Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Salamon, Agnieszka" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    The use of reduced pressure in methods of drying food ®
    Zastosowanie obniżonego ciśnienia w metodach suszenia żywności®
    Autorzy:
    Ignaczak, Anna
    Salamon, Agnieszka
    Kowalska, Jolanta
    Kowalska, Hanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2166369.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    vacuum drying
    freeze-drying
    microwave vacuum drying
    fruit
    vegetables
    suszenie próżniowe
    liofilizacja
    suszenie mikrofalowo-próżniowe
    owoce
    warzywa
    Opis:
    Currently, in addition to the attractive appearance of dried plant materials, the nutritional and health-promoting value also determine their choice by consumers. Appropriate drying methods and parameters play a key role in shaping the properties of the product with the desired quality characteristics. The article shows the beneficial aspects of drying with the use of reduced pressure, especially with microwave assistance. Despite the difficulties in selecting drying conditions for various raw materials, the use of reduced pressure and microwaves allows to obtain the desired quality of droughts and significantly shorten the drying time, which is also important in sustainable food production.
    Obecnie oprócz atrakcyjnego wyglądu suszonych surowców roślinnych, także wartość odżywcza i prozdrowotna decydują o ich wyborze przez konsumentów. Odpowiednie metody i parametry suszenia odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu właściwości produktu o pożądanych cechach jakościowych. W artykule wykazano korzystne aspekty suszenia z zastosowaniem obniżonego ciśnienia, zwłaszcza ze wspomaganiem mikrofalowym. Pomimo trudności w doborze warunków suszenia dla różnych surowców, zastosowanie tej metody pozwala otrzymać susze o pożądanej jakości i znacząco skrócić czas suszenia, co jest ważne również w zrównoważonej produkcji żywności.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 174--185
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A regurgitalite of the Middle Triassic (Muschelkalk) from Upper Silesia (Poland)
    Autorzy:
    Niedźwiedzki, Robert
    Surmik, Dawid
    Chećko, Agnieszka
    Salamon, Mariusz A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1841762.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Tematy:
    bromalites
    regurgitalites
    Middle Triassic
    Muschelkalk
    Upper Silesia
    Polska
    Opis:
    A bromalite from the Middle Triassic (Muschelkalk) of southern Poland, Sadowa Góra Quarry, is herein described and interpreted as a regurgitalite. The fossils occurring within the regurgitalite are angular and have sharp edges. They are represented by common fragments of thin-shelled bivalves as well as rare crinoid and gastropod remains. The composition of the collected inclusion is different from that of the host rock. There are many candidates that could have produced the regurgitalite, including durophagous sharks, marine reptiles, the actinopterygian Colobodus, or nautiloids. Our finding adds to the emerging evidence of durophagous predation in the Triassic sea of Polish part of the Germanic Basin. It is the second record of a regurgitalite from the Muschelkalk of Upper Silesia.
    Źródło:
    Geology, Geophysics and Environment; 2021, 47, 1; 33-40
    2299-8004
    2353-0790
    Pojawia się w:
    Geology, Geophysics and Environment
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characteristics of the Properties of Cane Sugar and the Assessment of its Availability on the Local Market of Warsaw®
    Charakterystyka właściwości cukru trzcinowego i ocena jego dostępności na lokalnym rynku Warszawy®
    Autorzy:
    Salamon, Agnieszka
    Piecyk, Małgorzata
    Napiórkowski, Marek
    Kowalska, Hanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1522317.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    cane sugar
    properties
    local market analysis
    organic products
    cukier trzcinowy
    właściwości
    analiza rynku
    produkty ekologiczne
    Opis:
    The article presents issues related to the consumption of sugar in the diet, describes the properties of cane sugar and assesses its availability on the local market, taking into account organic products. The research was based on the information provided by the producers on the packages of cane sugars available in selected stationary and online stores in Warsaw. The research material included 185 samples of sugar cane products, such as: sugar, powder sugar, sugar cubes and sticks, and cane syrup. Market analysis of the cane sugar concerned the availability of cane sugar, the variety of products, the market share of manufacturers and prices per 1 kg of product. The variety of cane sugars offered by online and stationary stores was comparable. Among the analyzed groups of cane products, sugar was the most accessible, whereby Demerara unrefined sugar having the highest market share. More than 1/2 of the cane sugar market was represented by Diamant, Sante and Królewski brands. Organic products accounted for about 30% of all products. The differentiating factor was the price of sugar cane products. The range of cane sugars available on the market was significantly more expensive than sugar from sugar beets. Organic products were about 2 times more expensive than conventional products. The analysis of the declared energy value of cane sugars showed that most of the assessed products advertised by producers as unrefined may be refined sugar with the addition of cane molasses.
    W artykule przedstawiono zagadnienia związane ze spożyciem cukrów w diecie, opisano właściwości cukru trzcinowego i dokonano oceny jego dostępności na lokalnym rynku, z uwzględnieniem produktów ekologicznych. Badania przeprowadzono w oparciu o informacje podane przez producentów na opakowaniach cukrów trzcinowych dostępnych w wybranych sklepach stacjonarnych i internetowych na terenie Warszawy. Materiał badawczy obejmował 185 próbek produktów z trzciny cukrowej, jak: cukier, puder, cukier w kostkach i saszetkach oraz syrop trzcinowy. Analiza rynku cukrów trzcinowych dotyczyła dostępności cukru trzcinowego, różnorodności asortymentu, udziału producentów w rynku oraz ceny za 1 kg produktu. Wykazano, że dostępność asortymentu cukrów trzcinowych oferowana przez sklepy internetowe i stacjonarne była porównywalna. Wśród analizowanych grup produktów trzcinowych najłatwiej dostępny był cukier, przy czym największy udział w rynku miał cukier nierafinowany Demerara. Ponad 1/2 rynku cukrów trzcinowych była reprezentowana przez marki Diamant, Sante i Królewski. Produkty ekologiczne stanowiły około 30 % rynku cukrów trzcinowych. Czynnikiem różnicującym była cena produktów trzcinowych. Dostępny na rynku asortyment cukrów trzcinowych był dużo droższy niż cukier biały buraczany. Produkty ekologiczne były ok. 2 razy droższe niż produkty konwencjonalne. Analiza deklarowanej wartości energetycznej cukrów trzcinowych wykazała, że większość ocenianych produktów reklamowana przez producentów jako produkt nierafinowany mogła stanowić cukier rafinowany wtórnie zmieszany z melasą trzcinową.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 1; 35-41
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aneks do projektowanego katalogu dzieł plastycznych Cypriana Norwida, czyli słów kilka o grafikach ze zbiorów Muzeum Narodowego w Poznaniu
    Appendix to the Planned Catalogue of Artistic Works of Cyprian Norwid, or a Few Words about the Graphic Works from the Collection of the National Museum in Poznań
    Autorzy:
    Salamon-Radecka, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1807327.pdf
    Data publikacji:
    2020-01-02
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
    Tematy:
    cenzura carska
    odbitki graficzne
    litografie
    L’Écho des Ruines
    Scherzo
    Solo
    Muzeum Narodowe w Poznaniu
    Tzarist censorship
    graphic impressions
    lithographs
    National Museum in Poznań
    Opis:
    Tekst poświęcony jest odbitkom graficznym Cypriana Norwida w zbiorach Muzeum Narodowego w Poznaniu. Znajduje się tam dziewięć kompozycji artysty, z czego dwie litografie: Solo oraz L ’Écho des Ruines, obecne w znacznej liczbie odbitek (odpowiednio: 26 i 27). Prac z poznańskiego muzeum nie uwzględniał fundamentalny pod względem badań nad spuścizną graficzną Norwida artykuł Hanny Widackiej z 1988 r. Niedawno wspomniano jedynie o nich w kilku opracowaniach dotyczących twórczości artysty, dlatego wydaje się, że te dzieła Norwida zasługują na pogłębioną refleksję. O wysokiej wartości tych grafik świadczą zarówno ich unikatowe cechy (dedykacje, stemple autorskie, papier itp.), jak i ciekawe pochodzenie (kolekcja gołuchowska, kolekcja Poznańskiego Towarzystwa Przyjaciół Nauk oraz zakupy dla Muzeum Wielkopolskiego w 1923 r.). Próba odczytania znaczenia tego zespołu litografii Norwida na podstawie badania ich proweniencji w zbiorach Muzeum Narodowego w Poznaniu stanowić może skromny, acz istotny wkład w stan badań nad tym rodzajem twórczości artystycznej Norwida. Interesującą kwestią wydaje się także wyjaśnienie obecności tak dużej liczby odbitek litografii, uchodzących obecnie za unikatowe.
    The article is dedicated to THE graphic impressions of Cyprian Norwid from the collection of the National Museum in Poznań. They are there nine compositions of artist, whereof two lithographs: The Solo and The L’Écho des Ruines, of those presence in a lot of impressions (in sequence: 26 and 27). About the graphic works from the Museum in Poznań doesn’t included the fundamental article of Hanna Widacka from 1988, which provided basic researches under the graphical legacy of Norwid. Recently there were only notices about it in a few studies respecting the creation of artist, therefore, how it seems, thes works of Norwid deserving on the deepened reflection. About the high value of thes graphics certifying unique qualities (dedications, author impressions, paper etc.) both, and interested provenance (The Gołuchów collection, collection of the Poznańskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk, and purchases for the collection of the Museum of Wielkopolska in 1923). An attempt at read the sense of this group the Norwid’s lithographs, being based the research of its provenance in the collection of the National Museum in Poznań, to constitute the modest contribution, but essential in state of the research on this kind of the artistic creation of Norwid. Interesting issue seems also the explication of the presence a lot of impressions of the lithograph, regarded currently as unique.
    Źródło:
    Roczniki Kulturoznawcze; 2014, 5, 3; 67-87
    2082-8578
    Pojawia się w:
    Roczniki Kulturoznawcze
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ophiuroids from the Middle Triassic (Muschelkalk) of Sadowa Góra, Jaworzno (southern Poland)
    Autorzy:
    Surmik, Dawid
    Salamon, Mariusz A.
    Chećko, Agnieszka
    Kędroń, Karolina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/184676.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Tematy:
    Middle Triassic
    Muschelkalk
    ophiuroids
    Polska
    Opis:
    Ophiuroids belonging to Aspiduriella sp., Aspiduriella similis (Eck), and Arenorbis sp. are described from the Middle Triassic (Muschelkalk) strata of the Sadowa Góra Quarry (Jaworzno) in southern Poland. This is the only Polish location where three taxa of these ophiuroids have been found in one stratigraphic horizon (1st Wellenkalk). To date, only single taxa have been found in the Triassic sections of the eastern part of the Germanic Basin. Finally, other ophiuroid mass aggregations also known from Poland are presented.
    Źródło:
    Geology, Geophysics and Environment; 2020, 46, 2; 175-182
    2299-8004
    2353-0790
    Pojawia się w:
    Geology, Geophysics and Environment
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Role of gut microbiota in pathogenesis of selected chronic diseases
    Autorzy:
    Krawczyk, Agnieszka
    Salamon, Dominika
    Gosiewski, Tomasz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1065421.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    autoimmune disease
    gut microbiota
    immune system response
    metabolic disease
    Opis:
    The human digestive system is colonized by a huge number of microorganisms, that are referred to collectively as the gut microbiota. The composition of intestinal microorganisms are shaped from an early life and undergoes constant changes depending on the influence of external factors, such as: type of delivery, feeding the young child, diet in subsequent years of life, pharmaceuticals use, stress, lifestyle or infections and previous inflammation within the digestive tract. Despite transient changes in microbiota composition, the intestinal ecosystem is constantly striving to maintain homeostasis, both qualitative and quantitative, which is fundamental to human health and human development. Microbes present in the intestines are responsible for sealing the intestinal barrier, mucin production, stimulation of the angiogenesis process, supporting digestive processes by fermentation and decomposition of undigested food residues, vitamin production or protection from pathogenic microorganisms. As shown by numerous studies carried out in recent years, intestinal dysbiosis plays a fundamental role in the development of many chronic diseases such as inflammatory bowel disease, diabetes, obesity, celiac disease, connective tissue diseases and others. Insightful understanding of the interactions between microorganisms and the host organisms can provide new information about pathogenesis of diseases as well as new ways to prevent and treat intestinal or systemic disorders. The aim of this work is to review the latest reports on the role of the gastrointestinal microbiome in selected chronic diseases.
    Źródło:
    World Scientific News; 2019, 132; 132-154
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of biological treatment on intestinal microbiom in children with Crohn’s disease
    Autorzy:
    Krawczyk, Agnieszka
    Sroka-Oleksiak, Agnieszka
    Kowalska-Duplaga, Kinga
    Fyderek, Krzysztof
    Gosiewski, Tomasz
    Salamon, Dominika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1177355.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Crohn’s disease
    biological treatment
    children
    gut microbiota
    Opis:
    Crohn’s disease (CD) is a chronic, inflammatory illness of the digestive tract, characterized by alternating periods of remission and recurrence. The pathogenesis of CD is still unclear but probably is a result of a complex interaction between immunological, genetic and microbiological disorders. In recent years, there has been an increasing extent of evidence that gut microbiota plays a very important role in the pathogenesis of CD. Currently, the most effective treatment is biological therapy using anti-TNF monoclonal antibodies. It is interesting whether biological drugs resulting in fast remission, contributes to the normalization of the gut microbiota. Due to the fact that the children’s population is a significant percentage of all patients with CD, it is important to pay close attention to the problem of microbiological disorders in this age group. The aim of this study was to investigate whether there are quantitative changes of chosen bacteria species and fungi of the genus Candida in children with Crohn's disease relative to healthy children and assesment of quantitative changes in patients after biological treatment. In the group of children with Crohn’s disease, the numbers in Candida were significantly higher (9.74×1017 CFU/g) than in the control group (9.35×1010 CFU/g, p = 0.011). Biological therapy led to a significant reduction in the amount Candida (5.91×1011) and was comparable with the number in the control group. In the case of bacteria, we observed an increase in S. marcescens (3,4×108) in the patients group compared to the controls (1,85×108) and an increase in L. fermentum (2,34×1010) in relation to healthy children (3,31×108, p = 0,048) Biological treatment had an impact on the decrease in L. fermentum (4,76×109, p = 0.05).
    Źródło:
    World Scientific News; 2018, 104; 245-256
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Początki sztuki abstrakcyjnej w Polsce na przykładzie twórczości ekspresjonistów poznańskich związanych z czasopismem „Zdrój” (1917–1922)
    The origins of abstract art in Poland based on the work by the Poznań Expressionists associated with the „Zdroj” magazine (1917–1922)
    Autorzy:
    Salamon Radecka, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/487926.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Akademia Sztuk Pięknych im. Eugeniusza Gepperta we Wrocławiu
    Opis:
    Prof. S. Kubicki (living in Berlin), the son of Margarete and Stanisław Kubicki, Polish-German artists, will donate in 2015 to the National Museum in Poznań and the National Museum in Wroclaw about a hundred of drawings and graphics on paper from 1917 to 1922 by the artists who published in the ‘Zdrój’ magazine (Poznań), and who were the members of the Bunt group, which was considered as the most radical Polish expressionist formation of the period of First World War. The collection includes, in addition to works by the Kubickis, also the works by the other members of the Bunt: J. Hulewicz, W. Skotarek, S. Szmaj, J.J. Wroniecki and J. Panieński ( connected with the group from 1919). The act of donation will be accompanied by an exhibition presenting the entire collection. These projects are a great excuse to remind ourselves of the Poznań Expressionists phenomenon. The article analyses the origins of abstract art, which can be traced in the works by the artists cooperating with the ‘Zdrój’ magazine, includes the discussion on selected pieces of art, reveals the most important source of inspiration and finally compares the material with two texts : program article entitled What do we want published in the ‘Zdrój’ magazine and the study by Prof . M. Sobeski, a philosopher from the Adam Mickeiwicz University, written shortly after the closing of the magazine in 1926.
    Źródło:
    DYSKURS: Pismo Naukowo-Artystyczne ASP we Wrocławiu; 2014, 18; 178-198
    1733-1528
    Pojawia się w:
    DYSKURS: Pismo Naukowo-Artystyczne ASP we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies