Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Piotrowska, E" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 118
Tytuł:
Effect of eating habits, BMI value, physical activity and smoking cigarettes on blood lipid indices of adolescent boys from Poland
Autorzy:
Piotrowska, E.
Godyla-Jablonski, M.
Bronkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087264.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
boys
eating habits
BMI
risk factors
blood lipid indices
Opis:
Background. The lifestyle of young boys has impact on the risks of cardiovascular diseases. Objective. The aim of the study was to evaluate the effect of atherosclerosis risk factors determined by overweight and obesity and lifestyle, i.e.: eating habits, low physical activity and smoking cigarettes, on blood lipid profile of boys at the age of 16 to 18. Material and Methods. The study covered 369 boys from secondary schools. They were evaluated for the supply of dietary constituents with atherogenic and protective actions, for nutritional status acc. to Cole’s criteria, the level of physical activity, and smoking cigarettes. Lipid metabolism was determined based on criteria recommended by the American National Cholesterol Education Program (NCEP). Logistic regression analysis was conducted and risk odds ratio [OR] was determined. Results. Analyses showed the boys to be characterized by overweight (10.8%) and obesity (2.7%), and by inappropriate concentration of total cholesterol (26.5%), LDL (13.3%), HDL (21.7%) and triglycerides (41.7%). High BMI turned out to be a significant risk factor of an elevated total cholesterol concentration: [aOR]=2.27; triglycerides: [aOR]=2.35 and LDL: [aOR]=2.41. Low physical activity was found to negatively affect the concentration of LDL: [aOR]=1.88. The boys smoking cigarettes were shown to have a reduced HDL: [aOR]=1.65. The total content of fat and saturated fatty acids in diet exerted a significantly negative impact on blood lipid profile of the boys. Conclusions. The lifestyle of the young boys was demonstrated to determine the risk of cardiovascular diseases. Overweight and obesity, abdominal obesity in particular, were found to be a significant risk factor of disorders in their lipid metabolism.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 4; 413-422
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Frequency of occurrence of metabolic syndrome risk factors in children and adolescents from the city of Wroclaw and surroundings
Autorzy:
Piotrowska, E.
Figurska-Ciura, D.
Lozna, K.
Bienkiewicz, M.
Mazurek, D.
Wyka, J.
Wegiel, M.
Biernat, J.
Godyla-Jablonska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872500.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. A recently growing number of children and adolescents with overweight or obesity is indicative of the need for diagnosing their complications that may appear in the early childhood. For this reason, diagnostic criteria were developed for components of the metabolic syndrome (MS) also for these groups of the population. Objective. This study was aimed at evaluating the frequency of metabolic syndrome risk factors occurrence in children and adolescents from the city of Wrocław and surroundings depending on gender, age and physical activity. Material and methods. Investigations on the frequency of occurrence of dietary and non-dietary risk factors of the metabolic syndrome were carried out in the years 2010-2017 among 771 children and adolescents aged 10-18 year, attending to primary schools, gymnasiums and secondary schools in Wrocław. Results. The lack of any components of the metabolic syndrome was demonstrated in 14.78% of the children aged 10-12 years as well as in 17.38% of both adolescents aged 13-15 and 17-18 years. One risk factor was most frequently diagnosed in children aged 10-12 years (17.89%) and it was arterial hypertension (16.08% of the whole surveyed population). Three MS components were demonstrated in 15 persons (1.95% of the whole surveyed population), including in 7 girls and 8 boys. The persons with three MS risk factors from the age category 13-15 years constituted 0.26% whereas these from the age category 17-18 years constituted 1.69% of the whole surveyed group. Conclusions. It shall be concluded that the incidence of the fully symptomatic MS depended significantly on the age of the surveyed, but not on their gender. Among the three adopted components of MS, the most frequently demonstrated disorders included: arterial hypertension, abdominal obesity and increased concentration of triglycerides in blood serum.
Wprowadzenie. Ostatnio rosnąca liczba dzieci i młodzieży z nadwagą lub otyłością wskazuje na potrzebę zdiagnozowania ich powikłań, które mogą pojawić się we wczesnym dzieciństwie. Z tego powodu opracowano kryteria diagnostyczne dla składników zespołu metabolicznego (ZM), również dla tych grup populacji. Cel. Badanie to miało na celu ocenę częstotliwości występowania czynników ryzyka zespołu metabolicznego u dzieci i młodzieży z Wrocławia i okolic w zależności od płci, wieku i aktywności fizycznej. Materiał i metody. W latach 2010-2017 przeprowadzono badania dotyczące częstości występowania dietetycznych i nie dietetycznych czynników ryzyka zespołu metabolicznego wśród 771 dzieci i młodzieży w wieku 10-18 lat, uczęszczających do szkół podstawowych, gimnazjów i szkół średnich szkoły we Wrocławiu. Wyniki. Brak jakichkolwiek składników zespołu metabolicznego wykazano u 14,78% dzieci w wieku 10-12 lat, a także u 17,38% obu nastolatków w wieku 13-15 lat i 17-18 lat. Jeden czynnik ryzyka najczęściej diagnozowano u dzieci w wieku 10-12 lat (17,89%) i było to nadciśnienie tętnicze (16,08% całej badanej populacji). Trzy składniki ZM wykazano u 15 osób (1,95% całej badanej populacji), w tym u 7 dziewcząt i 8 chłopców. Osoby z trzema czynnikami ryzyka ZM z kategorii wiekowej 13-15 lat stanowiły 0,26%, zaś osoby z kategorii wiekowej 17-18 lat stanowiły 1,69% całej badanej grupy. Wnioski. Należy stwierdzić, że częstość występowania w pełni objawowego ZM zależała w znacznym stopniu od wieku badanych, ale nie od ich płci. Wśród trzech przyjętych składników ZM najczęściej wykazanymi zaburzeniami były: nadciśnienie tętnicze, otyłość brzuszna i zwiększone stężenie triglicerydów w surowicy krwi.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Inequalities in breast cancer incidence and stage distribution between urban and rural female population in Swietokrzyskie Province, Poland
Autorzy:
Paszko, A.
Krzyżak, M.J.
Charkiewicz, A.E.
Ziembicka, D.
Żendzian-Piotrowska, M.
Szpak, A.S.
Florek-Łuszczki, M.
Maślach, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082946.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
breast cancer
incidence
inequalities in health
urban and rural population
stage distribution
Opis:
Introduction and objective. One of the main factors determining the burden of breast cancer is the effectiveness of measures taken to combat this cancer including urban-rural differences. The aim of the study was to analyse the differences in breast cancer incidence and disease stage distribution among urban and rural women in the Świętokrzyskie Province as a part of a strategy for breast cancer control. Materials and method. The study of disease stage distribution included 483 female residents of Świętokrzyskie Province who were diagnosed in 2013 with invasive breast cancer, and reported to Świętokrzyskie Office for Cancer Registration. Urban-rural differences in breast cancer incidence in 2002–2013 were presented using Range Ratio (RR). Changes in incidence trends in urban and rural areas were analysed using joinpoint models. Annual Percentage Change (APC) of the rates was calculated for each time trend. Results. Breast cancer incidence rate in the urban female population was higher than in rural women with RR, amounting to 1.43. However, the analysis of trends showed that the pace and direction of change were developing negatively among inhabitants of rural areas. In 2002–2013, in rural women, the age-standardized rate (ASR) values increased by 2.8% per year (p<0.05). The course of ASR trends showed statistically significant urban-rural differences (p=0.004). Analysis of urban-rural differences in disease stage distribution revealed a non-significantly higher proportion of cases with localised stage in urban than in rural areas, amounting to 51.0% and 43.9%, respectively. Conclusions. Existing health inequalities indicate the need to intensify activities in rural areas and should be the starting point for making key decisions in combating breast cancer.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2019, 26, 1; 169-164
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Toxoplasma gondii infection in selected species of free-living animals in Poland
Autorzy:
Sroka, J.
Karamon, J.
Wójcik-Fatla, A.
Dutkiewicz, J.
Bilska-Zając, E.
Zając, V.
Piotrowska, W.
Cencek, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085130.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
Polska
Toxoplasma gondii
nested PCR
genotyping
free-living animals
Opis:
Introduction and objective. Free-living animals can play an important role as a reservoir of Toxoplasma gondi;, however, data concerning this issue in Poland are still limited.The aim of study was to assess the occurrence of T. gondii infection by using molecular methods in free-living animals in selected regions of Poland. Materials and method. Tissues samples of 396 animals (foxes, muskrats, birds, martens, badgers, polecats, raccoons, minks, raccoon dogs, otters, small rodents and insectivores, and grass snakes were collected from various regions of Poland. After samples digestion, DNA was isolated using QIAmp DNA Mini Kit (Qiagen). DNA extraction from small rodents and insectivores samples was performed without digestion. Next, nested PCR (B1 gene) and, for a part of nested PCR positive amplicons, RFLP PCR, were performed according to the method by Grigg and Boothroyd (2001). The other part of nested PCR positive DNA isolates were genotyped using 5 genetic markers: SAG1, SAG2 (5’- and 3’), SAG3, BTUB and GRA6, based on the method by Dubey et al. (2006). These PCR products were sequenced and compared with the NCBI database using Blast. Results. In total, in 50 of the 396 examined animals DNA of T. gondii was detected (12.6%). The highest percentages of positive results in PCR was obtained in martens (40.9%) and badgers (38.5%), lower in birds (27.3%) and the lowest in foxes (7.4%). The RFLP and multilocus PCR analysis showed the dominance of T. gondii clonal type II (or II/III). Conclusions. The results of this study indicate the frequent T. gondii infection among free-living animals in Poland, especially martens and badgers, which may indirectly indicate that these animals contribute to the spread of the parasite in the sylvatic environment in Poland. The genotyping analysis showed the dominance of T. gondii clonal type II (or II/III).
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2019, 26, 4; 656-660
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of fractional electrical circuit with rectangular input signal using Caputo and conformable derivative definitions
Autorzy:
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/140842.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
fractional order system
Caputo definition
conformable fractional definition
fractional electrical circuit
Opis:
An analysis of a given electrical circuit using a fractional derivative. The statespace equation was developed. The dynamics of tensions described by Kirchhoff’s laws equations. The paper used the definition of the integral derivative Caputo and CDF conformable fractional definition. An electrical circuit solution using Caputo and CDF definitions for rectangular with zero initial conditions was developed. The results obtained using the Caputo and CDF definitions were compared. The solutions are shown for capacitor voltages, for fractional derivative orders of 0.6, 0.8, 1. The results were compared using graphs.
Źródło:
Archives of Electrical Engineering; 2018, 67, 4; 789-802
1427-4221
2300-2506
Pojawia się w:
Archives of Electrical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of Fraxinus pollen seasons and forecast models based on meteorological factors
Autorzy:
Kubik-Komar, A.
Piotrowska-Weryszko, K.
Weryszko-Chmielewska, E.
Kaszewski, B.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2081720.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
allergy
regression analysis
aerobiology
airborne pollen
Fraxinus
Opis:
Introduction and objective. The timings of Fraxinus and Betula flowering and pollen release overlap, which may cause increased allergic reactions in sensitive people. The aim of the present study was to characterize Fraxinus pollen seasons in Lublin (central-eastern Poland) and to identify meteorological factors that most determine the occurrence of airborne pollen of this taxon, as well as obtain forecast models for the basic characteristics of the pollen season. Materials and method. The study was conducted in Lublin during the period 2001–2016, employing the volumetric method. The seasons were compared by PCA (Principal Component Analysis). To determine relationships between meteorological conditions and the pattern of pollen seasons, regression analysis was used. Data for the period 2001–2015 were used to create forecast models by applying regression analysis, while the 2016 data served to verify these models. Results. Season end date and seasonal peak date were characterized by the lowest variation. The biggest differences were found for peak value and total annual pollen sum. The average dates of occurrence of ash pollen grains in the air of Lublin were between 13 April 13 – 3 May 3, whereas, on average, the pollen peak date occurred on 23 April. The factor loading values for the PC1 variable indicate that it is most strongly correlated with peak value and total pollen sum, while the PC2 variable correlated with the pollen season start date and season duration (a negative correlation). Regression models were developed for the following pollen season characteristics: season start, end and duration, seasonal peak date, and total annual pollen sum. Conclusions. The fit of the forecast models was at the level of 62–94%. Analysis of the data showed that weather conditions mainly in February were important factors controlling the Fraxinus pollen season.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 2; 285-291
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of linear continuous-time systems by the use of the conformable fractional calculus and Caputo
Autorzy:
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/141097.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conformable fractional derivative
fractional electrical circuit
different fractional order system
Opis:
The paper presents general solutions for fractional state-space equations. The analysis of the fractional electrical circuit in the transient state is described by the equation of the state and space equations. The results are presented for the voltage of a capacitor and current in a coil, for different alpha values. The Caputo and conformable fractional derivative definitions have been considered. At the end, the results have been obtained.
Źródło:
Archives of Electrical Engineering; 2018, 67, 3; 629--639
1427-4221
2300-2506
Pojawia się w:
Archives of Electrical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Positive continuous – time linear electrical circuit
Autorzy:
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/376959.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
positive
non-positive
electrical circuit
linear
Opis:
The positive linear continuous-time systems by the use of the Caputo and conformable fractional calculus are analyzed. The conditions for internally positive systems are presented. For the established electrical circuit, a solution fractional order state-space equation was developed for system with Caputo and conformable fractional derivative (CFD) definition.
Źródło:
Poznan University of Technology Academic Journals. Electrical Engineering; 2018, 93; 299-309
1897-0737
Pojawia się w:
Poznan University of Technology Academic Journals. Electrical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Socio-economic inequalities in the use of dental care in urban and rural areas in Poland
Autorzy:
Piotrowska, D.E.
Pędziński, B.
Jankowska, D.
Huzarska, D.
Charkiewicz, A.E.
Szpak, A.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2081767.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
dental public health
rural/urban environment
health disparities
health inequalities
socio-economic factors
Opis:
Introduction. The issue of inequalities in the use of health services and health inequalities between urban and rural dwellers is a subject of numerous scientific reports, but similar publications on dental health are scarce. Objective. The aim of this study is to assess the correlations between the use or non-use of dental services and the classical socio-economic factors (SES) in urban and rural groups in a representative population of Poland. Materials and method. The analysis consisted in desk research based on a questionnaire survey conducted by the Central Statistical Office of Poland on 12,532 individuals (urban areas – 6411, rural areas – 6121) in 2013. The chi-squared test, multivariate and univariate logistic regression models were applied. Results. There were major differences in the use of dental services depending on income level, education and source of income among rural and urban populations, as well as differences between these populations. Urban dwellers had 1.34 times greater odds of using dental services than rural ones (95% CI: 1.20–1.51). In the case of the highest income group, the odds were 3.26 (95% CI 2.21–4.83) times greater in cities and 2.07 (95% CI 1.51–2.85) times greater in villages than the odds in the lowest income group. In the highest education group, the odds were 1.58 (95% CI 1.17–2.13) times greater in urban areas and 2.08 (95% CI 1.48–2.91) times greater in rural areas than the odds in the lowest education group. Conclusions. There are considerable inequalities in the use of dental services, yet the differences in non-use, despite such a need, are less evident. This could imply that health disparities arise not only from economic constraints and unavailability of health care, but also from health attitudes and behaviours.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 3; 512-516
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza obwodów w aspekcie pochodnych ułamkowego rzędu i układów dodatnich
Analysis of the circuit in terms of derivative fractional positive and systems
Autorzy:
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/376884.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
pochodne ułamkowego rzędu
analiza obwodu
rozwiązanie analityczne
definicja Riemanna-Liouville'a
definicja Caputo
Opis:
Układy dodatnie to układy, w których wymuszenia, zmienne stanów oraz odpowiedzi i warunki początkowe przyjmują wartości nieujemne. W pracy przedstawiono analizę stanu nieustalonego obwodu z kondensatorami ułamkowych rzędów (będącego realizacją układu dodatniego). Podano ogólne rozwiązanie dla równań tego obwodu. Rozpatrzono dwie definicji pochodnej ułamkowego rzędu: Riemanna-Liouville’a i Caputo. Następnie wyniki porównano z obliczeniami uzyskanymi metodą klasyczną – za pomocą zwykłej pochodnej α = 1. Wyniki zestawiono za pomocą wykresów przebiegów napięć na kondensatorach. Wyniki dla definicji Caputo porównano z rozwiązaniami otrzymanymi wybraną metodą numeryczną.
Positive systems are systems in which sources, state variables and the responses along with the initial conditions take non–negative values. The paper presents an analysis of the transient state in a circuit with fractional order capacitors (the circuit realizes a positive system). A general solution is given for the equations of this circuit. Two definitions of the fractional derivative have been considered: the Riemann-Liouville definition and the Caputo definition. Next the results have been compared with those obtained for the case of the ordinary derivative (α = 1). The results have been presented as time functions of voltages on the capacitors. The results obtained for the Caputo definition have been compared with those obtained with a selected numerical method.
Źródło:
Poznan University of Technology Academic Journals. Electrical Engineering; 2017, 89; 25-34
1897-0737
Pojawia się w:
Poznan University of Technology Academic Journals. Electrical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zastosowania wybranych inżynierskich narzędzi symulacyjnych do modelowania światła dziennego
Analysis of the use of selected engineering simulation tools for modeling daylight
Autorzy:
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/408366.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
oświetlenie światłem dziennym
natężenie oświetlenia
równomierność oświetlenia
współczynnik światła dziennego
daylight
diffuse horizontal illuminance
uniformity of daylight
daylight factor
Opis:
Poprawa efektywności energetycznej budynków wiąże się z szeregiem działań, szczególnie biorąc pod uwagę kwestie instalacyjne i dobór urządzeń. Jednym z elementów budynku jest jego instalacja oświetleniowa, którą należy rozważać, zgodnie z normą PN-EN 12464-1:2012, jako instalację elektryczną zaopatrzoną w mechanizmy automatyki i uwzględniającą czynnik światła dziennego. Analizę światła dziennego oparto na wykorzystaniu charakterystycznych standardowych modeli nieboskłonów, które mogą realizować oświetlenie dzienne i opisanych w raporcie CIE. W opracowaniu wyników wykorzystano oprogramowanie typu DIALux, Relux oraz Ecotect, Analizę przeprowadzono na przykładzie budynku użyteczności publicznej, dla którego w referencyjnym pomieszczeniu określono rozkład natężenia oświetlenia światłem dziennym oraz sumaryczną moc promieniowania padającego na powierzchnię roboczą. W symulacjach uwzględniono orientację budynku względem stron świata, rozmiar i położenie okien oraz wpływ trzech typowych modeli nieboskłonów, z uwzględnieniem rozkładu luminancji sfery niebieskiej. Wyniki zaprezentowano w postaci rozkładu miesięcznego i godzinowego średniego natężenia oświetlenia oraz równomierności oświetlenia światłem dziennym na powierzchnię roboczą.
Improving the energy efficiency of buildings is dependent on a number of activities, especially taking into the issues of installation and equipment selection. One of the elements of the building is its lighting system, which should be considered, according to PN-EN 12464-1: 2012 as an electrical installation provided with mechanisms of control and taking into account the factor of daylight. The analysis of daylight is based on the use of specific standard models of sky that can perform daylighting and described in the report CIE.. With the development of the results, the type of software DIALux, Relux and Ecotect, analysis was carried out on the example of a public building for which the reference room determined intensity distribution of daylight and the total radiation power on the working surface. The simulation allow the orientation of the building in relation to the world, the size and position of windows and the effect of three common models of sky, including the luminance distribution of the celestial sphere. The results are presented in the form of distribution of monthly and hourly medium illuminance and uniformity of daylight on the working surface.
Źródło:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2017, 7, 2; 78-87
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości otrzymywania funkcjonalnych produktów z mięsa wieprzowego poprzez modyfikowanie technologii ich wytwarzania®
The possibility of obtaining functional products from pork meat by modifying the production technology®
Autorzy:
Świąder, K.
Piotrowska, A.
Rachtan-Janicka, J.
Rembiałkowska, E.
Kostyra, E.
Dybkowska, E.
Wilk, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229135.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
przetwory z mięsa wieprzowego
żywność funkcjonalna
redukcja tłuszczu
redukcja soli
pork meat products
functional food
fat and salt reduction
Opis:
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, na rynku pojawia się coraz więcej nowych technologii i receptur umożliwiających produkcję wyrobów o cechach żywności funkcjonalnej. Modyfikacja technologii produkcji przetworów pozwala uzyskać produkty niskotłuszczowe, poprzez zastosowanie preparatów błonnikowych w tym inuliny oraz o zredukowanej zawartości soli, azotynów czy azotanów, jak również wzbogacone w ekstrakty roślinne o silnych właściwościach neutralizujących wolne rodniki. W tym celu stosuje się ekstrakty z oregano, rozmarynu, goździków, zielonej herbaty czy czosnku, których dodatek do produktu wpływa na zmniejszenie stopnia utleniania lipidów oraz wydłużenie okresu przechowalniczego.
