat and crude ash, and for their energy value (net Atwater equivalents) as well as the concentrations of K, Na, Ca, Mg, P, Fe, Zn, Cu, Se and Mn. No differences were observed in the content of dry matter, total protein and crude ash. However, differences were demonstrated for the crude fat content, the highest (P < 0.05) level of which was found in eggs from the organic system (higher by 60% in albumen and by 17% in yolk than in the other eggs), which was accompanied by an increased energy value of these eggs. In all the analyzed eggs, similar concentrations were noted for Mg (egg white) and P (egg albumen and yolk). The albumen of eggs from the organic system was characterized by the highest (P < 0.05) content of K, Na, Ca, Zn, Se and Mn. In turn, the albumen of eggs from large-scale commercial poultry production farms contained the highest (P < 0.05) levels of Fe, Cu and Se. Yolks of the eggs from the organic system accumulated the highest (P < 0.05) levels of K, Na, Ca, Mg and Fe. In turn, the highest (P < 0.05) concentrations of Zn, Se and Mn were determined in yolks of the eggs produced in the homestead system, and that of Cu – in yolks of the eggs from large-scale commercial production. A highly positive correlation between concentrations of minerals in the albumen and yolk of the analyzed eggs was reported for the following pairs: K-Na, Se (0.998, 0.93); Na-Na (0.949); Ca-Mg, Mn (0.994, 0.951); Mg-Ca, Mn (0.986, 0.982); P-Ca, Mn (0.997, 0.961); Fe-K, Mg, P, Zn (0.999, 0.937, 0.988, 0.999); Zn-Ca, Mn (0.999, 0.945); Se-Cu (0.971) and Mn-Ca (0.902), whereas a negative correlation for: Ca-Fe, Cu (-0.974, -0.994); Mg-Cu (-0.921); P-Fe (-0.933); Zn-Fe (-0.912); Cu-Na (-0.951); Se-K, P, Zn (-0.960, -0.910, -0.962) and Mn-Se (-0.979).
Źródło:
Journal of Elementology; 2015, 20, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowe zasady klasyfikacji i oznakowania (CLP) oraz zmiany w kartach charakterystyki substancji i mieszanin
New principles of classification, labelling and packaging (CLP) and changes in the safety data sheets of substances and mixtures
Autorzy:
Krześlak, A.
Palczewska-Tulińska, M.
Winiarska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1221647.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
rozporządzenie
CLP
oznakowanie
etykietowanie
pakowanie
substancje
mieszaniny
producent
importer
dalszy użytkownik
dystrybutor
REACH
regulation
classification
labelling
packaging
substances
mixtures
producer
downstream user
distributor
Opis:
W artykule omówiono strukturę rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1272/2008 (CLP) z dn. 16 grudnia 2008 r. w sprawie klasyfikacji, oznakowania i pakowania substancji i mieszanin, zmieniającego i uchylającego dyrektywy 67/548/EWG (DSD) i 1999/45/WE (DPD) oraz zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 1907/2006. Następnie omówiono cele i korzyści wprowadzenia wyżej wymienionego rozporządzenia, zakres jego stosowania z uwzględnieniem wyłączeń. Omówiono w tym zakresie obowiązki producentów, importerów, dalszych użytkowników i dystrybutorów. Przedyskutowano harmonogram wejścia w życie rozporządzenia, a następnie opisano jego ważniejsze elementy oraz podano zdaniem autorów najważniejsze zalecenia "na dziś" z uwzględnieniem konieczności dokonania niezbędnych zmian w kartach charakterystyki.
In the article a structure of the regulation (EC) No 1272/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on classification, labelling and packaging of substances and mixtures, amending and repealing Directives 67/548/EEC and 1999/45/EC, and amending Regulation (EC) No 1907/2006 has been described. Then the purpose and advantages of the mentioned above regulation and its scope of application including exemptions have been discussed. In this range the obligations of producers, importers, downstream users and distributors have been shown. The time schedule of this regulation entering into force has been discussed and then the most essential elements have been described. In the authors' opinion the most important nowadays recommendations have been communicated including the need of necessary changes in the safety data sheets.
Źródło:
Chemik; 2010, 64, 6; 424-429
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Milk slices as a source of macroelements and microelements in the diet of pre-schoolers
Autorzy:
Jachimowicz-Rogowska, K.
Winiarska-Mieczan, A.
Kwiecień, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/53851080.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Sponge cake bars with milk filling, commonly referred to as milk slices, are a very frequent choice among children. These products are considered convenience foods consumed for breakfast and snacks during the day. They owe their popularity to commercials promoting these sweets as products that, in terms of calcium content, can successfully replace a glass of milk. Unfortunately, due to such associations, young consumers habitually choose highly sweetened products of low nutritional value. Since milk slices are very popular components of children’s diets, they should be a source of essential nutrients, including mineral elements. This paper aimed to assay the level of selected macroelements (Ca, Mg, K, and Na) and microelements (Fe, Cu, and Zn) in sponge cake bars of milk slice type (n=15). The mean content of macroelements in the analysed products can be represented as K (3724 mg kg-1 ± 502.0) > Na (2703 mg kg-1 ± 2366) > Ca (1393 mg kg-1 ± 646.7) > Mg (489.4 mg kg-1 ± 211.9). The mean content of microelements in the analysed products can be represented as Fe (24.53 mg kg-1 ± 13.19) > Zn (8.946 mg kg-1 ± 2.444) > Cu (2.188 mg kg-1 ± 0832.7). When considering the daily requirement of pre-schoolers (aged 4-6) for the analysed minerals, it was established that, on average, one serving of a milk slice (31.7 g) supplies 17.9% RDA Cu, 12.5% RDA Mg, 10.7% AI K, 9.2% AI Na, 8.0% RDA Fe, 5.8% RDA Zn, and 4.1% RDA Ca. Our findings imply that milk slices are not a good source of minerals in pre-schoolers’ diets.
Źródło:
Journal of Elementology; 2023, 28, 2; 349-361
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 28

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies