Autor: Przysucha, T. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Accuracy of visual assessment of beef carcasses EUROP performed by the national assessors and assessor from the abattoir
Dokładność oceny wizualnej tusz wołowych EUROP wykonywanej przez krajowych ekspertów i eksperta pracującego w ubojni
Autorzy:: Wnek, K.
Golebiewski, M.
Przysucha, T.
Balcerak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2805.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: The EUROP classification system is based on visual assessment of beef carcass conformation and fatness. The aim was to test the accuracy of the trained and certified abattoir EUROP classifier in Poland relative to national assessors. The results of EUROP system, carried on the 3135 carcasses were analyzed. Assessments were performed in the same conditions on the slaughter line by four independent classifiers. On the basis of the results of beef carcasses evaluations statistical analysis were performed. The results showed that the repeatability and accuracy of the national senior assessors was good. The results of evaluations abattoir assessor are different in comparison to three national assessors (p<0.01). The results show, that fat subclasses are the largest predictors of the differences in EUROP evaluations. The results suggest that visual assessment of beef carcasses might not be objective and is biased with error evaluator.
Dokładność oceny wizualnej tusz wołowych EUROP wykonywanej przez krajowych ekspertów i eksperta pracującego w ubojni.Klasyfikacja tusz wołowych w systemie EUROP jest oparta na ocenie wizualnej uformowania i okrywy tłuszczowej. Celem obserwacji było sprawdzenie dokładności ocen w systemie EUROP tusz wołowych certyfikowanego pracownika ubojni z Inspektorami/Pracownikami IJHARS. Analizowano wyniki w systemie EUROP, przeprowadzone na 3135 tuszach. Ocena przeprowadzona była przez czterech klasyfikatorów niezależnie i w tych samych warunkach panujących na linii ubojowej. Na podstawie wyników ocen tusz wołowych przeprowadzono analizę statystyczną. Wyniki wykazały, że powtarzalność i dokładność klasyfikatorów nadzorujących była dobra, natomiast klasyfikacja pracownika ubojni znacznie odbiegała od reszty ocen (p <0,01). Otrzymane wyniki wskazują, że w klasach tłuszczu jest najwięcej i największych różnic w ocenach. Sugeruje to, że wizualna ocena tusz wołowych nie jest w pełni obiektywna i jest obarczona błędem oceniającego.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[1]
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Comparison of calving course of Limousine purebreds and their crossbreeds with Polish Holstein-Friesian cows
Porównanie przebiegu porodu u krów rasy Limousine i jej mieszańców z bydłem rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
Autorzy:: Przysucha, T.
Slosarz, J.
Golebiewski, M.
Kunowska-Slosarz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2966.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: comparison
calving
Limousine breed
crossbreed
Polish Holstein-Friesian breed
cow
commercial crossing
Opis:: Calving course of 100 cows of Limousine breed covered by bulls of the same breed as well as 100 cows of Polish Holstein-Friesian breed inseminated with Limousine bull's semen was investigated. In purebred population the material was taken from the beef cattle recording scheme provided by the Polish Association of Beef Cattle Breeders and Producers. In case of commercial crossing the material was taken from the questionnaires collected by the technicians representing Mazovian Centre of Animal Breeding and Reproduction in Łowicz. The data base covered calving course degree and calf body weight at birth degree. It was proved, that the significantly higher ratio of deliveries when human help was needed was stated in the purebred Limousine population (14%), in comparison to crossbreeding where the above mentioned ratio was only 7%. The most difficult calvings were observed for the calves of the highest birth weight. The high ratio of assisted calvings in commercial crossing as well as in purebred population of Limousines suggest that all of the deliveries should be monitored by the breeders. It should be also stated that the ratio of difficult calvings in the commercial crossing is significantly lower than that observed in purebred PHF population. Because of so low ratio of assisted calvings in commercial crossing with Limousine bulls it should be recommended to use the semen of bulls which pedigree show high body weight at birth and muscularity.
Porównanie przebiegu porodu u krów rasy Limousine i jej mieszańców z bydłem rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej. W pracy oceniono przebieg porodów 100 krów rasy Limousine krytych buhajami tej samej rasy oraz 100 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (PHF) krytych w krzyżowaniu towarowym z buhajami mięsnej rasy Limousine. W hodowli czystorasowej materiałem do badań były wyniki oceny użytkowości bydła mięsnego prowadzonej przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. W przypadku krzyżowania towarowego materiałem do badań były dane zawarte w „Kartach przebiegu ocielenia krowy" prowadzonych przez specjalistów Mazowieckiego Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt Sp. z o.o. w Łowiczu. Dane dotyczące 100 porodów krów rasy Limousine inseminowa-nych nasieniem buhajów tej samej rasy oraz 100 porodów krów PHF inseminowanych nasieniem buhajów mięsnej rasy Limousine obejmowały ocenę przebiegu porodu oraz masę cielęcia przy urodzeniu. Uzyskane wyniki jednoznacznie pokazują, że znacznie większy i statystycznie istotny udział porodów wymagających pomocy człowieka stwierdzono w populacji czystorasowej bydła Limousine (14%), w porównaniu z krzyżowaniem towarowym krów mlecznych z buhajami tej rasy, gdzie odsetek trudnych ocieleń wyniósł zaledwie 7%. Analiza statystyczna wykazała istotny wpływ masy cielęcia na rozkład ocen przebiegu porodu w obu badanych populacjach. Najwięcej trudnych porodów zanotowano w grupie cieląt o największej masie przy urodzeniu. Stosunkowo duży odsetek porodów wymagających udziału człowieka zarówno w krzyżowaniu towarowym, jak i w populacji czystorasowej Limousine, sugeruje potrzebę monitorowania przez hodowcę wszystkich porodów. Należy podkreślić, że odsetek przypadków trudnych ocieleń w krzyżowaniu towarowym z rasą Limousine jest znacznie mniejszy z ich częstością, jaką notuje się u bydła PHF utrzymywanego w czystości rasy.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Differences in the assessment of beef carcasses in EUROP system
Różnice w ocenie tusz wołowych w systemie EUROP
Autorzy:: Wnek, K.
Golebiewski, M.
Przysucha, T.
Wozniak, A.
Wierzbicki, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2820.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: assessment
beef
animal carcass
classification
conformation
fat class
EUROP system
Polish Holstein-Friesian breed
slaughter
category
Opis:: Classification of slaughter animals in EUROP system is obligatory for all EU countries. Visual assessment of beef carcasses determines the level of muscle and fat in scales from E to P and from 1 to 5. At the same time beef carcass is classified into one of five categories of cattle for slaughter from A to E. Visual assessment is not fully objective and is fraught with classifier error, which has an impact on the final assessment of the carcass. 2689 beef carcasses were classified in different categories for slaughter. Assessments were performed by three classifiers independently and in the same conditions in the slaughter line. Based on the results of evaluations of beef carcasses were performed statistical analysis. The average value for the conformation was class O, which accounted for 52.66% of all beef carcasses and at a comparable level fat class 2 and 3 – 39.54%, 32.54% respectively, which is characterized by a low content of meat and average fat content in carcase. CV (coefficient of variation) for the SE (standard deviation) in the conformation class was around 3% for the three categories slaughter A, B and E, and D was 2.16%. For the fat class regardless of the category slaughter CV for the SE was 3 times larger. The results suggest that visual assessment of beef carcasses is not objective and is fraught with error evaluator.
Różnice w ocenie tusz wołowych w systemie EUROP. Klasyfikacja tusz zwierząt rzeźnych w systemie EUROP jest obowiązkowa dla wszystkich państw UE. Wizualna ocena tusz wołowych określa poziom umięśnienia oraz otłuszczenia w pięciostopniowych skalach od E do P i od 1 do 5. Jednocześnie każda tusza wołowa klasyfikowana jest do jednej z pięciu kategorii bydła rzeźnego od A do E. Niestety wizualna ocena nie jest w pełni obiektywna i jest obarczona błędem oceniającego, co ma wpływ na ostateczną ocenę tuszy. Sklasyfikowano 2689 tusz wołowych w różnych kategoriach rzeźnych. Ocen dokonywało 3 klasyfikatorów niezależnie od siebie i w tych samych warunkach panujących na linii ubojowej. Na podstawie uzyskanych ocen dokonano analizy statystycznej. Najczęściej występującą klasą umięśnienia była klasa O, co stanowiło 52.66% wszystkich sklasyfikowanych tusz. Natomiast w klasie otłuszczenia były to na porównywalnym poziomie dwie klasy: 2 i 3 – 39.57% i 32.54%, co charakteryzuje tusze o niskiej zawartości mięsa i średniej zawartości tłuszczu. CV dla SE wynosił dla klasy umięśnienia około 3% dla trzech kategorii rzeźnych A, B i E, natomiast dla D wynosił 2,16%. Dla klasy otłuszczenia niezależnie od kategorii rzeźnej CV w przypadku SE był 3 razy większy. Otrzymane wyniki sugerują, że wizualna ocena tusz wołowych nie jest obiektywna i jest obarczona błędem oceniającego.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Analysis of the insemination effectiveness of dairy cattle with the semen from specialized bulls breeds in the cross breeding system
Analiza skuteczności unasienień krów mlecznych nasieniem buhajów ras mięsnych w krzyżowaniu towarowym
Autorzy:: Plewa, P.
Plewa, R.
Pogorzelski, G.
Przysucha, T.
Wierzbicka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/44718.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:: The materials of the study were the results of insemination effectiveness of dairy cattle with the semen from 12 specialized bulls breeds: Belgian Blue, Charolais, Limousine, Simentaler. Inseminations where conducted on Mazowieckie,Warmińsko-Mazurskie and Podlaskie Voivodships of Poland. Data gathered in database involved the breed, genotype of the bull’s father and, the inseminator. The influence of three factors on insemination effectiveness was analyzed. Within the Project “The optimisation of beef production in Poland in accordance with a fork-to-farm strategy” 1678 dairy cattles were inseminated out of which 442 were inseminated effectively. Insemination was performed by 24 inseminators. No significant dependence of bull’s breed, bull’s father genotype or inseminator on effectiveness of conducted inseminations was observed. However the influence of the inseminator’s sex on effectiveness of inseminations where observed. Basing on conduced analysis, it was found that there is a need for further detailed studies on other factors which might affect the effectiveness of artificial insemination. The factors that may have an impact on reproductive rate are: individual inseminator’s characteristics (education, experience, inseminator’s behavioral traits, including scrupulousness and reliability), as well as inseminated of cross calves (age, the last successful insemination, etc.).
Materiał badawczy stanowiły wyniki oceny skuteczności unasienień krów mlecznych krytych nasieniem 12 buhajów ras mięsnych, tj. Belgian Blue, Charolaise, Limousine, Simentaler. Inseminacje były prowadzone na terenach województw: mazowieckiego, warmińsko-mazurskiego oraz podlaskiego. W bazie danych zgromadzono informacje dotyczące: rasy buhaja, genotypu ojca oraz inseminatora przeprowadzającego inseminację. Analizowano wpływ tych czynników na skuteczność inseminacji. Wszystkie unasiennienia zostały wykonane w ramach Projektu „Optymalizacja produkcji wołowiny w Polsce zgodnie ze strategią od widelca do zagrody”. W ramach badań poddano inseminacji 1678 krów mlecznych, z czego skutecznie unasienniono 442 krowy. Zabiegi inseminacyjne zostały wykonane przez 24 inseminatorów. Nie stwierdzono istotnej statystycznie zależności między rasą buhaja, genotypem buhaja, jak i inseminatorem a skutecznością wykonywanych zabiegów. Stwierdzono wpływ płci inseminatora na skuteczność unasienniania. Uzyskane wyniki wskazują na potrzebę dalszych szczegółowych badań dotyczących wpływu cech indywidualnych inseminatora (wykształcenie, doświadczenie, cechy charakterologiczne inseminatora, w tym sumienność i rzetelność) na podstawowe wskaźniki rozrodu.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2012, 11, 2
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Comparison of calving course of Charolaise purebreds and their crossbreeds with Polish Holstein-Friesian cows
Porównanie przebiegu porodu u krów rasy charolaise i jej mieszańców z bydłem rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
Autorzy:: Przysucha, T.
Golebiewski, M.
Wnek, K.
Slosarz, J.
Kunowska-Slosarz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2575.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: comparison
calf
Charolaise breed
cattle
purebred animal
crossbreed
Polish Holstein-Friesian breed
cow
commercial crossing
Opis:: Comparison of calving course of Charolaise purebreds and their crossbreeds with Polish Holstein-Frisian cows. Calving course of cows of Charolaise breed covered by bulls of the same breed as well as cows of Polish Holstein Friesian breed inseminated with Charolaise bull’s semen was investigated. In purebred population the material was taken from the beef cattle recording scheme provided by the Polish Association of Beef Cattle Breeders and Producers. In case of commercial crossing the material was taken from the questionnaires collected by the technicians representing Mazovian Centre of Animal Breeding and Reproduction in Łowicz. The data base covered calving course degree and calf body weight at birth degree. It was proved, that the significantly higher ratio of deliveries when human help was needed was stated in the purebred Charolaise population (24.5%), in comparison to crossbreeding where the above mentioned ratio was only 12.2%. The most difficult calvings were observed for the calves of the highest birth weight. The high ratio of assisted calvings in commercial crossing as well as in purebred population of Charolaises suggest that all of the deliveries should be monitored by the breeders. It should be also stated that the ratio of difficult calvings in the commercial crossing is significantly lower than that observed in purebred PHF population. Because of so low ratio of assisted calvings in commercial crossing with Charolaise bulls it should be recommended to use the semen of bulls which pedigree show high body weight at birth and muscularity.
Porównanie przebiegu porodu u krów rasy charolaise i jej mieszańców z bydłem rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej. W pracy oceniono przebieg porodów 98 krów rasy charolaise krytych buhajami tej samej rasy oraz 123 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (phf) krytych w krzyżowaniu towarowym z buhajami mięsnej rasy charolaise. W hodowli czystorasowej materiałem do badań były wyniki oceny użytkowości bydła mięsnego prowadzonej przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. W przypadku krzyżowania towarowego materiałem do badań były dane zawarte w „Kartach przebiegu ocielenia krowy” prowadzonych przez specjalistów Mazowieckiego Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt Sp. z o.o. w Łowiczu. Dane dotyczące 98 porodów krów rasy charolaise inseminowanych nasieniem buhajów tej samej rasy oraz 123 porodów krów phf inseminowanych nasieniem buhajów mięsnej rasy charolaise obejmowały ocenę przebiegu porodu oraz masę cielęcia przy urodzeniu. Uzyskane wyniki jednoznacznie pokazują, że znacznie wyższy i statystycznie istotny udział porodów wymagających pomocy człowieka stwierdzono w populacji czystorasowej bydła charolaise (24,5%), w porównaniu z krzyżowaniem towarowym krów mlecznych z buhajami tej rasy, gdzie odsetek trudnych ocieleń wyniósł zaledwie 12,2%. Analiza statystyczna wykazała istotny wpływ masy cielęcia na rozkład ocen przebiegu porodu w obu badanych populacjach. Najwięcej trudnych porodów zanotowano w grupie cieląt o najwyższej masie przy urodzeniu. Stosunkowo wysoki odsetek porodów wymagających udziału człowieka zarówno w krzyżowaniu towarowym, jak i w populacji czystorasowej charolaise, sugeruje potrzebę monitorowania przez hodowcę wszystkich porodów. Należy podkreślić, że odsetek przypadków trudnych ocieleń w krzyżowaniu towarowym z rasą charolaise jest znacznie mniejszy z ich częstością, jaką notuje się u bydła phf utrzymywanego w czystości rasy.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[2]
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Influence of cattle breed and country of origin on milk yield and milk composition in dairy cows
Wpływ rasy i kraju pochodzenia na wydajność i skład mleka krów mlecznych
Autorzy:: Kalińska, A.
Slósarz, J.
Gołębiewski, M.
Wójcik, A.
Przysucha, T.
Kruzińska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2082358.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: cattle
breed
origin
milk production
Opis:: Infl uence of cattle breed and country of origin on milk yield and milk composition in dairy cows. Dairy cattle breeding and milk industry are still signifi cant part of Polish agriculture industry. Polish farmers have valid positions in Europe and other parts of the world and cattle is their main source of income but also main species using grasslands in Poland. The main objective of the study was to determine the effect of: race, herd, country of origin and number of calving on milk production and milk composition of three dairy cattle breeds: Polish Holstein-Friesian, Polish Black and White, Simmental. Cows were kept on farms with milk performance recording system. Importance of each factor was assessed using one-way analysis of variance. Polish Holstein- Friesian breed achieved the highest daily milk yield (P < 0.01). The highest milk yield cows reached during the 3rd lactation. However, cattle imported from the Netherlands had higher (P < 0.01) milk yield, protein content and somatic cell count level comparing to cows from other countries. Presented data may suggest that breeders in the Netherland remove from herds cow more susceptible to mastitis. Farmers in Poland should consider breeds different than PHF e.g., SM if having large grasslands.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[1]; 21-28
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Relationship between the live assessment of Holstein-Friesian bulls and beef breed crosses, and the post-mortem objective evaluation of beef carcasses
Związek pomiędzy przyżyciową oceną buhajów holsztyńsko-fryzyjskich i mieszańców z rasami mięsnymi a poubojową obiektywną oceną tusz wołowych
Autorzy:: Wnek, K.
Gołębiewski, M.
Przysucha, T.
Gozdowski, D.
Puppel, K.
Slósarz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2082349.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: beef carcass
bull
beef breed crosses
objective evaluation
live assessment
Opis:: Relationship between the live assessment of Holstein-Friesian bulls and beef breed crosses, and the post-mortem objective evaluation of beef carcasses. Methods of assessing the slaughter and fattening characteristics of live cattle are a common and inseparable element of breeding work, but the commonly used visual assessment methods are not fully objective. Nowadays, innovative methods for the computer image analysis of beef carcasses, which are usually precise and objective than methods and are often used. The aims of this study was to determine the relationship between live assessment and post-mortem analysis for the objective evaluation of carcasses, and to determine if it is possible to predict carcass quality based on live measurements. The material consisted of bulls that were Holstein Friesian breed (N=128), and beef breed crosses (N =170). The experiments included the zoometric measurement of the bulls and the results of an objective evaluation of the carcasses using computer image analysis. In terms of the beef breed crosses all live measurements were signifi cantly correlated (P < 0.05) with the post-slaughter values. The coeffi cients of determination (R2) were higher for crossbreed bulls than for dairy bulls by over 20% in the case of the distance between the heel and the shoulder and for hind quarter volume. In both research groups an increase in height at the withers resulted in a body conformation of(standardized regression coeffi cients –ß) 0.68 and 1.006, for pure breed and beef breed crosses respectively. Live cattle measurements – especially measurements performed on beef breed crosses, may forecast selected characteristics in beef carcasses.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[1]; 79-89
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The impact of age at the first calving on lifetime milk yield, life span and herd life of dairy cows
Wpływ wieku pierwszego ocielenia na wydajność życiową, długość życia i użytkowania krów mlecznych
Autorzy:: Kalińska, A.
Slósarz, J.
Gołębiewski, M.
Wójcik, A.
Przysucha, T.
Kuzińska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2082422.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: age of the fi rst calving
milk yield
herd life
dairy cows
Opis:: The impact of age at the fi rst calving on lifetime milk yield, life span and herd life in dairy cows. The increasing importance of functional traits (e.g. longevity) in cattle breeding is the result of their direct effect on profi tability of production. The main objective of the study was to determine the infl uence of age of the fi rst calving on lifetime milk yield, life span and herd life in Polish dairy cows. Cows were kept on farms with milk performance recording system. One-way analysis of variance was used to calculate the impact of age of the fi rst calving on selected traits. Cows that fi rst calving occurred at the age of 791–850 day achieved the highest lifetime milk, fat and protein yield per one day of life (P ≤ 0.01). Moreover, their life span was also the longest (P ≤ 0.01) and milk and protein yield per 1 day of utilization were the highest (P ≤ 0.01). Obtained results suggest that the most favorable time of calving for dairy heifers is between 791–850 day of life. Therefore, milk producers should carefully consider the most suitable time of heifers insemination in order to achieve the most satisfying milk production.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[3]; 215-221
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Analysis of fattening results of Polish Holstein-Friesian bulls and PHF x Belgian Blue crossbreds bulls
Analiza wyników opasu buhajków phf i mieszańców phf × belgijska biało-błękitna
Autorzy:: Przysucha, T.
Stefaniuk, M.
Golebiewski, M.
Slosarz, J.
Wnek, K.
Kunowska-Slosarz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2776.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: fattening result
cow
bull
Polish Holstein-Friesian breed
Belgian Blue breed
crossbred animal
commercial crossing
Opis:: The aim of study was the comparison of fattening results of Polish Holstein- Friesian (PHF) and PHF × Belgian Blue crossbreds (PHF × BB) bulls fattened in intensive system up to age of 18 months. Fattening results of 50 bulls in each genotype group were analyzed. Bulls were kept in freestall system at seven private farms located in Central Poland and up to about 60 days of life fed with milk replacement, hay and concentrates and since that maize-silage, hay-silage and concentrates were introduced to their diet. Animals were weighted on digital scale every 3 months. After slaughter the dressing percentage and the carcasses evaluation by EUROP method were collected from processing plant. Standardized averages of bulls body weight at 120th, 210th and 540th day of life were calculated as well as the average daily body gains in particular fattening periods. Results reviled that crossbreds PHF × BB were heavier by 94.2 kg (11.61%) then purebreds PHF at age of 18 months. The average daily body gains were high and accounted 1081 g for PHF and 1183 g for PHF × BB bulls, respectively. Daily body gains of crossbreds were higher by 10.94%. Observed dressing percentage was high for the both genotype groups but by 3.4 percentage points higher for crossbreds which also obtained the better notes in EUROP carcasses evaluation.
Analiza wyników opasu buhajków phf i mieszańców phf × belgijska biało-błękitna. Celem pracy było porównanie wyników opasu buhajków phf i mieszańców phf × belgijska biało- błękitna opasanych w systemie intensywnym do wieku 18 miesięcy. Analizowano wyniki opasu 50 buhajków w każdej grupie genotypowej. Buhajki obu grup były opasane w siedmiu gospodarstwach prywatnych w centralnej Polsce. Buhajki były utrzymywane luzem w kojcach grupowych i żywione do ok. 60. dnia życia preparatami mlekozastępczymi, sianem i paszami treściwymi, a po tym okresie kiszonką z kukurydzy, sianokiszonką i paszą treściwą. Opas prowadzono w systemie półintensywnym do ok. 18. miesiąca życia. Zwierzęta były ważone co trzy miesiące na wadze elektronicznej. Po odstawieniu do uboju z zakładów mięsnych uzyskano dane dotyczące wydajności rzeźnej i wydajności poubojowej oceny tusz metodą EUROP. Wyliczono średnie standaryzowane masy ciała buhajków na 120., 210. i 540. dzień życia oraz średnie dobowe przyrosty w poszczególnych okresach opasu. Buhajki mieszańce phf × bbb uzyskały w wieku 18 miesięcy większą o 94,2 kg masę ciała, czyli o 11,61% od czystorasowych buhajków rasy phf. Średnie dobowe przyrosty za cały okres opasu były bardzo duże i wynosiły 1081 g dla buhajków phf i 1183 g dla buhajków phf × bbb. Przyrosty mieszańców były o 10,94% większe niż cieląt czystorasowych. Wydajność rzeźna była wysoka w obu grupach genetycznych, ale o 3,4% wyższa w grupie mieszańców, które uzyskały również wyższe oceny uformowania tuszy w systemie klasyfikacji poubojowej tusz EUROP.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Analysis of Angus beef cattle recording results in Poland
Analiza wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasy angus w Polsce
Autorzy:: Przysucha, T.
Golebiewski, M.
Wnek, K.
Slosarz, J.
Kunowska-Slosarz, M.
Balcerak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2787.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: The aim of thestudy was to assess the utility of selected results of the British Angus breed with respect to their compliance with the goal of racial breeding and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle (PABPBC). The subject of theanalysis were recording results of the British Angus beef cattle breed in Poland. The study wasbased on datafor the years 2002-2014 of PABPBC and the National Center of Animal Breeding (NCAB) for 1996-2001. The data set included: N - the number of animals tested, Min. - Minimum values in the studied traits, Max. - The maximum value of the selected features, Average - average values of the analyzed traits, SD - standard deviation. Evaluated properties are: average weight of cows (kg), the average body weight of calves after birth (kg), the average milk yield (kg), the terms of cows and heifers calving aptitude, the distribution of the population according to the order of calving cows.Since 2001 there is a clear, steady decline in the share of population of the breed in the female population of beef cattle. This decrease concern both purebred and crossbred populations. Analysis of the results of evaluation shows that the average body weight of cows did not differ from weights assumed in the breeding goal. The mean body weight of purebred calves at birth did not change significantly in 15 years of assessment. Bulls have demonstrated higher birth weight reaching 37.0 kg. The difference between bulls and heifers was about 1-2 kg. Calves were characterized by a high average gains during rearing: 763-997 g for heifers and 718-1032 g for bulls over all years of assessment. In Polish Angus cattle herds 50-60% of cows was calving during the relevant period in recent years. It shows that about half of the calves born at other times of the year only to a small degree can take full advantage of the pasture. Despite a steady decrease in the population of Angus cows primaparous and cows calving for the second time constituted about 40% of the population. In 2001 only 4 cows was after 7 calving and in 2014 already 94 (22.5%).
Analiza wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasy angus w Polsce. Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasyangus w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości brytyjskiej rasy bydła mięsnego angus w Polsce. Opracowanie oparte jest na danych PZHiPBM za lata 2002-2014 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) za lata 1996-2001. Zbiór danych obejmował: N – liczbę badanych zwierząt, Min. – minimalne wartości w badanej cechy, Max. – maksymalne wartości badanej cechy, Średnia – uśrednione wartości badanej cech, SD – odchylenie standardowe. Oceniane cechy to: średnie masy ciała krów (kg), średnie masy ciała cieląt po urodzeniu (kg), średnia mleczność krów (kg), terminy ocieleń krów i jałowic. rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Od roku 2001 widać wyraźny, systematyczny spadek udziału tej rasy w żeńskiej populacji bydła mięsnego. Spadek ten dotyczy zarówno populacji czystorasowej jak i mieszańców. Analiza wyników oceny użytkowości przedstawia, iż średnie masy ciała krów nie odbiegają od mas założonych w celu hodowlanym. Średnie masy ciała cieląt czystorasowych po urodzeniu, które nie zmieniają się znacząco w ciągu 16 lat prowadzenia oceny. Wyższą masą urodzeniową wykazały się buhajki osiągając wagę 357.0 kg. Różnicą pomiędzy buhajkami a jałówkami wynosiła 1-2kg. Cielęta charakteryzowały się wysokimi średnimi przyrostami w okresie odchowu: 763-997 g odpowiednio dla cieliczek i 718-1032 g dla buhajków w ciągu wszystkich lat prowadzenia oceny. W polskich stadach bydła angus cieliło się w ostatnich latach we właściwym okresie 50-60% krów. Wynika z tego że około połowa cieląt urodzonych w innych okresach roku jedynie w małym stopniu może w pełni korzystać z pastwiska. Mimo systematycznego zmniejszania populacji krów rasy angus pierwiastki i krowy cielące się po raz drugi stanowią około 40% populacji. W roku 2001 tylko 4 krowy było po 7 ocieleniu, a w roku 2014 było ich już 94 (22,5%).
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[1]
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Przysucha, T." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język