There is growing number of new recipes on the market, that enable the production of products with characteristics of functional food. This is to meet the expectations of consumers. Modification of pork meat products technology allows to obtain the low-fat products that are received through the use of fiber preparations including inulin and reduced salt content, nitrites or nitrates, as well as enriched with plant extracts strongly neutralizing the free radicals. For this purpose, extracts of oregano, rosemary, cloves, green tea or garlic are used. Their addition to the product reduces lipid oxidation and prolongs the storage period.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 1; 128-135
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ funduszy unijnych przydzielonych Polsce na lata 2007 – 2013 na zrównoważony rozwój gospodarczy województw
The impact of eu funds allocated to Poland for 2007 – 2013 on sustainable economic development of the voivoidships
Autorzy:
Piotrowska, E.
Olejniczak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/372673.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
rozwój zrównoważony
rozwój województw
efektywność ekonomiczna
fundusze unijne
sustainable development
development of the voivodship
gross value added
union funds
Opis:
W pracy analizowano rozwój społeczno-gospodarczy województw. W trakcie badań określono nakłady poniesione na zagospodarowanie każdego analizowanego przestrzennego systemu społeczno-gospodarczego województw (przyrodniczo-techniczno-ekonomiczno-społecznego) a w skrócie – systemu przestrzennego - oraz oszacowano stopień ich wykorzystania. Inwestycje z zakresu infrastruktury finansowane są przy dużym udziale środków publicznych, a ostatnio także funduszy unijnych. Z tego względu analizą objęto lata 2007 – 2013, okres programowania środków unijnych, w ramach którego Polsce przyznano wsparcie finansowe. Przeprowadzone badania wykazały duże zróżnicowanie stopnia koncentracji oraz efektywności ekonomicznej wykorzystania nakładów poniesionych na zagospodarowanie systemów przestrzennych poszczególnych województw. Realizacja projektów dofinansowanych z funduszy unijnych nie zawsze przyczynia się do zmniejszenia dysproporcji w rozwoju społeczno-gospodarczym analizowanych województw.
The economic development of the voivodships was analyzed in this research work. During the research there were defined incurred investment analyses outlays and valued their efficiency. The research included gross value of fixed assets and gross value added. Investment edition on infrastructure are financed with a great share of public means and now a day of union funds. That is way this work included years from 2007 to 2013 as a period of union support. Curried research had shown great differences in concentration and economic efficiency of fixed assets in individual voivodships.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski; 2017, 165 (45); 86-97
1895-7323
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zróżnicowanie przestrzenne działalności pozarolniczej i poziomu rozwoju ekonomicznego na obszarach wiejskich województwa kujawsko-pomorskiego
Spatial differentiation non-agricultural activity and economic development level of rural areas of kujawsko-pomorskie voivodship
Autorzy:
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/372508.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
obszary wiejskie
działalność pozarolnicza
rozwój ekonomiczny
rural areas
non-agricultural activity
economic development
Opis:
Działalność pozarolnicza jest głównym czynnikiem rozwoju systemów społeczno-gospodarczych, w tym obszarów wiejskich. W pracy przedstawiono charakterystykę i analizę zróżnicowania przestrzennego zasobów podstawowych i działalności pozarolniczej oraz podjęto próbę oceny poziomu rozwoju ekonomicznego obszarów wiejskich w województwie kujawsko-pomorskim z zastosowaniem dwóch metod: szacunku wartości dodanej brutto wytworzonej przez badane systemy społeczno-gospodarcze oraz wielkości dochodów własnych budżetów gmin osiąganych z tytułu udziału we wpływach z podatku dochodowego od osób prawnych i osób fizycznych. Stwierdzono, że najwyższym stopniem rozwoju charakteryzują się wiejskie obszary podmiejskie położone w sąsiedztwie miast największych (Bydgoszczy i Torunia) i silnych ekonomicznie.
Non-agricultural activity is the main economic development factor of socio-economic systems including rural areas. Characteristics, analysis, spatial differentiation of basic resources and non-agricultural activity have been presented. Moreover, an attempt was made to evaluate the economic development level of rural areas of the kujawsko-pomorskie voivodship with the use of 2 methods, among others evaluation of the gross value added. The highest development is characteristic for suburban rural areas situated in the neighbourhood of the biggest cities which are economically strong like Bydgoszcz and Torun.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski; 2017, 168 (48); 90-101
1895-7323
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 118

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies