Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Sikora, A" wg kryterium: Autor


Tytuł:
Żywotność ekonomiczna gospodarstw rolnych a ich poziom wyposażenia w techniczne środki produkcji
Economic life-span of farms versus possession of engineering means of production
Autorzy:
Szeląg-Sikora, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289061.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
gospodarstwo
park maszynowy
wielkość ekonomiczna
farm
machinery stock
economic size
Opis:
Przedstawiono poziom wyposażenia gospodarstw rolnych w park maszynowy w zależności od ich wielkości ekonomicznej, określonej na podstawie uzyskanej wartości nadwyżki bezpośredniej. Stwierdzono, iż wzrostowi klasy wielkości ekonomicznej towarzyszył wzrost większości wskaźników techniczno-eksploatacyjnych parku maszynowego. Przeprowadzona analiza statystyczna częściowo potwierdziła statystyczną istotność różnic wartości średnich poszczególnych wskaźników w obrębie wydzielonych grup gospodarstw.
The paper presents the level of machinery stock possession by farms depending on their economic size, determined on the basis of obtained direct surplus value. It was observed that most of technical and operating indexes for machinery stock increased with rising economic size class. Completed statistical analysis partially confirmed statistical significance of differences in mean values of individual indexes within separated farm groups.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 1, 1; 311-318
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywność genetycznie zmodyfikowana (żywność GM) - analiza publikacji w Gazecie Wyborczej w latach 1995 - 2012
Genetically modified food (GM food) - analysis of publications in Gazeta Wyborcza in 1995 - 2012
Autorzy:
Prusak, A.
Szumilo-Kulczycka, M.
Sikora, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826827.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc transgeniczna
organizmy zmodyfikowane genetycznie
gazety
media
zagrozenia zdrowia
korzysci
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zużycie wody przez mieszkańców wsi Bystra w świetle badań ankietowych
Water consumption by Bystra village dwellers in the light of survey research
Autorzy:
Sikora, J.
Wozniak, A.
Zemanek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/61781.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
obszary wiejskie
wies Bystra Slaska
gospodarstwa domowe
woda pitna
zuzycie wody
bilans wodny
oszczednosc wody
badania ankietowe
Opis:
Od zarania dziejów ludzie zakładali swoje osady w pobliżu zbiorników wodnych. Ze studni, rzek lub jezior wodę do domów donosili oni początkowo w naczyniach, następnie rozwój techniki umożliwił jej dostarczanie bezpośrednio do domostw. Spowodowało to gwałtowne zwiększenie zużycia wody. Dalszy rozwój, poprzez zwiększenie ilości punktów czerpalnych oraz wprowadzenie do użycia bieżącej wody ciepłej był przyczyną lawinowego wzrostu zapotrzebowania na wodę. Tak wielkie zużycie w połączeniu z masowym wprowadzeniem środków chemicznych spowodowało niebagatelną degradację środowiska i znaczne ograniczenie zasobów wody pitnej w skali globalnej. Celem badań było wyznaczenie średniego zużycia oraz możliwości oszczędzania wody pitnej gospodarstwa domowego w sołectwie Bystra Śląska z uwzględnieniem występowania różnic zużycia wody w zależności od: liczby mieszkańców oraz ich wieku, liczby punków czerpalnych, rodzaju punktów czerpalnych, rodzaju występującej kanalizacji itp.
Water surrounds us, it is the essential component of all living organisms and all the life on earth is inevitably connected with it. From times immemorial people used to settle close to water reservoirs (rivers, streams or lakes) aiming to have water resources and natural protection against attacks or wars, as well as abundance of food (fish). Only later paths joining subsequent villages changed into roads, small settlements became towns, which later turned into large city agglomerations which we know today. On the scale of Poland there are only several cities which are not situated close to rivers. These are: Katowice, Kielce, Koszalin, Leszno, Łódź, Radom, Siedlce and Wałbrzych. As far as their history is concerned these are relatively young cities and their establishment was conditioned by other factors. Currently they face grave problems of water deficiency. In cities the problem of water supply concerns mainly its purity, but in rural areas it is connected with considerable capital consumption because of greatly dispersed holdings. Formerly water had to be carried into houses in pots and subsequently a technical progress made possible its supply directly to households. This caused a rapid increase in water consumption. Further development through increasing the number of water intakes and introduction of warm running water supply to houses led to a tremendous increase in water demand. Such high water consumption coupled with limited water resources and mass introduction of chemicals caused a considerable degradation of the natural environment. There are many methods of water saving at home, which assume various forms depending on the character of the household. The goal of research was to determine an average consumption and possible saving of potable water by a household in Bystra Śląska village considering differences in water consumption depending on: the number of inhabitants and their ages, the number of water intakes, the kind of water intakes, the kind of sewer system, etc. Data on water consumption by concrete households were supplied by Waterworks Company at Bystra. Answers to other questions pertaining to the issues addressed in the article were elicited by an analysis of directed interviews. The survey generally comprised two groups. The first focused on socio-economic situation of a household, the other on the water intake points as such. The surveyed households were characterized by a different number of members: between one and six. An average age was 46 years. The analysed sample comprised 18% of persons at school age, 65% at productive age and 17% at a retirement age. A household uses on average 34m2 per a quarter of the year. The value per one inhabitant is 10.8 m3. Most unexpected results were obtained while analyzing water consumption in relation to sewer system, washing up or the kind of sanitary fittings.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2006, 3/2
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zróżnicowanie obszarów wiejskich woj. małopolskiego pod względem wyposażania w środki techniczne gospodarstw rolnych
Diversification of rural areas of the Malopolskie province in respect of technical means on farms
Autorzy:
Sikora, J.
Wozniak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/61236.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
obszary wiejskie
woj.malopolskie
gospodarstwa rolne
wyposazenie gospodarstw
srodki techniczne
infrastruktura techniczna
zroznicowanie przestrzenne
gminy
wskaznik nasycenia infrastruktura techniczna
Opis:
Nierównomierność w nasyceniu i przestrzennym zróżnicowaniu obszarów wiejskich pod względem rozwoju infrastruktury technicznej gospodarstw powoduje określone trudności w planowaniu rozwoju danego regionu w skali całego kraju czy też w skali jednego województwa. Zróżnicowanie to, przy jednakowych strategiach rozwojowych całych regionów, jak i makroregionów może powodować jeszcze większe różnice w rozwoju regionalnym. Przedstawienie oceny wyposażenia w infrastrukturę techniczną gospodarstw wiejskich przybliży podjęcie odpowiedniej strategii rozwojowej danego regionu w celu wyrównania szans. Problem klasyfikacji gmin z uwagi na wiele cech i wskaźników, jakimi można opisywać poziom nasycenia infrastrukturalnego, jest typowym problemem wielowymiarowej analizy porównawczej. Przytoczyć tu należy pojęcie struktury taksonomicznej jako konfiguracji punktów przestrzeni wielowymiarowej, która jest zbiorem obiektów scharakteryzowanych za pomocą różnych cech. Ostatecznie, po wstępnej weryfikacji wartości informacyjnej cech, z dostępnego zestawu cech diagnostycznych przyjęto do analizy 13 wskaźników opisujących wyposażenie gospodarstw w infrastrukturę techniczną. Oceny dokonano, opierając się na syntetycznej mierze rozwoju będącej agregatem cech diagnostycznych. Przyjmując w przeprowadzonych badaniach, że αj = 1, tzn., nadając każdej zmiennej diagnostycznej jednakową wagę, ostatecznie zagregowaną miarę rozwoju wyznaczono według wzoru: Przyjęty model syntetyzacji cech spełnia postulaty miary unormowanej na <0,1> i porządkuje liniowo obiekty od najgorszej do najlepszej pod względem przyjętych kryteriów. Wykazano duże zróżnicowanie przestrzenne w nasyceniu obszarów poszczególnymi elementami infrastruktury technicznej jako pewną funkcję położenia gminy w regionie i jej otoczeniu. Na załączonych mapach wyznaczono regiony o zbliżonym poziomie zainwestowania gospodarstw rolnych w infrastrukturę „wewnętrzną”.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2005, 3
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Źródła dochodów a poziom wyposażenia w park maszynowy gospodarstw rolnych
Income sources and the level of farm mechanization
Autorzy:
Szeląg-Sikora, A.
Kowalski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290200.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
gospodarstwo rolne
źródło dochodów
park maszynowy
wartość odtworzeniowa
farm
income sources
machine
replacement value
Opis:
W pracy podjęto próbę oceny wpływu liczby i rodzaju posiadanych źródeł dochodu rodziny rolnika na poziom wyposażenia gospodarstw w środki techniczne do produkcji rolnej. Badania przeprowadzono w 150 gospodarstwach Małopolski a uzyskane wyniki weryfikowano w 30 gospodarstwach Wielkopolski. W obiektach z Małopolski zaangażowanie rodzin wyłącznie w produkcję rolniczą, sprawiło, że intensywność tej produkcji, a co za tym idzie generowane z niej dochody, przyczyniły się do posiadania najlepiej wyposażonego parku maszynowego - w porównaniu z pozostałymi grupami. Wyniki z Wielkopolski w pewnym zakresie potwierdziły tą zależność.
The paper is an attempt to evaluate the effects of the number and kinds of farmer's family income sources on the possessed technical means for agricultural production. The studies covered 150 farms in Little Poland and the results obtained were verified for 30 farms in Great Poland. Considering the objects in Little Poland, the families were engaged exclusively in agricultural production, so the intensity of that production and, consequently, the incomes generated from it, resulted in being best equipped with machines, compared with other groups. The results obtained in Great Poland to some extent confirmed that relationship.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 2(100), 2(100); 269-275
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci azotanow i azotynow w korzeniach marchwi podczas przechowywania w kopcu ziemnym
The changes in nitrate and nitrite levels in carrot-roots under storage in the clamp
Autorzy:
Miedzobrodzka, A
Cieslik, E.
Sikora, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875883.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
azotany
sklad chemiczny
zywnosc
korzenie
marchew
wartosc odzywcza
toksykologia zywnosci
kopce ziemne
przechowalnictwo
azotyny
warzywa
nitrate
chemical composition
food
root
carrot
nutritional value
food toxicology
vegetable clamp
storage
nitrite
vegetable
Opis:
W korzeniach pięciu odmian marchwi przed zakopcowaniem i po otwarciu kopca po 6-miesięcznym przechowywaniu badano poziom azotanów i azotynów. Stwierdzono istotny spadek zawartości tych związków u wszystkich przebadanych odmian z wyjątkiem odmiany Koral, u której nastąpił istotny wzrost azotanów, a u odmiany Bercoro wzrost azotanów nie był istotny.
The aim of this study was the determine the nitrate and nitrite contents in edible parts of 5 varieties of carrot, before clamping and after uncovering, in fresh carrot and dry matter. The colorimetric methods of Griess with modified by Romminger and Stran were used. Dry matter was determined with a drier. Statistical significance of differences in the levels of the studied compounds was calculated by a two-ways analysis of variance. In the studied carrot before damping ave. 406,6 mg KNO3/kg and 4,1 mg NaNO2/kg of fresh product was found. These amounts considerably admissible values. After 6-month storage a statistically significant decrease in nitrate levels of Karlena, Perfekcja and Amager was found, in dry metter, whereas a statistically significant Increase in Koral variety, while no statitically significant difference in the nitrate level did not changes, was found in Bercoro variety. As concerns nitrites a statistically significant decrease was stated in all carrot varieties.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 33-37
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany sposobu użytkowania torfowisk Wielkopolski
Changes of land use on peatlands in Poznań region
Autorzy:
Ilnicki, P.
Dardas, J.
Sikora, K.
Tadrowska, A.
Trzaskowska, L.
Woźniak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339070.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
sposób użytkowania
teledetekcja
torfowiska
land use
peatlands
remote sensing
Opis:
Celem badań było ustalenie zmian w sposobie użytkowania torfowisk Wielkopolski. Badania, wykonane w 2002 r., prowadzono na 124 torfowiskach o łącznej powierzchni ok. 4000 ha. Prace realizowano za pomocą badań terenowych oraz interpretacji zdjęć lotniczych i satelitarnych, stosując programy komputerowe do prac graficznych w celu określenia obszaru zajmowanego przez poszczególne użytki. Wydzielano łąki jedno- i dwukośne, łąki niekoszone, łąki zakrzewione, ekstensywne pastwiska, szuwary trzcinowe, wody stojące, grunty orne oraz lasy i zadrzewienia. Potwierdzono znaczne zmiany w sposobie użytkowania obiektów w stosunku do stanu z lat: 1957-1969, określonego na podstawie dokumentacji geologicznej torfowisk, 1993-1998 na podstawie zdjęć lotniczych oraz 1989-1991 na podstawie zdjęć satelitarnych. Przy opracowaniu wniosków, obok omawianych badań, wykorzystano wcześniej publikowane wyniki badań własnych [Restoration ..., 2002]. Ustalono, iż na torfowiskach dużych (śr. 2 524 ha) łąki niekoszone i częściowo zakrzewione zajmują 23,3% ich powierzchni na obiektach średnich (śr. 34 ha) - 10,2% i małych (śr. 8,4 ha) - 10,7%. Udział powierzchni gruntów ornych w tych grupach torfowisk odpowiednio: 2,4, 6,7 i 18%. W dolinach rzek Cybina i Główna zmiany sposobu użytkowania są największe. Wynikają one z wyłączenia z użytkowania dużej powierzchni podmokłych łąk, pokrytych obecnie szuwarami trzcinowymi i rzadkimi zadrzewieniami, oraz z budowy dużego zbiornika retencyjnego. Wykazano małą przydatność archiwalnych zdjęć lotniczych i satelitarnych do określenia aktualnego sposobu użytkowania torfowisk.
The objective of studies carried out in 2002 was to determine changes in the peatland use in Poznań region. The studies included 124 peatlands covering a total area of 4000 ha. The work was accomplished by field studies and by interpretation of aerial and satellite images using graphical computer programmes to determine particular areas. The following land use types were distinguished: meadows mown once, meadows mown twice, not mown meadows, meadows with shrubs, extensive pastures, reed rushes, stagnant waters, arable lands, forests and thickets. Significant changes in the land use were found when geological documentation of peatlands made in the years 1957-1969, aerial photographs (1993-1998) and satellite images (1989-1991) were compared. Apart from the mentioned studies, earlier publications were used (Ilnicki, 2002) when formulating conclusions . It was found that on large peatlands (mean area 2524 ha), not mown meadows and meadows partially covered by shrubs occupied 23.3 % of the total area; in medium size objects (34 ha) and in small peatlands (8.4 ha) they covered 10.2 and 10.7 %, respectively. The share of arable land increased from 2.4 to 6.7 and 18 %, respectively. In the valleys of the Cybina and Główna rivers, the changes in land use were the greatest. They resulted from abandoned land use on large areas of wet meadows, currently covered by reed rushes and thickets and from the construction of a large retention reservoir. The archival aerial and satellite photographs proved to be of little value for the determination of peatland use.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2004, 4, 1; 357-371
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany liczebności wybranych lęgowych gatunków ptaków w tarasie zalewowym doliny dolnego Bugu w okresie 1984-2014
Changes in numbers of selected bird species of the lower Bug floodplain in 1984-2014
Autorzy:
Dombrowski, A.
Golawski, A.
Kasprzykowski, Z.
Ciesluk, P.
Dmoch, A.
Twardowski, M.
Szczepankiewicz, E.
Micialkiewicz, R.
Zawadzki, J.
Smolenski, T.
Mroz, E.
Sikora, M.
Trebicki, L.
Omelaniuk, M.
Kurowski, M.
Mortka, K.
Sidelnik, M..
Waclawik, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/32703.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Mazowiecko-Świętokrzyskie Towarzystwo Ornitologiczne
Tematy:
ptaki
ptaki wodno-blotne
gatunki legowe
liczebnosc populacji
populacje zwierzat
zmiany liczebnosci
wykaz gatunkow
gatunki rzadkie
gatunki zagrozone
dolina Bugu
tarasy zalewowe
lata 1984-2014
Źródło:
Kulon; 2014, 19
1427-3098
Pojawia się w:
Kulon
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zimowanie kulika wielkiego Numenius arquata w dolinie Wisły koło Gniewu
Wintering of the Eurasian Curlew Numenius arquata in the Vistula Valley near Gniew
Autorzy:
Sikora, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/79414.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zoologiczne
Tematy:
ptaki
kulig wielki
Numenius arquata
zimowanie ptakow
zgrupowania zimowe
zgrupowania noclegowiskowe
noclegowiska
aktywnosc dzienna
siedliska
dolina Wisly
gmina Gniew
Źródło:
Ornis Polonica; 2015, 56, 1
2081-9706
Pojawia się w:
Ornis Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość metali ciężkich w wodach opadowych spływających z dachów o różnych pokryciach
The Content of Heavy Metals in Rainwater Flowing from Roofs with Different Coatings
Autorzy:
Sikora, J.
Niemiec, M.
Szeląg-Sikora, A.
Kuboń, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1813804.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
pokrycia dachowe
spływy z dachów
pierwiastki śladowe
ścieki
roofs
water from roofs
trace elements
sewage
Opis:
Celem pracy było określenie zawartości metali ciężkich wód spływających z dachów domów z różnym pokryciem na tle ich zawartości w wodzie deszczowej. Badaniami objęto 42 dachy domów jednorodzinnych, budynków inwentarskich lub obiektów sakralnych. Jako tło do badań użyto wody opadowej zebranej w sześciu losowo wybranych miejscach na terenie obszaru badań. Badania przeprowadzono na terenach o niskiej antropopresji. W badaniach wykorzystano najczęściej wykorzystywane rodzaje pokryć dachowych na badanym terenie: dachówka cementowa, dachówka ceramiczna, pokrycie bitumiczne, blacha ocynkowana, blacha miedziana oraz także eternit. W badanych próbkach wód oznaczono zawartość Cr, Zn, Pb, Cu, Cd, Ni, Fe, i Mn. Dodatkowo oznaczono pH wody. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że woda spływająca z badanych dachów generalnie zawierała większe ilości analizowanych pierwiastków w porównaniu z wodą deszczową. Średni współczynnik wzbogacenia wody w żelazo spływającej w dachu pokrytego blachą ocynkowaną wynosił ponad 8 natomiast średnia ilość cynku spływająca z tych dachów była ponad 40 razy większa w porównaniu z wodą deszczową a ołowiu ponad 20 razy większa. Zawartość manganu w wodzie spływającej z dachów pokrytych blachą ocynkowaną była ponad 13 razy większa w porównaniu z tłem jaki stanowiła woda deszczowa. W przypadku wody spływającej z dachów miedzianych stwierdzono przekroczenie zawartości dopuszczalnych miedzi określonej przepisami dla ścieków wprowadzanych do wód powierzchniowych lub ziemi. W wodzie spływającej z dachów pokrytych blachą ocynkowaną stwierdzono przekroczenie dopuszczalnych zawartości cynku. W przypadku pozostałych próbek nie stwierdzono przekroczenia krytycznych zawartości dla ścieków odprowadzanych do wód lub ziemi. Spływy z dachów: z dachówki cementowej, eternitu falistego oraz blachy miedzianej odznaczały się większą wartością pH w porównaniu do wody deszczowej. W pozostałych przypadkach nie stwierdzono różnic istotnych statystycznie.
The objective of the paper was to determine the chemical composition of water flowing down from different types of roofs of houses in comparison to their content in rainwater. The research covered 42 roofs of single-family houses, inventory buildings or sacral facilities. Rainwater collected in six randomly selected sites on the investigated area was used for research. The research was carried out in the areas with low anthropoppression. Various types of roofs occurring in the investigated area were used in the study: cement tile, ceramic tile, bituminous roof, galvanized sheet metal, copper sheet metal, eternit. The content of Cr, Zn, Pb, Cu, Cd, Ni, Fe, and Mn was calculated in the investigated water samples. Additionally pH of water was determined. The results show that the water flowing down from roofs included more investigated elements than rainwater. The average coefficient of enrichment in iron of water flowing down from the galvanized sheet metal roof was 8 and the average amount of zinc flowing down from the roof was more than forty times higher than in comparison to rainwater, and of lead over twenty times higher. The content of manganese in water falling down from galvanized sheet metal roofs was almost thirteen times higher in comparison to rainwater. In case of water from copper roofs the admissible content of copper in sewage introduced to surface water or ground was exceeded. Zink content was exceeded in case of water from galvanized sheet metal roofs. In case of the remaining samples, no inadmissible amounts were reported. Water from roofs covered with cement tile, eternit and copper sheet metal had higher pH content in comparison to rainwater. In the remaining cases no statistically significant differences were reported.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2018, Tom 20, cz. 2; 1079-1094
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metody NMR do analizy wiązania wody w kleikach skrobiowych
Application of NMR method to analyse water binding in starch pastes
Autorzy:
Baranowska, H.M.
Sikora, M.
Krystyjan, M.
Tomasik, P.
Dobosz, A.
Kutyla-Kupidura, E.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826308.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
kleik skrobiowy
wiazanie wody
skrobia ziemniaczana
kleikowanie skrobi
temperatura
metoda NMR
woda
dynamika molekularna
Opis:
W pracy analizowano wpływ temperatury kleikowania na wiązanie wody w kleikach skrobi ziemniaczanej normalnej i woskowej za pomocą niskopolowego NMR. Badania prowadzono na poziomie molekularnym w kleikach o stężeniach 0,01 ÷ 0,05 g/g. Zaproponowano empiryczny model rozkładu czasów korelacji określających dynamikę molekularną frakcji wody wolnej i związanej w żelach. Model ten poszerza, na poziomie molekularnym, wiedzę na temat oddziaływań polimer-polimer i polimer-rozpuszczalnik w układach skrobiowych. Skrobia woskowa ziemniaczana w porównaniu z normalną charakteryzowała się przewagą oddziaływań polimer-polimer nad oddziaływaniami polimer-woda. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że molekuły wody w kleikach skrobi normalnej, przygotowanej w temperaturze 95 ºC, wykazywały korzystne powinowactwo do skrobi. Kleiki skrobi woskowej przygotowane w temperaturze 121 ºC najsłabiej wiązały wodę.
In the research study, the effect was analysed of gelatinization temperature on water binding in native and waxy potato starch pastes using a low-field NMR field. The study was conducted at a molecular level in the pastes at concentrations between 0.01 and 0.05 g/g. An empirical distribution model was suggested of correlation times that determined the molecular dynamics of free and bound water fractions in pastes. That model broadens knowledge about the polymer-polymer and polymer-solvent interactions in starch systems. Compared to the native potato starch, the waxy potato starch was characterized by a clear lead of polymer-polymer interactions over the polymer-water interactions. Based on the results obtained, it was concluded that the water molecules had an advantageous affinity to the starch in the native starch pastes prepared at 95 °C. The pastes of waxy potato starch pasted at 121 °C bound the least water.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zasoby użytków rolnych oraz wyposażenie w sprzęt rolniczy gospodarstw a poziom intensywności prowadzonej produkcji rolniczej
Arable land resources and agricultural machinery possession in farms versus agricultural production intensity level
Autorzy:
Szeląg-Sikora, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287265.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
powierzchnia
użytki rolne
produkcja roślinna
produkcja zwierzęca
intensywność produkcji
park maszynowy
arable land area
plant production
animal production
intensity
machine stock
Opis:
Zważywszy na stosunkowo niska średnią powierzchnię użytków rolnych gospodarstw w naszym kraju występuje konieczność dążenia do intensyfikacji produkcji rolniczej przy racjonalnie dobranym parku maszynowym. W pracy poddano analizie poziom intensywności prowadzonej produkcji przy danym wyposażeniu w park maszynowy gospodarstw rolnych. Uzyskane wyniki odniesiono do posiadanych zasobów użytków rolnych. W wyniku przeprowadzonej analizy zauważono, iż zasoby użytków rolnych okazały się determinantą zarówno poziomu intensywności organizacji prowadzonej produkcji rolniczej jak również ilościowego wyposażenia gospodarstw w park maszynowy.
Considering relatively low average arable land area possessed by farms in our country, there is a need to strive for intensification of agricultural production at rationally selected machine stock. The paper analyses production level intensity for certain machine stock possessed by farms. Obtained results were referred to their respective arable land resources. Completed analysis allowed to observe that arable land resources were the determinant of both intensity level of agricultural production organisation and quantity of machine stock possessed by farms.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 9(107), 9(107); 283-290
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zależności funkcyjne pomiędzy wiekiem rolników a wiekiem ciągników pracujących w gospodarstwie
Function relations between farmers age and life of tractors used in the farmstead
Autorzy:
Kowalski, J.
Szeląg-Sikora, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289460.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
gospodarstwo rolne
struktura wiekowa
rolnik
wyposażenie ilościowe
wyposażenie jakościowe
ciągnik rolniczy
analiza korelacyjno-regresyjna
farmstead
age structure
farmer
quantitative outfitting
qualitative outfitting
farm tractor
correlation and regressive analysis
Opis:
Badano zależność pomiędzy wiekiem właścicieli gospodarstw a wiekiem ciągników będących na wyposażeniu gospodarstw. Przeprowadzono badania w 30 gospodarstwach rolnych gminy Stryszawa. Analiza statystyczna potwierdziła istotność wpływu wieku rolników na wiek ciągników będącego często wskaźnikiem charakteryzującym ich sprawność techniczną. Analiza wykazała, iż wzrostowi wartości wieku rolników towarzyszył wzrost wieku ciągników. Siłę tej współzależności opisuje współczynnik korelacji równy 0,51. Analiza wariancji wskazała istotność różnic w wieku ciągnika dla grupy rolników najstarszych i najmłodszych.
Relation between farmstead owners age and life of tractors used in farmsteads was analyzed. The research was conducted in 30 farmsteads of Stryszawa commune. The statistical analysis proved true the relevance of the effect of farmers age on life of tractors commonly regarded as a factor characterizing their operating efficiency. The analysis demonstrated that the higher farmers age value translated into longer life of tractors. The power of this correlation is characterized by the correlation factor of 0,51. Variance analysis indicated a relevance of differences in the life of tractor for a group of oldest and youngest farmers.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 13(88), 13(88); 225-231
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zależność jakości energii sieci trakcyjnej od zastosowanych układów transformatorów prostownikowych
Dependence of traction voltage quality on transformer-rectifier system
Autorzy:
Sikora, A.
Kulesz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1374139.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Napędów i Maszyn Elektrycznych Komel
Tematy:
sieć trakcyjna
transformator prostownikowy
jakość energii elektrycznej
Opis:
Tram lines in Poland are supplied from the power grid via transformer-rectifier sets, with primary three-phase transformer windings wye- or delta-connected, and secondary side windings connected in accordance with desired number of phases. The number of pulses in rectified dc voltage depends on transformer used. Supply voltage may be either purely sinusoidal and symmetrical, or it may be distorted, or asymmetrical, or both. The paper presents several different transformer types, which are used or may be used in energy transformation and shows the results of investigating dc traction voltage quality and power grid current quality depending on transformer-rectifier set used and quality of supply voltage. The transformer types analysed are 9-phase, 2x6-phase, 12-phase and, for comparison purposes, 6-phase. The resulting dc waveforms are shown together with results of calculations covering THD vector value for different supply conditions. Results of laboratory tests are presented as well. Interesting effect of 24-pulse system changing into 6-pulse system is marked.
Źródło:
Maszyny Elektryczne: zeszyty problemowe; 2008, 80; 63-67
0239-3646
2084-5618
Pojawia się w:
Maszyny Elektryczne: zeszyty problemowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zakres i warunki stosowania suspensji węglowo-wodnych
The scope and conditions of using coal-water suspensions
Autorzy:
Hycnar, J. J.
Szymanek, A.
Michalik, A.
Kula, H.
Trąbka, S.
Fraś, A.
Sikora, L.
Foltyn, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/970893.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
AXIS MEDIA
Tematy:
suspensja węglowo-wodna
kocioł
piec
opalanie
paliwo
spalanie
coal-water suspensions
cauldron
bake
fuel
combustion
Opis:
W  ostatnich latach rośnie zainteresowanie produkcją i  stosowaniem suspensji węglowo-wodnej do opalania kotłów i pieców, jako zamiennika olejów opałowych i  gazu ziemnego oraz węgla. Działania te mają na celu obniżenie kosztów wytwarzania energii, a  w  przypadku zastępowania węgla obniżenie emisji zanieczyszczeń do środowiska. Przedstawiony materiał omawia wyniki badań i  prób nad opracowaniem przemysłowej technologii produkcji suspensji wę- glowo-wodnej. Opracowana technologia, w  porównaniu do powszechnie stosowanych, charakteryzuje się niższymi kosztami wytwarzania suspensji i  prostszym procesem. Właściwości otrzymywanych suspensji zależą od wielu czynników w tym, od jakości zastosowanego węgla, zawartości i stopnia mikronizacji węgla, sposobu mikronizacji i  homogenizacji oraz warunków ich magazynowania. Dla oceny jakości suspensji węglowo-wodnych jako paliwa, najważniejszymi parametrami są: zawartości zmikronizowanego węgla, lepkość, wartość opa- łowa, zapopielenie i  zawartości siarki oraz stabilność zawiesiny. Następnym etapem, prowadzącym do wdrożenia suspensji do opalania kotłów i pieców jest przeprowadzenie prób spalania na wytypowanych obiektach dla ustalenie zakresu ich adaptacji do nowego paliwa oraz weryfikacji zakładanych efektów ekonomicznych i ekologicznych.
In recent years, there can be observed a growing interest in production and application of the coal-water suspensions for combustion in furnaces and boilers as the substitutes for fuel oil, natural gas and coal. These activities aim at reducing cost of energy generation and in case of substitution of coal – also at reducing the emissions of the pollutants to the environment. The paper presents the results of tests and trials on the development of the industrial technology for production of the coal-water suspension. This technology, in comparison with the commonly used ones, is characterized by lower costs of suspension production and a simpler process flow. The properties of the obtained suspensions depend on many factors such as quality of the used coal, the content and level of coal micronization, the method of micronization and homogenization and the conditions of suspension storage. For evaluating the quality of a coal-water suspension as a fuel the most important parameters are: coal content, viscosity, calorific value, ash and sulfur content, slurry stability. The next phase leading to the application of the slurries for combustion in furnaces and boilers is conducting combustion trials at selected sites what will help in determining the possibilities of their adaptation to the new fuel, as well as in verifying the assumed economic and environmental effects.
Źródło:
Piece Przemysłowe & Kotły; 2014, 11-12; 8-14
2082-9833
Pojawia się w:
Piece Przemysłowe & Kotły
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies