Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pikus, S" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Microstructure characterization of noble metal-silica nanocomposites
Autorzy:
Zienkiewicz-Strzałka, M.
Pikus, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1075855.pdf
Data publikacji:
2016-10
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
61.46.Df
Opis:
The presence of highly dispersed metal particles on solid supports with well-defined microstructure is important in the field of functional materials, active catalysts as well as bionanomaterials for medical applications. Noble metal nanostructures, in particular silver, palladium, and platinum nanoparticles were formed from ammine complexes ([Pt(NH₃)₄]Cl₂, [Ag(NH₃)₂]OH, and [Pd(NH₃)₄]Cl₂) and supported on high ordered mesoporous silica (SBA-15) and aluminosilica matrix. In this work, the distribution, composition and crystal structure of supported noble metal nanoparticles were determined and characterized. Finally the stability of incorporated nanostructures was confirmed. The microstructures of the obtained samples were analyzed by high resolution transmission electron microscopy. Obtained results indicated that developed procedures of synthesis and modification of mesoporous ordered silica or their derivate by proposed nanostructures are effective and allow to obtain new nanocomposites and nanocatalysts in repeatable and controlled way.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2016, 130, 4; 972-974
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tekstura a struktura zeli wybranych bialek globularnych
Autorzy:
Mleko, S
Janas, P
Pikus, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827748.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
tekstura zywnosci
zele
zelowanie
wlasciwosci funkcjonalne
bialka globularne
pH
struktura
stezenie soli
produkty spozywcze
food texture
gel
gelation
functional property
globular protein
structure
salt concentration
food product
Opis:
Jedną z najważniejszych właściwości funkcjonalnych białek jest żelowanie. Tekstura żeli może być określana za pomocą pomiaru siły powodującej załamanie się ich struktury oraz wielkości występującego przy tym odkształcenia. Celem badań było określenie zależności pomiędzy teksturą żeli a ich budową. Użyto izolatu białek serwatkowych, albuminy surowicy krwi bydlęcej oraz świni i ß-laktoglobuliny. Żele badanych białek miały największą wartość naprężenia przy takich wartościach pH, przy których prawdopodobnie istnieje równowaga między siłami odpychania i przyciągania pomiędzy łańcuchami białkowymi. Żele otrzymane z różnych białek i charakteryzujące się podobną twardością miały różną strukturę. Maksymalną twardość otrzymanych żeli determinowało stężenie białka w dyspersji poddawanej żelowaniu.
Gelation is one of the most important functional properties of proteins. Gel texture can be evaluated by measurements of the force necessary to break the structure and the value of strain. The aim of this research was to find relationships between texture and structure of the gels. Whey protein isolate, bovine serum albumin, pig serum albumin and ß-lactoglobulin were used. The greatest value of shear stress at fracture was noted at pH, at which there is probably a balance between repulsive and attractive forces in the proteins molecules. For the gels obtained from different proteins and characterized by similar shear stress value, different structures were observed. Maximum value of shear stress was determined by the protein concentration.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 3; 16-23
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Crystallization Process in Porous and Nonporous Vycor Glass
Autorzy:
Jasińska, B.
Dawidowicz, A. L.
Pikus, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2042215.pdf
Data publikacji:
2005-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
78.70.Bj
Opis:
Three stages of thermal and chemical processing of Vycor glass were carried out. Raw material, the glass with small and big pores was studied. In each stage of study various crystallinity degrees of investigated material were obtained. The relation between crystallinity degree and the intensity of o-Ps components was determined. In nonporous material a high correlation between o-Ps intensity and crystallinity degree was found. In porous material the decrease in total o-Ps intensity can be a measure of the crystallinity degree.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2005, 107, 5; 724-728
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków ekstruzji na powstawanie niejednorodności w rozkładzie gęstości elektronowej w produkcjach skrobiowo-białkowych
Influence of extrusion-cooking conditions on the formation of electron density inhomogeneitis in starch-protein products
Autorzy:
Jamroz, J.
Pikus, S.
Włodarczyk-Stasiak, M.
Olszewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9751955.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sklad surowcowy
bialka serwatkowe
ekstruzja
produkty skrobiowe
skrobia ziemniaczana
kazeina kwasowa
rozklad gestosci
niejednorodnosc
bialko sojowe
gestosc elektronowa
produkty bialkowe
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 4; 1941-1947
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Anomalous Magnetoresistance in Multi-Level Quantum Wells
Autorzy:
Averkiev, N. S.
Golub, L. A.
Pikus, G. A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1969000.pdf
Data publikacji:
1998-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
71.55.Eq
71.70.Ej
73.20.Fz
Opis:
Effect of intensive interlevel transitions in quantum well and strong spin-orbit interaction on weak localization is considered. Anomalous magnetoresistance in classically weak fields is calculated for p-type quantum wells based on A$\text{}_{3}$B$\text{}_{5}$ semiconductors. It is shown that the sign of magnetoresistance changes with varying doping level and the role of the intersubband transitions in weak localization effects depends dramatically on a view of the scattering potential.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1998, 94, 2; 229-234
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Weak Antilocalization in Quantum Wells
Autorzy:
Knap, W.
Skierbiszewski, C.
Litwin-Staszewska, E.
Kobbi, F.
Zduniak, A.
Robert, J.
Pikus, G.
Iordanskii, S.
Mosser, V.
Zekentes, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1873111.pdf
Data publikacji:
1995-02
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
72.15.Lh
73.20.Fz
72.15.Rn
Opis:
Spin relaxation in degenerated two-dimensional (2D) electron gas is studied by measurements of the magnetic field dependence of the weak antilocalization corrections to the conductivity in GaInAs quantum wells. Consistent quantitative (up to order of magnitude) description of weak antilocalization data on GaAs like heterojunctions and quantum wells was obtained. Our results show that spin precession around the effective magnetic field direction as described by the Dyakonov-Perel model is the main spin relaxation mechanism in degenerated 2D electron gas in semiconductors with no inversion symmetry.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1995, 87, 2; 427-432
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies