- Tytuł:
-
Link of Brand and Quality of Products in Consumers? Evaluation
Powiązanie marki i jakości produktów w ocenie konsumentów - Autorzy:
- Tarant, Szymon
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2033466.pdf
- Data publikacji:
- 2005-12-31
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
Dairy
MIlk market
Product brand
Food quality
Consumer Product Rating - Opis:
-
The paper presents two quality tests carried out during the International Food Fair POLAGRA-FOOD 2002. The main aim of the research was evaluation of the customer?s sensorial perception of milk product quality. Eight products were tested. The results cover, among other things, the impact of different features on total quality evaluation and differentiation of quality evaluation depending on Polish customer?s brand knowledge.
W artykule przedstawiono wyniki testów jakości produktów mleczarskich przeprowadzonych podczas Targów Polagra Food 2002. Celem badań była ocena sensorycznej jakości produktów mleczarskich postrzeganej przez konsumentów. Ocenie poddano osiem kategorii produktów. Przedstawiono m.in. wpływ poszczególnych wyróżników jakości na ogólną ocenę jakości produktu oraz zróżnicowanie ocen produktów w zależności od stopnia znajomości ich marki przez polskich konsumentów. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2005, 4, 359; 127-134
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł