Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Piasecki, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 46
Tytuł:
Kryteria oceny wyrobów i obiektów budowlanych pod kątem zgodności z wymaganiami zrównoważonego rozwoju
Autorzy:
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/343271.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Producentów Cementu
Tematy:
wyrób budowlany
obiekt budowlany
rozwój zrównoważony
kryteria oceny
zamówienie publiczne zielone
koszt cyklu życia
deklaracja środowiskowa
zarządzanie środowiskiem
Źródło:
Budownictwo, Technologie, Architektura; 2010, 2; 40-46
1644-745X
Pojawia się w:
Budownictwo, Technologie, Architektura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Określanie charakterystyki środowiskowej wyrobów budowlanych
Environmental product declaration for construction product - assessment procedure
Autorzy:
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/182817.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Techniki Budowlanej
Tematy:
wyrób budowlany
charakterystyka środowiskowa
cykl istnienia
ocena cyklu życia
deklaracja środowiskowa
metoda oceny
wymagania normowe
oddziaływanie na środowisko
Instytut Techniki Budowlanej
building product
environmental characteristic
life cycle
life cycle assessment (LCA)
environmental declaration
assessment method
standard requirements
environmental impact
Building Research Institute
Opis:
Celem artykułu było przekazanie informacji o metodzie określania charakterystyki środowiskowej wyrobów budowlanych w cyklu życia oraz przedstawienie systemu ustalania deklaracji środowiskowych III typu, funkcjonującego w Instytucie Techniki Budowlanej. Podstawową cechą deklaracji środowiskowych jest przygotowanie ich zawartości zgodnie z metodologią pełnego cyklu istnienia, zgodnie z zasadami określonymi przez normy serii ISO 14040 oraz prEN 15804. W artykule dokonano przeglądu aktualnych norm CEN i ISO w zakresie metod oceny cyklu życia oraz procedury określania i przyznawania deklaracji środowiskowej.
The goal of the article is to present actual information about life cycle methods for construction material and to provide a wide information about ITB's system on the environmental declaration type III. The main part of the article presents ITB's experiences on the ISO 14040 and prEN 15804 implementation into the practice and presents list of the related normative references and scientific procedures.
Źródło:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej; 2011, R. 40, nr 3, 3; 13-28
0138-0796
Pojawia się w:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie efektywności środowiskowej i ekonomicznej wybranych budynków użyteczności publicznej
The environmental and cost efficiency assessment methods for selected types of public buildings
Autorzy:
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/182839.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Techniki Budowlanej
Tematy:
efektywność środowiskowa
efektywność ekonomiczna
budynek zrównoważony
budynek użyteczności publicznej
ocena środowiskowa
metoda oceny
współczynnik efektywności środowiskowej
LCC
wycena nieruchomości
environmental efficiency
economic effectiveness
sustainable building
public building
environmental assessment
assessment method
life cycle cost (LCC)
BEE factor
property valuation
Opis:
Aspekty budynku zrównoważonego mogą i powinny podlegać procesowi oceny, a sam proces oceny powinien zostać ujednolicony, znormalizowany i opisany za pomocą kryteriów ilościowych i jakościowych [1-3]. Artykuł dotyczy metod oceny aspektów środowiskowych i ekonomicznych zrównoważonego budynku opracowanych w ramach prac ITB i tematu NF-96.
The goal of the article is to present information on development and implementation of sustainable building assessment methods for public buildings as a result of NF-96 statutory work. First part of the article presents review on the methodology of public building environmental efficiency assessment and the close connection with european research activities and normative references. The second part of the article presents ITB's experiences on the building economic assessment in life cycle (LCC). LCC is presented on practical case studies with discussion of results. The analysis of BEE factor correlation possibility with net present value NPV assessment is a part of paper. This approach can help to value and integrate sustainable issues and technologies in a price of building.
Źródło:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej; 2013, R. 42, nr 3, 3; 3-21
0138-0796
Pojawia się w:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polish tagger TaKIPI: rule based construction and optimization
Autorzy:
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1943261.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
morphosyntactic tagging
Polish
rule based tagging
decizion trees
Opis:
A large number of different tags, limited corpora and the free word order are the main causes of low accuracy of tagging in Polish (automatic disambiguation of morphological descriptions) by applying commonly used techniques based on stochastic modeling. In the paper the rule-based architecture of the TaKIPI Polish tagger combining handwritten and automatically extracted rules is presented. The possibilities of optimization of its parameters and component are discussed, including the possibility of using different methods of rules extraction, than C4.5 Decision Trees applied initially. The main goal of this paper is to explore a range of promising rule-based classifiers and investigate their impact on the accuracy of tagging. Simple techniques of combing classifiers are also tested. The performed experiments have shown that even a simple combination of different classifiers can increase the tagger's accuracy by almost one percent.
Źródło:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2007, 11, 1-2; 151-167
1428-6394
Pojawia się w:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Telepraca osób niepełnosprawnych w społeczeństwie informacyjnym
Teleworking of handicapped persons in the information society
Autorzy:
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/317686.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Instytut Łączności - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
telepraca
społeczeństwo informacyjne
strategia zatrudnienia
zatrudnienie osób niepełnosprawnych
telework
information society
employment strategy
employment of handicapped persons
Opis:
Rozwój społeczeństwa informacyjnego stwarza osobom niepełnosprawnym szansę podjęcia pracy zdalnej, czyli telepracy. Znosi ona ograniczenia związane z czasem i miejscem pracy, co ma ogromne znaczenie dla tej grupy osób. Telepraca jest nową metodą pracy, wymagającą umiejętności informatycznych, a jej pomyślne wdrożenie zależy od wpisania programów telepracy w strategie biznesowe, w których główny akcent kładzie się na przesłanki ekonomiczne i konkurencję. Programy telepracy dla osób niepełnosprawnych muszą być elementem strategii rozwoju organizacji pracy i skutecznie zapobiegać potencjalnie negatywnym skutkom zmodernizowanego miejsca pracy.
Development of information society gives handicapped persons the chance to telework, eliminating constraints of workplace and work time. This freedom is great importance. Teleworking is a novelty and requires IT skills; its succes ful introduction depends on incorporation into business strategies emphasizing economical effectiveness and competitiveness. Telework programs for disabled persons shall be included in development strategies and prevent potentially adverse effects of modern workplace.
Źródło:
Telekomunikacja i Techniki Informacyjne; 2001, 2; 61-78
1640-1549
1899-8933
Pojawia się w:
Telekomunikacja i Techniki Informacyjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Multilevel correction of OCR of medical texts
Autorzy:
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/333886.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Śląski. Wydział Informatyki i Nauki o Materiałach. Instytut Informatyki. Zakład Systemów Komputerowych
Tematy:
pisma OCR
dokumenty medyczne
modele językowe
Polski
handwriting OCR
medical documents
language model
tagger parser
Polish
Opis:
In the paper the idea of the multilevel correction of the results handwriting OCR of medical texts is investigated. The correction is performed according to different levels of linguistic knowledge. Three types of models, namely: the n-gram Language Models of word form and base form sequences, the morpho-syntactic model based on a tagger and the model of correction by parsing are presented and their results are compared. The parsing model is based on the combination of a deterministic Czech parser adapted for Polish and the Structured Language Model based on lexicalised, binary parsing trees produced in the left-to-right manner. Contrary to the initial expectations, the best result of correction from 82% of the word level classifier to 92.98% of the overall accuracy was achieved with the help of a n-gram Language Models. The more rich description of language expressions in a model, the worse results were obtained. This result is in large extent caused by the specific characteristics of the processed medical documents.
Źródło:
Journal of Medical Informatics & Technologies; 2007, 11; 263-273
1642-6037
Pojawia się w:
Journal of Medical Informatics & Technologies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Statistical proper name recognition in Polish economic texts
Autorzy:
Marcińczuk, M.
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/206385.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
proper name recognition
named entity recognition
machine learning
hidden Markov model
rule-base approach
dictionary-base approach
Opis:
In the paper we present a Proper Name Recognition algorithm based on the Hidden Markov Model (HMM). Recognition of the Proper Names (PN) is treated as the basis for Named Entity Recognition problem in general. The proposed method is based on combining domain-dependent method based on HMM with domain independent methods based on gazetteers and hand-written rules for recognition and post-processing that capture the general properties of Polish PN structure. A large gazetteer with entries described morphologically was acquired from the web. The HMM re-scoring mechanism was applied as a basis for integration of different knowledge sources in PN recognition. Results of experiments on a domain corpus of Polish stock exchange reports, used for training and testing, are presented. A cross-domain evaluation on two other corpora is also presented. Adaptability of the method was analysed by applying the trained model to two other domain corpora.
Źródło:
Control and Cybernetics; 2011, 40, 2; 393-418
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluating lexicographer controlled semi-automatic word sense disambiguation method in a large scale experiment
Autorzy:
Broda, B.
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/206405.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
natural language processing
word sense disambiguation
semi-supervised machine learning
Opis:
Word Sense Disambiguation in text remains a difficult problem as the best supervised methods require laborious and costly manual preparation of training data. On the other hand, the unsupervised methods yield significantly lower precision and produce results that are not satisfying for many applications. Recently, an algorithm based on weakly-supervised learning for WSD called Lexicographer-Controlled Semi-automatic Sense Disambiguation (LexCSD) was proposed. The method is based on clustering of text snippets including words in focus. For each cluster we find a core, which is labelled with a word sense by a human, and is used to produce a classifier. Classifiers, constructed for each word separately, are applied to text. The goal of this work is to evaluate LexCSD trained on large volume of untagged text. A comparison showed that the approach is better than most frequent sense baseline in most cases.
Źródło:
Control and Cybernetics; 2011, 40, 2; 419-436
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda badania skuteczności ochrony drewna budowlanego przed działaniem mikroorganizmów glebowych
Assessment of the soils applicability for the test of wood preservatives effectiveness against soft rotting micro-fungi in soil
Autorzy:
Piasecki, M.
Wiejak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/182987.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Techniki Budowlanej
Tematy:
drewno budowlane
korozja biologiczna
ochrona biologiczna
grzyb pleśniowy
mikroorganizm glebowy
impregnat
środek grzybobójczy
badanie laboratoryjne
Opis:
Przedmiotem pracy omówionej w artykule było wykonanie testu laboratoryjnego zgodnie z normą ENV 807, która stanowi podstawę oceny skuteczności działania środków impregnujących w stosunku do grzybów powodujących zgniliznę pleśniową drewna w kontakcie z gruntem. Źródłem infekcji drewna jest naturalna mikroflora podłoża glebowego, które może zawierać także inne mające wpływ na korozję organizmy, takie jak bakterie i różne grzyby. Zaprezentowano metodę doboru podłoża charakteryzującego się odpowiednimi parametrami mechanicznymi i aktywnością mikrobiologiczną. Podano też ubytki masy drewna zabezpieczonego preparatem badanym i wzorcowym w czterech różnych okresach ekspozycji, tj. po 8, 16, 24 i 32 tygodniach, w przypadku dwóch wytypowanych rodzajów gleby. Obserwowano zmiany wilgotności podłoża w czasie badania. Oceniono przydatność badanych gleb do dalszych badań z zastosowaniem kolejnych preparatów.
The paper presents the results of determination of wood preservatives effectiveness against soft rotting micro-fungi and other soil inhabiting micro-organisms, carried out in ITB Laboratory of Microbiological Wood Corrosion. The aim of presented research work was to elaborate a methodology (in accordance with ENV 807) for test which gives a basis for assessment of wood preservatives effectiveness against microorganisms causing soft rot of wood. The source of wood infection is the natural micro-flora of the soil. Presented laboratory method provides one criteria by which the value of wood preservative can be assessed. Test is based on measurement of the toxic effectiveness of wood preservative applied to wood by full impregnation against the micro-fungi in soil environment. Test results of soil with the best moisture parameters and with sufficient biological activity are shown. Losses of mass in wood samples, in case of two kinds of soil, in function of preservative concentraction and exposure times are presented.
Źródło:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej; 2005, R. 34, nr 1, 1; 45-54
0138-0796
Pojawia się w:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ rodzaju zrębków wędzarniczych na wybrane cechy jakościowe kiełbasy węgierskiej
The influence of smoking cutting type on selected quality parameters of Hungarian sausage
Autorzy:
Dolata, W.
Piątek, M.
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287797.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kiełbasa
wędzenie
rodzaj drewna
cecha jakościowa
sasuage
quality
smoking
wood type
Opis:
Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu rodzaju zrębków wędzarniczych na wybrane cechy jakościowe kiełbasy węgierskiej. Materiałem doświadczalnym była wędlina średnio rozdrobniona surowa o następującym zestawieniu surowcowym: 96,5% mięso wieprzowe klasy II, dodatki funkcjonalne 2,9% oraz przyprawy w ilości 0,6%. Doświadczenie składało się z dwóch wariantów: w wariancie pierwszym użyto do wędzenia zrębków wędzarniczych pochodzących z drewna olchowego, natomiast w wariancie drugim użyto drewna bukowego. W wyprodukowanych wędlinach dokonano analizy składu podstawowego (białko, tłuszcz, woda). Przeprowadzono również pomiar barwy zewnętrznej metodą odbiciową przy pomocy spektrofotometru typu Spektro-pen. Ponadto przy pomocy pehametru oznaczono pH wyprodukowanych wędlin. Oznaczono również zawartość fenoli w gotowym wyrobie. Wyprodukowane wędliny poddano ocenie sensorycznej, w której oceniono: konsystencję, barwę zewnętrzną, związanie, smak, intensywność barwy, zapach, barwę na przekroju, stopień rozdrobnienia, pożądalność ogólną. Dla zebranych podczas doświadczenia wyników przeprowadzono analizę wariancji. Analiza zebranych wyników pozwoliła na sformułowanie następujących wniosków: Gatunek drewna z jakiego wytwarza się dym wędzarniczy ma wpływ na: parametry barwy a* i b*, a więc udział barwy czerwonej i żółtej w gotowym wyrobie, zawartość fenoli, większa ilość tych związków występowała w kiełbasie uwędzonej dymem z drewna olchowego, pH, bardziej kwasowy odczyn miała kiełbasa wędzona dymem olchowym; ubytki produkcyjne, mniejsze straty odnotowano w kiełbasie wędzonej dymem olchowym. Ocena sensoryczna nie wykazała wpływu użytych w doświadczeniu gatunków drewna na pożądalność ogólną wyprodukowanej kiełbasy węgierskiej.
The purpose of the performed tests was assessment of the influence of smoking cutting type on selected quality parameters of Hungarian sausage. As experimental material moderately ground, unprocessed cold meats were used with the following raw product content: 96.5% pork meat of class II, functional additives 2.9%, and seasonings of 0.6%. The experiment comprised of two variants: in the first variant, smoking cuttings from alder wood were used, and in the second variant beech wood was used for smoking. The produced meat products were analyzed for their basic composition (protein, fat, water). A measurement of external color also was carried out by means of a reflection method using Spectro-pen type spectrophotometer. Additionally, using pH-meter pH of the produced meat products was set out. The content of phenols in the finished product was also determined. The produced meat products were put to sensory evaluation, to assess the following: consistency, outer color, fixation, color intensity, fragrance, color in the cross-section, degree of grinding, general desirability. For the results gathered during the experiment a variance analysis was carried out. The analysis of the collected results allowed to formulate the following conclusions. The type of wood used for smoke generation has effect on: parameters of a* and b* color, i.e. contribution of red and yellow color in the finished product, content of phenols, larger amount of these compounds was present in sausage smoked using alder wood, pH, chemical reaction of sausage smoked using alder wood was more acidic; production losses, lesser losses were noted down for sausage smoked using alder wood. Sensory evaluation did not demonstrate any influence of wood types used in the experiment on general desirability of produced Hungarian sausage.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 69-74
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Deklaracje środowiskowe wyrobów budowlanych narzędziem wspierającym rozwój zrównoważonego budownictwa
Autorzy:
Tomaszewska, J.
Bekierski, D.
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/162451.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
wyrób budowlany
ochrona środowiska
budownictwo zrównoważone
deklaracja środowiskowa
analiza cyklu życia
ETICS
building product
environment protection
sustainable construction
environmental declaration
life cycle analysis
Opis:
Ingerencja w środowisko naturalne, spowodowana rozwojem cywilizacyjnym, a w szczególności urbanizacją, powoduje istotne zmiany w jego funkcjonowaniu. Koncepcja zrównoważonego budownictwa ma na celu ograniczenie negatywnego wpływu budownictwa na ekosystem. Narzędziem wspomagającym ten proces są deklaracje środowiskowe typu III (EPD) wyrobów budowlanych, obejmujące analizę cyklu życia (LCA). Dzięki ujednoliconej strukturze EPD, wypracowanej w ramach prac normalizacyjnych CEN oraz ogólnoeuropejskiego zrzeszenia jednostek wydających deklaracje środowiskowe ECO Platform, możliwe jest jednoznaczne porównanie cech środowiskowych wyrobów dostępnych na rynkach europejskich, a także na świecie. W pracy przedstawiono wyniki analiz cyklu życia wybranych wyrobów budowlanych wraz z ich dyskusją.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2017, 88, 10; 34-36
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of selected growing conditions of Sporotrichum pulverulentum fungus on its cellulolytic activity
Wpływ wybranych warunków hodowli grzyba Sporotrichum pulverulentum na jego aktywność cellulolityczną
Autorzy:
Piasecki, M.
Szebiotko, K.
Grajek, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1396364.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sodium selenite
Candida tropicalis
Saccharomyces cerevisiae
Opis:
A stimulation of endo-β-glucanase by the Sporotrichum pulverulentum fungus growing in nutrient media containing selected cellulosic subs.trates with some biologically active substances was obtained. Same relations between pH changes and cellulase biosynthesis were observed.
Hodowle wgłębne grzyba Sporotrichum pulverulentum na podłożach zawierających odciek z produkcji płyt wiórowych, odpady papiernicze, słomę zbożową i łęty ziemniaczane wykazały dobre wykorzystanie substratów do produkcji biomasy grzybowej i syntezy 1,4-β-endoglukanazy. Stwierdzono, że wprowadzenie do pożywki 0.05 g/l biotyny, 0,08 g/1 surowicy z krwi bydlęcej, a przede wszystkim 0,1 g/1 ekstraktu drożdżowego pozwalało na przyspieszenie inicjacji biosyntezy endoglukanazy o 24 h oraz na trzykrotne zwiększenie aktywności celuloilitycznej w płynach pohodowlanych. Zaobserwowano także pewną zależność między zmianami wartości pH podłoża, a biosyntezą endo-β-glukanazy (tab. 1.). Najwyższe aktywności enzymatyczne przy użyciu odpadowych surowców celulozowych wynosiły od 1,67 jedn./ml do 2,75 jedn./ml, natomiast przy stosowaniu czystej, sproszkowanej celulozy wynosiły od 12,2 jedn/ml do 14,25 jedn/ml (tab. 2). Stwierdzono, że S. pulverulentum w przypadku stosowania czystej celulozy, rozkładał substrat w 43,7%, natomiast rozkład celulozy w łętach ziemniaczanych wynosił 38,2%. Wydajność białka właściwego w przeliczeniu na zużytą celulozę wahała się od 10,4% do 12,3% (tab. 3).
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 3; 305-312
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Extraction of Polish noun senses from large corpora by means of clustering
Autorzy:
Broda, B.
Piasecki, M.
Szpakowicz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/969804.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
corpus linguistics
semantic similarity
Polish nouns
word clustering
Clustering by Committee
co-occurrence retrieval models
rank weight function
Polish WordNet
WordNet-based synonymy test
document clustering
keywords extraction
Opis:
We investigate two methods of identifying noun senses, based on clustering of lemmas and of documents. We have adapted to Polish the well-known algorithm of Clustering by Committee, and tested it on very large Polish corpora. The evaluation by means of a WordNet-based synonymy test used Polish wordnet (plWordNet 1.0). Various clustering algorithms were analysed for the needs of extraction of document clusters as indicators of the senses of words which occur in them. The two approaches to wordsense identification have been compared, and conclusions drawn.
Źródło:
Control and Cybernetics; 2010, 39, 2; 401-420
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
European mouflon [Ovis orientalis musimon Schreber, 1782] in the ecosystem of Lower Silesia
Muflon europejski [Ovis orientalis musimon Schreber, 1782] w ekosystemie Dolnego Śląska
Autorzy:
Nowakowski, P.
Chudoba, K.
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197201.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
European mouflon
Ovis orientalis musimon
ecosystem
Lower Silesian region
mouflon
animal migration
ram
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2009, 27, 4; 7-13
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza rozkładu temperatury w zależności od fazy obróbki termicznej wędlin oraz wielkości komory wędzarniczo-parzelniczej
Analysis of temperature distribution depending on the thermal treatment phase of cured meat products and the size of a smoking-blanching chamber
Autorzy:
Dolata, W.
Piątek, M.
Piasecki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290439.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
komora wędzarniczo-parzelnicza
rozkład temperatury
wędlina
obróbka termiczna
smoking-blanching chamber
temperature distribution
thermal treatment
Opis:
Celem niniejszej pracy było zbadanie rozkładu temperatury w komorach wędzarniczo – warzelniczych. Badania przeprowadzono w warunkach przemysłowych w komorach trzy, sześcio- i dziewięcio wózkowych produkcji Spomasz Wrocław. Odczyt pomiaru czasu i temperatury prowadzony był przy użyciu urządzenia TrackSens Pro sprzężonego z komputerem oraz przy pomocy panelu sterującego pracą komory wędzarniczej. Czujnikiem kontrolnym był czujnik na stałe umieszczony w komorze. Porównano rozkład temperatury zarówno w komorach pustych jak i wypełnionych kiełbasą parówkową. Wyniki uzyskane w tym doświadczeniu pozwalają na następujące stwierdzenie, że w komorach pustych zarówno trzy, sześcio jak i dziewięcio wózkowych rozkład temperatury był równomierny, a temperatura w punktach pomiarowych nie różniła się statystycznie istotnie od temperatury czujnika kontrolnego. Natomiast w komorach wypełnionych kiełbasą parówkową rozkład temperatur zmieniał się w zależności od fazy procesu.
It is the object of this work is to investigate the temperature distribution in smoking-blanching chambers. Investigations were carried out under industrial conditions in three-, six- and nine-trolley chambers made by Spomasz Wrocław. Measurements of time and temperature are taken using a TrackSens Pro instrument connected with a computer and the control panel monitoring the operation of the smoke-chamber. A sensor controlling the operation was permanently fixed in the chamber. The comparison of the temperature distribution in an empty chamber to the temperature distribution in a chamber filled with sausages was drawn. It follows from the results obtained in this experiment that the temperature distribution in three-, six- and nine-trolley chambers was uniform, and the temperature at the measuring points statistically was not different from the temperature indicated by sensor. However, the temperature distribution in a chamber filled with sausages was changeable depending on process phases.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 59-66
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 46

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies