Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sobótka, W." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 33
Tytuł:
Fattening performance and the nutritional value of meat from finishing pigs fed diets containing different sources of vegetable protein
Autorzy:
Fiedorowicz-Szatkowska, E.
Sobotka, W.
Stanek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/962656.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The aim of this study was to determine the effect of different vegetable protein sources in complete finisher diets on the fattening performance of pigs, carcass quality and the nutritional value of pork. A feeding trial was performed on 72 finishing pigs divided into 3 experimental groups, which were fed complete finisher diets containing the following sources of vegetable protein: group S – genetically modified soybean meal, group P – low-tannin pea ‘Albatros’ and 00-rapeseed meal, group B - high-tannin faba bean ‘Nadwiślański’ and 00-rapeseed meal. Performance was evaluated based on daily gains and feed efficiency for the fattening period from 65 to 105 kg body weight. Defined indicators for slaughter carcasses, chemical composition and fatty acid profile of m. longissimus dorsi lumborum were assessed. Significant decrease (by 5.1%) in the average daily gain of pigs was observed in group B. Backfat thickness was also significantly higher in the carcasses of group B pigs, in comparison with group S. The intramuscular fat content of m. longissimus dorsi lumborum was significantly lower in group P than in the remaining groups. The replacement of genetically modified soybean meal with low-tannin pea ‘Albatros’ contributed to a decrease in the concentrations of saturated fatty acids (P < 0.05) and an increase in the levels of unsaturated fatty acids in the intramuscular fat of m. longissimus dorsi lumborum. A more desirable UFAs / SFAs ratio and lower total cholesterol was observed in the meat of pigs fed a diet containing mixtures of seed peas and faba bean.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mineral composition of the hair coat of Polish Konik horses raised in nature reserves and barns
Autorzy:
Jaworski, Z.
Stanek, M.
Sobotka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/958264.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The aim of this study was to determine the effect of environmental and management conditions on the mineral composition of the hair coat of Polish Konik horses at the Research Station for Organic Farming and Conservation Breeding of the Polish Academy of Sciences in Popielno. The hair mineral content was compared in Koniks raised in a barn and a nature reserve. The foals bred in the reserve were divided into two groups based on the area occupied by the herds from which they originated. Hair samples were collected from 53 Koniks born over two consecutive years. Green forage and hair samples were analyzed to determine the concentrations of macroelements (P, K, Mg, Ca and Na) and microelements (Cu, Zn, Mn and Fe). Water quality was evaluated based on its pH and the concentrations of N-NO3, N-NH4, P-PO4, K, Ca, Mg, Na and Cl. The hair coats of foals raised in the reserve had a significantly higher content of K and Na than the hair coats of stabled Koniks. Significant differences in the concentrations of K, Na, P and Ca in the hair coat were also noted between the two groups of horses in the reserve. The hair coats of foals born and raised in a stable had a higher content of Fe, Mn, and Cu. No significant differences in the hair macromineral content were found between the sexes. As regards microminerals, higher concentrations of Fe and Mn were determined in the hair coats of mares. Environmental and management conditions exerted a significant effect on the mineral composition of the hair coat of Polish Konik horses. Differences were observed not only between foals raised in a barn and a nature reserve, but also between Koniks kept in the reserve.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of short-lasting undernutrition of gilts during peri-conceptional period on biochemical and haematological parameters in blood plasma during peri-implantation period
Autorzy:
Franczak, A.
Zmijewska, A.
Zglejc, K.
Dziekonski, M.
Waszkiewicz, E.
Okrasa, S.
Sobotka, W.
Kotwica, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1189775.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
undernutrition
gilt
biochemical parameter
hematological parameter
blood plasma
early pregnancy
human nutrition
mother
Opis:
In gilts, the period of early pregnancy occurring from the time of fertilization to the beginning of implantation is sensitive to any environmental disruptions, including an unbalanced diet of a future mother. Previously, we found that due to the undernutrition in gilts during this period, the endocrine intrauterine microenvironment and DNA methylation in the uterus have been changed. These distortions may diminish the success of pregnancy. In this study we focused on the influence of a restricted diet used in gilts during the first days of pregnancy on their biochemical and haematological parameters in peripheral blood. The applied restrictive diet vs. normal diet covered only 70% of the nutritional demands of early pregnant gilts. Normal (n = 4 gilts) or restrictive (n = 5 gilts) diets were used from the day of the first signs of the estrus until day 9 of pregnancy and biochemical and haematological parameters in blood plasma were determined during peri-implantation period, e.g. on days 15 to16 of pregnancy. In restrictive vs. normal fed gilts significantly lower plasma phosphorus, calcium and total cholesterol as well as the tendency to increasing concentrations of triglicerydes and asparate aminotranserase were found. Haematological parameters did not differ between the studied gilts. Thus, it seems that the availability of nutritional factors became suboptimal in restrictively fed early pregnant gilts. Even short-lasting undernutrition of females during the peri-conceptional period may cause a disruption of biochemical homeostasis during the peri-implantation period and probably affect the success of pregnancy.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 1; 33-42
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of short-lasting undernutrition of gilts during peri-conceptional period on biochemical and haematological parameters in blood plasma during peri-implantation period
Autorzy:
Franczak, A.
Zmijewska, A.
Zglejc, K.
Dziekonski, M.
Waszkiewicz, E.
Okrasa, S.
Sobotka, W.
Kotwica, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14925.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
undernutrition
gilt
biochemical parameter
hematological parameter
blood plasma
early pregnancy
human nutrition
mother
Opis:
In gilts, the period of early pregnancy occurring from the time of fertilization to the beginning of implantation is sensitive to any environmental disruptions, including an unbalanced diet of a future mother. Previously, we found that due to the undernutrition in gilts during this period, the endocrine intrauterine microenvironment and DNA methylation in the uterus have been changed. These distortions may diminish the success of pregnancy. In this study we focused on the influence of a restricted diet used in gilts during the first days of pregnancy on their biochemical and haematological parameters in peripheral blood. The applied restrictive diet vs. normal diet covered only 70% of the nutritional demands of early pregnant gilts. Normal (n = 4 gilts) or restrictive (n = 5 gilts) diets were used from the day of the first signs of the estrus until day 9 of pregnancy and biochemical and haematological parameters in blood plasma were determined during peri-implantation period, e.g. on days 15 to16 of pregnancy. In restrictive vs. normal fed gilts significantly lower plasma phosphorus, calcium and total cholesterol as well as the tendency to increasing concentrations of triglicerydes and asparate aminotranserase were found. Haematological parameters did not differ between the studied gilts. Thus, it seems that the availability of nutritional factors became suboptimal in restrictively fed early pregnant gilts. Even short-lasting undernutrition of females during the peri-conceptional period may cause a disruption of biochemical homeostasis during the peri-implantation period and probably affect the success of pregnancy.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of an organic supplement of copper, zinc and manganese in feed rations on concentrations of these elements in the coat of Polish Konik horses
Autorzy:
Stanek, M.
Jaworski, Z.
Sobotka, W.
Lipinski, K.
Olenkowicz, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14312.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
Polish Konik breed
horse
organic supplement
copper
zinc
manganese
feed ration
element concentration
coat
Opis:
The aim of the study was to determine the effect of an organic form of mineral supplement containing copper, zinc and manganese on the concentration of these elements in the coat (hair) of Polish Konik horses. Possible impact of the rearing conditions of 24 Polish Konik foals (which originated from stables and nature reserves), their sex and duration of the supplementation on the coat’s mineral composition was considered. The research included 24 horses: 12 stabled (six fillies and six colts) and 12 captured in a nature reserve (seven fillies and five colts). Ten samples of fodder and 60 samples of coats were analysed. The influence of the rearing system on the concentration of elements in the coat was observed, for example stabled horses had a higher content of copper in the coat while the content of zinc and especially manganese was lower. All horses, both reared in a stable and from the nature reserve, showed higher copper concentrations in their coat (P ≤ 0.05) after supplementation with copper, while an increased amount of zinc was observed only in animals reared in a stable. All horses (both stabled and wild ones) demonstrated an evident change in the manganese content of their coat after supplementation with a chelate. The content grew significantly (P ≤ 0.01) with the supplementation time. An interaction between the sex and chelate supplementation time was observed only in the case of manganese administered to animals reared in a stable.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of dietary protein restriction in finishing pigs on the fat content, fatty acid profile, and atherogenic and thrombogenic indices of pork
Autorzy:
Fiedorowicz, E.
Sobotka, W.
Stanek, M.
Drazbo, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15790.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The objective of this study was to determine the effect of dietary protein restriction in finishing pigs on the fat content, fatty acid profile, and atherogenic and thrombogenic indices of m. longissimus dorsi. A feeding trial was performed on 45 crossbred [(Polish Landrace x Polish Large White) x Duroc] finishing pigs with an average initial body weight of 65 kg. The animals were divided into experimental groups and were fed finisher diets with different levels of total protein and total lysine: group S-c- standard protein level, O – protein level reduced by 15% relative to the standard level, O+AA – protein level reduced by 15% and supplemented with crystalline lysine to the standard level. The intramuscular fat content, fatty acid profile and health-promoting properties of m. longissimus dorsi were determined. A 15% reduction in total protein levels in diets for finishing pigs insignificantly increased the intramuscular fat content of m. longissimus dorsi, but had no influence on the total concentrations of saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUFAs) and polyunsaturated fatty acids (PUFAs). The supplementation of low-protein diets with crystalline lysine decreased the intramuscular fat content of m. longissimus dorsi, decreased the concentrations of margaric-oleic acid (C17:1) and gadoleic acid (C 20:1), and increased α–linolenic acid (C18:3) levels. Meat from pigs fed a low-protein diet supplemented with lysine was characterized by a lower (more desirable) n-6/n-3 PUFA ratio and provide more atherogenic and trombogenic properties.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Meat quality, some hematological and biochemical parameters in the blood of finishing pigs assigned to different carcass conformation classes in the SEUROP system
Autorzy:
Smiecinska, K.
Sobotka, W.
Daszkiewicz, T.
Hnatyk, N.
Fiedorowicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31850.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
The results of laboratory analyses, including the proximate composition, physicochemical and sensory properties of meat from the studied pigs, point to its high processing suitability and eating quality. Hematological indicators in the blood of the analyzed animal groups were within the reference ranges, excluding MCHC levels which were somewhat elevated. Significant differences were observed in Hb, HCT, MCV, MCH, MCHC and WBC values, subject to the meat content of the carcass. Biochemical parameters such as glucose concentrations, ALT and AST activity levels varied considerably between groups, and average ALT values somewhat exceeded the norm for the species. These results, including significant variations in selected parameters, can probably be attributed to homeostatic changes in pigs during intensive growth.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2013, 16, 3
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
On the interpretation of seismic cone penetration test (SCPT) results
Autorzy:
Bagińska, I.
Janecki, W.
Sobótka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/178824.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
badania sejsmiczne
fala sejsmiczna
test sejsmiczny
SCPTU
sondowanie CPTU
penetracja stożka
testy CPTU
seismic sounding SCPTU
cone penetration
cone penetration tests CPTu
seismic research
seismic wave
seismic tests
Opis:
The paper deals with the methodology of performing and interpretation of seismic cone penetration test (SCPT). This type of test is used to determine velocity of the seismic wave in the soil medium. This study is focused on shear wave. The wave is triggered on the ground surface by hitting an anvil with a sledgehammer. Then, vibrations induced at different depths are measured. Based on recorded measurements wave velocity (Vs) and thus also small strain shear modulus Gmax may be calculated. An interpretation of exemplary seismic test results is presented. Crossover and cross-correlation methods are discussed and another, more adequate one is featured and then applied in the interpretation example. Conditions for correct test performance and interpretation are discussed.
Źródło:
Studia Geotechnica et Mechanica; 2013, 35, 4; 3-11
0137-6365
2083-831X
Pojawia się w:
Studia Geotechnica et Mechanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationships between biochemical bone metabolism indices and morphometric, densitometric and mechanical properties of mandible in 6-month-old pigs
Autorzy:
Tymczyna, B.
Tatara, M.R.
Krupski, W.
Tymczyna-Sobotka, M.
Luszczewska-Sierakowska, I.
Bachanek, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51322.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2012, 19, 3
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zastosowania genetycznie zmodyfikowanej poekstrakcyjnej śruty sojowej oraz poekstrakcyjnej śruty rzepakowej ,,00’’ na efekty tuczu, właściwości technologiczne i sensoryczne mięsa świń
Effect of genetically modified soybean and ‘’00’’ rapeseed meals on pig fattening performance and technological and sensory properties of pig meat
Autorzy:
Sobotka, W.
Pomianowski, J.F.
Wojcik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827258.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem badań było określenie wpływu zastosowania w mieszankach paszowych finiszer dla tuczników genetycznie zmodyfikowanej (GM) poekstrakcyjnej śruty sojowej oraz poekstrakcyjnej śruty rzepakowej na efekty tuczu, wartość rzeźną tusz, właściwości technologiczne i sensoryczne mięsa wieprzowego. Badanie żywieniowe przeprowadzono na 24 tucznikach, mieszańcach ras (♀ Wielka Biała Polska x Polska Biała Zwisłoucha) x ♂Duroc), podzielonych na 2 grupy doświadczalne. Zwierzęta żywiono mieszankami pełnoporcjowymi finiszer: mieszanka S z udziałem GM poekstrakcyjnej śruty sojowej, mieszanka S+R - w 50 % białko z GM poekstrakcyjnej śruty sojowej zastąpiono białkiem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej. Tucz przeprowadzono na zwierzętach od masy ciała 65 kg do 115 kg. Określono przyrosty dobowe, wykorzystanie paszy, wartość rzeźną tusz tuczników, właściwości technologiczne i sensoryczne schabu (m. longissimus dorsi) oraz szynki (m. semimembranosus). W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, większe o 4,7 % przyrosty dobowe i lepsze o 4,8 % wykorzystanie paszy przez tuczniki otrzymujące w dawce GM poekstrakcyjną śrutę sojową w porównaniu z tucznikami żywionymi mieszanką, w której zastąpiono w 50 % białko śruty sojowej białkiem pochodzącym z poekstrakcyjnej śruty rzepakowej. Nie odnotowano statystycznie istotnego zróżnicowania wartości rzeźnej tusz, właściwości technologicznych (z wyjątkiem barwy m. longissimus dorsi) i sensorycznych mięsa wieprzowego w zależności od zastosowanego rodzaju białka roślinnego w żywieniu tuczników.
The objective of the study was to determine the effect of genetically modified (GM) soybean meal and ''00'' rapeseed meal, contained in finisher diets, on the pig fattening performance, carcass quality, and technological and sensory properties of pork meat. The feeding experiment was performed on 24 hybrid finishing pigs [(♀Polish Large White x Polish Landrace) x ♂ Duroc] divided into two experimental groups. The animals were fed complete finisher diets: S diet containing GM soybean meal and S+R diet, in which 50% of the protein from a GM soybean meal was replaced with a protein from rapeseed meal. Pigs were fattened from 65 kg BW to 115 kg BW. Determined were the following: daily gains, feed conversion, carcass quality traits, technological, and sensory properties of loin (m. longissimus dorsi) and ham (m. semimembranosus). Based on the results of the experiments conducted, it was found that as for the fatteners receiving GM soybean meal, the daily gains were by 4.7% higher and the conversion rate of the fed meal was by 4.8% better compared to the fatteners fed a mix with 50% of the protein from a GM soybean meal replaced with a protein from rapeseed meal . With respect to the carcass quality parameters, the technological properties (except for the colour attributes of m. longissimus dorsi), and the sensory properties of pork meat, no statistically significant differences were reported to depend on the type of plant protein applied in the fatteners' diet.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Slaughter value, meat quality, creatine kinase activity and cortisol levels in the blood serum of growing-finishing pigs slaughtered immediately after transport and after a rest period
Autorzy:
Smiecinska, K.
Denaburski, J.
Sobotka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/32050.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
slaughter value
meat quality
creatine kinase
activity
cortisol level
blood serum
growing-finishing animal
pig
animal transport
cortisol
physiological parameter
Opis:
The experimental materials comprised 44 hybrid [ (♀Polish Large White x Polish Landrace) x ♂Duroc] growing-finishing pigs. The animals were randomly divided into two groups: 24 pigs were slaughtered immediately after transport and 20 pigs were slaughtered after a 24-hour rest period in the lairage. The meat content of pork carcasses, carcass dressing percentage, the proximate chemical composition, physicochemical and sensory properties of meat and shear force values were determined. Serum creatine kinase activity and cortisol levels were determined in blood samples collected before transport and during carcass bleeding. Pigs slaughtered immediately after transport, compared with those slaughtered after a 24-hour rest period, were characterized by a higher meat content of the carcass and a higher carcass dressing percentage. Pre-slaughter handling had no effect on pork quality. The incidence of normal-quality meat, partially PSE (pale, soft, exudative) meat and PSE meat was similar in both groups. Chemical analysis showed that the content of dry matter, total protein, fat and minerals in meat was comparable in both groups. As regards the functional properties of the pork, samples from the carcasses of pigs that had rested before slaughter had a higher contribution of the red color component. Meat from pigs slaughtered immediately after transport had more desirable sensory properties. Pre-slaughter resting had a significant effect on those analyzed physiological parameters which were found to be good indicators of pre-slaughter stress. Serum creatine kinase activity and cortisol levels were higher in blood samples collected after transport (during carcass bleeding) than in samples collected before transport, pointing to a strong stress response of animals to pre-slaughter treatment. The decrease in serum cortisol levels in blood samples collected during bleeding from the carcasses of pigs slaughtered after a 24-hour rest period, compared with samples collected from animals slaughtered immediately after transport, suggests that rest before slaughter alleviated stress induced by pre-slaughter handling operations.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 1
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ systemu żywienia tradycyjnego i TMR na pobranie paszy przez krowy, ich wydajność, skład mleka i jego jakość higieniczną
The effect of conventional and TMR feeding systems on feed intake, cow productivity, milk composition and hygienic quality
Autorzy:
Sobotka, W.
Micinski, J.
Wroblewski, P.
Zmierzchowski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843875.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie
krowy mleczne
zywienie zwierzat
systemy zywieniowe
system TMR
system tradycyjny
pasze
pobranie paszy
wydajnosc mleka
mleko krowie
sklad chemiczny
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
wydajnosc bialka
wydajnosc tluszczu
jakosc higieniczna
liczba komorek somatycznych
czynniki zywieniowe
Opis:
Celem badań było określenie wpływu dwóch systemów żywienia – tradycyjnego i TMR, na wydajność, skład chemiczny i jakość higieniczną mleka krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej. Badania przeprowadzono od listopada 2009 do października 2010 roku w dwóch stadach. Stado A krów mlecznych żywiono tradycyjnie, natomiast stado B systemem TMR. Dawkę pokarmową stanowiła: sianokiszonka traw z motylkowymi, kiszonka z kukurydzy, pasze objętościowe suche oraz pasze treściwe i mineralne. W obu stadach łącznie liczba krów wynosiła 60, po 30 szt. w każdym. Zwierzęta utrzymywano w systemie alkierzowym. W badaniach wykazano, że krowy żywione system TMR pobrały dziennie o 10 kg więcej paszy niż zwierzęta żywione systemem tradycyjnym. Wydajność mleczna (zarówno dzienna, jak i roczna) krów ze stada B była wyższa od wydajności krów ze stada A. Zastosowanie systemu żywienia TMR pozwoliło uzyskać od krów mleko z większą zawartością białka i tłuszczu oraz o wyższej jakości higienicznej (szczególnie w okresie letnim) niż przy zastosowaniu żywienia tradycyjnego.
The objective of this study was to determine the effects of conventional and TMR feeding systems on the yield, composition and hygienic quality of milk in two herds of Polish Holstein-Friesian dairy cows. The study was conducted from November 2009 to October 2010. Dairy herd A was fed conventional feed, and herd B was fed a total mixed ration (TMR). The diet was composed of haylage made of grass and legumes, maize silage, dry roughage, concentrate and mineral feed. Each herd consisted of 30 animals kept indoors. Cows fed a TMR consumed 10 kg more feed per day, compared with cows fed conventional feed. Both daily and annual milk yield was higher in herd B than in herd A. Milk produced by cows fed the TMR had a higher protein and fat content, and it was characterized by better sanitary quality (in particular in the summer season), in comparison with milk from cows receiving conventional feed.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of the Source of Vegetable Dietary Protein on Nitrogen Excretion to the Environment in Growing-Finishing Pigs
Wpływ źródła białka roślinnego na wydalanie azotu do środowiska w tuczu świń
Autorzy:
Sobótka, W.
Drażbo, A.
Sianek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389309.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
źródła białka roślinnego
strawność białka
bilans azotu
wydalanie azotu do środowiska
tuczniki
sources of vegetable protein
protein digestibility
nitrogen balance
nitrogen excretion to the environment
growing-finishing pigs
Opis:
The aim of this study was to determine the effect of different sources of vegetable protein in diets for growing-finishing pigs on total protein digestibility, and on the levels of nitrogen retention, utilization and excretion to the environment. Digestibility and balance trials were conducted twice. on 24 growing-finishing pigs weighing 40 kg (fed grower diets) and 75 kg (fed finisher diets). The animals were placed in individual metabolism cages and were divided into three groups, as follows: SBM (control) group fed a diet in which the only protein source was genetically modified soybean meal, and two experimental groups fed diets containing alternative sources of vegetable protein: RSM+FB group (00-rapeseed meal + faba bean seeds) and RSM+FP group (00-rapeseed meal + field pea seeds). It was found that 00-rapeseed meal and faba bean seeds (RSM+FB) used as a substitute for soybean meal (SBM) in diets for growing-finishing pigs significantly decreased total protein digestibility, increased fecal nitrogen excretion, and reduced nitrogen retention and utilization. The combination of 00-rapeseed meal and field pea seeds (RSM+FP) improved nitrogen balance parameters in pigs, compared with the RSM+FB group, and the obtained values were similar to those noted in the SBM group. The use of alternative dietary vegetable protein sources in pig production reduced urinary nitrogen excretion. It was estimated that an average pig fed grower and finisher diets with 00-rapeseed meal and faba bean seeds excreted in feces and urine 7.0/3.1 % and 3.6/2.6 % N morę, in comparison with an average pig fed control diets with soybean meal and diets with 00-rapeseed meal and field pea seeds, respectively.
Celem badań było określenie wpływu różnych źródeł białka roślinnego w mieszankach paszowych dla tuczników na strawność białka ogólnego, retencję azotu i jego wykorzystanie oraz na ilość azotu wydalonego do środowiska. Badania strawnościowo-bilansowe przeprowadzono dwukrotnie, na 24 tucznikach utrzymywanych indywidualnie w klatkach metabolicznych, przy masie ciała 40 kg (mieszanki grower) i 75 kg (mieszanki finiszer), przydzielonych do trzech grup doświadczalnych: SBM (kontrolna) - żywiona mieszanką wyłącznie z białka pochodzącego z genetycznie modyfikowanej poekstrakcyjnej śruty sojowej i doświadczalnych żywionych mieszankami zawierającymi alternatywne źródła białka roślinnego: RSM+FB (poekstrakcyjna śruta rzepakową "00" + nasiona bobiku), oraz RSM+FP (poekstrakcyjna śruta rzepakowa "00" + nasiona grochu). Stwierdzono, że użycie w mieszankach paszowych dla tuczników poekstrakcyjnej śruty rzepakowej "00" i nasion bobiku (RSM+FB) jako alternatywnego źródła białka roślinnego w odniesieniu do poekstrakcyjnej śruty sojowej (SBM), statystycznie istotnie obniżyło strawność białka ogólnego, zwiększyło wydalanie N w kale, zmniejszyło retencję N i jego wykorzystanie. Połączenie poekstrakcyjnej śruty rzepakowej z nasionami grochu (RSM+FP) poprawiło analizowane parametry gospodarki azotowej w organizmie świń w porównaniu do grupy RSM+FB i były to także wartości zbliżone do wyników bilansu azotu uzyskanych w grupie SBM. Stosowanie alternatywnych źródeł białka w tuczu świń zmniejszyło wydalanie azotu w moczu. Oszacowano, że tucznik żywiony mieszanką grower/finiszer z udziałem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej "00" i bobiku wydalał w kale i moczu o 7,0/3,1 % więcej N do środowiska niż tucznik z grupy z poekstrakcyjną śrutą sojową i o 3,6/2,6 % w porównaniu do tucznika otrzymującego w dawce poekstrakcyjną śrutę rzepakową łącznie z grochem.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 6; 657-663
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutrient Digestibility and Nitrogen Balance in Growing-Finishing Pigs Fed Diets Containing Blue Lupine (Lupinus angustifolius) Seeds
Wpływ łubinu wąskolistnego w mieszankach dla tuczników na strawność składników pokarmowych i bilans azotu
Autorzy:
Stanek, M.
Bogusz, J.
Sobótka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389329.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
łubin wąskolistny
strawność
bilans azotu
tuczniki
blue lupine
digestibility
nitrogen balance
growing-finishing pigs
Opis:
The objective of this study was to determine the effect of total substitution of blue lupine seeds (cv. Wersal, Baron and Zeus) for soybean meal in diets for growing-finishing pigs on nutrient digestibility, nitrogen retention and nitrogen utilization. Balance and digestibility trials were conducted on 24 pigs with body weight of approximately 60 kg, divided into four groups. In the control, diet the main source of protein was soybean meal (15 %), which was replaced with blue lupine seeds cv. Wersal (29 %), Baron (26 %) or Zeus (30 %} in experimental diets. The cereal component was barley grain, and the diets were supplemented with synthetic amino acids, minerals and vitamins, so as to meet the nutrient requirements of animals. Total protein digestibility was high and comparable in all groups (75.7-77.5 %). Significant differences were noted with respect to the digestibility of crude fat and crude fiber, which was found to be lower in pigs fed a diet containing blue lupine seeds cv. Baron. Nitrogen intake was at a similar level in all groups (65.8-67.4 g), while the highest nitrogen retention was observed in the control group (24.6 g). In experimental groups nitrogen retention ranged from 20.3 to 21.7 g, due to higher fecal and urinary nitrogen excretion. Nitrogen utilization (retention/intake, retention/digestion) was slightly higher in the control group, at 36.6 and 47.7 %, compared with 30.2-32.3 % and 41.1-44.3 % respectively in experimental groups. The results of the study indicate mat blue lupine seeds used as the main source of protein in diets for growing-finishing pigs may affect nutrient digestibility and fecal and urinary nitrogen retention.
Celem badań było określenie w jakim stopniu całkowita substytucja poekstrakcyjnej śruty sojowej nasionami łubinu wąskolistnego odmiany Wersal, Baron lub Zeus różnicuje strawność składników pokarmowych i retencję azotu oraz jego wykorzystanie u tuczników. Badania bilansowo-strawnościowe przeprowadzono na 24 tucznikach o masie ciała około 60 kg podzielonych na 4 grupy. W mieszance grupy kontrolnej podstawowym komponentem białkowym była śruta poekstrakcyjna sojowa (15 %), którą w dietach doświadczalnych zastąpiono nasionami łubinu wąskolistnego Wersal (29 %), Baron (26 %) lub Zeus (30 %). Komponentem zbożowym było ziarno jęczmienia, oprócz którego zgodnie z zapotrzebowaniem zwierząt, zastosowano aminokwasy syntetyczne i dodatki mineralno-witaminowe. Strawność białka ogólnego była duża i zbliżona u zwierząt wszystkich grup (75.7-77.5 %). Znaczne różnice dotyczyły strawności tłuszczu surowego i włókna surowego, którą zmniejszyły zastosowane w mieszance nasiona odmiany Baron. Przy zbliżonej ilości azotu pobranego (65.S-67.4 g) największa jego retencja wystąpiła w grupie kontrolnej (24.6g), w grupach doświadczalnych kształtowała się na poziomie 20.3-21.7 g i była wynikiem większej ilości azotu wydalanego w kale i moczu. Wykorzystanie azotu (retencja-pobrany, retencja/strawiony) nieco korzystniej kształtowało się w grupie kontrolnej i wynosiło 36.6 i 47.7 %, w grupach doświadczalnych odpowiednio 30.2-32.3 % i 41.1-44.3 %. Uzyskane wyniki wskazują, że nasiona łubinu wąskolistnego jako podstawowe źródło białka w mieszankach dla tuczników mogą różnicować strawność składników pokarmowych i wpływać na ilość azotu wydalanego przez tuczniki w kale i moczu.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 6; 671-676
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of the Concentrations and Quality of Protein in Diets for Growing-Finishing Pigs on Nitrogen Excretion to the Environment
Wpływ poziomu i jakości białka w mieszankach paszowych dla tuczników na wydalanie azotu do środowiska
Autorzy:
Drażbo, A.
Sobotka, W.
Antoszkiewicz, Z.
Weber, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389662.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
różne poziomy białka i aminokwasów
strawność
bilans azotu
wydalanie azotu
tuczniki
various concentrations of protein and amino acids
digestibility
nitrogen balance
nitrogen excretion
growing-finishing pigs
Opis:
The objective of this study was to determine the effect of the concentrations and quality of protein in diets for growing-finishing pigs on total protein digestibility, and on the levels of nitrogen retention, utilization and excretion to the environment. Digestibility and balance trials were conducted on 24 young hybrid (Polish Large White x Polish Landrace) x Duroc) boars, placed in individual metabolism cages equipped for quantitative collection of feces and urine. The boars were divided into three experimental groups, of 8 animals each, and were fed grower and finisher diets differing in the concentrations of total protein, lysine, methionine, threonine and tryptophan. Control diet l contained standard amounts of total protein and essential amino acids, diet 2 contained reduced amounts of total protein (by 15 % to the standard level) and essential amino acids, and diet 3 contained reduced amounts of total protein and standard (as in control diet 1) amounts of essential amino acids. U was found that a decrease in the levels of total protein and essential amino acids (lysine, methionine, threonine and tryptophan) in grower diets negatively affected protein digestibility and nitrogen balance parameters. The analyzed experimental factor had a beneficial influence on urinary and fecal nitrogen excretion in pigs fed on finisher diets. The supplementation of diets with a decreased total protein content with essential amino acids had no statistically significant effect on nitrogen balance. It was estimated that a 15 % reduction to the standard level in total protein concentrations and a decrease in essential amino acid levels in grower and finisher diets reduced nitrogen excretion to the environment by 5.38 to 16.81 %.
Celem pracy było określenie wpływu poziomu i jakości białka w mieszankach paszowych dla tuczników na strawność białka ogólnego, retencję azotu i jego wykorzystanie oraz na ilość wydalanego azotu do środowiska. Materiał doświadczalny w badaniach strawnościowo-bilansowych stanowiły 24 wieprzki, mieszańce ras (wbp x pbz) x Duroc. Tuczniki umieszczono w indywidualnych klatkach metabolicznych, przystosowanych do ilościowego zbierania kału i moczu. Zostały one podzielone na 3 grupy doświadczalne po 8 osobników w każdej i żywione mieszankami Grower/Finiszer o różnej koncentracji białka ogólnego, lizyny, metioniny, treoniny i tryptofanu. Mieszanka l-K zawierała standardową ilość białka ogólnego i aminokwasów egzogennych; mieszanka 2 miała obniżony o 15 % w stosunku do standardu poziom białka ogólnego i aminokwasów egzogennych; w mieszance 3 zmniejszona ilość białka ogólnego została wzbogacona w aminokwasy egzogenne do poziomu jak w mieszance 1-K.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 8; 917-925
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 33

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies