Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sobczak, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 179
Tytuł:
Występowanie pestycydów persystentnych w latach 1971-1973 w wodach użytkowanych dla potrzeb komunalnych na terenie miasta Wrocławia oraz niektórych województw
Presence of persistent pesticides in the years 1971-1973 in water used for community purposes in the city of Wroclaw and in certain provinces
Soderzhanie ystojjchchibykh pesticidov v 1971-1973 gody v vode upotrebljaemojj dlja kommunalnykh celejj v gorode Vroclave i nekotorykh voevodstvakh
Autorzy:
Brzezinski, Z.
Luczak, J.
Maniowska, A.
Borowiak, M.
Wieczorek, H.
Starzyk, J.
Korzeniewski, K.
Smolarek, H.
Sobczak-Brudkiewicz, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874187.pdf
Data publikacji:
1982
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
pestycydy
wody uzytkowe
Wroclaw
stacje sanitarno-epidemiologiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1982, 33, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bremsstrahlung Isochromat Study of Si(111) by 6.2 eV Photons
Autorzy:
Sobczak, L.
Guichar, G. M.
Hamdache, R.
Sebenne, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1887643.pdf
Data publikacji:
1991-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
71.25.Rk
73.20.At
Opis:
We present the first experimental bremsstraldung isochromats at an extremal low photon energy of 6.2 eV measured by using a grating spectrometer placed in the air outside the ultra-high-vacuum chamber. Isochromats of the Si(111) cleaved surface have been measured for normal incidence of electrons. We have found that a free electron approximation for the initial electron state is quite good for the interpretation of bulk interband traηsitions occurring in the 6.2 eV isochromat of Si(111). A strong sensitivity for surface roughness of the 6.2 eV isochromat is observed.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1991, 79, 5; 745-750
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of saccharides on pullulan synthesis by Aureobasidium pullulans A.p.-3
Autorzy:
Gniewosz, M.
Sobczak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371461.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
pullulan
Aureobasidium pullulans
saccharide
synthesis
biosynthesis
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 37-43
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of molasses brew in the biosynthesis of pullulan by Aureobasidium pullulans
Autorzy:
Gniewosz, M.
Sobczak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372701.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
weaker production
pullulan
fungi biomass
food biotechnology
molasses brew
Aureobasidium pullulans
biosynthesis
brew
Opis:
Molasses brew was applied in the production of pullulan by Aureobasidium pullulans A.p.-3. The brew was diluted to 40 g/L dry weight and supplemented with saccharose to 50,60, and 70 g/L. In the second phase of the experiment the brew was diluted to 10,20 and 30 g/L d. wt. and the media supplemented with saccharose and (NH4)2SO4. After 96 h of incubation 1.36 g of polysaccharide per 100 mL of brew media containing 20 g/L d.wt. was obtained. In the remaining samples, smaller quantities of polysaccharide were acquired. It was thus ascertained that excessive development of fungi biomass and weaker production of pullulan was observed compared with results on synthetic medium.
Celem pracy było zbadanie możliwości zastosowania gorzelniczego wywaru melasowego do produkcji pullulanu przez Aureobasidium pullulans A.p-3. Stosowano rozcieńczony wywar melasowy o zawartości suchej masy 40 g/l i uzupełniony sacharozą do 50, 60 i 70 g/l. Jednocześnie kontrolowano proces produkcji pullulanu przez badany szczep w podłożu syntetycznym (próba kontrolna). W drugiej części badań rozcieńczono wywar melasowy do 10, 20 i 30 g/l suchej masy, dodając sacharozę do 60 g/l oraz siarczan amonu do poziomu 0.7 g/l. W pierwszym doświadczeniu stwierdzono intensywny przyrost biomasy komórkowej grzyba, tj. trzykrotnie większy w porównaniu z próbką kontrolną, z jednoczesną małą produkcją pullluanu (Rysunek 1). Rozcieńczenie wywaru melasowego do 10 g/l ograniczyło zarówno rozwój grzyba, jak i wytwarzanie pullulanu (Rysunek 2). Podłoże wywarowe o zawartości 20 g/l s.m. zapewniało niewielki wzrost produkcji pullulanu.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 17-25
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimisation of saccharose and ammonium sulfate concentrations for pollulan biosynthesis by Aureobasidium pullulans in batch culture
Optymalizacja stezen sacharozy i siarczanu amonu w hodowli wglebnej Aureobasidium pullulans do produkcji pullulanu
Autorzy:
Gniewosz, M.
Sobczak, E.
Zielinski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373154.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
pullulan
hodowla wglebna
biosynteza
podloza hodowlane
produkcja
siarczan amonu
sacharoza
Aureobasidium pullulans
modele matematyczne
Opis:
The effect of concentration of saccharose (30-80 g/L) and ammonium sulfate (0.2-1.0 g/L) in the medium on the synthesis of pullulan in batch culture of A. piillulans A.p.-3 was studied. Several combinations of concentration of these compounds were used and the kinetics of biosynthesis was studied during 96 h of cultivation. Based on the mathematical model derived, it was assessed that the optimum concentrations of saccharose and ammonium sulfate in the medium were 60 g/L and 0.72 g/L, respectively. The yield of pullulan in the medium with the optimal concentrations of saccharose and ammonium sulfate was 9.9 g/L after 96 h of cultivation.
Badano wpływ stężenia sacharozy w granicach 30-80 g/L oraz siarczanu amonu w granicach 0,2-1,0 g/L na produkcję pullulanu we wgłębnej hodowli A. pullulans A.p.-3. Zastosowano szereg kombinacji tych stężeń w podłożach hodowlanych (rys.l), w których badano kinetykę biosyntezy w ciągu 96 h (tab.l). Ustalono model matematyczny ujmujący wpływ stężeń sacharozy i siarczanu amonu na produkcję pullulanu (tab. 2,3,4,5), na podstawie którego oszacowano, że optymalnym stężeniem sacharozy jest 60 g/L, a siarczanu amonu 0.72 g/L. Po 96 h w tak przygotowanym podłożu uzyskano 29,9 g/L pullulanu.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 61-68
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Positioning of a moving vehicle in urban networks: method and platform
Autorzy:
Sobczak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/320932.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Forum Nawigacyjne
Tematy:
komunikacja miejska
nawigacja
urban transport
navigation
Opis:
The paper presents a new algorithm of car positioning with reference to roads’ net and also the first results of a research concerning its efficiency.
Źródło:
Annual of Navigation; 2000, 2; 115-126
1640-8632
Pojawia się w:
Annual of Navigation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sympozjum popularno-naukowe : w 60 rocznicę wybuchu wojny między Niemcami i ZSRR
Autorzy:
Kąkol, Kazimierz.
Sobczak, Kazimierz.
Powiązania:
Polsce Wierni 2001, nr 8, s. 13-15
Współwytwórcy:
M.N. Wstęp
Data publikacji:
2001
Tematy:
Operacja Barbarossa (1941)
II wojna światowa (1939-1945)
Opis:
Zawiera: "Rosja pochłonie siły niemieckie...": (skrót wypowiedzi prof. dr. hab. Kazimierza Kąkola); Mało znane kulisy wojny niemiecko-radzieckiej: (skrót podsumowania sympozjum przez płk. prof. Kazimierza Sobczaka).
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Use of Bersons-Kulsh Form Factor of Short-Pulse Approximation in Rydberg-State Physics
Autorzy:
Parzyński, R.
Sobczak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2035652.pdf
Data publikacji:
2003-01
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
32.80.Rm
03.65.Ge
Opis:
The experiments on high Rydberg states interacting with short electromagnetic pulses were hitherto mainly explained by using numerical integration of the time-dependent Schrödinger equation in a restricted state basis. In this study we apply a different approach based on the Bersons-Kulsh analytical form factor of the short-pulse approximation. This analytical approach is shown to well reproduce the recent experimental results and those of numerical integration of the time-dependent Schrödinger equation both in the case of terahertz half-cycle pulses and optical many-cycle pulses. This fact enables a recommendation of the analytical Bersons-Kulsh form factor as an alternative and efficient method of quantum calculations of electromagnetically induced Rydberg state redistribution.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2003, 103, 1; 13-23
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An Iterative Method for Extreme Optics of Two-Level Systems
Autorzy:
Parzyński, R.
Sobczak, M.
Plucińska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2041593.pdf
Data publikacji:
2004-12
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
42.50.Md
42.50.Hz
42.65.Ky
42.65.Re
Opis:
We formulate the problem of a two-level system in a linearly polarized laser field in terms of a nonlinear Riccati-type differential equation and solve the equation analytically in time intervals much shorter than half the optical period. The analytical solutions for subsequent intervals are then stuck together in an iterative procedure to cover the whole scale time of the laser pulse. Very good quality of the iterative method is shown by recovering with it a number of subtle effects met in earlier numerically calculated photon-emission spectra from model molecular ions, double quantum wells, atoms, and semiconductors. The method is used to describe novel, carrier-envelope offset phase effects in the region of extreme nonlinear optics, i.e., when two-level systems are exposed to pulses of only a few cycles in duration and strength ensuring the Rabi frequency to approach the laser light frequence.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2004, 106, 6; 827-842
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika procesu suszenia konwekcyjnego sera Parmezan na cele przyprawowe
Dynamic of concentration drying process of Parmezan type hard cheese for flavouring purpose
Autorzy:
Mazur, J.
Sobczak, P.
Grochowicz, J.
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286679.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie konwekcyjne
Parmezan
cele przyprawowe
convection drying
Parmezan cheese
flavouring purposes
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań na konewkcyjnym suszeniem twardego sera „Parmezan” przeznaczonego na cele przyprawowe. Procesowi suszenia poddawano ser rodrobniony na rozdrabniaczu tarczowym (o wymiarach oczek Ø 4 i 6 mm) przy temperaturze powietrza suszącego 30 i 50°C, prędkości przepływu powietrza 3 m/s.
Paper presented the study results concerning convection drying of Parmezan type hard cheese intended for flavouring purposes. The cheese sliced in a disc rasping machine (hole diameters 4 and 6 mm) was dried by forced convection at the air temperature 30 and 50 deg C and flow velocity 3 m/s.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 317-323
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konwekcyjne suszenie wybranych serów podpuszczkowych twardych
Convection drying of selected hard renner cheeses
Autorzy:
Mazur, J.
Grochowicz, J.
Panasiewicz, M.
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291097.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie konwekcyjne
ser żółty
cele przyprawowe
convection drying
hard cheese
flavouring purposes
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań nad konewkcyjnym suszeniem wybranych twardych serów żółtych na cele przyprawowe. Procesowi suszenia poddawano rodrobnione na rozdrabniaczu tarczowym (o wymiarach oczek Ø 4 i 6 mm) sery („Parmezan”, „Gouda”, „Edamski”) przy temperaturze powietrza suszącego 30°C i prędkości przepływu powietrza 3 m/s.
Paper presented the results of study on convection drying of selected hard yellow cheeses for flavouring purposes. The cheeses (Gouda, Parmezan, Edamer) ground in a disc rasping machine (hole diameters 4 and 6 mm) were dried by forced convection at the air temperature 30 deg C and flow velocity 3 m/s.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 309-316
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena sensoryczna batonów otrzymanych na bazie przetworzonych zbóż
Sensory assessment of the bars produced of processed cereal grains
Autorzy:
Zawiślak, K.
Grochowicz, J.
Panasiewicz, M.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290547.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ocena sensoryczna
produkt zbożowy
preparowane ziarna zbóż
obróbka hydrotermiczna
cereal grainy product
sensory assessment
cereal grain preparation
hydrothermal processing
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące oceny sensorycznej produktów (batonów) zbożowych wraz z naturalnymi dodatkami. Badania obejmowały ocenę wyglądu, twardości, mączystości, smaku, wyczuwalności tłuszczu i akceptacji tych wyrobów. Celem oceny było również potwierdzenie przydatności i skuteczności obróbki termicznej ziarna i nasion w tłuszczu oraz możliwość ich łączenia (wiązania) w batony o różnym kształcie i grubości.
Paper presented the object, methods and results of studies concerning sensory evaluation of processed grainy products (bars) together with applied additives. The team of evaluation persons was obligated to point out the bars of highest quality and best suitable to consumption. The effectiveness of binding prepared grainy materials was also estimated. The investigations were directed towards the possibilities of applying preparation and binding of processed grainy materials as a way to getting the products based on processed cereal grain and different additions.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 533-541
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena sensoryczna produktów zbożowych poddanych obróbce hydrotermicznej i termicznej
Sensory evaluation of cereal products which were applied to hydro-thermal and thermal processing
Autorzy:
Panasiewicz, M.
Grochowicz, J.
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287058.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ziarno obłuszczone
zboże
obróbka hydrotermiczna
obróbka termiczna
ocena sensoryczna
hulled cereal grain
hydrothermal processing
thermal processing
sensory evaluation
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących oceny sensorycznej preparowanych ziaren zbóż wraz z naturalnymi dodatkami spożywczymi. Panel osób oceniających miał za zadanie wyodrębnić próbki ziarna poddanego obróbce termicznej, które odznaczały się najwyższą jakością i przydatnością konsumencką. Ocenie poddano również skuteczność metody preparowania ziaren poprzez zanurzeniową obróbkę termiczną w tłuszczu. Badania ukierunkowano pod kątem przygotowania i wykorzystania tak obrobionych ziaren jako podstawowy wyrób lub dodatek do innych produktów spożywczych.
The paper presents results of investigations on the sensory evaluation of prepared cereal grains along with natural food additives. A panel of experts was charged with a task to select the grains after thermal processing, which were marked by the highest quality and suitability for consumption. A method for preparing the grains by immersion heating in fat was also subjected to evaluation. Investigations were focused on the preparing and making use of the grains processed in this way as a staple farm product or an additive to other food products.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 249-254
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Termiczne preparowanie ziarna pszenicy
Thermal preparation of wheat grain
Autorzy:
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Grochowicz, J.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288074.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pszenica
prażenie w oleju
ekspandowanie
płatkowanie
wheat grain
roasting in oil
expanding
flaking
Opis:
W pracy przedstawiono metodę przygotowania i obróbki termicznej w oleju, całych i obłuszczonych ziarniaków pszenicy miękkiej trzech odmian i wpływ parametrów obróbki na ich cechy wytrzymałościowe. Na maszynie Instron rejestrowano wartości siły deformacji F, określanej na podstawie testu jednoosiowego ściskania pojedynczych ziaren i ziarniaków pszenicy. Badania ukierunkowano pod kątem przygotowania ziarniaków do bezpośredniej konsumpcji, bądź jako dodatek do innych produktów spożywczych, pozwalających w dalszej konsekwencji na ich szersze wykorzystanie w przemyśle spożywczym.
Paper presented the method of moistening and thermal treatment in oil of whole and dehulled soft wheat grains as well as its effect on the strength properties of grain of three cultivars. The values of deformation force F were determined by uniaxial compression tests for single wheat grains in the Instron apparatus and recorded in computer. The investigations were conducted considering the preparation of grains to immediate consumption or using as a supplement to other food products and further application in food processing industry.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 367-374
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ kompozycji substancji wiążących na wybrane cechy produktów
Influence of composition of binding agents on selected characteristics of products
Autorzy:
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Grochowicz, J.
Mazur, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289978.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
zagęszczanie
lepkość
siła tnąca
rozmywalność
thickening
viscosity
shearing force
washout
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań wybranych właściwości fizycznych nowych produktów uformowanych na bazie substancji wiążących. Stosowano następujące zagęszczacze: syrop ziemniaczany z melasą i syropem pomarańczowym oraz kajmak z melasą w różnych proporcjach. Surowcem do produkcji batonów były preparowane ziarna zbóż. Badania wykonano na urządzeniu Instron 4302 oraz na specjalnie skonstruowanym urządzeniu do rozmywania. Wyniki badań świadczą o wpływie substancji wiążącej na wartość siły tnącej, nie ma natomiast bezpośredniego wpływu wielkość siły tnącej na czas rozmywania produktu.
The paper presents results of investigations on the selected physical properties of new products prepared on the basis of binding agents. The following thickeners were applied: potato syrup with molasses and orange syrup, and kaymak with molasses in different proportions. Prepared cereal grains were applied as raw materials to the production of bars. Experiments were carried out using an Instron 4302 setup and a special device developed in this study for washing out. Experimental results revealed an influence of binding agents on the value of shearing force, however a direct influence of the value of shearing force on the time of washing out was not observed.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 321-328
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 179

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies