Autor: Sieradzka, A. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Analiza przebiegu procesu schładzania potraw w schładzarce szokowej
Blast chilling process in blast chiller analysis
Autorzy:: Grzesińska, W.
Sieradzka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287200.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: schładzanie szokowe
równomierność schładzania
tempo schładzania
blast chilling
chilling uniformity
chilling rate
Opis:: Celem badań było przeprowadzenie analizy przebiegu procesu szokowego schładzania wybranej potrawy w dwóch typach szybkoschładzarek. Badaniu poddano rozkład temperatury w schładzanej potrawie oraz zweryfikowano założenia teoretyczne dla przebiegu procesu schładzania. Materiałem badawczym były mrożone pierogi z serem, które po obróbce termicznej w piecu konwekcyjno – parowym poddano szokowemu schłodzeniu. Podczas procesu mierzono rozkład temperatury w pierogach oraz tempo obniżania się temperatury powietrza w komorze szybkoschładzarki. W oparciu o uzyskane wyniki w jednym z badanych urządzeń stwierdzono nierównomierność przebiegu procesu schładzania pierogów oraz niezgodność przebiegu tego procesu z teoretycznymi założeniami dla szokowego schładzania potraw o niskiej gęstości.
The main goal of researches was analysis performance of blast chilling of selected dish process in two types of blast chillers. Analyzed was temperature resolution in chilled dish and verified was theoretical foundations for chilling process. As an analyzed substance used frozen dumplings filled with cheese, which after thermal processing in combi oven were blast chilled. During this process was measured temperature resolution in dumplings and rate of air temperature reducing in blast chiller chamber. Based on received results in one of analyzed devices dumplings chilling process irregularity and incompatibility of this process with theoretical foundations for blast chilling of low density dishes was ascertained.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 125-132
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Obserwacje nad zawartością DHA i cholesterolu w żółtku oraz wartością smakową jaj u kur otrzymujących w paszy tłuszcz rzepakowy lub rybny
A note on DHA and cholesterol content in yolk and taste value of eggs from hens fed rapeseed oil or fish fat
Autorzy:: Koreleski, J.
Kuchta, M.
Sieradzka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/832783.pdf
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The content of selected heavy metals in the willow and in the soil from the Hel Peninsula
Zawartość wybranych metali ciężkich w wierzbach i glebie z Półwyspu Helskiego
Autorzy:: Waliszewska, B.
Wiaderek, I.
Waliszewska, H.
Sieradzka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/7308.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2015, 91
1898-5912
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ekologiczne zbiorowiska łąkowe z udziałem gatunków z rodziny turzyc (Carex)
Ecological meadow communities with participation of species from sedge (Carex) family
Autorzy:: Grzelak, M.
Waliszewska, B.
Sieradzka, A.
Speak-Dźwigała, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337432.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: zbiorowiska łąkowe
gatunek
Carex
meadow communities
species
Opis:: Ekologiczne zbiorowiska łąkowe z udziałem gatunków z rodziny Carex występują dość powszechnie w Wielkopolsce, w dolinach rzecznych o wysokim poziomie wód gruntowych. Należą one do obszarów cennych przyrodniczo i są najbliższe naturalnemu środowisku. Na ogół przedstawiają mierną wartość paszową, lecz posiadają wysokie walory przyrodnicze, a pozyskiwana z nich biomasa wykorzystywana jest jako surowiec energetyczny do produkcji brykietu i peletu. Szczegółowe badania łąk ekologicznych z udziałem turzyc przeprowadzono w sezonie letnim 2009-2010, na terenie województwa wielkopolskiego, w dolinie rzeki Noteć. W udokumentowanych fitocenozach określono siedliska wilgotnościowe, wartość przyrodniczą: średnią liczbę waloryzacyjną, walory przyrodnicze (według liczb waloryzacyjnych) oraz klasę waloryzacyjną i wartość użytkową (Lwu) oraz przeprowadzono badania laboratoryjne podstawowych parametrów dla wybranych gatunków turzyc: ciepła spalania, wartości opałowej mierzonej w MJ/kg oraz wilgotności i popiołu w % s.m. W zbiorowiskach z wyraźną dominacją Carex gracilis i Carex acutiformis stwierdzono średnią liczbę waloryzacyjną wynoszącą odpowiednio 3,9 i 3,4, walory przyrodnicze określono jako duże, a klasa waloryzacyjna równa była w obu przypadkach VIII (C). W fitocenozach zanotowano występowanie gatunków ściśle chronionych: Dactylorhiza majalis, Ophioglossum vulgatum, Listera opata, Viola stagnina oraz Helodium blandowii, a także gatunków będących pod częściową ochroną: Calliergonella cuspidata, Climacium dendroides, Rhytidiadelphus squarrosus.
Ecological meadow communities with participation of species from the Carex family are quite common in the region of Wielkopolska in river valleys characterized by high levels of ground waters. They are considered as naturally valuable areas and remain closest to natural environment. In general, they are of poor fodder value but have high natural value and the biomass obtained from them is utilized as energy raw material for production of briquette and pallets. Detailed investigations of ecological meadows with sedge participation were carried out during the 2009-2010 summer season in Wielkopolska Voivodeship in the Noteć River valley. In the documented phytocenoses, in the course of analyses, the following parameters were determined: moisture sites, natural value, mean valorization number, natural values (according to valorization numbers) as well as valorization class and use value (Lwu). In addition, laboratory analyses of main parameters for selected sedge species such as: heat of combustion, calorific value measured in MJ/kg, moisture content and ash in % dry matter were determined. In the case of communities with a clear domination of Carex gracilis and Carex acutiformis, mean valorization numbers of 3.9 and 3.4, respectively, were recorded, their natural value was evaluated as high, whereas the valorization class was assessed as VIII (C) in both cases. The analysed phytocenoses were found to contain strictly protected species of Dactylorhiza majalis, Ophioglossum vulgatum, Lister Abbot, Viola and Helodium stagnina blandowii, as well as species under partial protection: Calliergonella cuspidata, Climacium dendroides, Rhytidiadelphus squarrosus.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 3; 122-126
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Variation in selected morphological traits of Cfr. Salix viminalis from different experimental plots
Zmiennośc wybranych cech morfologicznych Cfr. Salix viminalis z róznych poletek doświadczalnych
Autorzy:: Waliszewska, B.
Szentner, K.
Pradzynski, W.
Dukiewicz, H.
Sieradzka, A.
Spek-Dzwigala, A.
Rutkowski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/7602.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2013, 84
1898-5912
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Improvement of barrier properties of glycol modified poly(ethylene terephthalate) based nanocomposites containing graphene derivatives forms
Poprawa właściwości barierowych nanokompozytów polimerowych opartych na modyfikowanym poli(tereftalanie etylenu) z dodatkiem pochodnych grafenu
Autorzy:: Paszkiewicz, S.
Szymczyk, A.
Pawlikowska, D.
Irska, I.
Piesowicz, E.
Jotko, M.
Lisiecki, S.
Bartkowiak, A.
Sieradzka, M.
Fryczkowski, R.
Kochmańska, A.
Kochmański, P.
Rosłaniec, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/946934.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:: graphene derivatives forms
glycol-modified poly(ethylene terephthalate)
in situ polymerization
barrier properties
pochodne grafenu
poli(tereftalan etylenu) modyfikowany glikolem cykloalifatycznym
polimeryzacja in situ
właściwości barierowe
Opis:: The development and further studies on several types of graphene nanoplatelets (GNP) have enabled manufacture of electrically conductive and reinforced polymer nanocomposites with enhanced gas barrier performance at extremely low loading. Herein, we present the synthesis process, morphology and gas barrier properties of the glycol modified poly(ethylene terephthalate) (PETG) based nanocomposites. For the first time, we compared how different types of GNPs, at the same nanofiller's content of 0.5 wt %, affect the properties of polymer matrix obtained by in situ polymerization.
Opracowano nanokompozyty polimerowe (PETG) na bazie poli(tereftalanu etylenu) (PET) modyfikowanego glikolem cykloalifatycznym z niewielkim dodatkiem wybranych typów płytek grafenowych (GNP). Zbadano morfologię PETG oraz ich właściwości barierowe. Oceniono wpływ dodatku różnego typu nanopłytek grafenowych na właściwości osnowy polimerowej w nanokompozytach otrzymanych metodą polimeryzacji in situ. Stwierdzono, że otrzymane, wzmocnione nanocząstkami grafenu i elektrycznie przewodzące kompozyty PETG odznaczały się zwiększoną barierowością w stosunku do par i gazów.
Źródło:: Polimery; 2017, 62, 11-12; 868-874
0032-2725
Pojawia się w:: Polimery
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Sieradzka, A." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język