Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Schmidt, G." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Opportunities for employing field bean protein isolate in foods
    Możliwości wykorzystania izolatu białkowego z bobiku w technologii żywności
    Autorzy:
    Muschiolik, G.
    Schneider, C.
    Schmidt, G.
    Schmandke, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1399268.pdf
    Data publikacji:
    1988
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Opis:
    Review on possibilities for using field bean protem isolate as a functional component in foods (coffee whitener, fish sause, meat emulsion, chopped meat products - to save raw materials for whose rearing or production a high expenditure of energy is necessary (e.g. meat, fish, milk protein).
    Bobik (Vicia faba L. var. minor) jest uprawiany w Europie głównie na cele paszowe. Jednakże jego główne składniki - skrobia i białko - są przedmiotem zainteresowania w technologii żywności Izolację białek z mąki bobiku prowadzi się po jej zdyspergowaniu przy pH 7,5. Po oddzieleniu skrobi precypitacja białka zachodzi w wyniku obniżenia pH do 4,2. W celu poprawy właściwości funkcjonalnych białka bobiku wprowadza się bezwodnik kwasu octowego do zdyspergowanej mąki podczas procesu ekstrakcji. Ze wzrostem stopnia acetylowania podwyższa się lepkość roztworu białka bobiku. Korzystnie zmienia się również zdolność tworzenia żelu i emulsji tłuszczu. Dzięki temu rysuje się możliwość wykorzystania izolatów białkowych bobiku w technologii i stabilizacji emulsji spożywczych. Podane są przykłady takich zastosowań (zabielacz do kawy, sos rybny). Dodatek izolatu białek do emulsji kiełbasianej obniża spożycie mięsa. Izolat daje się łatwo ekstrudować w mieszaninie z mąką z bobiku. Zastąpienie 25% mięsa ekstrudatem tego rodzaju w produkcji wyrobów z mięsa mielonego pozwala na obniżenie strat w czasie obróbki termicznej i jednoczesną poprawę tekstury. Włókniste eksteodery otrzymane z mieszaniny izolatu białka bobiku i kazeiny pozwalają na zastąpienie 20% mięsa w mielonych farszach rybnych stosowanych do wyrobu np. paluszków rybnych, polepszając także strukturę tych produktów. Zastosowanie izolatu białka bobiku prowadzi do oszczędności surowców, których produkcja wymaga dużych nakładów energetycznych.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1988, 14(38), 1; 3-13
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Regional adaptation to climate change - supporting land management decisions in the Central German dry region by geoecological research
    Autorzy:
    Schmidt, G.
    Fruhauf, M.
    Dammann, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/86502.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
    Źródło:
    Problemy Ekologii Krajobrazu; 2010, 28
    1899-3850
    Pojawia się w:
    Problemy Ekologii Krajobrazu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Strong Electric Field Driven Carrier Transport Non-Linearities in n-Type GaAs/AlGaAs Superlattices
    Autorzy:
    Subačius, L.
    Venckevičius, R.
    Kašalynas, I.
    Seliuta, D.
    Valušis, G.
    Schmidt, J.
    Lisauskas, A.
    Roskos, H.
    Alekseev, K.
    Köhler, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1505524.pdf
    Data publikacji:
    2011-02
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    68.65.Cd
    06.60.Jn
    73.90.+f
    Opis:
    Nanosecond pulsed technique was used to study and discriminate strong electric field induced effects in carrier transport in silicon doped GaAs/$Al_{0.3}Ga_{0.7}As$ superlattices at room temperature. The experiment shows that the superlattice can serve as gain media to employ parametric phenomena for microwave amplification.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2011, 119, 2; 167-169
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Magnetization Reversal in Cobalt Nanocolumn Structures Obtained by Glancing Angle Deposition
    Autorzy:
    Buchta, K.
    Schmidt, Ch.
    Trykowski, G.
    Biniak, S.
    Kempiński, M.
    Luciński, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1428548.pdf
    Data publikacji:
    2012-05
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    75.70.Ak
    73.50.-h
    73.61.-r
    Opis:
    An advanced deposition technique known as glancing angle deposition was used to fabricate randomly seeded magnetic cobalt columnar nanostructures. The existence of nanocolumns was confirmed by the cross-section scanning electron microscopy. The evolution in the magnetization reversal mechanism as a function of the film thickness was investigated. The coercivity $H_{C}$ and $M_{R}//M_{S}$ ratio (where $M_{R}$ and $M_{S}$ denote the remanent and saturation magnetization, respectively), derived from the magnetic hysteresis loops, are discussed as a function of the angle between the external magnetic field and the surface normal. The direction of the magnetization easy/hard axis and the columns inclination angle were determined on the basis of the angular dependences of the $H_{C}$ and the $M_{R}//M_{S}$. A crossover from the coherent rotation, based on the Stoner-Wohlfarth model, to the curling reversal mode was observed.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2012, 121, 5-6; 1222-1224
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    An analytical expression for the D.I.P.–P.I.P. flexion interdependence in human fingers
    Autorzy:
    Van-Zwieten, K. J.
    Schmidt, K. P.
    Bex, G. J.
    Lippens, P. L.
    Duyvendak, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/306688.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    model
    palec
    kinematyka
    koordynacja
    finger
    kinematical
    interphalangeal
    flexion
    coordination
    Opis:
    Empirical evidence shows that a strong correlation exists between the flexion angles of the distal and proximal interphalangeal (D.I.P., P.I.P.) joints of the human finger. Several authors measured this functional dependence, stating that the interdependence of D.I.P. and P.I.P. flexion is different for healthy individuals and patients displaying pathologies. The purpose of our study is to find an analytical expression for this correlation. Methods: Following closely the anatomical in situ relations, we developed a two-dimensional kinematical model which expresses analytically the D.I.P.–P.I.P. angle correlation. Numerical values for the model were extracted from one healthy and one pathological case data set. Results: The analytical form of the model allows for any P.I.P. angle not only to calculate the corresponding D.I.P. angle, but after first order differentiation with respect to the P.I.P. angle, it also shows the rate of change of the D.I.P. flexion. The model reproduces well the differences in the angular correlation of D.I.P. flexion of the two healthy-pathological data sets. Displaying the rate of change of D.I.P. flexion versus P.I.P. flexion provides an additional, clear-cut discriminatory tool between normal and pathological states. Conclusions: Information on differences between normal and pathological flexion of fingers is more pronounced and easier accessible from the derivatives of the D.I.P.–P.I.P. flexion behaviour than from direct angular correlation data. The analytical form of our model allows one to establish the rate of change of the D.I.P. angles, resulting in a better analysis of the situations at hand.
    Źródło:
    Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2015, 17, 1; 129-135
    1509-409X
    2450-6303
    Pojawia się w:
    Acta of Bioengineering and Biomechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gamma radiolytic stability of CyMe4BTBP and the effect of nitric acid
    Autorzy:
    Schmidt, H.
    Wilden, A.
    Modolo, G.
    Švehla, J.
    Grüner, B.
    Ekberg, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/148662.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
    Tematy:
    CyMe4BTBP
    gamma radiolysis
    liquid-liquid extraction
    nitric acid
    partitioning
    protective effect
    Opis:
    The highly selective nitrogen donor ligand CyMe4BTBP for An(III) separation by solvent extraction was irradiated in a 60Co γ-source under varying conditions. Organic solutions of 10 mmol/L ligand in 1-octanol were contacted with different concentrations of nitric acid to observe the influence of an aqueous phase during irradiation. In subsequent liquid-liquid extraction experiments, distribution ratios of 241Am and 152Eu were determined. Distribution ratios decreased with increasing absorbed dose when irradiation was performed in the absence of nitric acid. With addition of nitric acid, initial distribution ratios remained constant over the whole examined dose range up to 300 kGy. For qualitative determination of radiolysis products, HPLC-MS measurements were performed. The protective effect of nitric acid was confi rmed, since in samples irradiated with acid contact, no degradation products were observed, but only addition products of the 1-octanol molecule to the CyMe4BTBP molecule.
    Źródło:
    Nukleonika; 2015, 60, No. 4, part 2; 879-884
    0029-5922
    1508-5791
    Pojawia się w:
    Nukleonika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nonoverlapping domain decomposition for optimal control problems governed by semilinear models for gas flow in networks
    Autorzy:
    Leugering, G.
    Martin, A.
    Schmidt, M.
    Sirvent, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/205527.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
    Tematy:
    optimal control
    gas networks
    Euler equation
    semilinear PDE
    nonoverlapping domain decomposition
    Opis:
    We consider optimal control problems for gas flow in pipeline networks. The equations of motion are taken to be represented by a first-order system of hyperbolic semilinear equations derived from the fully nonlinear isothermal Euler gas equations. We formulate an optimal control problem on a network and introduce a tailored time discretization thereof. In order to further reduce the complexity, we consider an instantaneous control strategy. The main part of the paper is concerned with a nonoverlapping domain decomposition of the optimal control problem on the graph into local problems on smaller sub-graphs—ultimately on single edges. We prove convergence of the domain decomposition method on networks and study the wellposedness of the corresponding time-discrete optimal control problems. The point of the paper is that we establish virtual control problems on the decomposed subgraphs such that the corresponding optimality systems are in fact equal to the systems obtained via the domain decomposition of the entire optimality system.
    Źródło:
    Control and Cybernetics; 2017, 46, 3; 191-225
    0324-8569
    Pojawia się w:
    Control and Cybernetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Synthesis and Characterization of Antimony Telluride for Thermoelectric and Optoelectronic Applications
    Autorzy:
    Zybała, R.
    Mars, K.
    Mikuła, A.
    Bogusławski, J.
    Soboń, G.
    Sotor, J.
    Schmidt, M.
    Kaszyca, K.
    Chmielewski, M.
    Ciupiński, L.
    Pietrzak, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/352428.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    antimony telluride
    thermoelectric materials
    thin films
    PVD magnetron sputtering
    topological insulator
    Opis:
    Antimony telluride (Sb2 Te3 ) is an intermetallic compound crystallizing in a hexagonal lattice with R-3m space group. It creates a c lose packed structure of an ABCABC type. As intrinsic semiconductor characterized by excellent electrical properties, Sb2 Te3 is widely used as a low-temperature thermoelectric material. At the same time, due to unusual properties (strictly connected with the structure), antimony telluride exhibits nonlinear optical properties, including saturable absorption. Nanostructurization, elemental doping and possibilities of synthesis Sb2 Te3 in various forms (polycrystalline, single crystal or thin film) are the most promising methods for improving thermoelectric properties of Sb2Te3.Applications of Sb2 Te3 in optical devices (e.g. nonlinear modulator, in particular saturable absorbers for ultrafast lasers) are also interesting. The antimony telluride in form of bulk polycrystals and layers for thermoelectric and optoelectronic applications respectively were used. For optical applications thin layers of the material were formed and studied. Synthesis and structural characterization of Sb2 Te3 were also presented here. The anisotropy (packed structure) and its influence on thermoelectric properties have been performed. Furthermore, preparation and characterization of Sb2 Te3 thin films for optical uses have been also made.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2017, 62, 2B; 1067-1070
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies