Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sieminski, P." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Działalność pozarolnicza ludności rolniczej
    Non-agricultural activity of the agricultural population
    Autorzy:
    Sieminski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/866832.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Zaprezentowano kwestie przedsiębiorczości podejmowanej przez ludność rolniczą. Problem przedstawiono w ujęciu ogółu gospodarstw rolnych, w których równolegle prowadzono pozarolniczą działalność gospodarczą. Następnie na przykładzie województwa wielkopolskiego przedstawiono aktywność ludności rolniczej w podejmowaniu działalności pozarolniczej w ramach PROW 2007-2013, w ramach działania ”Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej”. Z przeprowadzonej analizy wynika, że zjawisko zdywersyfikowania działalności gospodarczej w gospodarstwach rolnych pozostaje na niskim poziomie w kraju. Na przykładzie gospodarstw województwa wielkopolskiego można stwierdzić, że zdecydowana większość środków służy wsparciu przede wszystkim jednego rodzaju usług, mianowicie usług dla gospodarstw rolnych lub leśnictwa (2/3 ogółu projektów, 2/3 ogółu środków pieniężnych).
    The issues of entrepreneurship among agricultural population was discussed in the paper. The problem was presented in terms of the total number of farms, which were involved in non-agricultural activity at the same time. Then, the activity of agricultural population from Wielkopolska region in undertaking nonagricultural activities in the framework of the RDP 2007-2013, under the measure “Diversification into non-agricultural activities” was discussed. The analysis shows that the phenomenon of diversification of economic activities in agricultural farms is at the low level in the country. Based on the example of farms from Wielkopolska region we can say that the majority of the EU support is primarily allocated for one type of services, i.e. services for agricultural farms or forestry (2/3 of all projects, 2/3 of the total funds).
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sytuacja ekonomiczna a kierunki rozwoju małych gospodarstw rolnych
    The economic situation and development trends of small farms
    Autorzy:
    Sieminski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871210.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    gospodarstwa rolne
    rozwoj gospodarstwa
    gospodarstwa male
    dochod rolniczy
    sytuacja ekonomiczna
    kierunki rozwoju
    Opis:
    Celem badań było określenie sytuacji ekonomicznej oraz procesów zmian w gospodarstwach rolnych o małej wielkości ekonomicznej (do 25 tys. SO). Badania przeprowadzono w celowo dobranej grupie gospodarstw różniących się kierunkami produkcji i zasobami czynników produkcji. Uzyskane wyniki wskazują, że wsparcie środkami publicznymi nie jest wystarczające dla uzyskania nowych, lepszych możliwości rozwoju. W dłuższej perspektywie, zwłaszcza bardzo małe gospodarstwa są zagrożone zaprzestaniem prowadzenia lub ograniczeniem działalności rolniczej. Proces ten może stać się przesłanką do zainicjowania na większą skalę zmian w strukturze agrarnej polskiego rolnictwa.
    The paper aimed to present the economic situation in the farms of small economic size and the processes of changes in this group of households. As the materials used raw data from purposely selected farms in Wielkopolska. In the farms of economic size to 25 thousand euro EU subsidies play a leading role in shaping their economic situation. Unfortunately, even the large role of EU support can not be enough to change the economic situation of such households in order to gain a new and better opportunities for development. In the long term, especially very small farms, are threatened cessation of farming activities, which may be the advantage that in this way will be launched on a larger scale agrarian transformation process in Polish agriculture.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Możliwości rozwoju agroturystyki i turystyki wiejskiej w ramach PROW 2007-2013 i 2014-2020
    Possibilities of the development of agro-tourism and rural tourism under the RDP 2007-2013 and 2014-2020
    Autorzy:
    Sieminski, P.
    Poczta, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871061.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Porównano możliwości wsparcia przedsięwzięć turystycznych (agroturystyki i turystyki wiejskiej) w ramach programów rozwoju obszarów wiejskich w latach 2007-2013 i 2014-2020. Przedstawiono wybrane efekty wsparcia środkami unijnymi agroturystyki i turystyki wiejskiej głównie w ramach działań 311. „Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej” oraz 312. „Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw”.
    The paper compares the possibilities of supporting tourism projects (agro-tourism and rural tourism) under the Rural Development Programs in 2007-2013 and 2014-2020. Moreover, selected effects of the EU support to agro-tourism and rural tourism were presented, mainly under the measures: 311. “Diversification into non-agricultural activities” and 312. “Creation and development of micro-enterprises”.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przestrzenne zróżnicowanie pozyskiwania środków unijnych na modernizację gospodarstw rolnych w województwie wielkopolskim
    Spatial diversity of obtaining EU funds for the modernization of agricultural holdings in the Wielkopolska province
    Autorzy:
    Sieminski, P.
    Sierszchulski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863122.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Zaprezentowano ocenę aktywności rolników z województwa wielkopolskiego w pozyskiwaniu środków pomocowych UE na rozwój gospodarstw rolnych na przykładzie działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Aktywność rolników w pozyskiwaniu środków na rozwój gospodarstw rolnych w ujęciu powiatowym jest zróżnicowana. Ważnym czynnikiem zróżnicowania aktywności rolników w pozyskiwaniu środków jest rozdrobnienie gospodarstw rolnych, bowiem implikuje ono zazwyczaj ich słabą siłę ekonomiczną i tym samym ogranicza możliwości dalszego rozwoju. Wprowadzenie możliwości zespołowego ubiegania się o wsparcie dla potencjalnych beneficjentów – rolników prowadzących mniejsze gospodarstwa rolne, może stanowić impuls rozwoju dla wielu gospodarstw rolnych w Polsce.
    The assessment of activity of farmers from Wielkopolska region in obtaining EU funds for agricultural development on the example of “Modernisation of agricultural holdings” measure was presented in the paper. Farmers activity in obtaining EU funds for agricultural development by district is varied. The fragmentation of agricultural holdings is an important factor for differentiation of farmers activity in obtaining EU funds, because it usually implies their weak economic power and thus limits the potential for further development. The implementation of collective opportunities to apply for support by potential beneficiaries (farmers from smaller farms) can encourage the development of many farms in Poland.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sytuacja ekonomiczna gospodarstw rolnych w warunkach WPR UE - próba prognozy do 2013 roku
    Economic situation of rural farms in conditions of the EU CAP - an attempt of the forecast till 2013 year
    Autorzy:
    Poczta, W.
    Sieminski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44345.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    gospodarstwa rolne
    sytuacja ekonomiczna
    dochody
    mozliwosci rozwoju
    Wspolna Polityka Rolna
    Unia Europejska
    Polska
    Opis:
    Członkostwo Polski w Unii Europejskiej stwarza szanse poprawy sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach rolnych. Czynnikami poprawy sytuacji ekonomicznej są między innymi dopłaty obszarowe oraz inne instrumenty Wspólnej Polityki Rolnej. Rezultatem unijnego wsparcia gospodarstw rolnych jest wzrost uzyskiwanej nadwyżki bezpośredniej oraz dochodów rolniczych. Wyniki wskazują jednak na silne zróżnicowanie sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach rolnych w zależności od skali i kierunków produkcji. W konsekwencji w Polsce występują w dalszym ciągu licznie gospodarstwa rolne, w których sytuacja ekonomiczna zasadniczo się nie poprawiła, a dochody ludności rolniczej uzyskiwane z tej działalności są niewystarczające, by zapewnić standard życia na poziomie parytetowego funduszu konsumpcji.
    Poland’s membership in the EU gives rural farms chances to improve their economic situation. Direct payments and other instruments of Common Agricultural Policy (CAP) are the main factors determining the economical status of rural farms. Growth of gross margin, as well as agricultural revenues are the results of the EU support for the rural farms. However, strong differentiation of the economic situation of the rural farms according to their size and specialisation in production is noticed. As a result, there are still rural farms, in which economic situation has not change, and revenues of the agricultural population are not sufficient to assure them life standard on a par with the parity consumption fund.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2009, 13, 3
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    GMOs and global food security
    GMO a świtowe bezpieczeństwo żywności
    Autorzy:
    Przezborska-Skrobiej, L.
    Siemiński, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790238.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    genetically modified organisms (GMOs)
    biotech-crops
    Global Food Security Index
    (GFSI)
    food security
    agricultural biotechnology
    organizmy modyfikowane genetycznie (GMO)
    uprawy biotechnologiczne
    Globalny Indeks Bezpieczeństwa Żywnościowego (GFSI)
    bezpieczeństwo żywnościowe
    biotechnologia rolnicza
    Opis:
    The main aim of the paper was an analysis of the present status and changes of commercially grown genetically modified crops and food security from 2012 to 2018, based on the Global Food Security Index by countries. The work used a descriptive approach with elements of inductive reasoning and meta-analysis based on secondary data, derived from Briefs of The International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications, FAOSTAT and the GFSI, developed and calculated by The Economist Intelligence Unit. The study showed the highest increase in biotech crops was observed in Brazil and the USA, i.e. in countries with a relatively high level of GFSI. Accordingly, the highest positive change in GFSI was achieved in several countries both with quite a high level of GFSI (Chile, Uruguay and Argentina) and with a very low GFSI (Burkina Faso and Myanmar). A slightly positive Pearson correlation coefficient for the area of biotech crops and GFSI indicated that, in the analysed period, when an increase in GM crop area was observed, the value of the GFSI increased as well. However, the value of the Pearson correlation means that the biotech crop area can be considered one of the many factors influencing the food security of the studied countries. The results show that biotech crops cannot only be analysed in the context of food security at a country level, but also at a household level. GM crops could contribute to food production increases and higher food availability, however not necessarily to food security, especially at a country level.
    Głównym celem pracy jest analiza obecnego stanu i zmian w uprawach biotechnologicznych oraz bezpieczeństwa żywnościowego na podstawie Globalnego Indeksu Bezpieczeństwa Żywności (GFSI), według krajów. W pracy zastosowano podejście opisowe z elementami wnioskowania indukcyjnego i metaanalizy opartej na danych wtórnych, pochodzących z publikacji Międzynarodowego Instytutu Propagowania Upraw Biotechnologicznych (ISAAA), FAOSTAT i Globalnego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego (GFSI), opracowanego i obliczanego przez The Economist Intelligence Unit (the EIU). Badanie wykazało, że w latach 2012-2018 najwiekszy wzrost powierzchni upraw genetycznie modyfikowanych zaobserwowano w Brazylii i USA, tj. w krajach o stosunkowo wysokim poziomie GFSI, a najwyższą pozytywną zmianę GFSI w kilku krajach, zarówno z wysokim poziomem GFSI (Chile, Urugwaj i Argentyna), jak i z bardzo niskim GFSI (Burkina Faso i Myanmar). Nieznacznie dodatni współczynnik korelacji Pearsona dla obszaru upraw biotechnologicznych i GFSI wskazuje, że w analizowanym okresie, wraz ze wzrostem powierzchni upraw GM, wartość GFSI na ogół także zwiększała się. Uprawa roślin genetycznie modyfikowanych może być więc uważana za jeden z wielu czynników wpływających na bezpieczeństwo żywnościowe badanych krajów.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 173-182
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Applications of 3D scanning to shorten milling time of model in manufacturing large forms
    Autorzy:
    Bogdanel, S.
    Siemiński, P.
    Błazucki, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/132169.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    3D scanning
    milling
    CAD/CAM
    toolpaths
    Opis:
    This paper describes the process of manufacturing a soft core mold of formula student fiberglass body on a 3 axis milling machine. The paper presents two methods of producing the mold: first the conventional process and second the process optimised by 3D scanning technology. The aim of his paper is to determine if the 3D scanning could be implemented in manufacturing process.
    Źródło:
    Advanced Technologies in Mechanics; 2015, 2, no. 4 (5); 22-32
    2392-0327
    Pojawia się w:
    Advanced Technologies in Mechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Diversification of human capital resources in rural and urban areas in Poland
    Zróznicowanie zasobów kapitału ludzkiego na obszarach wiejskich i miejskich w Polsce
    Autorzy:
    Siemiński, P.
    Hadyński, J.
    Poczta, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790381.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    human capital
    rural areas
    urban areas
    spatial diversification
    kapitał ludzki
    obszary wiejskie
    obszary miejskie
    zróżnicowanie przestrzenne
    Opis:
    The aim of this paper is to estimate, as well as analyse and assess spatial diversification in human capital resources in rural and urban areas of Poland. Studies have static nature and relate to the state of the situation in 2018 year. A synthetic index of human capital resources (IHCR) was applied, based on which a hierarchy was developed for rural and urban areas, depending on the administrative division into provinces determining the degree of their diversification in terms of their human capital resources. Human capital resources were analysed in four categories, i.e. in terms of employment, education, entrepreneurship and unemployment, using data from the Local Data Bank CSO database. Research results indicate considerable regional (spatial) diversification of rural and urban areas. We may distinguish two homogeneous classes, including urban areas with a high level of human capital development, as well as rural areas with their low level. Moreover, there is a heterogeneous group of the so-called medium level of human capital, composed of both urban and rural areas. Particularly, observed polarization in human capital resources may in the future reduce the absorption of development impulses within both national and EU development policies.
    Celem artykułu jest oszacowanie oraz analiza i ocena zróżnicowania przestrzennego zasobów kapitału ludzkiego na obszarach wiejskich i miejskich w Polsce. Badania mają charakter statyczny i odnoszą się do stanu sytuacji w 2018 roku. Wykorzystano syntetyczny wskaźnik zasobów kapitału ludzkiego (WSZKL), na podstawie którego dokonano hierarchii obszarów wiejskich i miejskich w przekroju województw określając stopień ich zróżnicowania badanych pod względem zasobów kapitału ludzkiego. Analizę zasobów kapitału ludzkiego przeprowadzono w czterech kategoriach, tj. w aspekcie zatrudnienia, wykształcenia, przedsiębiorczości oraz bezrobocia, wykorzystując dane Banku Danych Lokalnych GUS. Wyniki badań wskazują na znaczne zróżnicowanie terytorialne (przestrzenne) obszarów wiejskich i miejskich. Można wyróżnić dwie homogeniczne klasy, w tym obszary miejskie o wysokim poziomie rozwoju kapitału ludzkiego, oraz obszary wiejskie o niskim poziomie rozwoju kapitału ludzkiego. Ponadto występuje niejednorodna grupa o tzw. średnim poziomie kapitału ludzkiego, składająca się zarówno z terenów miejskich, jak i wiejskich. W szczególności występująca polaryzacja w zakresie zasobów kapitału ludzkiego może ograniczać w przyszłości absorpcję impulsów rozwojowych, zarówno w ramach krajowych, jak i unijnych polityk rozwojowych.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 300-311
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przestrzenne zróżnicowanie aktywności rolników w pozyskiwaniu środków unijnych na rozwój gospodarstw rolnych w Wielkopolsce na przykładzie działania "Modernizacja gospodarstw rolnych"
    Spatial diversity of activities of farmers in obtaining EU funds for the development of farms in the Wielkopolska voivodship on the example of the measure "Modernisation of agricultural holdings"
    Autorzy:
    Poczta, W.
    Sieminski, P.
    Sierszchulski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43963.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    gospodarstwa rolne
    modernizacja gospodarstw
    pomoc finansowa
    fundusze unijne
    Program Rozwoju Obszarow Wiejskich
    Dzialanie Modernizacja gospodarstw rolnych
    rolnicy
    pozyskiwanie srodkow finansowych
    zroznicowanie przestrzenne
    wykorzystanie srodkow finansowych
    Wielkopolska
    Opis:
    W artykule zaprezentowano ocenę aktywności rolników w pozyskiwaniu środków pomocowych UE na rozwój gospodarstw rolnych na przykładzie działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Aktywność rolników w pozyskiwaniu środków na rozwój gospodarstw rolnych w ujęciu powiatowym jest wysoce zróżnicowana. Ważnym czynnikiem zróżnicowania aktywności rolników w pozyskiwaniu środków jest rozdrobnienie gospodarstw rolnych, bowiem implikuje ono zazwyczaj ich słabą siłę ekonomiczną i tym samym ogranicza możliwości dalszego rozwoju.
    The article presents and assesses the activities of farmers in obtaining EU funds for the development of the farm operation on the example of modernisation of agricultural holdings. The activity of farmers in applying for funds for agricultural development in terms of poviats is highly diverse. Fragmentation of farms is an important factor of differentiation of farmers’ activity in applying for funds, because it usually implies their weak economic strength and thus limits the possibilities for further development.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2012, 25, 3
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rola Lokalnych Grup Działania we wspieraniu przedsiębiorczości na obszarach wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego
    The role of Local Activity Group in supporting entrepreneurship at rural areas of warminsko-mazurskie region
    Autorzy:
    Szamrowski, P.
    Sieminski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/862613.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    W artykule główną uwagę skupiono na projektach wdrażanych w ramach Lokalnych Strategii Rozwoju służących wspieraniu przedsiębiorczości na obszarach wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego. Badania w postaci wywiadu oraz analizy materiałów statystycznych przeprowadzono dla dwóch Lokalnych Grup Działania funkcjonujących w województwie warmińsko-mazurskim, dla których przygotowano Lokalną Strategię Rozwoju, tj. Lokalna Grupa Działania „Barcja” oraz Stowarzyszenie - Lokalna Grupa Działania „Łyna-Sajna”. Uzyskane rezultaty pokazały, że mnogość, wieloaspektowość celów oraz niewielkie środki finansowe jakimi dysponują LGD mogą spowodować, że realizacja podstawowych założeń Lokalnej Strategii Rozwoju będzie bardzo trudna. Ponadto, obecnie liczba złożonych projektów mających na celu wspieranie postaw przedsiębiorczych wśród mieszkańców zamieszkujących obszar funkcjonowania Lokalnej Grupy Działania jest wysoce niezadowalający.
    In the article the main attention was concentrated on the projects implemented within Local Development Strategy supporting entrepreneurship on the rural areas of warminsko-mazurskie region. The research includes interviews and analysis of statistical data was conductedon two Local Activity Group in warminsko-mazurskie region - "Barcja ” and "Łyna-Sajna ”. The research indicates that diversity, many strategy objectives and smallfinancial resources may cause difficulties with reaching the strategies goals. Also important is the fact that the number of projects which support the entrepreneurship attitudes within inhabitants of the Local Development Group has been highly unsatisfactory so far.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2011, 13, 2
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ przechowywania chłodniczego na jakość tusz pstrąga tęczowego
    The effect of refrigerated storage on the quality of rainbow trout carcasses
    Autorzy:
    Samcik, K.
    Kaliniak, A.
    Hawryluk, S.
    Dmoch, M.
    Siemiński, G.
    Skałecki, P.
    Wolanciuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2191464.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    ryby
    pstrag teczowy
    swiezosc
    przechowywanie
    warunki przechowywania
    przechowywanie chlodnicze
    filety rybne
    wlasciwosci fizykochemiczne
    ocena jakosci
    ocena sensoryczna
    Źródło:
    Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy; 2018, 36, 3; 33-45
    2544-4468
    Pojawia się w:
    Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies