Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Predka, A." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Właściwości przeciwutleniające wybranych warzyw z upraw ekologicznych i konwencjonalnych w redukcji stresu oksydacyjnego
Antioxidant properties of selected vegetables from organic and conventional system of cultivation in reducing oxidative stress
Autorzy:
Predka, A.
Gronowska-Senger, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828124.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
stres oksydacyjny
szczury
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
warzywa
wlasciwosci przeciwutleniajace
zwierzeta laboratoryjne
zywnosc ekologiczna
Opis:
W doświadczeniu badano właściwości przeciwutleniające wybranych warzyw z upraw ekologicznych i konwencjonalnych w redukcji stresu oksydacyjnego. W celu wywołania stresu oksydacyjnego szczury rasy Wistar biegały 30 minut na bieżni o szybkości przesuwu 20 m/min. Zwierzęta karmiono czterema dietami zawierającymi osobno zliofilizowane warzywa (kapustę, ziemniaki gotowane, marchew surową i gotowaną) konwencjonalne i ekologiczne. Po zakończonym doświadczeniu oznaczono potencjał przeciwutleniający w osoczu oraz zawartość nadtlenków lipidowych i białka w wątrobie. Potencjał przeciwutleniający badanych warzyw był niezależny od sposobu ich uprawy, a jedynie od ich rodzaju, będąc najwyższy dla kapusty. Nie stwierdzono istotnego wpływu sposobu uprawy warzyw na redukcję stresu oksydacyjnego.
Antioxidant properties of selected vegetables from organic and conventional methods of cultivation in reducing oxidative stress were determined in the present study. Oxidative stress was induced in experimental rats by training them for 30 minutes on a treadmill moving at the speed of 20 m/min. Rats were fed four different diets containing separately lyophilized vegetables (cabbage, cooked potatoes, raw and cooked carrots) from organic and conventional systems of cultivation. At the end of the experimental period, plasma antioxidant capacity as well as lipid peroxide and protein content of the liver were determined. Antioxidant properties of selected vegetables were independent on the method of cultivation, but were the function of the type of vegetables, with cabbage characterized by the highest antioxidant activity. No significant effect on oxidative stress reduction was seen.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie zawartosci wybranych antyoksydantow w najczesciej spozywanych warzywach z upraw konwencjonalnych i ekologicznych
Antioxidants content in selected conventionally and organically cultivated vegetables
Autorzy:
Owsikowski, M
Gronowska-Senger, A.
Predka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872343.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
warzywa
spozycie zywnosci
przeciwutleniacze
witamina C
zawartosc witamin
beta-karoten
zwiazki fenolowe
oznaczanie
ecological cultivation
conventional cultivation
vegetable
food consumption
antioxidant
vitamin C
vitamin content
beta-carotene
phenolic compound
determination
Opis:
Celem pracy było zbadanie zawartości wybranych antyoksydantów w najczęściej spożywanych warzywach w Polsce i wpływu sposobu ich uprawy na nią. Oznaczano witaminę C w kapuście i ziemniakach, beta-karoten w marchwi oraz związki fenolowe w cebuli. Nie stwierdzono statystycznie istotnych różnic w zawartości badanych związków między ekologicznymi i konwencjonalnymi warzywami. Jedyną istotną różnicę stwierdzono w wyższej zawartości witaminy C w ziemniakach konwencjonalnych i beta-karotenu w marchwi konwencjonalnej gotowanej.
The purpose of the study was to check the antioxidants content in usually consumed vegetables in Poland as well as the interrelationship between them and the way of cultivation. The contents of vitamin C in cabbage and potatoes, ß-carotene in carrot and phenolic compounds in onion were analysed. There were no statistically important differences in the content of analysed compounds between organically and conventionally cultivated vegetables. The only one was observed for vitamin C in conventional potatoes and for ß-carotene in cooked conventional carrot.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 2; 223-230
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nonsingular Meshless Method in an Acoustic Indoor Problem
Autorzy:
Brański, A.
Prędka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/177716.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
architectural acoustics
meshless method
radial bases functions
impedance boundary condition
Opis:
An efficiency of the nonsingular meshless method is analyzed in an acoustic indoor problem. The solution is assumed in the form of the series of radial bases functions. The Hardy’s multiquadratic functions, as the bases, are taken into account. The room acoustic field with uniform, impedance walls is considered. The representative, rectangular cross section of the room is chosen. Practical combinations of acoustic boundary conditions, expressed through absorption coefficient values, are considered. The classical formulation of the boundary problem is used. It is established any coefficient in the multiquadratic functions depend on the number of influence points, the frequency and the absorption coefficient. All approximate results are calculated in relation to the exact ones. This way, it is proved that the meshless method based on the multiquadratic functions is simple and efficient method in the description of the complicated acoustic boundary problems for the low and medium ranges of frequency.
Źródło:
Archives of Acoustics; 2018, 43, 1; 75-82
0137-5075
Pojawia się w:
Archives of Acoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An Influence of the Wall Acoustic Impedance on the Room Acoustics. The Exact Solution
Autorzy:
Brański, A.
Kocan-Krawczyk, A.
Prędka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/177084.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Fourier analysis
architectural acoustics
absorption coefficients
boundary-value problems
Opis:
The Fourier method is applied to the description of the room acoustics field with the combination of uniform impedance boundary conditions imposed on some walls. These acoustic boundary conditions are expressed by absorption coefficient values In this problem, the Fourier method is derived as the combination of three one-dimensional Sturm-Liouville (S-L) problems with Robin-Robin boundary conditions at the first and second dimension and Robin-Neumann ones at the third dimension. The Fourier method requires an evaluation of eigenvalues and eigenfunctions of the Helmholtz equation, via the solution of the eigenvalue equation, in all directions. The graphic-analytical method is adopted to solve it It is assumed that the acoustic force constitutes a monopole source and finally the forced acoustic field is calculated. As a novelty, it is demonstrated that the Fourier method provides a useful and efficient approach for a room acoustics with different values of wall impedances. Theoretical considerations are illustrated for rectangular cross-section of the room with particular ratio. Results obtained in the paper will be a point of reference to the numerical calculations.
Źródło:
Archives of Acoustics; 2017, 42, 4; 677-687
0137-5075
Pojawia się w:
Archives of Acoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies