Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sowinska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-30 z 30
    Tytuł:
    Badania nad przydatnoscia Chalcopraxu do ograniczenia populacji rytownika pospolitego [Pityogenes chalcographus L.]
    Autorzy:
    Sowinska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/821758.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    zwalczanie szkodnikow
    Pityogenes chalcographus
    szkodniki roslin
    Chalcoprax
    ochrona lasu
    rytownik pospolity
    Picea abies
    lesnictwo
    pulapki feromonowe
    szkodniki wtorne
    swierk pospolity
    Źródło:
    Sylwan; 1993, 137, 10; 39-49
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biologia i ekologia przyplaszczka granatka Phaenops cyanea [F.] [Col., Buprestidae] - aktualny stan wiedzy
    Autorzy:
    Sowinska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46327.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Instytut Badawczy Leśnictwa
    Tematy:
    zwalczanie szkodnikow
    wystepowanie
    Phaenops cyanea
    szkodniki roslin
    ekologia zwierzat
    entomologia lesna
    ochrona lasu
    lesnictwo
    przyplaszczek granatek
    Źródło:
    Leśne Prace Badawcze; 2006, 3; 83-98
    1732-9442
    2082-8926
    Pojawia się w:
    Leśne Prace Badawcze
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Proekologiczne kompozyty gumowe o obniżonej zawartości cynku
    Pro-ecological rubber composites with reduced content of zinc
    Autorzy:
    Maciejewska, M.
    Sowińska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/412674.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Tematy:
    elastomer
    wulkanizacja
    aktywator
    tlenek cynku
    sole cynku
    vulcanization
    activator
    zinc oxide
    zinc salts
    Opis:
    Wyroby gumowe zawierające więcej niż 2,5% związków cynku uznaje się za toksyczne dla ekosystemów wodnych. Opracowano skład proekologicznych kompozytów z kauczuku butadienowo-akrylonitrylowego (NBR) o obniżonej zawartości jonów cynku. W roli aktywatorów wulkanizacji zastosowano acetyloacetonian, glukonian i rycynoleinian cynku, jako alternatywę do ZnO. Aplikacja soli cynku nie miała wpływu na czas i temperaturę wulkanizacji NBR. Uzyskano wulkanizaty o nieznacznie mniejszej gęstości usieciowania i twardości, podwyższonej wytrzymałości na rozciąganie i porównywalnej odporność na starzenie klimatyczne. Zastosowanie soli cynku umożliwiło 10-krotne zmniejszenie ilości jonów cynku w wyrobach gumowych.
    Rubber products containing more than 2.5% of zinc compounds are classified as toxic to aquatic ecosystems. Therefore, the aim of the research was to develop pro-ecological rubber composites of acrylonitrile-butadiene rubber (NBR) with a reduced content of zinc ions. Acetylacetonate, gluconate and zinc ricinoleate were used as vulcanization activators alternatively to ZnO. Their application had no significant effect on the time and temperature of NBR vulcanization. Vulcanizates with slightly lower crosslink density and hardness, higher tensile strength and comparable resistance to weather aging were obtained. Application of zinc salts enabled a 10-fold reduction in the content of zinc ions in rubber products.
    Źródło:
    Technologia i Jakość Wyrobów; 2018, 63; 55-65
    2299-7989
    Pojawia się w:
    Technologia i Jakość Wyrobów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efektywnosc odlowow przyplaszczka granatka Phaenops cyanea [Fabricius] [Coleoptera: Buprestidae] do sztucznych pulapek
    Effectiveness of steelblue jewel beetle Phaenops cyanea [Fabricius] [Coleoptera: Buprestidae] catching with artificial traps
    Autorzy:
    Sowinska, A.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45435.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Badawczy Leśnictwa
    Tematy:
    szkodniki roslin
    opaski lepowe
    tablice lepowe zolte
    lesnictwo
    kairomony
    przyplaszczek granatek
    Phaenops cyanea
    owady
    odlowy
    efektywnosc odlowu
    ochrona lasu
    atraktanty
    pulapki krzyzakowe
    tablice lepowe biale
    Źródło:
    Leśne Prace Badawcze; 2007, 4; 7-28
    1732-9442
    2082-8926
    Pojawia się w:
    Leśne Prace Badawcze
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kompozyty elastomerowe o polepszonych właściwościach użytkowych
    Elastomer composites with improved performance
    Autorzy:
    Sowińska, A.
    Maciejewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/412775.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Tematy:
    ciecz jonowa
    wulkanizacja
    tlenek cynku
    modyfikacja
    kompozyty SBR
    ionic liquid
    vulcanization
    zinc oxide
    modification
    SBR compounds
    Opis:
    Celem badań było uzyskanie kompozytów z kauczuku butadienowo-styrenowego (SBR) o polepszonych właściwościach użytkowych, obniżonej temperaturze i skróconym czasie wulkanizacji. Jako aktywator wulkanizacji zastosowano nanometryczny tlenek cynku zmodyfikowany cieczą jonową w masie elastomeru lub w rozpuszczalniku. Aplikacja takiego układu aktywującego pozwoliła uzyskać wulkanizaty o zwiększonej wytrzymałości na rozciąganie, twardości i odporności na starzenie termo-oksydacyjne w stosunku do zawierających mikrometryczny ZnO. Czas wulkanizacji uległ skróceniu, a temperatura i entalpia procesu zmniejszyły się. Uzyskano wulkanizaty o 50% mniejszej zawartości ZnO, zgodnie z Dyrektywą Unii Europejskiej.
    The main aim of research was to obtain elastomer composites of styrene-butadiene rubber (SBR) with improved functional properties, reduced temperature and time of vulcanization. Nanosized zinc oxide modified with ionic liquid directly in the elastomer matrix or in the solution process was used as vulcanization activator. Application of this activating system resulted in vulcanizates with increased tensile strength, hardness and resistance to thermo-oxidative aging as compared with microsized ZnO activator. The vulcanization time of SBR, the temperature and enthalpy of this process were reduced. The vulcanizates with 50% lower content of ZnO were obtained, according to the EU Directive.
    Źródło:
    Technologia i Jakość Wyrobów; 2018, 63; 35-44
    2299-7989
    Pojawia się w:
    Technologia i Jakość Wyrobów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The concept of alteration and management of sewage sludge at the sewage treatment plant in Szamotuły
    Autorzy:
    Makowska, M.
    Sowinska, A.
    Spychała, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/101177.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
    Tematy:
    sewage sludge
    waste
    solar drying
    composting
    Opis:
    Under applicable law (The Act on Fertilizers and Fertilization 2007) sewage sludge produced in wastewater treatment plants is treated as waste. The article presents 5 variants of alteration and management of sewage sludge from the wastewater treatment plant in Szamotuły. Some of them include the use of green mass that can be obtained as a result of urban greenery maintenance works. For the purpose of this article there was carried out a quantitative balance of sludge, taking into account different degrees of its hydration. There were also discussed the results of an experiment conducted on the semi-technical scale. The drying process took place under a plastic tunnel with a length of 10 m. Two series of sludge drying at different outdoor temperatures were carried out. The sludge drying time in conditions of high ambient temperatures (24-36˚C) was 18 days. There was also determined the dependance between hydration and drying time at lower temperatures. In the final analysis, there were employed two basic methods of sludge treatment: solar drying and composting. The introduction of new solutions removes numerous existing sludge disposal costs. The benefits will consist in the elimination of sludge disposal costs or sludge hygienisation costs.
    Źródło:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2016, IV/4; 1961-1972
    1732-5587
    Pojawia się w:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of botanical antifeedants on Melolontha melolontha grub feeding on Scots pine roots
    Autorzy:
    Skrzecz, I.
    Sowinska, A.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/38285.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Badawczy Leśnictwa
    Źródło:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2014, 56, 3
    0071-6677
    Pojawia się w:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ antyfidantów botanicznych na rozwój chrząszczy chrabąszcza majowego
    Impact of botanical antifeedants on the development of Melolontha melolontha L. beetles
    Autorzy:
    Skrzecz, I.
    Sowińska, A.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/990874.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    ochrona lasu
    szkodniki roslin
    chrzaszcze
    chrabaszcz majowy
    Melolontha melolontha
    zwalczanie szkodnikow
    antyfidanty
    flawonoidy
    rutyna
    kwercetyna
    wykorzystanie
    skutecznosc
    melolontha melolontha
    antifeedants
    rutin
    quercetin
    alnus glutinosa
    Opis:
    The study evaluates the antifeedant activity of rutin and quercetin (flavonoids of buckwheat Fagopyrum esculentum) and the extract from the leaves of black alder Alnus glutinosa on the development and the extent of damage caused by the beetles of cockchafer Melolontha melolontha in laboratory and semi−field conditions. We found increased mortality and decreased intensity of beetle feeding on the Quercus robur leaves sprayed with a solution of rutin. The treatment of Q. robur leaves with solutions of quercetin and extract from the leaves of black alder had no effect on the development of beetles and fertility of females, and did not inhibit feeding of cockchafer.
    Źródło:
    Sylwan; 2014, 158, 10; 779-786
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyniki badan nad nowymi metodami prognozowania i zwalczania przyplaszczka granatka Phaenops cyanea [F.] [Coleoptera, Buprestidae]
    Autorzy:
    Sowinska, A.
    Kolk, A.
    Wolski, R.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/815950.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    zwalczanie szkodnikow
    Phaenops cyanea
    szkodniki roslin
    prognozowanie
    entomologia lesna
    ochrona lasu
    lesnictwo
    przyplaszczek granatek
    Źródło:
    Sylwan; 2000, 144, 09; 17-32
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ecological cutting fluids
    Ekologiczne ciecze obróbkowe
    Autorzy:
    Sułek, M. W.
    Seweryn, A.
    Bąk-Sowińska, A.
    Bujak, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/258402.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    cutting fluids
    aqueous solutions
    surfactants
    tribological properties
    operational properties
    ciecz obróbkowa
    roztwór wodny
    surfaktanty
    właściwości tribologiczne
    właściwości eksploatacyjne
    Opis:
    Industrial cutting fluids are used in the form of emulsions and microemulsions of the o/w type. They pose a hazard for the natural environment and the personnel working with them. This paper presents a new type of safe cutting fluids: aqueous solutions of surfactants. Physicochemical, tribological and operational tests were carried out in order to optimize the compositions of the cutting fluids. Physicochemical and operational properties of the optimized cutting fluid are comparable to those of the best equivalents available on the market.
    Stosowane w praktyce przemysłowej ciecze obróbkowe występują w formie emulsji i mikroemulsji typu o/w. Stanowią one zagrożenie dla środowiska naturalnego oraz ludzi na stanowiskach pracy. W przedstawionym artykule zaprezentowano nowy rodzaj bezpiecznych w stosowaniu cieczy chłodząco-smarujących. Są nimi wodne roztwory aktywne powierzchniowo. Dla zoptymalizowanych składów cieczy obróbkowych przeprowadzono badania fizykochemiczne, tribologiczne oraz eksploatacyjne. Ciecz obróbkowa o zoptymalizowanym składzie ma porównywalne a nawet korzystniejsze właściwości fizykochemiczne i użytkowe w porównaniu z ich najlepszymi odpowiednikami rynkowymi.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2016, 4; 107-118
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Insecticidal activity of alpha-cypermethrin against small banded pine weevil Pissodes castaneus (Coleoptera: Curculionidae) in forest plantations and thickets
    Autorzy:
    Prokocka, A.
    Skrzecz, I.
    Sowinska, A.
    Wolski, R.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/38639.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Badawczy Leśnictwa
    Źródło:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2016, 58, 3
    0071-6677
    Pojawia się w:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Alkoholowa choroba wątroby w praktyce lekarskiej
    Alcoholic liver disease in medical practice
    Autorzy:
    Szymanska, M.
    Prystupa, A.
    Koprianiuk-Sowinska, A.
    Schabowski, J.
    Mosiewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/4088.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2011, 17(46), 3
    2083-4543
    Pojawia się w:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Importance Of Surface Topography For The Biological Properties Of Nitrided Diffusion Layers Produced On Ti6Al4V Titanium Alloy
    Znaczenie topografii powierzchni dla biologicznych właściwości warstw azotowanych dyfuzyjnie wytwarzanych na stopie tytanu Ti6Al4V
    Autorzy:
    Wierzchoń, T.
    Czarnowska, E.
    Morgiel, J.
    Sowińska, A.
    Tarnowski, M.
    Rogulska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/355494.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Ti6Al4V titanium alloy
    glow discharge assisted nitriding
    surface topography
    wettability
    blood platelets
    stop tytanu TI6AL4V
    proces azotowania jarzeniowego
    topografia powierzchni
    nasiąkliwość
    płytki krwi
    Opis:
    Diffusion nitrided layers produced on titanium and its alloys are widely studied in terms of their application for cardiac and bone implants. The influence of the structure, the phase composition, topography and surface morphology on their biological properties is being investigated. The article presents the results of a study of the topography (nanotopography) of the surface of TiN+Ti2N+αTi(N) nitrided layers produced in low-temperature plasma on Ti6Al4V titanium alloy and their influence on the adhesion of blood platelets and their aggregates. The TEM microstructure of the produced layers have been examined and it was demonstrated that the interaction between platelets and the surface of the titanium implants subjected to glow-discharge nitriding can be shaped via modification of the roughness parameters of the external layer of the TiN titanium nitride nanocrystalline zone.
    Dyfuzyjne warstwy azotowane na tytanie i jego stopach są szeroko badane m. in. w aspekcie zastosowań na implanty kardiologiczne i kostne. Stąd też analizowany jest wpływ struktury składu fazowego, topografii i morfologii powierzchni na ich właściwości biologiczne. W artykule przedstawiono wyniki badań wpływu topografii (nanotopografii) powierzchni warstw azotowanych –TiN+Ti2N+αTi(N) wytwarzanych w niskotemperaturowej plazmie na stopie tytanu Ti6Al4V na adhezję płytek krwi i ich aglomeratów. Omówiono mikrostrukturę (TEM) wytwarzanych warstw i wykazano, że poprzez stan chropowatości powierzchni zewnętrznej strefy warstwy azotowanej – nanokrystalicznego azotku tytanu (TiN) można kształtować oddziaływanie płytek krwi z powierzchnią implantów tytanowych poddanych procesowi azotowania jarzeniowego.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2015, 60, 3; 2153-2159
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ różnej nanotopografii warstw azotowanych na adhezję płytek krwi
    Effect of nitrided surface layers with different nanotopography on platelets adhesion
    Autorzy:
    Sowińska, A.
    Tarnowski, M.
    Jakubowski, W.
    Oleksiak, J.
    Wierzchoń, T.
    Czarnowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/285353.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    powierzchniowe warstwy azotowane
    chropowatość
    zwilżalność
    hemozgodność
    nitrided surface layer
    roughness
    wettability
    haemocompatibility
    Opis:
    Oddziaływanie nanotopografii biomateriałów na biozgodność z krwią jest nadal słabo poznane. Wiadomo, że azotowane warstwy powierzchniowe z zewnętrzną strefą azotku tytanu (TiN) charakteryzują się dobrymi właściwościami i biozgodnością zarówno w kontakcie z krwią, jak i kością. Dlatego też modyfikacje właściwości powierzchni dla zastosowań w kardiologii są nadal przedmiotem zainteresowania i były celem naszych badań. W pracy przedstawiono wyniki badań właściwości warstw azotowanych wytwarzanych w warunkach wyładowania jarzeniowego na stopie tytanu Ti6Al4V w niskotemperaturowym procesie, na potencjale katody i na potencjale plazmy. Uzyskane warstwy miały różną topografię i chropowatość powierzchni w skali nano. Zewnętrzna strefa warstwy typu TiN+Ti2N+aTi(N) wytworzonej na potencjale katody (TiN-K) charakteryzowała się wyższą chropowatością w porównaniu z warstwą wytworzoną na potencjale plazmy (TiN-P) (Ra = 0,177 pm dla TiN-K vs. Ra = 0,019pm dla TiN-P). Ponadto przeprowadzone badania zwilżalności wykazały wysoką zwilżalność powierzchni TiN-K (38P dla TiN-K vs 89° dla TiN-P). Badania biologiczne składu biofilmu wykazały niższą adsorpcję fibrynogenu oraz adhezję, agregację i aktywację płytek krwi na TiN-K w porównaniu do TiN-P. Uzyskane wyniki wskazują, że adhezja płytek krwi, jak i ilość zaadsorbowanego fibrynogenu koreluje z topografią powierzchni warstwy TiN. Zatem poprzez zmianę topografii powierzchni można wpływać na oddziaływania płytek krwi z biomateriałem.
    The effect of different topographies of biomaterials at the nanoscale on biocompatibility is still poorly known. It is known that nitrided surface layers with external titanium nitride (TiN) zone exhibit good properties and biocompatibility with blood and bone. However, the surface properties of biomaterials destined for cardiological applications are still a subject of interest for further improvement. Thus, the aim of our investigations was modification of the external zone of the nitrided surface layers produced under glow discharge conditions for cardiological applications. The layers were produced at low temperature using cathode potential and plasma region. These layers exhibited different surface topography and roughness. The external zone of the layer produced on cathode potential (TiN-K) is characterized by higher roughness compared to the layer produced in plasma region (TiN-P) (Ra = 0.177pm vs. Ra = 0.019pm) and higher surface wettability (contact angle 38 vs. 89o). Fibrinogen showed its lower adsorption followed also by lower subsequent platelets adhesion, aggregation and activation on TiN-K compared to TiN-P. These suggest that the amount of adsorbed fibrinogen and platelets adhesion correlate with topographical characteristics of TiN surface. Thus, altering surface topography the platelets-biomaterial interactions can be reduced.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2013, 16, 119; 27-32
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mikrostruktura i właściwości warstw tlenoazotowanych wytworzonych w obróbce hybrydowej w niskotemperaturowej plazmie
    Microstructure and properties of oxynitrided surface layer produced under hybrid low temperature plasma treatment
    Autorzy:
    Tarnowski, M.
    Sowińska, A.
    Oleksiak, J.
    Borowski, T.
    Czarnowska, E.
    Wierzchoń, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/283793.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    tlenoazotowanie
    warstwy powierzchniowe
    mikrostruktura
    topografia powierzchni
    adhezja płytek krwi
    oxynitriding
    surface layers
    microstructure
    platelet adhesion
    Opis:
    Szczególne właściwości tytanu i jego stopów, takie jak: niska gęstość, wysoka wytrzymałość właściwa oraz dobra odporność na korozję i korzystny moduł Younga w zestawieniu z powszechnie stosowanymi stalami chirurgicznymi na implanty kostne powodują, że znajdują one coraz szersze zastosowanie w medycynie. Obecnie jednym z rozwijanych kierunków badań w aspekcie poprawy biozgodności tytanu i jego stopów jest poprawa łączenia się implantu z kością poprzez zwiększenie adhezji oraz aktywacji płytek krwi. Cel ten można osiągnąć poprzez zastosowanie technik inżynierii powierzchni, takich jak metody PVD i CVD, implantację jonów oraz obróbki jarzeniowe, np. tlenoazotowanie w niskotemperaturowej plazmie. Celem niniejszych badań była ocena mikrostruktury (SEM), składu chemicznego (EDS), topografii powierzchni (profilometr optyczny), mikrotopografii oraz mikrochropowatości powierzchni (AFM), mikrotwardości, odporności korozyjnej w roztworze Ringera (metoda potencjodynamiczna) oraz biozgodności warstw tlenoazotowanych wytworzonych podczas procesu tlenoazotowania jarzeniowego w niskotemperaturowej plazmie w temperaturze 650°C. Dyfuzyjna warstwa typu TiO2+TiN+Ti2N+aTi(N) wytworzona na stopie tytanu Ti6Al4V charakteryzuje się wysoką twardością, dobrą odpornością korozyjną i wyższą, niż stop tytanu w stanie wyjściowym, twardością. Badania biozgodności w zakresie adhezji i aktywacji płytek krwi wykazały, że adherowały one w większym stopniu i wykazywały cechy większej aktywacji na warstwach tlenoazotowanych niż na stopie tytanu Ti6Al4V w stanie wyjściowym. Rezultaty wskazują, że wytworzenie warstwy tlenoazotowanej pozwala poprawić właściwości biomateriałów tytanowych w aspekcie integracji z kością.
    Specific properties of titanium and its alloys such as: low density, high tensile strength, good corrosion resistance and advantageous elastic modulus in comparison to commonly used surgical steels for bone implants are the reasons for their wider application in medicine. Nowadays, one of the most expandable directions of investigation in the aspect of enhancing biocompatibility of titanium and its alloys is improvement of platelets adhesion and activation to bone implant. This goal can be achieved through the use of several surface engineering methods like PVD and CVD methods, ion implantation and treatment in glow discharge conditions like low temperature plasma oxynitriding. This study was aimed to evaluate the microstructure (SEM), chemical composition (EDS), topography (optical profilometer), microtopography and microroughness (AFM), microhardness, corrosion resistance in Ringer solution (potentiodynamic method) and biocompatibility of oxynitrided surface layer produced at low temperature of glow discharge process. The diffusive surface layer of TiO2+TiN+T2N+aTi(N) type produced on Ti6Al4V titanium alloy exhibited advantageous properties such as high hardness, good corrosion resistance and higher than titanium alloy microhardness. Biocompatibility investigated in range of platelets adhesion and activation revealed that these cells adhered in higher extent and dislayed morphological features of larger activation on oxynitrided layer compared to titanium alloy. Results suggest that produced oxynitrided surface layer have a potential to improve titanium biomaterials in rage of integration with bone.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2013, 16, 120; 13-18
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The role of fungus Beauveria bassiana in reducing the number of Pissodes castaneus (Col., Curculionidae) in young forests
    Autorzy:
    Skrzecz, I.
    Popowska-Nowak, E.
    Wolski, R.
    Sowinska, A.
    Jablonski, T.
    Pezowicz, E.
    Tumialis, D.
    Przewloka, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/38748.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Badawczy Leśnictwa
    Źródło:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2016, 58, 4
    0071-6677
    Pojawia się w:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przewidywane zagrozenie lasow Polski przez owady w 1999 roku
    Autorzy:
    Kolk, A.
    Woreta, D.
    Jablonski, T.
    Sierpinski, A.
    Sowinska, A.
    Slusarski, S.
    Tarwacki, G.
    Wolski, R.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/810861.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    foliofagi
    mlodniki
    drzewostany modrzewiowe
    szkodniki roslin
    drzewostany swierkowe
    lesnictwo
    uprawy lesne
    drzewostany jodlowe
    drzewostany sosnowe
    prognozowanie
    ochrona lasu
    drzewostany lisciaste
    szkodniki korzeni
    szkodniki wtorne
    Źródło:
    Sylwan; 1999, 143, 05; 87-100
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wystepowanie i zwalczanie szkodliwych owadow lesnych w latach 1991-1998 ze szczegolnym uwzglednieniem 1998 roku
    Autorzy:
    Kolk, A.
    Woreta, D.
    Jablonski, T.
    Sierpinski, A.
    Sowinska, A.
    Slusarski, S.
    Tarwacki, G.
    Wolski, R.
    Janiszewski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/822320.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    zwalczanie szkodnikow
    foliofagi
    mlodniki
    owady
    szkodniki roslin
    szkodniki korzeni
    drzewostany lisciaste
    ochrona lasu
    lesnictwo
    uprawy lesne
    drzewostany iglaste
    Źródło:
    Sylwan; 1999, 143, 05; 73-85
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biosensory i nanobiosensory - nowoczesne narzędzia w detekcji fitopatogenów
    Biosensors and nanobiosensors - a modern tools in phytopathogen detection
    Autorzy:
    Święciło, A.
    Krzepiłko, A.
    Matyszczuk, K.
    Sowińska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925466.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    patogeny roslin
    detekcja
    biosensory
    nanobiosensory
    Źródło:
    Agronomy Science; 2022, 77, 4; 145-167
    2544-4476
    2544-798X
    Pojawia się w:
    Agronomy Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kształtowanie wiejskich przestrzeni publicznych – ocena rozwiązań krajobrazowych w wybranych gminach Polesia Zachodniego
    Shaping the rural public places – evaluation of landscape solutions in the selected communities of west Polesie Region
    Autorzy:
    Soszyński, D.
    Sowińska-Świerkosz, B.
    Gawryluk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/88278.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Geograficzne
    Tematy:
    wiejskie miejsca publiczne
    krajobraz wiejski
    zagospodarowanie przestrzenne
    estetyka krajobrazu
    Polesie Zachodnie
    rural public places
    rural landscape
    spatial management
    landscape aesthetics
    West Polesie
    Opis:
    Praca prezentuje charakterystykę i ocenę inwestycji związanych z kształtowaniem krajobrazu wiejskich przestrzeni publicznych. Analizom poddano 43 obiekty położone na Polesiu Lubelskim, ukształtowane lub zmodernizowane w latach 2008-2015. Ocenę przeprowadzono w oparciu o zestaw kryteriów krajobrazowych decydujących o jakości miejsc publicznych. Zestaw ten obejmuje takie cechy jak: kameralność; dostępność; charakter krawędzi; obecność zieleni; obecność wody; obecność dominant i wyróżników krajobrazu; otwarcia i powiązania widokowe; obecność elementów negatywnych; tożsamość i tradycję lokalną; nieprostokreślność; charakter oświetlenia. Analizy te dały podstawę do wskazania głównych trendów w kształtowaniu krajobrazu miejsc publicznych, takich jak: brak kompleksowego podejścia do miejsca; brak powiązań z otoczeniem; pozorny powrót do tradycji; geometryzacja przestrzeni; unikanie zieleni wysokiej; poprawa stanu infrastruktury technicznej oraz pojawianie się działań oddolnych.
    The work attempts to characterize and evaluate the investments in shaping the landscape of rural public places,. We analyzed 43 public space, created or modernized in 2008-2015 within the West Polesie region. The evaluation was based on a set of criteria for determining the quality of place. This kit includes such features as: coziness; availability; the nature of the edge; the presence of greenery; the presence of water; the presence of dominants and landscape distinguishing features; scenic openings and ties; the presence of negative elements; identity and local traditions; bendiness; light. This analysis formed the basis to identify the major trends in shaping the landscape of contemporary rural public places, such as the lack of a comprehensive approach to the site; lack of spatial relationships; an apparent return to tradition; geometrisation of space; avoiding high greenery; improvement of the technical infrastructure and the emergence of grassroots activities.
    Źródło:
    Prace Komisji Krajobrazu Kulturowego; 2016, 34; 149-162
    1896-1460
    2391-5293
    Pojawia się w:
    Prace Komisji Krajobrazu Kulturowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Response of swiss chard (Beta vulgaris L. var. cicla L.) to nitrogen fertilization
    Autorzy:
    Kołota, E.
    Adamczewska-Sowińska, K.
    Balbierz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543539.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Swiss chard may be cultivated for a single or in small scale of production for multiple harvest. The objective of the field experiment conducted in 2012–2014 was to determine the response of this vegetable crop to nitrogen fertilization. Lukullus and Green Silver cultivars were grown from direct seed sowing into the field and supplied with 100 or 200 kg N·ha-1 by using ammonium nitrate and Entec 26. Harvest of leaves started at the end of June was made weekly till half of September, each time the yield of leaf blades and petioles were evaluated. At the end of July the samples were collected for chemical analysis. Results of the study proved that both tested N fertilizers were equally valuable sources of this nutrient for Swiss chard and the increase of its dose from 100 to 200 kg·ha-1 was ineffective for crop yield, while caused the significant enhancement of nitrates accumulation. Leaf blades appeared to be a rich source of vitamin C and contained lower level of sugars and Ca while higher amounts of P and Mg if compared to petioles. Nitrates accumulation in leaf petioles was generally twice as high as in the blades. Green Silver cultivar produced higher yield of leaf petioles and higher amounts of chlorophyll showing smaller tendency for nitrates accumulation than Lukullus.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 2; 47-56
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Prognoza presji projektowanych siłowni wiatrowych na fizjonomię krajobrazu Wyżyny Lubelskiej
    Prognosis of the planned wind turbines impact on the Lublin Upland landscape physiognomy
    Autorzy:
    Sowinska-Swierkosz, B.
    Chmielewski, T.J.
    Pawlas, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/85901.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
    Tematy:
    elektrownie wiatrowe
    oddzialywanie na krajobraz
    wskaznik presji widokowej
    zmiany krajobrazu
    prognozowanie
    Wyzyna Lubelska
    Źródło:
    Problemy Ekologii Krajobrazu; 2013, 35
    1899-3850
    Pojawia się w:
    Problemy Ekologii Krajobrazu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characteristics of the Eliashberg Formalism on the Example of High-Pressure Superconducting State in Phosphor
    Autorzy:
    Duda, A.
    Szczęśniak, R.
    Sowińska, M.
    Domagalska, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1398651.pdf
    Data publikacji:
    2016-08
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    74.20.Fg
    74.25.Bt
    74.62.Fj
    Opis:
    The work describes the properties of the high-pressure superconducting state in phosphor: p∈ {20, 30, 40, 70} GPa. The calculations were performed in the framework of the Eliashberg formalism, which is the natural generalization of the BCS theory. The exceptional attention was paid to the accurate presentation of the used analysis scheme. With respect to the superconducting state in phosphor it was shown that the observed not-high values of the critical temperature ([T_{C}]_{p=30GPa}^\text{max}=8.45 K) result not only from the low values of the electron-phonon coupling constant, but also from the very strong depairing Coulomb interactions. Additionally the inconsiderable strong-coupling and retardation effects force the dimensionless ratios $R_{Δ}$, $R_{C}$, and $R_{H}$ - related to the critical temperature, the order parameter, the specific heat, and the thermodynamic critical field - to take the values close to the BCS predictions.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2016, 130, 2; 649-654
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakość mięsa strusi transportowanych na różne odległości
    The quality of the meat of ostriches transported over various distances
    Autorzy:
    Wojcik, A.
    Pomianowski, J.F.
    Mituniewicz, T.
    Sowinska, J.
    Witkowska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843982.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    strusie
    transport zwierzat
    odleglosc transportu
    mieso strusie
    jakosc miesa
    Opis:
    Celem podjętych badań było określenie wpływu różnych odległości transportu z fermy do ubojni w okresie lata na jakość mięsa strusi. Badania przeprowadzono na 110 strusiach rzeźnych, w wieku 10-12 miesięcy, pochodzących z czterech ferm krajowych. Przeprowadzone badania wykazały, że zwiększenie odległości transportu różnicowało badane parametry jakościowe mięsa. Wraz ze wzrostem odległości transportu strusi obserwowano nieznacznie mniejszą zawartość wody w mięsie, przy większej zawartości białka, tłuszczu i popiołu oraz tendencję wzrostową kwasowości mięsa, zarówno pH45min jak i pH24h, zwiększającą się wodochłonność, a także jaśniejszą barwę mięsa po 45 minutach od uboju. Uzyskane wyniki mogą wskazywać na narastające obciążenie organizmu strusi czynnikami stresującymi występującymi w czasie transportu, które następnie wpływają na jakość ich mięsa.
    The aim of the study was to determine the effects of different transport distances from the farm to the slaughterhouse in summer on the quality of ostrich meat. The experimental materials were 110 ostriches aged 10-12 months, raised on four Polish farms. The study showed that increasing the transport distance varied the quality parameters examined in the meat. As transport distance increased slightly lower water content was observed in the meat, with a higher content of protein, fat and ash and an upward trend in acidity (both pH45min and pH24h), increased water holding capacity and a lighter colour 45 minutes meat after slaughter. The results may indicate an increasing burden of stress factors on the ostriches during transport, which then affect the quality of ostrich meat.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 3
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Intra-specific differentiation of Juniperus phoenicea in the western Mediterranean region revealed in morphological multivariate analysis
    Autorzy:
    Mazur, M.
    Klajbor, K.
    Kielich, M.
    Sowinska, M.
    Romo, A.
    Montserrat, J.M.
    Boratynski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/41181.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
    Opis:
    The biometrical comparison of nine populations of Juniperus phoenicea from the western part of the species geographic range was the aim of the present study. Seven features of the cones and seeds, two of the shoots and leaves and eight proportions were studied biometrically and analysed using statistical methods. Two of analyzedpopulations, supposedto be representatives of J. phoenicea subsp. phoenicea, are closely related each other. The seven other populations representing J. phoenicea subsp. turbinata, appearedmuch more variable andd ifferedeach other at higher level. The results confirm the biochemical andgenetic differentiation of the species, however, it can partly be an effect of smaller number of comparedpopulations of subsp. phoenicea. The individuals included into each of distinguished subspecies are different and only a few individuals of subsp. turbinata from the Atlantic coast in Portugal were foundto be joinedinto the group of subsp. phoenicea. The differences between populations of subsp. turbinata are higher than between those of subsp. phoenicea. The most distant population of the subsp. turbinata, from Cabo Rizuto in Italy appears also the most different from all the other. It results probably from the isolation for a longer time.
    Źródło:
    Dendrobiology; 2010, 63
    1641-1307
    Pojawia się w:
    Dendrobiology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The most commonly used diet supplements for hair, skin and nails in the opinion of pharmacy employees from different cities in Poland
    Najczęściej stosowane suplementy diety na włosy, skórę i paznokcie w opinii pracowników aptek z różnych miast na terenie Polski
    Autorzy:
    Jachimowicz-Rogowska, K.
    Sowińska, L.
    Winiarska-Mieczan, A.
    Kolasa, K.
    Fabjanowska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29433481.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2022, 1(38); 6074
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of calcium peroxide (CaO2) addition to poultry litter on the parameters of its physicochemical, microbiological and fertilising quality
    Autorzy:
    Mituniewicz, T.
    Piotrowska, J.
    Sowińska, J.
    Mituniewicz, E.
    Iwańczuk-Czernik, K.
    Wójcik, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/962814.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Opis:
    The quality of litter is an important environmental factor in poultry houses. Its proper physicochemical properties have a positive impact on poultry house microclimate and indirectly on poultry farm surroundings as well. Commercial preparations available on the market which disinfect and reduce losses of mineral compounds (primarily nitrogen) in litter are relatively expensive, and thus they are not widely used. Therefore, it is necessary to look for a cheaper option, such as CaO2 addition seems to be. The research was carried out in farm conditions in two poultry houses, in each of which approximately 21 000 Ross 308 broiler chickens were reared. In order to maintain good physicochemical parameters of litter throughout the broiler chicken rearing time, the researchers applied (before bringing in the birds) a single CaO2 addition in the amount of 2 g per 1 m2 of poultry house floor area. During the 6-week chicken rearing period, the following parameters were monitored: temperature, relative humidity and pH value of the litter top layer. The total count of aerobic mesophilic bacteria and the total count of yeasts and moulds were estimated in the litter. Moreover, the content of mineral compounds (N, P, K, Mg, Ca) in fresh litter mass was checked in the 1st, 3rd and 6th week. The results prove that calcium peroxide application has no negative impact on the examined physicochemical parameters of litter (especially on temperature). The addition of calcium peroxide to poultry litter also influenced the stabilization of litter microflora. The content of examined mineral compounds in experimental poultry house litter, which was increasing with chicken rearing time, as shown in the experiment, proved the improving fertilising value of the produced manure. Moreover, due to the slow CaO2 decomposition, it is sufficient to apply it only once during a 6-week broiler chicken production cycle.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2016, 21, 4
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wartość odżywcza mięsa kurcząt brojlerów transportowanych na różne odległości
    Nutritive value of broiler chicken meat transported over various distances
    Autorzy:
    Pomianowski, J. F.
    Wójcik, A.
    Sowińska, J.
    Mituniewicz, T.
    Witkowska, D.
    Chorąży, Ł.
    Kwiatkowska-Stenzel, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071588.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    obrót przedubojowy
    mięso drobiowe
    cholesterol
    kwasy tłuszczowe
    pre-slaughter handling
    poultry meat
    Opis:
    Celem badań było określenie wartości odżywczej mięsa kurcząt brojlerów transportowanych na różne odległości (0,100,200 oraz 300 km). Stwierdzono, że transport nie miał znaczącego wpływu na oceniane składniki. Badane mięso cechowało się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną. Świadczy o tym wysoka ilość białka i niska zawartość tłuszczu. Wysoką wartość odżywczą mięsa podkreśla profil kwasów tłuszczowych z dużą ilością kwasów mono- i polienowych, a także niska zawartość cholesterolu.
    The aim of this study was to determine the nutritive value of broiler chicken meat transported over various distances (0, 100, 200 and 300 km). It was found that the transport had no significant effect on the assessed components. Meat examined was characterized by high nutritive and dietary value. It was evidenced by the high protein and low fat content. The high meat nutritive value was confirmed by fatty acid profile with a large number of mono- and polyunsaturated ones and the low cholesterol content.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 67-68
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ obrotu przedubojowego kurcząt brojlerów na jakość technologiczną mięsa
    Effect of pre-slaughter handling of broiler chickens on meat technological quality
    Autorzy:
    Wójcik, A.
    Pomianowski, J. F.
    Sowińska, J.
    Mituniewicz, T.
    Witkowska, D.
    Chorąży, Ł.
    Piotrowska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071529.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    kurczęta brojlery
    obrót przedubojowy
    jakość mięsa
    chicken broilers
    pre-slaughter handling
    meat quality
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu długości transportu kurcząt brojlerów (0, 100,200 oraz 300 km) na jakość technologiczną mięsa. Kwasowość mięsa po 15 min. od uboju była na zbliżonym poziomie (5,85+5,89). Zróżnicowaniu uległa dopiero po 24 godzinach po uboju. Ciemniejszą barwą charakteryzowało się mięso ptaków transportowanych na odległość 300 km. Na podstawie pomiaru kwasowości mięsa (pH,s i pH24), wodochłonności i barwy, nie można jednoznacznie stwierdzić wad mięsa.
    The aim of this study was to determine the effect of transport duration (0, 100,200 and 300 km) of broiler chickens on meat technological quality. Meat acidity measured 15 min. post mortem was at a similar level (5.85+5.89) as in the beginning. Differences in acidity were noted at 24 hours post mortem. Meat of broilers transported over a distance of 300 km was darker in color. Meat quality defects were not observed based on muscle acidity (pH15 and pH24), water-holding capacity and color.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 85-86
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość wybranych pierwiastków w mięsie kurcząt brojlerów poddanych różnym wariantom obrotu przedubojowego
    Content of selected minerals in meat derived from broiler chickens subjected to various pre-slaughter handling procedures
    Autorzy:
    Wojcik, A.
    Pomianowski, J.F.
    Tonska, E.
    Sowinska, J.
    Mituniewicz, T.
    Witkowska, D.
    Chorazy, L.
    Piotrowska, J.
    Kwiatkowska-Stenzel, A.
    Rudnicki, Z.
    Murawska, D.
    Mielcarek, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825708.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Celem przeprowadzonych badań było określenie zawartości: Mg, Ca, Na, K, P, Fe w mięśniach piersiowych kurcząt brojlerów ROSS 308, poddanych w okresie lata 2010 r. różnym wariantom postępowania przedubojowego. W postępowaniu przedubojowym podawano kurczętom w paszy lub w wodzie, przez siedem dni przed ubojem, fitopreparat składający się z: rutwicy lekarskiej (Herb. Galegae), pokrzywy zwyczajnej (Herb. Utricae), melisy lekarskiej (Fol. Melissae) i szałwii lekarskiej (Fol. Salviae), a następnie transportu kurcząt na różne odległości: 100, 200 oraz 300 km. Stwierdzono, że postępowanie przedubojowe wpłynęło na zawartość składników mineralnych w mięśniach piersiowych kurcząt brojlerów. Podawanie kurczętom przez siedem dni przed planowanym obrotem przedubojowym fitopreparatu wraz z paszą wpłynęło nieznacznie na wzrost zawartości składników mineralnych w mięśniach piersiowych w porównaniu z grupą kontrolną i grupą otrzymującą fitopreparat z wodą do picia. Wykazano zbliżony poziom lub zwiększenie zawartości pierwiastków w mięśniach piersiowych kurcząt transportowanych na odległość 100 i 200 km. Natomiast w mięśniach kurcząt transportowanych na odległość 300 km nastąpiło zmniejszenie zawartości pierwiastków w stosunku do grupy nietransportowanej.
    The objective of the research study performed was to determine the concentrations of Mg, Ca, Na, K, P, and Fe in breast muscles of ROSS 308 broiler chickens subjected to various pre-slaughter handling procedures in summer. The pre-slaughter handling procedures consisted in providing the broilers, during a period of seven days before slaughter, with a herbal extract composed of goat's rue (Herb. Galegae), stinging nettle (Herb. Utricae), lemon balm (Fol. Melissae), and common sage (Fol. Salviae). The supplement was administered in feed or drinking water. After the seven-day period, the chicks were transported 100 km, 200 km, and 300 km. It was found that the pre-slaughter handling procedures applied impacted the mineral content in the breast muscles of broiler chickens. Compared to the control group and to chickens provided with the herbal extract in their drinking water, an insignificant increase was reported in the mineral content in the breast muscles in broilers having received this herbal extract mixed with their feed for seven days prior to slaughter. A similar or an increased level of mineral element concentrations was evidenced in the breast muscles of chickens transported 100 km and 200 km. However, in the muscles of chicks travelling at a distance of 300 km, the content of the mineral elements decreased compared to the not transported group.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-30 z 30

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies