- Tytuł:
-
Skład aminokwasowy niektórych polskich odmian pszenicy i żyta
Aminokislotnyj sostav nekotorykh pol`skikh sortov pshenitsy i rzhi
The Aminoacid composition of some varieties of Polish wheat and rye - Autorzy:
-
Janicki, J.
Kowalczyk, J.
Riewe, I. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1836117.pdf
- Data publikacji:
- 1967
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Źródło:
-
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1967, 13; 5-15
0080-374X - Pojawia się w:
- Roczniki Technologii i Chemii Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł