Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Słowiński, A." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
Alternative use of parameters collision and threats detection module to advanced report optimize fuel consumption and energy
Alternatywne zastosowanie parametrów modułu wykrywania zagrożeń i zderzeń do zaawansowanych raportów optymalizacji zużycia energii i paliwa
Autorzy:
Burdzik, R.
Hejczyk, T.
Konieczny, Ł.
Surma, Sz.
Wszołek, B.
Gałuszka, A.
Surma, D.
Ogaza, R.
Wymysło, M.
Słowiński, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/251954.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy TTS
Tematy:
threat detection
collision detection
ERTMS / ECTS
security
railway transport
wykrywanie zagrożeń
wykrywanie zderzeń
ERTMS /ECTS
bezpieczeństwo
transport kolejowy
Opis:
Introducing integrated system ZSIKRP have important implications for increased passenger comfort and improve the technical level and reduce the maintenance costs of rail vehicles. Currently the majority of manufacturers of rolling stock is focused on meeting the TSI requirements in the context of the interoperability of rolling stock within the ERTMS/ETCS and in these works there is no place for activities aimed at introducing systems supporting the work of the driver and increase the safety of passengers. The adopted within the framework of ERTMS/ETCS work focused on ensuring the safety of structural (as defined in the standard EN 50129), while the project ZSIKRP focused on the safety of travellers and safety resulting from the technical conditions in rail transport as well as in the context of protection against attacks of aggression. A special module was devoted to the role of optimizing the fuel consumption of the vehicle SA 132-006 (type SZT) and energy in EN 57-1756 (type EZT).
Wprowadzenie zintegrowanego systemu ZSIKRP ma istotne znaczenie dla zwiększenia komfortu pasażerów i zmniejszenia kosztów eksploatacji i utrzymania pojazdów szynowych. Obecnie większość producentów taboru koncentruje się na spełnienie wymagań TSI w kontekście interoperacyjność taboru w ramach ERTMS / ETCS. W tych obszarach nie ma celowości dla działań mających na celu wprowadze-nie systemów wspomagających pracę maszynistów i poprawiających bezpieczeństwo pasażerów. Przyjęta w ramach ERTMS /ECTS prace skoncentrowane są na zapewnieniu bezpieczeństwa elementów struktury systemu (jak zdefiniowano w normie EN 50129), natomiast projekt ZSIKRP zorientowany jest na bezpieczeństwo podróżnych i bezpieczeństwo wynikających z warunków technicznych w transporcie kolejowym, a także w kontekście ochrony przed zagrożeniami. Dodatkowo opracowano specjalny moduł dedykowany do optymalizacji zużycia paliwa przez pojazd SA 132-006 (typ SZT) i energii w EN 57-1756 (typu EZT).
Źródło:
TTS Technika Transportu Szynowego; 2016, 12; 293-296
1232-3829
2543-5728
Pojawia się w:
TTS Technika Transportu Szynowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zmian struktury i gęstości kości gąbczastej w nasadzie bliższej kości udowej zmienionej zwyrodnieniowo
Analysis of changes in trabecular structure and density of femur proximal epiphysis of osteoarthritis
Autorzy:
Burzyńska, K.
Nikodem, A.
Słowiński, J.
Filipiak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/98928.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Śląska. Katedra Biomechatroniki
Tematy:
osteoartroza
remodeling
model Tsuboty
model Cartera
osteoarthritis
Tsubota model
Carter model
Opis:
Zmiany geometrii kości spowodowane rozwojem osteoartrozy (OA) dotyczą coraz szerszej populacji. Skomplikowany przebieg choroby wymaga prowadzenia dokładniejszych badań mechanizmów powstawania choroby. W pracy przeprowadzono analizę numeryczną przebudowy tkanki gąbczastej kości udowej według dwóch modeli przebudowy (model Tsuboty oraz model Cartera) w zależności od stadium rozwoju choroby zwyrodnieniowej. Pokazano wpływ zmian geometrii nasady na rozkład beleczek kostnych w chorobie zwyrodnieniowej.
Changes in bone geometry caused by development of osteoarthritis (OA) affect more and more people. The complicated course of the disease necessitates a closer studies of mechanisms of the disease. In the paper numerical analysis of remodeling of femur spongy tissue was carried out. Two models of reconstruction were used (Tsubota model and Carter model) depending on the stage of development of osteoarthritis. Impact of changes in geometry of epiphysis on the distribution of trabecular bone in osteoarthritis were analyzed.
Źródło:
Aktualne Problemy Biomechaniki; 2015, 9; 25-30
1898-763X
Pojawia się w:
Aktualne Problemy Biomechaniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania systemu pozycjonowania kombajnu chodnikowego w wyrobisku doświadczalnym
The roadheader positioning system testing in experimental roadway
Autorzy:
Bartoszek, S.
Jura, M.
Jagoda, J.
Libera, K.
Słowiński, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/199226.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Techniki Górniczej KOMAG
Tematy:
górnictwo
wyrobisko korytarzowe
kombajn chodnikowy
pozycjonowanie
mining industry
roadway
roadheader
positioning
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań modelu fizycznego systemu pozycjonowania kombajnu chodnikowego. Opracowany w ITG KOMAG system pozycjonowania, w odróżnieniu od innych tego typu rozwiązań, do wyznaczania położenia i orientacji kombajnu wykorzystuje zjawiska propagacji fal ultradźwiękowych oraz radiowych. Badania przeprowadzono w tunelu doświadczalnym, w oddziale REMAG należącym do FAMUR S.A. z wykorzystaniem rzeczywistego kombajnu chodnikowego. Badania miały na celu sprawdzenie poprawności działania systemu oraz jego dokładności, w warunkach zbliżonych do rzeczywistych.
Testing results of the positioning system of the roadheader's physical model are presented. Positioning system developed at ITG KOMAG unlike other solutions of this type, is based on the ultrasound and radio waves phenomenon. The tests have been performed in an experimental tunnel at REMAG, a subsidiary of FAMUR S.A., using a real roadheader. The objective of the test was to examine correct operation of the system and its accuracy in conditions comparable to real life conditions.
Źródło:
Maszyny Górnicze; 2017, 35, 2; 30-41
0209-3693
2450-9442
Pojawia się w:
Maszyny Górnicze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka środowisk depozycyjnych Jeziora Czechowskiego i jego otoczenia
Characteristics of depositional environments of Czechowskie Lake basin and its vicinity
Autorzy:
Kordowski, J.
Błaszkiewicz, M.
Kramkowski, M.
Słowiński, M.
Tyszkowski, S.
Brauer, A.
Brykała, D.
Gierszewski, P.
Lamparski, P.
Lutyńska, M.
Mirosław-Grabowska, J.
Noryśkiewicz, A.M.
Obremska, M.
Ott, F.
Wulff, S.
Zawiska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/294338.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Geomorfologów Polskich
Tematy:
martwy lód
misa jeziorna
analiza sedymentologiczna
Pojezierze Starogardzkie
dead ice
lake basin
sedimentological analysis
Starogard Lakeland
Opis:
W artykule przedstawiono przegląd badań nad morfogenezą misy jeziornej Jeziora Czechowskiego na Pojezierzu Starogardzkim. W dostępnych odsłonięciach, wkopach i wierceniach o nienaruszonej strukturze przeprowadzono analizę sedymentologiczną osadów glacjofluwialnych, glacjolimnicznych, limnicznych i stokowych. Wyniki tej analizy uzupełniono rezultatami kartowania geologicznego i geomorfologicznego. W efekcie przeprowadzonych prac stwierdzono, że misa jeziora założona jest w głębokiej rynnie subglacjalnej, która do początku allerødu zakonserwowana była bryłami martwego lodu. Ich wytopienie doprowadziło do powstania zróżnicowanej morfologii dna rynny. W najgłębszych miejscach, dzięki ograniczonej miksji, były warunki do zachowania rocznej laminacji osadów dennych. Sedymentacja osadów glacjofluwialnych w otoczeniu rynny była bardzo zróżnicowana i w wielu miejscach wskazuje na warunki przepływu nadkrytycznego. W przypowierzchniowej warstwie osadów sandrowych stwierdzono ślady zapisu procesów mrozowych (gleby mrozowe) oraz wytrącenia węglanowe wskazujące na występowanie warunków peryglacjalnych po zaprzestaniu przepływu proglacjalnego. Osady limniczne są również zróżnicowane w zależności od cech morfometrycznych basenu sedymentacyjnego, a przede wszystkim od głębokości ich depozycji. Osady stokowe pochodzą w większości z ostatnich dwustu lat, a ich depozycja nastąpiła wskutek działalności gospodarczej człowieka.
The paper aims to review the investigations on the genesis of the Czechowskie Lake basin (Starogard Lakeland, north-central Poland). The sedimentological analysis of the glaciofluvial, glaciolimnic, limnic and colluvial deposits have been conducted in the outcrops, pits and boreholes with undisturbed cores. They were supplemented by the results of the geological and geomorphological mapping. Summing up the investigations it can be stated that the lake basin developed within a deep subglacial channel which was preserved by the dead ice blocks till the onset of the Allerød. Their melting led to the emergence of a morphologically diversified lake basin. The conditions in its deepest parts, due to hampered mixing and wave action, favoured the preservation of the annually laminated sediments. The glaciofluvial deposition in the vicinity of the lake was diverse and in many places it indicates the supercritical condition of the water flow. Within the near-surface layer of outwash deposits were recognized the traces of the periglacial processes and calcareous precipitates which indicate short glaciolimnic periods or breaks in sedimentation. The limnic sediments are also diversified and dependent on the morphometric features of the sedimentary basin, mostly the depth of the deposition. Colluvial deposits have originated mostly in the last 200 years as a consequence of the transient deforestation of the surrounding area.
Źródło:
Landform Analysis; 2013, 25; 55-75
1429-799X
Pojawia się w:
Landform Analysis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health inequalities among students of lower secondary schools in Bytom, Poland
Autorzy:
Wypych-Ślusarska, A.
Czech, E.
Kasznia-Kocot, J.
Słowiński, J.
Niewiadomska, E.
Skrzypek, M.
Malinowska-Borowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2081568.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
ealth inequalities
socio-economic status
teenagers
Opis:
Introduction and objective. Poverty and low level of education pose the biggest threats to public health. Moreover, they generate inequalities in public healthThe aim of the study was to check if there are any inequalities in health among teenagers living in Bytom, Poland. Materials and method. In 2011 and 2012, an epidemiological cross-sectional study was conducted on 1,099 students from lower secondary schools from Bytom. The students completed a questionnaire which was based on an earlier Health Behaviour in School-aged Children study (HBSC). Socio-Economic Status of teenagers (SES) was determined according to the Family Affluence Scale (FAS), the intensity of possible problems in the place of residence and on parents’ education. Impact of SES on health self-assessment, asthma, pneumonia, bronchitis with addition to spinal deformities were also investigated. Results. A good or very good level of health was declared by students from families representing a high level of FAS and residing in a more peaceful, less troubled neighbourhood. The highest level of asthma prevalence (10.9%) occurred among students from families with a low level of FAS. The students from families with high FAS were less affected by spinal deformities (34.6%). Students living in a troubled neighbourhood more often suffered from bronchial asthma, pneumonia, bronchitis and spinal deformities. Conclusions. The level of family affluence depends on the parents’ education and all the analysed health problems occurred more frequently in children whose parents had completed at least general secondary education. A high economic standard of living and a peaceful neighbourhood determined good or very good health self-assessment among the surveyed students.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 1; 4-8
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Naturalne i antropogeniczne uwarunkowania przestrzennych zmian obszarów wodno-błotnych na przykładzie Jeziora Rakutowskiego w świetle archiwalnych materiałów kartograficznych i fotogrametrycznych
Natural and anthropogenic determinants of spatial changes in wetland areas on the example of the Rakutowskie lake in the light of archival cartographic and photogrammetric data
Autorzy:
Kramkowski, M.
Bartczak, A.
Kaczmarek, H.
Slowinski, M.
Tyszkowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/86673.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
Tematy:
obszary chronione
obszary wodno-blotne
Jezioro Rakutowskie
zmiany powierzchniowe
czynniki antropogeniczne
czynniki naturalne
dokumentacja kartograficzna
dokumentacja fotogrametryczna
Źródło:
Problemy Ekologii Krajobrazu; 2014, 37
1899-3850
Pojawia się w:
Problemy Ekologii Krajobrazu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Process, systemic and dialectical aspects inventiveness in the food production industry®
Procesowe, systemowe i dialektyczne aspekty wynalazczości w przemyśle produkcji żywności®
Autorzy:
Dutkiewicz, Daniel
Słowiński, Bronisław
Fatychov, Jurij A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1535821.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
inventiveness
system approach
algorithmization of the invention
food industry
wynalazczość
ujęcie systemowe
algorytmizacja wynalazku
przemysł spożywczy
Opis:
Invention is one of the most eminent manifestations of the creative process. The article analyzes this issue in an integrated approach: system-process-dialectical. This approach is logically justified by the nature of the process. The inventive process is not and cannot be unequivocally predictable because there is a special interaction of causal and consciousness processes in it. Invention, by its very nature, is also a dialectical process in which there is a constant confrontation of various opposing thoughts. For the inventive process itself, especially in the area of food production, two determinants related to a potential invention in the most direct way are important: the specificity of agricultural raw material and a set of creative rules. The article proposes an algorithmic method of inventive procedure that captures these determinants.
Wynalazczość należy do jednego z najznakomitszych prze-jawów procesu twórczego. W artykule przeanalizowano to zagadnienie w zintegrowanym ujęciu: systemowo-procesowo-dialektycznym. Takie ujęcie jest logicznie uzasadnione charakterem procesu. Proces wynalazczy nie jest i nie może być jednoznacznie przewidywalny, ponieważ dochodzi w nim do szczególnego współdziałania procesów przyczynowych i świadomościowych. Wynalazczość ze swej natury jest także proce-sem dialektycznym, w którym dochodzi do nieustannej konfrontacji różnych przeciwstawnych myśli. Dla samego procesu wynalazczego, szczególnie w obszarze produkcji spożywczej, ważne są dwie determinanty związane z potencjalnym wynalazkiem w sposób najbardziej bezpośredni: specyfika surowca rolniczego i zespół zasad twórczych reguł, W artykule zaproponowano algorytmiczny sposób postępowania wynalazczego ujmujący te determinanty.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2020, 2; 158-167
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Production of Doubly Charged Ions Using a Hollow Cathode Ion Source with an Evaporator
Autorzy:
Turek, M.
Droździel, A.
Pyszniak, K.
Mączka, D.
Słowiński, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1400444.pdf
Data publikacji:
2013-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
07.77.Ka
34.80.Dp
61.72.uj
Opis:
The paper describes the production of doubly charged ions from solids and gases using a hollow cathode ion source with an internal evaporator heated by a spiral cathode filament and arc discharge. The obtained currents were 15 μA for $Bi^{2+}$, 10 μA for $As^{2+}$ and $Al^{2+}$, 8 μA for $Kr^{2+}$ and $Xe^{2+}$, 5 μA for $In^{2+}$ and $Ge^{2+}$, enabling moderate dose implantations ( ≈ $10^{15} cm^{-3}$) with doubly charged ions. Characteristics of the ion source are presented and discussed in order to choose the optimal working parameters. A brief presentation of numerical model of doubly and singly charged ions in the ion source is given. The calculated results (dependences of ion current on the anode voltage) are in good agreement with the experimental data.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2013, 123, 5; 843-846
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stymulujący wpływ Asahi SL na wybrane gatunki roślin
Autorzy:
Przybysz, A.
Wrochna, M.
Słowiński, A.
Gawrońska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541834.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
stimulatory effect
plant species
Asahi SL preparation
biostimulant
biomass accumulation
plant growth
plant development
photosynthetic apparatus
optimal condition
ornamental plant
plant growth regulator
Opis:
Asahi SL stimulates plant’s vital processes like growth and development, affects physiology and biochemistry, what often leads to increased biomass accumulation and yield. However, common is opinion that application of this preparation could be beneficial only, when treated plants are grown under unfavorable conditions. Therefore the aim of this work was the assessment of the stimulatory effect of Asahi SL on Arabidopsis thaliana L. and ornamental amaranth plants grown under optimal conditions. Plants treated with Asahi SL were higher and more advanced in development, particularly generative. Biomass accumulation was greater after biostimulator application mainly due to better photosynthetic apparatus efficiency, which was manifested by (i) greater leaf area, (ii) higher total chlorophyll content and (iii) increased intensity of photosynthesis. Effect of Asahi SL on chlorophyll a fluorescence was marginal. Despite of higher transpiration and lowered stomatal resistance the RWC was almost unchanged in biostimulator treated plants what was attributed to increased water uptake. Obtained results clearly showed that Asahi SL applied on plants can also be effective and beneficial when they are grown under optimal conditions.
Asahi SL stymuluje procesy życiowe roślin, jak również wzrost i rozwój oraz wpływa ma procesy fizjologiczne i biochemiczne, co często prowadzi do zwiększenia wytwarzanej biomasy i plonowania. Powszechną jest jednak opinia, że pozytywny wpływ preparatu ma miejsce, tylko wtedy, gdy rośliny rosną w niekorzystnych warunkach. Celem pracy były ocena stymulującego wpływu Asahi SL na rośliny rzodkiewnika pospolitego oraz szarłatu ozdobnego rosnące w warunkach optymalnych. Rośliny traktowane Asahi SL były, wyższe oraz bardziej zaawansowane w rozwoju, szczególnie generatywnym. Preparat podwyższał akumulację biomasy głównie poprzez poprawę sprawności aparatu fotosyntetycznego, która przejawiała się zwiększeniem (i) powierzchni liści, (ii) zawartości chlorofilu oraz (iii) intensywności fotosyntezy. Preparat miał niewielki wpływ na mierzone parametry fluorescencji chlorofilu a. Mimo wyższej transpiracji i obniżonych oporów dyfuzyjnych, u roślin traktowanych preparatem, ich RWC się nie zmieniło, co tłumaczyć można zwiększonym pobieraniem wody z podłoża. Uzyskane w tych badaniach wyniki dowodzą, że Asahi SL działa pozytywnie także na rośliny rosnące w warunkach optymalnych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 53-64
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermal Desorption Studies of $Ar^{+}$ Implanted Silicon
Autorzy:
Drozdziel, A.
Wojtowicz, A.
Turek, M.
Pyszniak, K.
Maczka, D.
Slowinski, B.
Yushkevich, Y.
Zuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1382778.pdf
Data publikacji:
2014-06
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
68.43.Vx
61.72.uf
Opis:
Thermal desorption spectrometry measurements were performed for Ar implanted Si samples. Implantation energy $E_{i}$ varied in the range 85-175 keV. The release of implanted Ar in two steps was observed in the temperature range 930-1300 K: the relatively narrow peak at lower temperature ( ≈ 930 K for implantation fluence 5 × $10^{16}$ $cm^{-2}$) is due to the release of Ar from the agglomerations (bubbles) while the broader peak observed for higher temperatures ( ≈ 950 K for implantation fluence 5 × $10^{16}$ $cm^{-2}$) comes from Ar atoms diffusing out of the sample. Inverse order of peaks is observed compared to the results for lower energy implantations (< 50 keV). Analyzing the thermal desorption spectra collected for different heating ramp rates enabled estimation of the desorption activation energy (2 eV for $E_{i}$ = 85 keV and 1.7 eV for $E_{i}$ = 115 keV).
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2014, 125, 6; 1400-1403
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Working parameters of the electron - beam-generated ion source for ISOL facilities
Autorzy:
Yushkevich, Y. V.
Turek, M.
Mączka, D.
Pyszniak, K.
Słowiński, B.
Vaganov, Y. A.
Zubrzycki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/146648.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
on-line isotope separation
short-lived nuclides
nuclear spectroscopy
ion sources
Opis:
An electron-beam generated plasma (EBGP) ion source for nuclear spectroscopy purposes at YASNAPP (YAdernaya Spektroskopya NA Putchkah Protonov - nuclear spectroscopy using proton beams) isotope separation on-line facility is presented. Working conditions both in on- and off-line mode are presented and discussed. Formation of a potential trap inside a discharge chamber is an advantage of the presented construction, enabling relatively high ionization efficiencies (2-5%) even for hard-to-ionize elements like Be, Ti, V, Zr, Nb, Mo, Tc, Ru, Rd, Hf, Ta, W, Re, Os, Ir, Pt. The paper presents estimation of critical values of working parameters that enable formation of the ion trap leading in consequence to high efficiency of ionization. The optimal temperature of the discharge chamber and cathode walls is found to be in the range 2600-2800 K. Calculations of the output rates of ions produced in the on-line mode are also presented as well as the constraints on the half-life time of obtained nuclides imposed by construction details like the target material and its thickness.
Źródło:
Nukleonika; 2012, 57, 3; 351-356
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do szacowania jakosci peklowanego drobnego miesa wieprzowego klasy II
The use of video image analysis to estimate quality of cured pork trimmings of class II
Autorzy:
Dasiewicz, K
Pisula, A
Slowinski, M
Noga, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828835.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
mieso wieprzowe
mieso drobne
peklowanie
ocena jakosci
komputerowa analiza obrazu
zawartosc tluszczu
jakosc technologiczna
Opis:
Celem pracy było określenie możliwości zastosowania komputerowej analizy obrazu do szacowania zawartości tłuszczu oraz jakości technologicznej peklowanego drobnego mięsa wieprzowego kl. II. Parametry wyznaczone metodą komputerowej analizy obrazu (tj. składowe barwy R, G, B mięsa, tłuszczu i całego obrazu oraz udział pól białych i czerwonych) skorelowano z wyróżnikami jakości mięsa. Na podstawie badań, w których analizowano mięso peklowane przez 24 h stwierdzono, że najwyższe statystycznie istotne wartości współczynników korelacji i dyskryminacji występują pomiędzy zawartością tłuszczu oznaczoną metodą Soxhleta a ilością pól białych określoną metodą komputerowej analizy obrazu, wyznaczoną na zdjęciach wykonanych przy oświetleniu jarzeniowym na tle zielonym, co wskazuje na możliwość wykorzystania takich warunków pomiaru do szacowania zawartości tłuszczu w tym rodzaju mięsa.
The main objective of this study was to evaluate the possibility of applying a Video Image Analysis to estimate fat content and technological quality of cured pork trimmings of Class II. The parameters determined using the Video Image Analysis, (i.e. the R, G, and B components of the colour of meat, fat, and of the whole picture, as well as the content of white and red spots), were correlated with other characteristics of meat quality. Based on the analysis performed (the trimmings, cured for 24 hours, were analysed), it was found that the highest, statistically significant values of the correlation and discrimination coefficients were between the fat content levels determined by a Soxhlet method and the number of white spots recorded by the Video Image Analysis with the use of luminescent light and green background. According to this conclusion, there is an option to use these specific measurement conditions to estimate fat content in meat of this type.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 52-60
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie badań interdyscyplinarnych dla zrozumienia zaburzeń torfowisk w lasach
Significance of the interdisciplinary studies for the understanding of peatlands disturbances in forested areas
Autorzy:
Lamentowicz, M.
Slowinska, S.
Slowinski, M.
Marcisz, K.
Buttler, A.
Chojnicki, B.H.
Jassey, V.E.J.
Juszczak, R.
Kajukalo, K.
Kolaczek, P.
Lamentowicz, L.
Lucow, D.
Reczuga, M.K.
Samson, M.
Zielinska, M.
Harenda, K.
Barabach, J.
Tobolski, K.
Galka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880359.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
torfowiska
monitoring
badania interdyscyplinarne
paleoekologia
torfowisko Linje
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2017, 19, 2[51]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies