Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "R., D." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 2325
Tytuł:
Підвищення точності визначення висотного положения пунктів геодезичної кінематичної мережі
Improving of accuracy of height points position of geodesic kinematic network
Podwyższenie dokładności wyznaczenia wysokości punktów geodezyjnej sieci kinematycznej
Autorzy:
Tretjak, K. R.
Turuk, D. M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/130036.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Stowarzyszenie Geodetów Polskich
Tematy:
geodezyjna sieć kinematyczna
wyznaczanie wysokości punktów
geodesic kinematic network
elevation control points
Opis:
Developed a heights determination methods elevation control points of kinematic network. By experimental way dint of led superiorities of developed methods is compared with classic equilibration method of free networks. Proposed development can use for networks treatment on geodynamic and firing grounds.
Opracowano metodę wyznaczenia wysokości punktów sieci kinematycznej. Na podstawie przeprowadzonych eksperymentów wykazano przewagę opracowanej metody w porównaniu z metodą klasyczną wyrównania sieci swobodnych. Metodę można wykorzystać dla opracowania sieci na geodynamicznych i technogennych poligonach.
Źródło:
Archiwum Fotogrametrii, Kartografii i Teledetekcji; 2001, 11; 5-59-5-62
2083-2214
2391-9477
Pojawia się w:
Archiwum Fotogrametrii, Kartografii i Teledetekcji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Налоговое регулирование рыночной экономики
Rola podatków w kierowaniu gospodarką rynkową
Autorzy:
Orieszyn, W. P
Ruzijew, D. T
Siemienow, R. I
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/907405.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Opis:
Głównymi instrumentami planowego oddziaływania państwa na podmioty gospodarujące powinny być, zdaniem autorów, podatki. Uwzględniając specyfiką gospodarki radzieckiej, polegającą na wysokim udziale sektora państwowego, szczególną uwagę zwrócono na kierowanie przedsiębiorstwami państwowymi za pomocą systemu podatkowego. Chodzi tutaj nie tylko o bezpośrednie opodatkowanie zysku, ale ogólnie o wszelkie obciążenia na rzecz państwa, włącznie z opłatami za wykorzystanie środków produkcyjnych, w tym siły roboczej, oraz bogactw naturalnych. Autorzy określają ogólne zasady podziału zysku, formułują tryb obliczania odpisów z zysku, precyzują zasady obliczania odpisów z zysku przekazywanych do budżetu centralnego lub budżetów lokalnych. Jednocześnie, korzystając z doświadczeń ekonomistów radzieckich i zachodnich, określają maksymalny i minimalny udział tych odpisów. Zaproponowano konkretne sposoby i formuły obliczenia odpisów z zysku. Przy wyliczaniu normatywów opłat za wykorzystanie zasobów, autorzy wychodzą z analizy różnych metod wyceny zasobów, przyjmując ostatecznie tzw. koszty obiektywnie uzasadnione. Dokonano próby adaptacji procedury wyliczania ocen optymalnych zasobów na drodze uproszczonych metod. Główny wniosek autorów: opodatkowanie to jedna z najbardziej efektywnych form regulacji w gospodarce rynkowej, szczególnie przydatna w warunkach'pierwotnie silnej centralizacji kierowania gospodarką z nieproporcjonalnym rozwojem infrastruktury rynkowej.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica; 1993, 130
0208-6018
2353-7663
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Кручение призматического составного стержня из материалов с различными свойствами анизотропии
Torsion of a prismatic rod composed of materials with different anisotropic properties
Autorzy:
Aleksanan, R. K.
Edoan, V. A.
Aleksanan, D. R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2068362.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
torsion
prismatic rod
boundary problem
cylindrical anisotropy
logarithmic spiral
skręcanie
pręt pryzmatyczny
zagadnienie brzegowe
anizotropia cylindryczna
spirala logarytmiczna
Opis:
Рассматривается задача кручения призматического стержня, составленного из двух призматических частей, соединяемых по общей части боковых поверхностей. Материалы составных частей стержня обладают различными свойствами цилиндрической анизотропии, имеют плоскости упругой симметрии, совпадающие с плоскостью поперечного сечения составного стержня. Получено точное решение задачи, когда непрямолинейные края замыкающей части поперечного сечения стержня являются дугами логарифмических спиралей, определяемые упругими постоянными материалов соответствующих частей. В ходе решения задачи получено характеристическое уравнение относительно собственных значений λ краевой задачи. Когда в интервале (0;1) существуют корни характеристического уравнения, то напряжение в угловой точке r = 0 поперечного сечения составного стержня имеет особенности. Порядок особенностей равен 1 - λ1, где λ1 - наименьший корень в интервале (0;1).
In this paper the torsion problem of a prismatic rod made up of two prismatic parts connected by a common part of the lateral surfaces is considered. Materials of component parts of the rod are of different features of cylindrical anisotropy and they have planes of elastic symmetry coinciding with the plane of the cross-section of the rod. An exact solution of the problem has been obtained in a case when the non-rectilinear edges of the closing part of the cross-section of the rod are arcs of logarithmic spirals defined by the elastic constants of materials of respective parts. While solving the problem a characteristic equation with respect to eigenvalues λ of the boundary problem has been derived. If the roots of the characteristic equation exist in the interval (0;1), then the stress at the vertex angle r = 0 of the cross-sections of a composite rod has a singularity. The order of singularity is equal to 1 - λ1, where λ1 is the smallest root in the interval (0;1).
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo; 2015, 21 (171); 9--16
0860-7214
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Влияние результатов термомодернизации зданий и сооружений городской застройки на режимы работы источников теплоты систем централизованного теплоснабжения
Influence of results of thermal modernization of buildings and constructions of city building on modes of operation of heat sources of district heating systems
Autorzy:
Glamazdin, P.M.
Glamazdin, D.P.
Schwarzenberger, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2067851.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
energy efficiency
operating cost
modernization
reconstruction
central heating system
boiler house
group boiler house
feasibility study
efektywność energetyczna
system centralnego ogrzewania
modernizacja ciepłowni
Opis:
В статье представлены проблемы связанные с изменением режимов работы источников теплоты систем централизованного теплоснабжения зданий и сооружений городской застройки, в условиях Украины, в результате проведения термомодернизационных мероприятий. Отмечена необходи- мость проведения глубокой модернизации систем централизованного теплоснабжения городов Украины. Предложены основные направления и частные решения по усовершенствованию работы систем теплоснабжения городов. Подчёркнута необходимость модернизации и реконструкции водогрейных котельный, как неотъемлемой части СЦТ. При реконструкции отопительных котель-ный очень важно учитывать изменения, происшедшие в нагрузке, в сторону её уменьшения на горячее водоснабжение. С случае реконструкции котлов малой производительности предпочти-тельна замена их на новые, жаротрубные–дымогарные. В районных котельных и станциях теплоснабжения предпочтительными вариантами являются модернизация существующих котлов и устройство дополнительного котла меньшой мощности для покрытия нагрузки на горячее водоснабжение в летнее время. Выбор направления модернизации или реконструкции должен осуществляться на основе обязательного технико–экономического обоснования.
The article presents the problems associated with the change of modes of heat sources of district heating systems of buildings and structures of urban development, in the conditions of Ukraine, as a result of thermal modernization measures. The necessity of deep modernization of district heating systems in Ukrainian cities was noted. The main directions and private decisions on improvement of work of systems of heat supply of the cities are offered. The necessity of modernization and reconstruction of water–heating boiler houses as an integral part of central supply heating system is emphasized. At reconstruction of heating boiler rooms it is very important to consider the changes which have occurred in loading, towards its reduction on hot water supply. In the case of reconstruction of low–capacity boilers, it is preferable to replace them with new. In district boilers and heat supply stations, the preferred options are the modernization of existing boilers and the installation of an additional boiler of lower capacity to cover the load on the hot water supply in the summer. The choice of the direction of modernization or reconstruction should be based on a mandatory feasibility study.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo; 2018, 24 (174); 73-79
0860-7214
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie selekcji zdrowotnej nurków i jej wpływ na bezpieczeństwo nurkowania
The significance of health selection among divers and its effect on diving safety
Autorzy:
Jóźwiak, D.
Olszański, R.
Dąbrowiecki, Z.
Remlain, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1359150.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Medycyny i Techniki Hiperbarycznej
Tematy:
selekcja zdrowotna
orzecznictwo lekarskie
obciążenia zdrowotne
health selection
medical assessment
health burden
Opis:
Nurkowanie jest taką dziedziną aktywności człowieka, w której wymagane są, ze względu na charakter środowiska wodnego, szczególne predyspozycje zdrowotne. Środowisko podwyższonego ciśnienia atmosferycznego znacznie bardziej obciąża układ oddechowy i krążenia niż to się dzieje w warunkach normobarycznych. Nie wszyscy chcący nurkować powinni podejmować szkolenie nurkowe ze względu na występujące u nich obciążenia zdrowotne mogące wpływać niekorzystnie na ich zdrowie w trakcie przebywania pod wodą i znacznie podnosić ryzyko wystąpienia wypadku nurkowego. Jeżeli chodzi o nurkowania w ramach Sił Zbrojnych, to przeprowadzana selekcja zdrowotna oparta na szczegółowych parametrach i opisana w aktach prawnych pozwala już w trakcie naboru do służby nurkowej poprzez eliminacje osób z obciążeniami zdrowotnymi minimalizować ryzyko wystąpienia wypadku nurkowego w trakcie służby. Zupełnie inaczej ma się ten problem przedstawia się w nurkowaniu rekreacyjnym, gdzie często, na podstawie oświadczenia o swoim stanie zdrowia, zainteresowany kandydat na nurka rozpoczyna szkolenie i późniejsze samodzielne nurkowanie ze świadomością posiadanych obciążeń zdrowotnych mających wpływ na późniejsze bezpieczeństwo pod wodą. Dokonano analizy wpływu selekcji zdrowotnej na poziom bezpieczeństwa nurkowania.
Diving is a kind of human activity that requires special health predispositions due to the nature of an aquatic environment. The environment of an increased atmospheric pressure imposes a significantly greater burden on the respiratory and circulatory system as compared with normobaric conditions. Due to their health status, not everyone among those that wish to take up diving should undergo diving training, as diving can have an adverse effect on their condition while staying under water and considerably raise the risk of an occurrence of a diving accident. As regards diving activities performed within the Armed Forces, individuals with particular health burdens are eliminated via the medical checks conducted at the time of recruitment to the diving service. The checks, based on detailed parameters and described in legal acts, minimise the risk of an occurrence of a diving accident. This problem is quite different when it comes to recreational diving, where quite often, by presenting a health certificate, an interested diver candidate begins a training course and further individual diving activities while being aware of a medical condition that may affect their future safety under water. An analysis of the effect of health selection on the level of diving safety was performed.
Źródło:
Polish Hyperbaric Research; 2016, 2(55); 47-60
1734-7009
2084-0535
Pojawia się w:
Polish Hyperbaric Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie produkcyjne gorczycy bialej i nawozenia azotowego w uprawie buraka cukrowego
Autorzy:
Zimny, L
Malak, D.
Sniady, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804094.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
miedzyplony scierniskowe
nawozenie organiczne
gorczyca biala
buraki cukrowe
wartosc plonotworcza
uprawa roslin
plonowanie
obornik
Opis:
W doświadczeniu porównywano wartość plonotwórczą przyoranej gorczycy białej i obornika w uprawie buraka cukrowego. Okazało się, że gorczyca biała mątwikobójcza, uprawiana w międzyplonie ścierniskowym na przyoranie (25 t·ha⁻¹ zielonej masy) z dodatkiem słomy przedplonowej (5 t·ha⁻¹), może w pełni zastąpić obornik (30 t·ha⁻¹) tradycyjnie stosowany pod buraki cukrowe. Uzyskane plony korzeni, liści i biomasy buraków uprawianych na gorczycy były nieznacznie wyższe w porównaniu z obiektem obornikowym. Najwyższe plony korzeni (13,4 t s.m.·ha⁻¹ ) uzyskano na poletkach po przyoraniu gorczycy i zastosowaniu 140 kg N·ha⁻¹.
Yield creating values of white mustard and farmyard manure ploughed into soil were compared in the experiment with sugar beet cultivation. It was proved that eelworm-killing white mustard cultivar grown as a stubble crop for ploughing under (25 t·ha⁻¹ green matter) with addition of fore crop straw (5 t·ha⁻¹) may fully replace the farmyard manure (30 t·ha⁻¹) traditionally applied under sugar beet. Obtained root, leaf and biomass yields of sugar beet grown after mustard were insignificantly higher than in object with manure treatment. Highest root yields (13.4 t DM·ha⁻¹ ) were obtained after plowing under the mustard and using 140 kg N·ha⁻¹.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2000, 470; 181-189
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie badań interdyscyplinarnych dla zrozumienia zaburzeń torfowisk w lasach
Significance of the interdisciplinary studies for the understanding of peatlands disturbances in forested areas
Autorzy:
Lamentowicz, M.
Slowinska, S.
Slowinski, M.
Marcisz, K.
Buttler, A.
Chojnicki, B.H.
Jassey, V.E.J.
Juszczak, R.
Kajukalo, K.
Kolaczek, P.
Lamentowicz, L.
Lucow, D.
Reczuga, M.K.
Samson, M.
Zielinska, M.
Harenda, K.
Barabach, J.
Tobolski, K.
Galka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880359.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
torfowiska
monitoring
badania interdyscyplinarne
paleoekologia
torfowisko Linje
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2017, 19, 2[51]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie analiz ruchowych w procesie optymalizowania zakresu infrastrukturalnych inwestycji kolejowych
Significance of the of traffic analysis in the optimization process of railway infrastructure investments
Autorzy:
Gleba, R.
Grulkowski, S.
Szczepiński, D.
Zariczny, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/248198.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Komunikacji Rzeczpospolitej Polskiej
Tematy:
zdolność przepustowa linii kolejowej
warunki ruchu kolejowego
przewozy kolejowe
trójmiejski węzeł kolejowy
linia kolejowa nr 201
stacja kolejowa Gdynia Port
inżynieria ruchu kolejowego
mikrosymulacyjny model linii kolejowej
OpenTrack
throughput of the railway line
traffic conditions
railway transportation
Tricity junction
railway line #201
Gdynia Port railway station
railway traffic engineering
microsimulation model of the railway line
Opis:
W artykule poruszono problem zachowania pełnej sprawności i uniwersalności rozwiązań technicznych w całym cyklu programowania inwestycji infrastrukturalnych. Wskazano na konieczność monitorowania prawidłowości projektowanych rozwiązań w perspektywie wieloletniej za pomocą analiz inżynierii ruchu kolejowego. Analizy pozwalają identyfikować również tzw. migrację problemów, co umożliwia weryfikację zakresu inwestycji. Posłużono sie przykładami inwestycji liniowej na linii kolejowej nr 201 oraz punktowej na stacji kolejowej Gdynia Port.
In this article, the issue of functionality and flexibility of technical solutions in the entire cycle of infrastructure investments has been presented. The long-term monitoring of the correctness of design solutions (based on traffic engineering tools) has been indicated. This enables identification of problems during verification of the investment. The line investment at the railway line #201 and the point investment at Gdynia Port station have been given as examples.
Źródło:
Zeszyty Naukowo-Techniczne Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Komunikacji w Krakowie. Seria: Materiały Konferencyjne; 2016, 3(110); 63-82
1231-9171
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowo-Techniczne Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Komunikacji w Krakowie. Seria: Materiały Konferencyjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zn-induced ROS and RNS metabolism alterations in plants with modulated senescence via cytokinin level
Autorzy:
Prochazkova, D.
Haisel, D.
Pavlikova, D.
Schnablova, R.
Szakova, J.
Vytasek, R.
Wilhelmova, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81119.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conference
premature senescence
plant life
abiotic stress
reactive oxygen species
senescence
cytokinin
transgenic plant
transgenic tobacco
Nicotiana tabacum
chlorophyll content
nitrotyrosine
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmienność proweniencyjna olszy czarnej w Polsce
Provenance variability of black alder in Poland
Autorzy:
Rożkowski, R.
Mejnartowicz, L.
Guzicka, M.
Dorobek, K.
Chmura, D.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/979576.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
drzewa lesne
olsza czarna
Alnus glutinosa
proweniencje
wysokosc drzew
piersnice drzew
piersnicowe pole przekroju
miazszosc drzew
zmiennosc proweniencyjna
alnus glutinosa
diameter
diversity
height
population
productivity
stem straightness
Opis:
European black alder (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.) is a widespread tree species associated with wetlands and riparian ecosystems, thus it plays an important ecological role. Due to its fast growth and favorable wood properties it also has a potential to satisfy a growing demand for wood and fiber. However, its growth potential is not fully realized in Poland. In this study we investigated variation in growth traits, productivity, and stem straightness among 11 populations of European black alder originating from the lowland distribution of the species in Poland. The common−garden experiment located in 1968 in Kórnik (mid−western Poland) has been so far the only provenance experiment with this species in our country. We measured height and diameter of all trees at the site, assessed stem straightness in a 5−step scale (1−crooked; 5−straight), and calculated productivity at age of 50 years, which should be considered close to the rotation age. We found significant variation among populations in all investigated traits. The difference in productivity between the best and the worst provenance reached 75%. Using published and unpublished data from previous measurements at this site we also analyzed a trend in provenance ranking through time. The best and worst provenance could be identified at age 16 years, but many ranking shifts took place afterwards at the intermediate rank positions. We conclude that growth, productivity and stem quality of black alder could be improved through selection of favorable provenances within the species. Selection decisions can be made at the age below the half the rotation age, although decisions at 3/4 of rotation age would be more precise.
Źródło:
Sylwan; 2019, 163, 10; 830-838
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmienność klimatu Polski od połowy XX wieku. Rezultaty projektu Klimat
Poland’s climate variability 1951–2008. Klimat project’s results
Autorzy:
Marosz, M.
Wojcik, R.
Biernacik, D.
Jakusik, E.
Pilarski, M.
Owczarek, M.
Mietus, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2084541.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydział Geografii i Studiów Regionalnych
Tematy:
wiek XX
Polska
klimat
zmiany klimatyczne
rezultaty
temperatura powietrza
opady atmosferyczne
poziom morz
zlodzenie
Źródło:
Prace i Studia Geograficzne; 2011, 47; 51-66
0208-4589
Pojawia się w:
Prace i Studia Geograficzne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartości azotanów(V) i (III) w pietruszce naciowej zapakowanej i przechowywanej w atmosferze modyfikowanej
Changes of nitrate and nitrite content in leaves parsley packed and stored in modified atmosphere
Autorzy:
Biegańska-Marecik, R.
Walkowiak-Tomczak, D.
Radziejewska-Kubzdela, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/270667.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
azotany
pietruszka naciowa
nitrate
leaves parsley
Opis:
W pracy określono zmiany zawartości azotanów(V) i (III) w pietruszce naciowej zapakowanej i przechowywanej w różnych warunkach atmosfery modyfikowanej. W świeżej pietruszce naciowej zawartość azotanów(V) wynosiła 33,1 mg NaN03/kg. Zastosowanie do pakowania pietruszki atmosfery modyfikowanej o 3% początkowej zawartości tlenu i folii opakowaniowej o przepuszczalności tlenu 1500 cm3/ m2/ 24 h*bar spowodowało istotny wzrost zawartości azotanów(V) w czasie 12 dni przechowywania produktu, do wartości 278 i 310 mg NaN03/kg produktu. W próbach pietruszki naciowej zapakowanych w atmosferze o wysokiej początkowej zawartości tlenu (50 i 80 %), przy zastosowaniu do pakowania folii o przepuszczalności tlenu 60 cm3/ m2/ 24 h*bar odnotowano spadek zawartości azotanów(V) w czasie przechowywania. W żadnej z analizowanych prób nie odnotowano obecności azotanów(lll).
The changes of nitrate and nitrite in leaves parsley packed and stored under modified atmosphere condition was determined. In fresh leaves parsley the content of nitrate was 33.1 mg NaN03/kg. Application of modified atmosphere containing 3% of oxygen and packaging film with oxygen permeability 1500 cm3/ m2/ 24 h*bar to parsley packaging significantly increased the levels of nitrates during 12 days of product storage (to a value of 278 and 310 mg NaN03/kg). The use packaging film with oxygen permeability 60 cm3/ m2/ 24 h*bar and high oxygen atmosphere (50 and 80%) for parsley storage resulted in decrease of nitrate content. In none of the analyzed samples there was no nitrite.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2010, 15, 4; 131-136
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci azotanow [V] i [III] w szpinaku malo przetworzonym, pakowanym i przechowywanym w atmosferze modyfikowanej
Changes in the content of nitrates [III] and [V] in the minimally processed spinach packed and stored in modified atmosphere
Autorzy:
Bieganska-Marecik, R
Walkowiak-Tomczak, D
Radziejewska-Kubzdela, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827963.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
warzywa
szpinak
przechowywanie
atmosfera modyfikowana
pakowanie
azotany
zawartosc azotanow
zmiany zawartosci
Opis:
W pracy określono wpływ pakowania w atmosferze modyfikowanej przy zastosowaniu folii opakowaniowej o przepuszczalności tlenu 1900 i 3000 cm³/m²/24 h ·bar na zmiany zawartości azotanów(V) i (III) w szpinaku, w ciągu 12 dni przechowywania, w temperaturze 4 ºC. Zawartość azotanów(V) zarówno w surowcu, jak i we wszystkich analizowanych próbach pakowanych w atmosferze modyfikowanej była wysoka i wynosiła od 937 do 1212 mg/kg ś.m., nie przekraczała jednak dopuszczalnych poziomów. Po 12 dniach przechowywania prób pakowanych w powietrzu i w atmosferze o składzie: 10 % O₂, 10 % CO₂, 80 % N₂ odnotowano dużą zawartość azotanów(III), przy czym większą zawartością tych związków charakteryzowały się próby zapakowane w folię o przepuszczalności 3000 cm³/m²/24 h·bar (odpowiednio 105 i 221 mg/kg), mniejszą natomiast próby zapakowane w folię o przepuszczalności 1900 cm³/m²/24 h·bar (odpowiednio 77 i 124 mg/kg). Próby pakowane w powietrzu i w atmosferze modyfikowanej o składzie: 10 % O₂, 10 % CO₂, 80 % N₂ charakteryzowały się także najniższą jakością sensoryczną, niezależnie od zastosowanego materiału opakowaniowego. Najwyższą jakością sensoryczną, a także najmniejszym wzrostem zawartości azotanów(III) w czasie przechowywania charakteryzowały się próby zapakowane w atmosferze o składzie: 20 % O₂, 5 % CO₂, 75 % N₂ i 20 % O₂, 25 % CO₂, 55 % N₂.
Under the study presented, it was determined the effect of packing spinach in a modified atmosphere and using a packaging film of an oxygen permeability of 1900 and 3000 cm³/m²/24 h·bar on changes in nitrates(III) and (V) in the spinach packed during its 12-day storage at 4 ºC. The content of nitrate(V) was high in both the raw material and all the analyzed samples packed in a modified atmosphere; it ranged from 937 to 1212 mg/kg f.w., though, it did not exceed the admissible limits. A high content of nitrates(III) was recorded in the samples stored for 12 days and packed in air and in the atmosphere with 10 % O₂, 10 % CO₂, and 80 % N₂. The samples wrapped with the film of a permeability of 3000 cm³/m²/24 h·bar (105 and 221 mg/kg, respectively) had a higher content of nitrates(III), whereas the samples wrapped with the film of a permeability of 1900 cm³/m²/24 h·bar (77 and 124 mg/kg, respectively) had lower contents of nitrates(III). The samples packed in the air and in the modified atmosphere with 10 % O₂, 10 % CO₂ and 80 % N₂ were characterized by the worst sensory quality, irrespective of the applied packing material. It was found that the samples packed in the atmosphere containing 20 % O₂, 5 % CO₂, 75 % N₂ and 20 % O₂, 25 % CO₂, 55 % N₂ had the best sensory quality and the lowest increase in the contents of nitrates(III) during their storage.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 251-260
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany wybranych właściwości polilaktydu zachodzące pod wpływem jego trzykrotnego przetwarzania
Changes in polylactide properties during triple reprocessing
Autorzy:
Malinowski, R.
Łubkowski, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071574.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
polilaktyd
tworzywa biodegradowalne
wielokrotne przetwarzanie
polylactide
biodegradable polymers
multiple processing
Opis:
W pracy przedstawiono niektóre wyniki badań wpływu trzykrotnego przetwarzania polilaktydu (PLA) na jego wybrane właściwości. Zbadano wpływ takiego przetwarzania na masowy wskaźnik (MFR) szybkości płynięcia, wytrzymałość (σM) na rozciąganie, zmiany niektórych parametrów wytłaczania PLA, barwę i przezroczystość oraz stopień krystaliczności. Stwierdzono, że w wyniku trzykrotnego przetworzenia PLA następuje jego degradacja, o czym świadczą pogorszona σM i zwiększony MFR. Zmienia się również barwa, pogarsza się przezroczystość, a także zwiększa się stopień krystaliczności PLA.
Results of polylactide (PLA) triple processing influence on some selected properties of the polymer have been presented in this paper. The influence of triple processing on melt flow rate (MFR), tensile strength (σM), colour, transparency and degree of crystalline have been studied. It has been found that the reprocessing of PLA causes degradation of the polymer. Such phenomena as decreasing of σm, deterioration of transparency, changes of colour, increasing of MFR value and degree of crystalline have been observed.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 1; 10-12
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 2325

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies