Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Siemińska, I." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Nadmierna aktywacja układu immunologicznego a zdrowie i produkcyjność świń
    The influence of immune system overstimulation on swine health and production
    Autorzy:
    Siemińska, I.
    Pejsak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28763485.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
    Tematy:
    trzoda chlewna
    fermy zwierzat
    zdrowie zwierzat
    produkcyjnosc zwierzat
    uklad immunologiczny
    nadmierna aktywnosc ukladu immunologicznego
    Źródło:
    Życie Weterynaryjne; 2022, 97, 12; 772-775
    0137-6810
    Pojawia się w:
    Życie Weterynaryjne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nutraceutical value of the new strawberry cultivars
    Nutraceutyczna wartość nowych odmian truskawki
    Autorzy:
    Żebrowska, J.
    Gawroński, J.
    Kaczmarska, E.
    Dyduch-Siemińska, M.
    Jackowska, I.
    Pabich, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543363.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Regarding an increasing interest of consumers towards berry fruit, as they have been proved to have potential health benefits, the nutraceutical fruit value of seven strawberry cultivars: ‘Felina’, ‘Feltar’, ‘Hulta’, ‘Jota’, ‘Pastel’, ‘Plena’ and ‘Teresa’ selected at the University of Life Sciences in Lublin, Plant Genetics and Breeding Department was evaluated in this study. In fruits harvested at maturity, the level of phytochemical compounds such as sugars, vitamin C, and polyphenols including quercetin and gallic acid as well as antiradical activity was estimated. Among all genotypes tested, the cultivar ‘Jota’ showed the highest content of glucose and fructose as well a high content of sucrose, therefore the total sugar content exceeded 12 g per 100 g of fresh weight (FW). Similar parameters in terms of content of total sugars and the individual fractions have cultivar ‘Pastel’. Cultivars with low sucrose content were ‘Feltar’ and ‘Teresa’, but as regards monosaccharide’s cvs. ‘Plena’ and ‘Felina’. The content of vitamin C in fruits of the cultivars tested showed significant differences. It ranged from 64.5 mg·100 g⁻¹ FW in cv. ‘Jota’ to 104.33 mg·100 g⁻¹ FW in cv. ‘Plena’. The highest level of antiradical activity occurred in cultivars ‘Jota’, ‘Teresa’ and ‘Feltar’ (90.1%, 87.1% and 86.3% DPPH; respectively). The results obtained indicated that the differentiation of the chemical composition of strawberry fruit is clearly dependent upon the genetic diversity of cultivars tested, what we argue that all of them grown under the same climatic and soil conditions using the same agricultural technology.
    Biorąc pod uwagę wzrastające zainteresowanie konsumentów spożyciem owoców jagodowych ze względu na ich udowodniony korzystny wpływ na ludzkie zdrowie, w obecnych badaniach oceniano nutraceutyczne właściwości owoców siedmiu odmian truskawki: ‘Felina’, ‘Feltar’, ‘Hulta’, ‘Jota’, ‘Pastel’, ‘Plena’ i ‘Teresa’ wyselekcjonowanych na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie, w Katedrze Genetyki i Hodowli Roślin Ogrodniczych. W owocach zebranych w fazie pełnej dojrzałości oznaczono zawartość związków fitochemicznych, takich jak cukry, witamina C i polifenole ogółem oraz oszacowano aktywność antyoksydacyjną (z DPPH). Spośród badanych odmian, owoce odmiany ‘Jota’ charakteryzowały się największą zawartością glukozy i fruktozy, a także sacharozy – całkowita zawartość cukrów przekroczyła 12 g∙100 g⁻¹ świeżej masy (f.w.). Podobne wartości pod względem całkowitej zawartości cukrów i ich poszczególnych frakcji zawierały owoce odmiany ‘Pastel’. W owocach odmian ‘Feltar’ i ‘Teresa’ stwierdzono najmniejszą zawartość sacharozy, natomiast w owocach odmian ‘Pleny’ i ‘Feliny’ – najmniejszą ilość cukrów prostych. Zawartość witaminy C w owocach badanych odmianach była bardzo zróżnicowana i wynosiła od 64.5 mg·100 g⁻¹ f.w. (‘Jota’) do 104.33 mg·100 g⁻¹ f.w. (‘Plena’). Odmiany ‘Jota’, ‘Teresa’ i ‘Feltar’ wykazywały najwyższą zdolność do znoszenia wolnych rodników (odpowiednio 90.1, 87.1 i 86.3% DPPH). Wszystkie analizowane odmiany były uprawiane w tych samych warunkach klimatyczno-glebowych i poddawane takim samym zabiegom agrotechnicznym, stąd też na podstawie uzyskanych wyników wnioskuje się, że skład chemiczny owoców truskawki wyraźnie zależy od zróżnicowania genetycznego badanych genotypów.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 3; 71-82
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies