Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Waszkiewicz, R." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    The effect of model diets with various fat and carbohydrate content on consumption of energy reserves during short-term starvation of laboratory animals
    Autorzy:
    Bujko, J.
    Dobrzanska, A.
    Szydlowska, J.
    Waszkiewicz, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371764.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    energy reserve
    glucose
    fat
    laboratory animal
    triacylglycerol
    consumption
    human nutrition
    starvation
    cholesterol
    carbohydrate content
    model diet
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Cyfrowe narzędzia komunikacji jako czynnik sukcesu projektów interdyscyplinarnych
    Digital Communication Tools as a Success Factor of Interdisciplinary Projects
    Autorzy:
    Ganis, Professor, Matthew R.
    Waszkiewicz, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1921975.pdf
    Data publikacji:
    2019-02-12
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
    Tematy:
    projekty interdyscyplinarne
    hybrydowe zarządzanie projektami
    zwinne zarządzanie projektami
    komunikacja
    interdisciplinary projects
    hybrid project management
    agile project management
    communication
    Opis:
    Artykuł zawiera rozważania na temat roli komunikacji cyfrowej w projektach interdyscyplinarnych. Jego celem jest pokazanie, na bazie doświadczeń interdyscyplinarnych zespołów projektowych, konsekwencji wyboru kanałów i cyfrowych narzędzi komunikacji wpływających na wyniki projektów. W pierwszej części artykułu rozważono wpływ transformacji cyfrowej na zarządzanie projektami. Druga część opisuje kluczowe czynniki sukcesu projektów i potwierdza istotną rolę komunikacji jako jednego z elementów wpływających na osiągnięcie zamierzonych celów. Trzecia sekcja krótko charakteryzuje narzędzia komunikacji zastosowane w dwóch wybranych projektach interdyscyplinarnych: SQUAD i BIM z perspektywy ich koordynatora. W rezultacie artykuł potwierdza tezę, że komunikacja jest jednym z kluczowych czynników sukcesu projektów interdyscyplinarnych. null The creation of the English-language version of these publications is fi nanced in the framework of contract No. 607/P-DUN/2018 by the Ministry of Science and Higher Education committed to activities aimed at the promotion of education.
    This article considers the important role of digital communication in interdisciplinary projects. This paper describes the experience of interdisciplinary project teams and points to the consequences of the choice of communication channels and tools influencing project deliverables within those teams. The first section of this paper considers the influence of digital transformation on project management. The second section describes key project success factors concerning all types of projects and concludes that communication is one of important factors. The third section briefly defines interdisciplinary projects: SQUAD and BIM. This section also describes the communication methods and techniques that were used within these projects. Finally, the thesis that communication is one of the key factors of an interdisciplinary project’s success is confirmed. null The creation of the English-language version of these publications is fi nanced in the framework of contract No. 607/P-DUN/2018 by the Ministry of Science and Higher Education committed to activities aimed at the promotion of education.
    Źródło:
    Problemy Zarządzania; 2018, 4/2018 (77); 85-96
    1644-9584
    Pojawia się w:
    Problemy Zarządzania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie biopreparatow Biosept 33 SL i Biochikol 020 PC w formie moczenia sadzonek do ochrony truskawki przed wertycylioza
    The effectiveness of Biosept 33 SL and Biochicol 020 PC biopreparations in protecting strawberry plants against Verticillium wilt
    Autorzy:
    Marjanska-Cichon, B.
    Sapieha-Waszkiewicz, A.
    Mietkiewski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/832228.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    werticilioza
    choroby roslin
    truskawka
    ochrona roslin
    biopreparaty
    sadzonki
    moczenie
    Biosept 33 SL
    Biochikol 020 PC
    krzewy owocowe
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2008, 16; 163-169
    1234-0855
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Występowanie i skład gatunkowy grzybów owadobójczych w glebach z sadów jabłoniowych
    The spectrum and occurrence of entomopathogenic fungi in soils from apple orchards
    Autorzy:
    Marianska-Cichon, B.
    Mietkiewski, R.
    Sapieha-Waszkiewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27449.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Opis:
    The spectrum and occurrence of entomopathogenic fungi in orchard soil and arable soil were evaluated using an „insect bait method”. Soil samples taken in autumn and spring from sward, herbicides fallow and arable soil were baited with Galleria mellonella larvae. Entomopathogenic fungi Beauveria bassiana (Bals.) Vuill., Metarhizium anisopliae (Metsch.) Sorok. and Paecilomyces fumosoroseus (Wize) Brown et Smith were isolated from three species of orchards soil and adjacent arable soil. Infection levels of G. mellonella larvae were depended from species of soil. M. anisoopliae caused most frequent infections of bait insects in light loamy sand and P. fumosoroseus in alluvial silt and coarse sand. B. bassiana was dominated in alluvial silt. It was established that M. anisopliae and B. bassiana infected more larvae in autumn than in spring. In case of P. fumosoroseus an opposite tendency was observed. Generály in arable soil and sward number of infected larvae was higher than other stands. In case of light loamy sand more infections of G. mellonella larvae were found in samples from herbicides fallow. Irrespective of soil type B. bassiana was the dominated species isolated from herbicides fallow, M. anisopliae from sward and P. fumosoroseus - from arable soil.
    Przy pomocy metody owadów pułapkowych badano skład gatunkowy i nasilenie występowania grzybów owadobójczych w 3 gatunkach gleb z sadów jabłoniowych, w ugorze herbicydowym, murawie i polu uprawnym przylegającym do danego sadu. Obserwacje śmiertelności larw prowadzono jesienią i wiosną. W ciągu 3 lat prowadzenia badań wykazano, że występowanie grzybów owadobójczych zależało od gatunku gleby; im była ona lżejsza, tym rejestrowano więcej infekcji larw G. mellonella. W pyle ilastym i piasku gliniastym mocnym dominował P. fumosoroseus, a w piasku słabo gliniastym - M. anisopliae. Jesień sprzyjała występowaniu B. bassiana w pyle ilastym oraz M. anisopliae w piasku gliniastym mocnym i piasku słabo gliniastym. Wiosną zaś, w pyle ilastym i piasku gliniastym mocnym częściej infekował larwy grzyb P. fumosoroseus, a w piasku słabo gliniastym M. anisopliae i P. fumosoroseus wywoływały zbliżone nasilenie mikoz. Ugór herbicydowy i murawa na piasku słabo gliniastym charakteryzowały się największą liczbą odławianych grzybów w porównaniu z glebą orną i pozostałymi gatunkami gleb. Niezależnie od gleby grzyb B. bassiana dominował w ugorze herbicydowym, M. anisopliae w murawie, a P. fumosoroseus w glebie ornej.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 1
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of biopreparations and synthetic fungicides on growth on micorrhizal fungus Oidiodendron sp. in vitro
    Wpływ biopreparatów i syntetycznych fungicydów na wzrost in vitro grzyba mikoryzowego Oidiodendron sp.
    Autorzy:
    Marjańska-Cichoń, B.
    Sapieha-Waszkiewicz, A.
    Miętkiewski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11364526.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Biosept 33 SL biopreparation
    synthetic fungicide
    propolis
    fungi
    growth colony
    Oidiodendron
    Bioczos SL biopreparation
    fungicide
    mycorrhizal fungi
    growth
    Biochikol 020 PC preparation
    in vitro growth
    Opis:
    The influence of biopreparations Bioczos SL, Biosept 33 SL, Biochikol 020 PC, Propolis and synthetic fungicides Euparen Multi 50 WG, Horizon 250 EW and Teldor 500 SC was examined on the growth of micorrhizal fungus Oidiodendron sp. Fungicides were added to PDA medium at the following concentrations: recommended dose, 5-times lower than the recommended and 5-times higher than the recommended. The synthetic fungicides were more toxic to Oidiodendron sp. than biopreparations. On the medium containing Horizon 250 EW fungus did not growth. The greather part of biopreparations inhibited growth of Oidiodendron sp. but only Bioczos SL and Propolis in dose 5-times higher than the recommended, toataly inhibited growth of fungus colonies.
    Badano wpływ biopreparatów Bioczos SL, Biosept 33 SL, Biochikol 020 PC, Propolis oraz fungicydów syntetycznych Euparen Multi 50 WG, Horizon 250 EW oraz Teldor 500 SC, na wzrost i rozwój grzyba mikoryzowego Oidiodendron sp. Do pożywki PDA dodawano badane preparaty w dawkach: zalecanej w praktyce rolniczej, 5-krotnie mniejszej i 5-krotnie większej od zalecanej, a następnie inokulowano grzybem Oidiodendron sp. Wykazano, że fungicydy syntetyczne okazały się bardziej toksyczne w stosunku do badanego grzyba niż biopreparaty. Preparat Horizon 250 EC przy koncentracji zalecanej uniemożliwił wzrost grzyba do końca trwania eksperymentu. Większość biopreparatów ograniczało wzrost grzyba Oidiodendron sp., lecz tylko przy stężeniu najwyższym, w przypadku Bioczosu SL oraz Propolisu, obserwowano całkowite zahamowanie wzrostu kolonii grzyba.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 2; 11-19
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ obróbki termicznej na zmiany wartości odżywczej mięsa
    Effect of heat treatment on changes in nutrition declaration of meat
    Autorzy:
    Rakowska, R.
    Sadowska, A.
    Batogowska, J.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/229071.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    mięso
    obróbka termiczna
    wartość odżywcza
    witaminy
    składniki mineralne
    związki bioaktywne
    meat
    heat treatment
    nutritional value
    vitamins
    minerals
    bioactive compounds
    Opis:
    Podczas obróbki termicznej mięsa zachodzą różne procesy (fizyczne, chemiczne, biochemiczne) w wyniku których otrzymujemy produkt o znacznie zmienionej wartości odżywczej, jakości sensorycznej, barwie, konsystencji oraz zapachu. Wysoka temperatura powoduje obniżenie wartości odżywczej mięsa poprzez zmniejszenie zawartości witamin i składników mineralnych oraz prowadzi do rozkładu tłuszczów. Wielkość tych zmian jest uwarunkowana rodzajem stosowanego procesu cieplnego oraz czasem jego trwania. Poza negatywnymi skutkami obróbki termicznej w mięsie zachodzi szereg korzystnych przemian, zwiększających strawność produktu poprzez zmiany w strukturze białek i węglowodanów. Ponadto procesy cieplne powodują powstawanie pożądanego smaku i zapachu mięsa oraz likwidują zagrożenia związane ze szkodliwą mikroflorą surowców. W zależności od rodzaju elementu kulinarnego stosowane są takie metody obróbki cieplnej jak: gotowanie, pieczenie, smażenie, grillowanie, duszenie pozwalające uzyskać wyrób o odpowiedniej jakości sensorycznej i zróżnicowanej wartości odżywczej.
    During thermal processing of meat undergo various processes (physical, chemical, biochemical), leading to the product of a much modified nutritional value, sensory quality, color, texture and smell. Application of heat reduces the nutritional value by reducing the content of vitamins, minerals and leads to a breakdown of fats. The magnitude of these changes is determined by the nature of the process of heat and its duration. Besides the negative effects of the thermal treatment takes place in the meat of a number of advantageous changes, increasing the digestibility of the product through changes in the structure of proteins and carbohydrates. In addition, thermal processes generate the desired taste and smell of meat and eliminate the risks associated with harmful microflora of raw materials. Depending on the object type culinary uses the heat treatment such as boiling, baking, frying, grilling, stewing in order to obtain a product of suitable quality sensory and varied nutritional value.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 113-117
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Reakcja grzybów owadobójczych na fungicydy pochodzenia roślinnego i syntetycznego in vitro
    A response of entomopathogenic fungi to botanical fungicides and synthetic fungicides in vitro
    Autorzy:
    Sapieha-Waszkiewicz, A.
    Marjanska-Cichon, B.
    Mietkiewski, R.
    Zurek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/26799.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Opis:
    The growth colonies’ morphology and sporulation of entomopathogenic fungi was estimated on Sabouraud medium containing botanical fungicides (Bioczos liquid and Biosept 33 SL), and synthetic ones (Teldor 500 SC and Sumilex 500 SC). Entomopathogenic fungi (Beauveria bassiana (Balls.) Vuill., Metarhizium anisopliae (Metsch.) Sorok, and Paecilomyces fumosoroseus (Wize) Brown et Smith.), were isolated from soil by means of Galleria mellonella larvae as baits. Isolates Bb I, Ma I, Pf I delivered from herbicide fallow from apple orchard and isolates Bb II, Ma II and Pf II from arable field adjacent to orchard. Fungicides were added to Sabouraud medium at the following concentrations: A-recommended dose, B-10-times lower than the recommended, C-100-times lower than the recommended. The growth of colonies their morphological changes and sporulations were estimated after 5 and 20 days. The same parametrs were observed when fungi were transfered from the medium containing fungicides on the medium with out fungicides. From botanical fungicides Bioczos liquid inhibited fungal growth more than Biosept 33 SL. Both of fungicides were most toxic to fungi at concentration A. Both of P. fumosoroseus isolates were the most sensitive to Bioczos liquid and M. anisopliae to Biosept 33 SL. All concentrations of synthetic fungicides (Sumilex 500 SC, Teldor 500 SC) restricted growth of B. bassiana and M. anisopliae isolates more from arable soil than from herbicide fallow but opposite reaction was found with respect to P. fumosoroseus.
    Badano oddziaływanie fungicydów pochodzenia roślinnego Bioczos pł. i Biosept 33 SL oraz syntetycznych - Sumilex 500 SC i Teldor 500 SC na wzrost, morfologię i zarodnikowanie grzybów owadobójczych in vitro. Grzyby owadobójcze Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. (Bb I, Bb II), Metarhizium anisopliae (Metsch.) Sorok (Ma I, Ma II) i Paecilomyces fumosoroseus (Wize) Brown et Smith. (Pf I, Pf II) wyizolowano z gleby metodą owadów pułapkowych na larwy Galleria mellonella L. Izolaty Bb I, Ma I, Pf I pochodziły z ugoru herbicydowego z sadu jabłoniowego, a izolaty Bb II, Ma II i Pf II - z pola uprawnego sąsiadującego z sadem. Fungicydy dodano do sterylnego podłoża Sabouraďa w 3 koncentracjach: A - zalecanej w praktyce rolniczej, B - 10-krotnie mniejszej i C - 100-krotnie mniejszej od zalecanej. W 5 i 20 dniu eksperymentu obserwowano wzrost kolonii, zmiany morfologiczne oraz zarodnikowanie kultur. Zbadano również następczy wpływ fungicydów na cechy morfologiczne i wzrost kolonii grzybów. Z preparatów pochodzenia roślinnego Bioczos pł. silniej ograniczał wzrost testowanych grzybów owadobójczych niż Biosept 33 SL. Oba preparaty były najbardziej toksyczne dla badanych grzybów przy koncentracji A. Bioczos pł. był najbardziej toksyczny dla obu izolatów P. fumosoroseus, a Biosept 33 SL dla M. anisopliae. Fungicydy syntetyczne Sumilex 500 SC oraz Teldor 500 SC przy wszystkich koncentracjach silniej hamowały wzrost izolatów M. anisopliae i B. bassiana z pola uprawnego oraz izolatu P. fumosoroseus z ugoru harbicydowego.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 1
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Substancje bioaktywne w surowcach pochodzenia roślinnego i roślinach zielarskich
    Bioactive substances in plants and herbs
    Autorzy:
    Sadowska, A.
    Skarżyńska, E.
    Rakowska, R.
    Batogowska, J.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228263.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    surowce roślinne
    zioła
    substancje bioaktywne
    fitoterapia
    plants
    herbs
    bioactive substances
    phytotherapy
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 2; 131-135
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Beef as a source of bioactive components
    Mięso wołowe jako źródło składników bioaktywnych
    Autorzy:
    Sadowska, A.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Nowosinska, K.
    Batogowska, J.
    Rakowska, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/796400.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    beef
    bioactive component
    source
    protein
    amino acid
    peptide
    collagen
    nutritional value
    B-group vitamin
    iron
    zinc
    copper
    Opis:
    Beef is classified as the most valuable meat in terms of nutritional value. It contains a number of valuable bioactive substances, preferably affecting the functioning of the body. It is a rich source of protein, amino acids, bioactive peptides (including taurine, carnosine, creatine, carnitine) and contains collagen rich with hydroxy acids (hydroxyproline and hudroksylizyne). Beef is also characterized with a high content of B vitamins (especially B₁₂ vitamin), minerals including most of all easily digestible iron, zinc and copper. Moreover, from a nutritional point of view beef fat contains lots of valuable components, such as conjugated linoleic acid (CLA), significant amounts of fatty acids from n-3 group and coenzyme Q₁₀. In comparison with meat obtained from other animals beef derived from animal meat breed is characterized by a low content of intramuscular fat (2–3%) which is connected with low content of saturated fatty acids. At the same time according to the latest data consuming too much red meat can pose a risk to health due to the development of many diseases.
    Mięso wołowe pod względem odżywczym zaliczane jest do najwartościowszych mięs. Mięso to jest źródłem wielu cennych substancji bioaktywnych, korzystnie oddziałujących na funkcjonowanie organizmu, bogatym źródłem pełnowartościowego białka, bioaktywnych aminokwasów i peptydów (m.in. tauryny, karnozyny, kreatyny, karnityny) oraz zawiera bogate w hydroksykwasy (hydroksyprolinę i hydroksylizynę) białka kolagenowe. Mięso wołowe charakteryzuje się także wysoką zawartością witamin z grupy B (głównie witaminy B₁₂), składników mineralnych, w tym przede wszystkim łatwo przyswajalnego żelaza, cynku i miedzi. Ponadto tłuszcz wołowy zawiera wiele cennych, z żywieniowego punktu widzenia, komponentów, takich jak: sprzężony kwas linolowy (CLA), znaczne ilości kwasów tłuszczowych z rodziny n-3, czy koenzym Q₁₀. Mięso wołowe pochodzące od zwierząt ras mięsnych cechuje się niską zawartością tłuszczu śródmięśniowego (ok. 2–3%) i z tym związaną niską zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych w porównaniu do mięsa pochodzącego od innych gatunków zwierząt. Jednocześnie według najnowszych danych spożywanie zbyt dużych ilości mięsa czerwonego może stwarzać zagrożenie dla zdrowia wskutek rozwoju wielu chorób.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Beverage osmolality as a marker for maintaining appropriate body hydration
    Autorzy:
    Sadowska, B.
    Swiderski, F.
    Rakowska, R.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Zebrowska-Krasuska, M.
    Dybkowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874969.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    beverage
    osmolality
    maintaining
    body hydration
    extract
    non-alcoholic beverage
    non-alcoholic drink
    Opis:
    Background. Osmolalities can be useful markers for determining whether given beverages are suited for maintaining an adequate hydration of the body. Losing 2% of body water relative to body mass reduces the efficiency of body function when undertaking physical effort by around 20%. Deficiencies in water intakes approaching 5-8% of body mass, double the impairment to the body’s physical and mental functioning, whereas at a level of 10% the body becomes incapable of performing any sort of physical effort. For such reasons the body’s hydration status is vital to its functioning. Objectives. To asses osmolalities as measured in various types of commercially available mineral waters and non-alcoholic beverages containing different amounts of extracts. Materials and Methods. Test materials were commercially available mineral waters (of low, medium and high mineral content) along with juices, nectars and drinks that are isotonic, energising and those described as being ‘light’ and sparkling. Osmolality was measured by the 800CL Osmometer instrument from TridentMed whilst the RL-type refractometer was used for determining extract values. Results. Isotonic drinks were found to have the same osmotic pressures as bodily fluids at 275 – 295 mOsm/kg water. The osmotic pressure in mineral waters depended on the extent of mineralisation and ranged from 13 mOsm / kg water (low mineral content) to 119 mOsm/kg water (high mineral content). Low osmolalities were also found in ‘light’ drinks (from 29.3 to 34 mOsm/kg water). Juices, nectars, energising drinks and colas typically have high sugar contents and have high osmolalities ranging 492 – 784 mOsm / kg water. Statistical analysis demonstrated significant associations (p < 0.05) between osmolalities and extract content in beverages as well as between osmolalities and mineral content in mineral waters. Upon factor analysis, it was possible to group the tested drinks according to similar osmolalities and extract content. Conclusions. Osmolalities measured in beverages are a marker that permits drinks to be classified into groups according to their tonicity and their ability to ensure that the body is properly hydrated; this becoming vital in cases when the body requires rapid body fluid replenishment.
    Wprowadzenie. Wartość osmolalności napojów może być wykorzystana jako wskaźnik ich przydatności do właściwego nawadniania organizmu. Utrata wody w wysokości 2% w stosunku do masy ciała obniża wydolność fizyczną o około 20%. Niedobór wody sięgający 5-8% masy ciała powoduje dalsze zaburzenia wydolności fizycznej i psychicznej, a przy stracie wody do 10% masy ciała człowiek jest niezdolny do wykonywania jakiegokolwiek wysiłku fizycznego. Dlatego też kontrola stanu nawodnienia organizmu jest bardzo istotna. Cel. Celem badań była ocena zmierzonej osmolalności różnych wód mineralnych (nisko, średnio i wysoko zmineralizowanych) oraz soków, nektarów, napojów izotonicznych, energetyzujących, „light” i gazowanych zawierających różne zawartości ekstraktu ogółem (oBx). Materiał i metody. Materiał do badań stanowiły komercyjnie dostępne wody mineralne (nisko, średnio i wysoko zmineralizowane) oraz soki, nektary, napoje izotoniczne, energetyzujące i „light” oraz gazowane o różnej zawartości ekstraktu. Osmolalność oznaczono przy wykorzystaniu osmometru 800 CL firmy Trident Med., natomiast zawartość cukrów mierzono refraktometrem typu RL. Wyniki poddano analizie statystycznej wykorzystując program Statistica v. 12. Wyniki. Stwierdzono, że napoje izotoniczne charakteryzowały się typowym dla płynów ustrojowych ciśnieniem osmolalnym (275-295 mOsm/kg H2O). Ciśnienie osmolalne wód mineralnych zależało od stopnia ich mineralizacji i wahało się od 13 mOsm/kg H2O (nisko zmineralizowane) do 119 mOsm/kg H2O (wysoko zmineralizowane). Niską osmolalność wykazywały także napoje typu „light” (od 29,3 do 34 mOsm/kg H2O). Soki, nektary, napoje energetyzujące oraz napoje typu „cola” charakteryzujące się wysokim udziałem cukrów wykazywały wysoką osmolalność wynoszącą od 492 do 784 mOsm/kg H2O. Analiza statystyczna wyników wykazała, że istnieje istotna zależność (p < 0,05) pomiędzy osmolalnością a zawartością ekstraktu ogółem w napojach, a w wodach mineralnych pomiędzy osmolalnością a zawartością składników mineralnych. Analiza czynnikowa pozwoliła na pogrupowanie badanych napojów produkowanych przemysłowo wg podobnej osmolalności i zawartości ekstraktu ogółem na grupy o podobnej osmolalności i zawartości ekstraktu ogółem. Wnioski.. Osmolalności zmierzone w napojach są markerami, które pozwalają klasyfikować napoje według grup w zależności od ich toniczności i ich zdolności do zapewnienia, że organizm jest odpowiednio nawodniony. Staje się to niezbędne w przypadkach, gdy organizm wymaga szybkiego uzupełnienia płynu ustrojowego.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Activity of alpha-fucosidase and beta-glucuronidase in serum and urine of patients administered parenteral nutrition
    Autorzy:
    Raczkowska, K.
    Szajda, S.D.
    Raczkowski, K.
    Zasadowska, W.
    Chojnowska, S.
    Kepka, A.
    Zalewska-Szajda, B.
    Waszkiewicz, N.
    Knas, M.
    Snarska, J.
    Zwierz, K.
    Ladny, J.R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874170.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    alpha-fucosidase
    beta-glucuronidase
    serum
    urine
    patient
    parenteral nutrition
    malnutrition
    enzyme activity
    Opis:
    Background. In hospital patients suffering from adverse clinical and biochemical symptoms of malnutrition, it is often necessary to employ parenteral nutrition to avoid the body’s tissue becoming broken down by being metabolised. Thus, the patient’s welfare and survival can be supported throughout any periods of medical crisis. Two of the enzymes responsible for metabolising glycoconjugates are a-fucosidase (FUC) and p-glucuronidase (GLU), present in lysosomes. They release fucose or glucuronic acid from the non-reducing end of oligosaccharide chains. Objective. To determine the effect of parenteral nutrition administered to ill patients, on glycoconjugate metabolism, by measuring serum and urinary activities of FUC and GLU. Material and methods. Blood samples and the daily urine collection were taken from 23 patients’ who had been undergoing parenteral nutrition for either 5 or 10 days, as well as from a baseline sample. Enzyme activities in serum and urine were determined by the method of Zwierz et al. Results. Serum FUC activities were significantly lower after 10 days compared to 5, (p< 0.0172), whereas GLU activities were significantly lower after both 5 and 10 days, (p< 0.0007 and p< 0.0208 respectively), compared to levels before starting parenteral nutrition. GLU activities were however higher after 10 days than those after 5 days, (p< 0.0023). In urine, FUC activities were significantly decreased after 10 days compared to 5 days after starting parenteral nutrition, (p< 0.0245). Urine GLU activities were unaffected by parenteral nutrition nor was any effect seen on FUC or GLU activities when calculated per 1mg creatinine. Conclusions. Serum FUC and GLU activities can be used for assessing the effect of parenteral nutrition on glycoconjugate metabolism. The significant decreases of serum GLU activity observed after 5 and 10 days, may serve to indicate that the components of parental nutrition are appropriate and that the body has become suitably adapted to this form of nutrition.
    Wprowadzenie. Kliniczne lub biochemiczne objawy niedoborów pokarmowych stwarzają konieczność wdrożenia żywienia pozajelitowego w celu ograniczenia katabolizmu własnych tkanek i stworzenia warunków umożliwiających choremu przetrwanie krytycznego okresu, a-fukozydaza (FUC) i P-glukuronidaza (GLU) są enzymami lizosomalnymi uczestniczącymi w katabolizmie glikokoniugatów. Odcinają fukozę (FUC) lub kwas glukuronowy (GLU) od nieredukującego końca łańcuchów oligosacharydowych. Cel . Celem badań było zbadanie wpływu żywienia pozajelitowego na katabolizm glikokoniugatów poprzez ocenę aktywności FUC i GLU w surowicy krwi i moczu chorych żywionych pozajelitowo. Materiał i metody. Krew z żyły łokciowej oraz mocz z dobowej zbiórki pobrano od 23 pacjentów żywionych pozajelitowo trzykrotnie: przed rozpoczęciem żywienia pozajelitowego, w piątej oraz dziesiątej dobie alimentacji dożylnej. Aktywność FUC i GLU w surowicy krwi i moczu oznaczano metodą kolorymetryczną Zwierza i wsp. Wyniki. W trakcie żywienia pozajelitowego, stężenie aktywności FUC w surowicy krwi uległo istotnemu obniżeniu w dziesiątej dobie (p<0,0172), w porównaniu do doby piątej, żywienia pozajelitowego. Stężenie aktywności GLU istotne obniżyło się (p<0,0007) w piątej oraz (p<0,0208) dziesiątej dobie, w porównaniu do aktywności przed zastosowaniem żywienia pozajelitowego. Stężenie aktywności GLU istotnie rosło (p<0,0023) w dziesiątej dobie, w porównaniu do piątej doby żywienia pozajelitowego. Stężenie aktywności FUC w moczu uległo istotnemu obniżeniu (p<0,0245) w dziesiątej dobie, w porównaniu do piątej doby żywienia pozajelitowego. Żywienie pozajelitowe nie wpływa istotnie na stężenie aktywności GLU w moczu oraz moczowe aktywności FUC i GLU przeliczane na 1 mg kreatyniny. Wnioski. Stężenia aktywności FUC i GLU w surowicy mogą być użyte do oceny wpływu żywienia pozajelitowego na katabolizm glikokoniugatów. Istotne obniżenie aktywności GLU w surowicy krwi w 5 i 10 dniu pozajelitowego żywienia, może świadczyć o prawidłowym doborze składników i adaptacji organizmu do żywienia pozajelitowego.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies