Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Ropelewska, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Proba enzymatycznego przeestryfikowania mieszanek olejow rzepakowego i rybiego o zroznicowanym poziomie kwasow tluszczowych polienowych oraz ocena uzyskanych produktow
    Autorzy:
    Ptasznik, S
    Jerzewska, M.
    Ropelewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833923.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    estryfikacja tluszczow
    kwasy polienowe
    kwasy tluszczowe
    olej rzepakowy
    olej rybny
    esterification
    polyenoic fatty acid
    fatty acid
    rapeseed oil
    fish oil
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 1; 203-212
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka składu chemicznego olejów roślinnych o wysokiej zawartości kwasów linolenowych
    Chemical composition profile of plant oils with high content of linolenic acids
    Autorzy:
    Minkowski, K.
    Grzeskiewicz, S.
    Jerzewska, M.
    Ropelewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827371.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    kwas alfa-linolenowy
    kwas gamma-linolenowy
    kwas linolenowy
    kwasy tluszczowe
    oleje roslinne
    sklad chemiczny
    stabilnosc oksydatywna
    sterole
    tokoferole
    Opis:
    Celem pracy była ocena składu chemicznego, zwłaszcza polienowych kwasów tłuszczowych, a także innych składników ważnych z punktu widzenia żywieniowego i stabilności oksydacyjnej, olejów roślinnych o wysokiej zawartości kwasów linolenowych. Badaniom poddano oleje roślinne: cztery oleje tłoczone na zimno – lniany, lniankowy, ogórecznikowy, żmijowcowy oraz jeden rafinowany – z nasion czarnej porzeczki. Oznaczano skład i zawartość: kwasów tłuszczowych, tokoferoli, fitosteroli oraz zawartość: karotenoidów, barwników chlorofilowych, a także żelaza i miedzi. Badane oleje charakteryzowały się szczególnie dużą zawartością kwasu -linolenowego (lniany, lniankowy, żmijowcowy), γ-linolenowego (ogórecznikowy), a także stearydonowego (żmijowcowy). Niektóre z nich okazały się dobrym źródłem tokoferoli (z nasion czarnej porzeczki, ogórecznikowy), natomiast fitosterole nie występowały w nich w znaczących ilościach. W olejach tłoczonych na zimno stwierdzono podwyższoną zawartość barwników chlorofilowych oraz żelaza. Znaczna ilość polienowych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 (α-linolenowego i stearydonowego), a także kwasu γ-linolenowego w badanych olejach wskazuje na ich wyjątkowo wysoką wartość żywieniową i zdrowotną. Jednocześnie jednak wysoki stopień nienasycenia, a także podwyższony poziom chlorofili i żelaza mogą być czynnikami negatywnie wpływającymi na ich stabilność oksydatywną.
    The objective of the analysis was to evaluate the chemical composition of plant oils with high content of linolenic acids, especially the composition of polyenic fatty acids, as well as of other components that appear important from the point of view of their dietary value and oxidative stability. The material analyzed constituted the following plant oils: four cold pressed oil types (made from flax, camelina, borage, and echium) and one type of refined oil (made from blackcurrant seeds). The determined parameters were the content and composition of fatty acids, tocopherols, sterols, and the content of pigments, Fe, and Cu. The oils analyzed were characterized by a particularly high content of α-linolenic acid (flax, camelina, echium), γ-linolenic acid (borage), and stearidonic acid (echium). Some of them were found to be a good source of tocopherols (blackcurrant seed oil); but the quantity of phytosterols in them was not significant. In the cold pressed oil types, it was reported an increased content of chlorophylls pigments and of Fe. A significant quantity of n-3 fatty acids (α–linolenic and stearidonic) and also of γ–linolenic acid in the examined oil types indicates their exceptionally high dietary and healthful values. However, the high degree of non-saturation and the increased level of chlorophylls and Fe may be the factors to negatively impact their oxidative stability.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Leeches [Hirudinida: Piscicolidae] - parasites of Antarctic fish from Channichthyidae family
    Autorzy:
    Bielecki, A.
    Rokicka, M.
    Ropelewska, E.
    Dziekonska-Rynko, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/839261.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    parasite
    leech
    Hirudinida
    Piscicolidae
    ectoparasite
    fish
    Antarctic fish
    Channichthyidae
    infection intensity
    Trulliobdella capitis
    Cryobdella antarctica
    Nototheniobdella sawyeri
    Elephant Island
    South Georgia
    Joinville Island
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2008, 54, 4; 345-348
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Leeches [Hirudinida: Piscicolidae] - parasites of Antarctic fish from Channichthyidae family
    Autorzy:
    Bielecki, A.
    Rokicka, M.
    Ropelewska, E.
    Dziekońska-Rynko, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2143827.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    parasite
    leech
    Hirudinida
    Piscicolidae
    ectoparasite
    fish
    Antarctic fish
    Channichthyidae
    infection intensity
    Trulliobdella capitis
    Cryobdella antarctica
    Nototheniobdella sawyeri
    Elephant Island
    South Georgia
    Joinville Island
    Opis:
    There has hitherto been very few research projects focusing on ectoparasites of Antarctic fishes. The presently reported study provides data on the prevalence and the intensity of leeches (Hirudinida: Piscicolidae) infecting fishes. The materials were collected in December–February 1986/87 off the Elephant Island, South Georgia, Joinville Island, and South Shetlands. The following leech taxa were recorded in the Antarctic fishes of the family Channichthyidae: Trulliobdella capitis (Brinkmann, 1947); Cryobdella antarctica Epstein, 1970; Nototheniobdella sawyeri Utevsky, 1997; and Cryobdella sp. The above findings constitute new geographic records from off Elephant and Joinville Island and South Georgia.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2008, 54, 4; 345-348
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies