- Tytuł:
-
Dodatek wody do maślanki
Problema prymesi vody v pakhte
The problem of addition water to whey - Autorzy:
- Ruge-Lenartowicz, R.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/877214.pdf
- Data publikacji:
- 1957
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
napoje mleczne
maslanka
rozwodnienie
zawartosc wody
analiza zywnosci
milk drink
buttermilk
dilution
water content
food analysis - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 2
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł