Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Piasecka, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 36
Tytuł:
Badania wplywu beta-karotenu na poziom tokoferoli w probkach smalcu wieprzowego
Autorzy:
Jaworska-Piasecka, A
Gogolewski, M
Zabielski, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827680.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
beta-karoten
alfa-tokoferol
smalec wieprzowy
przeciwutleniacze
delta-tokoferol
beta-carotene
alpha-tocopherol
lard
antioxidant
delta-tocopherol
Opis:
Celem pracy było zbadanie wpływu ß-karotenu na poziom α- i δ-tokoferoli w próbach, przy użyciu triacylogliceroli smalcu jako substratu. Dodatkowo zbadano skuteczność przeciwutleniającą tych związków. Stwierdzono, że rozkład tokoferoli w przechowywanym smalcu zależał nie tylko od ilości nadtlenków, ale był szybszy przy ich niższych stężeniach w substracie i większym dodatku ß-karotenu.
The aim of the work was to examine ß-carotene as a synergist added in two doses to α and δ-tocopherol. As well as determine its antioxidant activity. The experiment was performed using pork lard as a triaciloglicerol substrate. It was found that tocopherol disintegration in lard depends on quantity of peroxide and it is faster as its concentration in substrate is lower and higher amount of ß-carotene is added.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 4; 61-70
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The N2O correction in mass-spectrometric analysis of CO2
Autorzy:
Gorczyca, Z.
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147987.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
carbon dioxide
isotopic composition
nitrous oxide
N2O correction
Opis:
During cryogenic separation of CO2 from atmosphere and soil air for isotopic analyses, N2O present in the air condenses together with CO2. The N2O, having the same molecular masses (44, 45 and 46) as CO2, seriously affects the results of 13C and 18O isotope analyses of carbon dioxide, making it necessary to introduce appropriate corrections. A simple method of correcting the measured ä13C and ä18O values of the analysed CO2 was developed. It requires experimental determination of several parameters of the used mass spectrometer and changes in the computational algorithm. The performance of the method was tested using N2O CO2 mixtures. The experiments showed that the proposed correction method removes the effect of presence of N2O in the analysed CO2 sample down to analytical uncertainty of the measurement. This method was adopted in routine analyses of stable isotope composition of carbon dioxide in atmospheric and soil air samples being performed in our laboratory.
Źródło:
Nukleonika; 2004, 49, 2; 37-42
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pomiary rozkładu temparatury w żebrach z dodatkowymi pokryciami strukturalnymi
Temperature distribution measurements on fins with additional structural coverings
Autorzy:
Pastuszko, R.
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/152044.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
powierzchnie rozwinięte
wrzenie
rozkład temperatury
extended surfaces
nucleate boiling
temperature distribution
Opis:
Omówiono wykorzystanie dwóch metod określania rozkładu temperatury dla powierzchni ożebrowanych, oddalających ciepło do wrzącej cieczy. Metoda "ruchomej termopary", umieszczonej wewnątrz żebra, pozwala na określenie zmian temperatury przy dowolnym, zadanym przesunięciu, zależnym od dokładności czujnika położenia. Bezstykowa metoda, wykorzystująca kamerę termowizyjną, umożliwia określenia pola temperatur na odizolowanej od kontaktu z wrzącą cieczą powierzchni żebra. Opisano stanowiska pomiarowe i dokonano porównań przykładowych danych eksperymentalnych z obliczeniami teoretycznymi oraz oszacowano błędy pomiarowe.
The paper discusses the application of two stating temperature distribution on finned surfaces with tunnel structures (TS) and capillary porous covering (CPS), which relase heat into the boiling liquid. The method of "movable thermocouple" located inside a fin makes it possible to specify temperature changes at arbitrary, preset shift dependent on the location sensor accuracy. With the contactless method relying on IR camera, it is possible to state temperature fields on the fin surface isolated from boiling liquid, which makes reference to temperature distribution in the fin intersection. The measurement stand are described, exemplary experimental data are compared with theoretical computation and measurement errors are estimated. Exemplary results obtained with both measurement techniques are included. They require correcting calculations for measured temperatures. That would account for both qualitqtive and quantitative evaluation of temperature distribution on developed surfaces with additional structural coverings.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2005, R. 51, nr 6, 6; 27-30
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przegląd metod separacji i oczyszczania białek przydatnych w badaniach i analizie żywności
The review of protein separation and purification methods appearing useful in research and food analysis
Autorzy:
Rosinski, M.
Piasecka-Kwiatkowska, D.
Warchalewski, J.R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826575.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
analiza zywnosci
bialko
zrodla bialka
separacja bialka
oczyszczanie
chromatografia
metody analizy
Opis:
Dokonano przeglądu nowoczesnych metod separacji i oczyszczania białek przydatnych w badaniach i analizie żywności. Proces oczyszczania białek obejmuje cztery główne etapy: wybór źródła białka, ekstrakcję białka z materiału biologicznego, oczyszczanie wyekstrahowanego białka z wykorzystaniem technik chromatografii kolumnowej oraz jego przechowywanie do czasu analizy. Zawartość białka w materiale biologicznym i jego rozmieszczenie jest jednym z czynników decydujących o wyborze źródła białka. Znaczne ilości białek można uzyskać wykorzystując techniki rekombinacji DNA, które prowadzą do ich zwiększonej ekspresji w komórkach bakteryjnych. W przypadku izolacji białek wewnątrzkomórkowych należy zastosować dodatkowe zabiegi mające na celu rozbicie zarówno tkanek, jak i komórek. Komórki znajdujące się w zawiesinie rozbija się za pomocą szeregu metod. W przypadku białek integralnych, związanych z błoną biologiczną, błona biologiczna zostaje poddana działaniu detergentu anionowego, takiego jak Tryton X-100, który nie denaturuje białka i zapobiega jego inaktywacji. Przed przystąpieniem do dalszego oczyszczania białek należy określić ich przeznaczenie, wymagany stopień czystości oraz aktywność. W zależności od przeznaczenia produkt finalny może mieć trzy stopnie czystości: bardzo wysoki >99%, wysoki 95-99% oraz umiarkowany <95%. Techniki chromatograficzne są wykorzystywane do separacji makromolekuł na podstawie takich parametrów, jak: wielkość i kształt, hydrofobowość, ładunek powierzchniowy czy powinowactwo. Pierwszą z tych technik - sączeniem molekularnym zwanym także filtracją żelową - rozdziela się białka na podstawie wielkości i kształtu ich cząsteczek. Separacja białek za pomocą chromatografii jonowymiennej polega na wykorzystaniu różnic w ładunku powierzchniowym cząsteczek białka. W chromatografii oddziaływań hydrofobowych uwzględnia się różnice w hydrofobowości białka, natomiast w chromatografii powinowactwa wykorzystuje się powinowactwo dwóch substancji, np. enzymu i substratu, z których jedna jest unieruchomiona na nośniku. Dyskutowano także stopień czystości białka jako produktu finalnego w zależności od jego potencjalnego zastosowania.
In this paper, some up-to-date methods of protein separation and purification appearing useful in research and food analysis were reviewed. The protein purification process includes four major phases: selecting a source of protein, isolating and extracting protein from the biological material, purifying the extracted protein using a column chromatography technique, and, finally, storing the protein obtained until it is taken for further analysis. The content of protein in a biological material and its distribution is one of the factors determining the protein source to be selected. It is possible to win considerable amounts of proteins by employing a DNA recombination technique leading to their increased expression in bacterial cells. When isolating intracellular proteins, it is necessary to utilize additional measures in order to destroy both the tissues and the cells. The cells present in a suspension are destroyed using several methods. With regard to integral protein bound to a biological membrane, an anionic detergent, for example Tryton X-100, is applied to such a biological membrane since this anionic detergent does not cause the denaturation of protein, and it prevents inactivation of the proteins. Prior to starting the purification process of proteins, it is necessary to determine the application of the final proteins to be obtained, the required degree of their purity, and their activity. Depending on its applications, the final protein product can have three degrees of purity: very high > 99%, high, ranging between 95 and 99%, and moderate < 95%. Chromatographic techniques are employed to separate macromolecules on the basis of such parameters like: size and shape, hydrophobicity, surface net charge, or affinity. The first of those techniques is molecular sieving chromatography, also known as a gel filtration. If this technique is applied, macromolecules are separated according to their sizes and shapes. The other technique is ion exchange chromatography and with it, proteins are separated according to differences in the surface net charge of protein macromolecules. While applying the hydrophobic interaction chromatography, the separation of proteins is based on differences in the protein hydrophobicity, whereas the affinity chromatography utilizes the affinity of two substances, for example an enzyme and a substrate, and one of these two substances is carrier-bound, thus, immobilized. In the paper, the purity degree of protein as a final product was discussed with regard to the potential application of such a protein product.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2005, 12, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie pól temperatury przy zastosowaniu termografii ciekłokrystalicznej oraz kamery termowizyjnej w badaniach wymiany ciepła w minikanałach
Temperature field determination with liquid crystal termography and IR camera in investigations of heat transfer in minichannels
Autorzy:
Piasecka, M.
Pastuszko, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/151986.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
pomiar temperatury
wrzenie w przepływie
minikanał
termografia
temperature measurement
flow boiling
minichannel
liquid crystal thermography
IR camera
Opis:
W artykule omówiono wykorzystanie dwu bezstykowych metod do wyznaczania pól temperatury w badaniach wymiany ciepła przy wrzeniu w przepływie przez minikanał: termografię ciekłokrystaliczną oraz metodę termowizyjną. Termografię ciekłokrystaliczną wykorzystano do identyfikacji rozkładu temperatury na powierzchni grzejnej mninkanału, co pozwoliło na określenie inicjacji wrzenia. Za pomocą kamery termowizyjnej zarejestrowano rozkład temperatury na powierzchni szkła (izolacja) przykrywającego powierzchnię grzejną, co umożliwiło dokładne oszacowanie strat ciepła do otoczenia. Załączono przykładowe wyniki otrzymane przy wykorzystaniu obu technik pomiarowych.
The paper discusses the application of two contactless methods for the determination of temperature fields in heat transfer investigations of minichannel flow boiling. They are liquid crystal thermography and thermovision. The first one is applied to the identification of temperature distribution on the minichannel heating surface (Fig. 1). It requires, however, a complex system of measurement data acquisition and processing and processing (Fig. 2). Hue distribution on the surface, corresponding to the temperature distribution on the heating foil, makes it possible, first of all, to specify the boiling incipience location when the flux increases (Fig. 3). With the use of IR camera (Fig. 5) for the registration of temperature distribution on the surface of the glass covering the heating surface (Fig. 6), it is possible to accurately estimate heat losses to the environment. Exemplary results obtained with both measurement techniques are included. with liquid crystal thermography, the heating foil temperature dependence on the distance from the minichannel inlet was found out (Fig. 4a). Owing to that, it was possible to determine local heat transfer coefficients at a distance from the minichannel inlet, (Fig 4b). Heat losses, estimated with thermovision, turned out to be very small and could be disregarded.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2005, R. 51, nr 6, 6; 23-26
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza wpływu wybranych parametrów na inicjację wrzenia w przepływie płynu chłodniczego przez prostokątny minikanał o zmiennej orientacji przestrzennej
Influence of selected parameters on boiling incipience heat transfer in a rectangular minichannel with variable inclination
Autorzy:
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070861.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
wymiana ciepła
wrzenie
minikanał
termografia ciekłokrystaliczna
heat transfer
boiling minichannel
liquid crystal thermography
Opis:
W artykule omówiono wyniki pracy badawczej, której tematem jest wymiana ciepła przy wrzeniu w przepływie płynów chłodniczych przez prostokątny minikanał o zmiennej orientacji przestrzennej. Do detekcji rozkładu temperatury na powierzchni grzejnej wykorzystywana jest termografia ciekłokrystaliczna. Przedstawiono wpływ wybranych parametrów na inicjację wrzenia oraz zaproponowano własne równanie kryterialne.
The paper presents research results concerning boiling heat transfer during refrigerant flow through a vertical rectangular minichannel with a change of its inclination. The liquid crystal thermography is used in order to identify the temperature distribution on the heating foil surface. An influence of selected parameters on the boiling incipience and the own correlation equation are presented.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 6; 146-147
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odwadnianie osmotyczne owoców w roztworach zawierających fruktooligosacharydy
Osmotic dehydration of fruits in solutions containing fructooligosaccharides
Autorzy:
Piasecka, E.
Uczciwek, M.
Klewicki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828182.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
fruktooligosacharydy
odwadnianie osmotyczne
owoce
porzeczki czarne
sacharydy
temperatura
wisnie
zawartosc sacharydow
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu temperatury, czasu i składu roztworu odwadniającego na zawartość sacharydów w owocach odwadnianych. W badaniach, do osmotycznego odwadniania mrożonych, odpestczonych wiśni odmiany Łutówka oraz mrożonych czarnych porzeczek odmiany Tiben, zastosowano roztwory hipertoniczne zawierające fruktooligosacharydy (FOS), sacharozę, glukozę i fruktozę. W warunkach statycznych odwadnianie prowadzono w różnych zakresach temperatury (25 – 60 ºC) z zastosowaniem preparatu FOS w ilości czterokrotnie większej niż masa owoców. W warunkach z mieszaniem odwadnianie wiśni prowadzono w temp. 40 ºC, używając roztworu o różnym stosunku koncentrat FOS/sacharoza: 5/95, 15/85, 25/75, 50/50, 100/0. Odwadnianie osmotyczne czarnych porzeczek prowadzono w temperaturze 40 – 80 ºC, stosując koncentrat FOS. Stwierdzono, że temperatura, czas oraz skład substancji osmotycznej mają istotny wpływ na zawartość fruktooligosacharydów w owocach. W przypadku wiśni najlepsze rezultaty, ze względu na zawartość fruktooligosacharydów (14,1 g/100 g), uzyskano w następujących warunkach: temperatura 40 ºC, czas odwadniania 60 min, jako substancja osmotyczna preparat FOS bez dodatku sacharozy. W przypadku czarnych porzeczek za najlepsze warunki uznano: temperatura 60 °C, czas procesu 120 min, roztwór hipertoniczny – preparat FOS bez dodatku sacharozy (zawartość fruktooligosacharydów w produkcie – 3,2 g/100 g).
The objective of the study was to determine the effect of temperature, time, and composition of dehydrating solution on the content of saccharides in fruits being dehydrated. In the experiments, hypertonic solutions containing fructooligosaccharides, saccharose, glucose, and fructose were used to osmoticly dehydrate frozen, stoned sour cherries (English Morello variety) and frozen blackcurrants (Tiben variety). Under the static conditions, dewatering was performed in different temperature ranges (25 - 60 ºC) using a FOS preparation the quantity of which was four times as high as the quantity of fruit. When stirring was included in the process, sour cherries were dehydrated at 40 ºC using a solution showing a varying FOS-to-saccharose ratio: 5/95, 15/85, 25/75, 50/50, and 100/0. The dehydration process of blackcurrants was performed at 40 - 80 ºC and the FOS concentration was applied. It was proved that the temperature, time and the composition of the solution used significantly impacted the content of fructooligosaccharide in dried fruit. In the case of sour cherries, the best results, owing to fructooligosaccharides contained in the fruit (14.1 g/100 g) were obtained under the following conditions: temperature of 40 ºC, the FOS preparation witho no saccharose added applied as an osmotic substance. In the case of blackcurrants, it was found that the best conditions were as follows: temperature: 60 ºC; FOS/saccharose ratio: 100/0; process time: 120 min, hypertonic solution: FOS preparation with no saccharose added (the content of fructooligosaccharide in the product: 3.2 g/100 g).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
MicroRNA expression in liver of whitefish (Coregonus lavaretus) exposed to microcystin-LR
Autorzy:
Brzuzan, P.
Woźny, M.
Wolińska, L.
Piasecka, A.
Łuczyński, M. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363280.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
Coregonus lavaretus
Dicer
histon H2A
mikrocystyna LR
miRNAs
toksyczność
histone H2A
microcystin LR
toxicity
Opis:
MicroRNAs (miRNAs) are small, highly conserved, non-coding RNAs that regulate gene expression of target mRNAs through cleavage or translational inhibition. In the field of toxicology, the relationship between toxicity and microRNA expression is poorly understood. In the present study we analyzed the abundance of 9 selected miRNAs (omy-miR-21, omy-miR-21t, omy-miR-122, omy-miR-125a, omy-miR-125b, omy-miR-125t, omy-miR-199-5a, omy-miR-295, omy-let-7a) and mRNA of 3 genes (histone H2A, ribosome protein rpl19, and Dicer which is a miRNA processing enzyme) in liver samples of whitefish exposed to Microcystin-LR (MC-LR) at a dose of 100µg*kg-1body weight for 24 or 48h. In the examined liver tissue, omymiR-122 showed the highest relative constitutive level, what is consistent with data obtained from fish and mammals. Unexpectedly, the reference H2A mRNA level was consistently up-regulated (over 20-fold; P<0.05) in fish liver after both 24 and 48h of exposure to MC-LR. The result may suggest that MC-LR acts as an initiator of specific cell-physiologic signals triggering DNA replication in fish liver cells. MC-LR treatment had no effect on the examined miRNAs levels, except for omy-miR-125a and omy-let-7a. Whereas omy-miR-125a was up-regulated (ER=2.68; S.E. 1.61-6.78; P<0.05), omy-let-7a was down-regulated (ER=0.55; S.E. 0.32-0.79; P<0.05) in whitefish liver after 48h of the treatment with MC-LR, when compared to controls. More work with the fish is essential for understanding the crosstalk of the regulatory network controlled by the two miRNAs in the context of MC-LR toxicity.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2010, 6, 2; 53-60
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Współczynnik przejmowania ciepła przy wrzeniu w minikanale : badania doświadczalne i metody obliczeniowe z wykorzystaniem funkcji Trefftza
Flow boiling heat transfer coefficient in a minichannel : experiment and numerical methods with the use of Trefftz functions
Autorzy:
Piasecka, M.
Hożejowska, S.
Maciejewska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070954.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
wymiana ciepła
minikanał
wrzenie w przepływie
termografia ciekłokrystaliczna
funkcje Trefftza
MES (metoda elementów skończonych)
heat transfer
minichannel
flow boiling
liquid crystal thermography
Trefftz function
FEM
Opis:
Przedstawiono metody wyznaczania współczynnika przejmowania ciepła przy wrzeniu w przepływie płynu chłodniczego w minikanale. Zastosowana technika termografli ciekłokrystalicznej pozwala określić wystąpienie inicjacji wrzenia. Zagadnienie rozwiązywane jest za pomocą funkcji Trefftza, którymi aproksymuje się nieznane temperatury. Ponadto funkcje Trefftza służą do tworzenia funkcji bazowych w metodzie elementów skończonych (MEST). Porównano wyniki otrzymane przy wykorzystaniu obu metod. Słowa kluczowe: wymiana ciepła, minikanał, wrzenie w przepływie, termo-grafia ciekłokrystaliczna, funkcje Trefftza, MES
The paper presents methods for the determination of heat transfer coefficient in cooling liquid flow boiling in a minichannel. The applied technique of liquid crystal thermography enables the determination of boiling incipience. To solve this problem, Trefftz functions are used to approximate unknown temperatures. Moreover, Trefftz functions are employed to obtain base functions in the finite element method (FEM). The results obtained using of both methods were compared.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 2; 95-96
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom wiedzy konsumentów na temat żywności modyfikowanej genetycznie
The level of consumer knowledge of genetically modified food
Autorzy:
Sadowski, A.
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43925.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
zywnosc transgeniczna
poziom wiedzy
opinia konsumentow
konsumenci
badania ankietowe
Opis:
Praktyczne zastosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie w rolnictwie oraz w produkcji żywności stanowi stosunkowo nowe zagadnienie, które ze względu na potencjalne szanse i zagrożenia budzi wiele kontrowersji i jest przedmiotem dyskusji. Dlatego też jest konieczne dostarczenie rzetelnych informacji na temat organizmów modyfikowanych, a także pozytywnych i negatywnych skutków wprowadzenia ich do użytkowania. Równie ważne jest poznanie obecnego stanu wiedzy konsumentów produktów powstałych w oparciu o organizmy GM. Temu celowi służyło przeprowadzenie badań ankietowych, dokonanych na grupie 80 osób. Wykazały one, że w wielu aspektach wiedza dotycząca szeregu zagadnień związanych z GMO jest stosunkowo niewielka, a jej stan jest uzależniony od poziomu wykształcenia. Respondenci legitymujący się wyższym poziomem wykształcenia posiadają zazwyczaj więcej informacji, lecz jednocześnie wykazują się większą ostrożnością i krytycyzmem w odniesieniu do posiadanego przez siebie zakresu wiedzy. Nie zaobserwowano natomiast zależności pomiędzy poziomem znajomości zagadnień dotyczących organizmów GM a miejscem zamieszkania.
Practically application of genetically modified organisms poses a relatively new issue which causes a lot of controversies because of potential opportunities and risks. They are also subject of discussion, both among experts and general public. Therefore it is necessary to provide reliable information about modified organisms and about favourable and unfavourable consequences (environmental, health, economic and social) of they application. It is also important to recognise state of knowledge among potential and actual GM consumers. It was a goal of questionnaire research carried out on the group of 80 people. They revealed that in many aspects knowledge about GMO is relatively limited and depended on the level of education. Respondents with higher level of education have usually more information and simultaneously reveal more criticism in relation to their knowledge. There was no relationship between the knowledge of GM food and the place of residence.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2011, 21, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preliminary study on adverse effects of phenanthrene and its methyl and phenyl derivatives in larval zebrafish, Danio rerio
Autorzy:
Wolińska, L.
Brzuzan, P.
Woźny, M.
Góra, M.
Łuczyński, M. K.
Podlasz, P.
Kolwicz, S.
Piasecka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363152.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
toksyczność ostra
CYP1A
cyp1b1
geny vtg
ekspresja mRNA
stężenie nie wywołujące efektu
WWA
Real-Time qPCR
acute toxicity
cyp1a genes
cyp1b1 genes
vtg genes
mRNA expression
No Effect Concentration
PAHs
Opis:
Toxic effects of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) have been extensively studied in fish, although knowledge concerning biological activities of phenanthrene and its derivatives remains still incomplete. The aim of this work was to evaluate lethal and sublethal effects of benzo(a)pyrene, phenanthrene and phenanthrene derivatives (1-methylphenanthrene, 4-methylphenanthrene, 1-phenylphenanthrene and 4-phenylphenanthrene) on zebrafish (Danio rerio) larvae. We conducted acute toxicity test, using 96h static renewal exposure to a series of the PAH concentrations (0.05, 0.50, 5.00, 50.00µmol*l-1), to determine the No Effect Concentration (NEC) value for each compound examined. The mean NEC estimates obtained in the study were 5.16۪.45µmol*l-1 (B[a]P), 4.88۪.13µmol*l-1 (Ph), 40.24䔰.93µmol*l-1 (1P-Ph), 47.92ۭ.61µmol*l-1 (1M-Ph), 24.31۱.33µmol*l-1 (4P-Ph) and 3.11۫.01µmol*l-1 (4M-Ph) and suggested the following order of PAH toxicities on Danio rerio larvae: 4M-Ph>Ph˜B[a]P>4PPhP-Ph>1M-Ph. To gain insight into possible molecular mechanisms of apparent toxicity of phenanthrene derivatives on zebrafish larvae, we examined mRNA expression of cyp1a, cyp1b1, and vtg genes in the larvae exposed for 48h to a PAH concentration of 0.50µmol*l-1. Whereas the larvae exposed to each tested PAH displayed many developmental abnormalities (i.e. pericardial and yolk sac edema, dorsal curvature, or tail malformations), no significant upregulation of cyp1a and cyp1b1 mRNA was observed, except for zebrafish exposed to B[a]P. However, significant reduction of vtg mRNA was observed in the larvae exposed to phenanthrene and its 4P- derivative. The results may contribute to the development of a new knowledge about effects of structurally diverse phenanthrene derivatives on vertebrate organisms.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2011, 7, 1; 26-33
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prognoza oddziaływań odwodnienia głębokich wykopów na warunki wodne projektowanej inwestycji w rejonie Pelplina
Analysis of deep excavation dewatering and its impact on groundwater conditions of planned investment in the area of Pelplin
Autorzy:
Kiełbasińska, M.
Piasecka, A.
Olesiuk, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2062954.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
odwodnienie
głębokie wykopy
model numeryczny przepływu wód podziemnych
dewatering
deep excavation
groundwater flow numerical model
Opis:
Między Tczewem i Pelplinem planowana jest budowa zakładu energetycznego. W ramach prac budowlanych konieczne będzie wykonanie głębokich wykopów dla kilku obiektów. Wymaga to określenia warunków hydrogeologicznych w związku z oszacowaniem wielkości dopływu wody. W celu rozpoznania warunków hydrogeologicznych zaplanowano wykonanie czterech hydrowęzłów oraz 6 piezometrów. W trakcie prac stwierdzono, że wodonośny poziom międzymorenowy górny to jedyny poziom, który ma znaczenie dla planowanej inwestycji. W związku z tym należy zaplanować obniżenie ciśnienia piezometrycznego tego poziomu poniżej dna wykopu tak, aby nie doszło do przebicia hydraulicznego i wyparcia dna wykopu. Dane pozyskane dzięki badaniom terenowym i pompowaniom badawczym wykorzystano do numerycznych symulacji przepływu wód podziemnych w warunkach naturalnych oraz podczas odwadniania poszczególnych wykopów. Badania modelowe wykazały, iż prace związane z odwodnieniem wykopów nie powinny znacząco oddziaływać na środowisko.
In the area of Tczew and Pelplin the construction of power plant is planed. Construction works would involve deep excavations for several building sites. This requires an identification of hydrogeological conditions with a volume of water inflow estimation. The fieldwork showed the presence of various hydrogeological conditions which are a consequence of a complex geological structure. In order to identify hydrogeological conditions the execution of four pumping wells with observation wells and additional six piezometers was scheduled. During the work progress, it was found that the level of upper moraine aquifer is the only aquifer that is relevant to the planned investment. Therefore, one must plan to reduce the pressure below the bottom of the trench in order to prevent the penetration of fluid through the bottom of the trench. The data obtained from the research and pump tests were used for numerical simulation of groundwater flow under natural conditions and during dewatering of the various excavations. Modeling studies have shown that work associated with drainage trenches should not significantly affect the environment.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2011, 446 (2); 351--359
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An investigation into the influence of different parameters on the onset of boiling in minichannels
Autorzy:
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/240757.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
inicjacja wrzenia
przepływ wrzenia
wymiana ciepła
flow boiling
heat transfer
Incipience (onset) of boiling
Opis:
The paper presents experimental studies on boiling heat transfer in rectangular minichannels. The investigations focus on the transition from single phase forced convection to nucleate boiling, i.e., in the zone of boiling incipience. The experiment has been carried out with FC-72, R-123 and R-11 at the Reynolds number below 4700, corresponding to mass flow rate range 95-710 kg/(m s). The main part of the test section is a minichannel of pre-set depth from 0.7 to 2 mm and width (20, 40 and 60 mm), with different spatial orientations from vertical to horizontal and 30% inclination angle adjustment. The objective of the paper includes the impact of selected parameters (liquid flow velocity, pressure and inlet liquid subcooling, channel dimensions and spatial orientation) on the boiling incipience in minichannels. The investigations are intended to develop a correlation for the calculations of the Nusselt number under the conditions of boiling incipience in the minichannel as a function of changeable parameters.
Źródło:
Archives of Thermodynamics; 2012, 33, 4; 67-90
1231-0956
2083-6023
Pojawia się w:
Archives of Thermodynamics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza nierównomierności rozdrabniania biomasy. Część II: Badania maszynowe
Analysis of non-uniformity of biomass grinding. Part II. Machine testing
Autorzy:
Tomporowski, A.
Opielak, M.
Piasecka, I.
Jankowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072742.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
nierównomierność
wydajność
rozdrabnianie
non-uniformity
productivity
grinding
Opis:
Zarejestrowano w przedziale czasu nierównomierności stochastyczne procesu rozdrabniania. Na ich kształt mają wpływ cechy konstrukcyjne narzędzia rozdrabniającego, parametry procesu oraz indywidualne cechy rozdrabnianego, biologicznego materiału o strukturze anizotropowej. Analizując zarejestrowane przebiegi można zauważyć, że każdy z zapisów przedstawia niepowtarzalną postać rzeczywistą - funkcję dwu zmiennych: czasu i parametru elementarnego.
Stochastic inequalities of grinding process were recorded in a time interval. Their shape was affected by grinding tool construction features, process parameters and individual characteristics of comminuted, biological material with anisotropic structure. One can notice, analyzing the recorded courses, that each record shows a unique real character - a function of two variables: time and the elementary parameter.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 2; 44-46
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of the finite element method to the determining of boiling heat transfer coefficient for minichannel flow
Autorzy:
Piasecka, M.
Maciejewska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/240586.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
heat transfer
incipience of flow boiling
finite element method
przepływ ciepła
przepływ wrzenia
metoda elementów skończonych
Opis:
Miniature heat exchangers are used to provide higher cooling capacity for new technologies. This means a reduction in their size and cost but the identical power. The paper presents the method for determination of boiling heat transfer coefficient for a rectangular minichannel of 0.1 mm depth, 40 mm width and 360 mm length with asymmetric heating. Experimental research has focused on the transition from single phase forced convection to nucleate boiling, i.e., the zone of boiling incipience. The ‘boiling front’ location has been determined from the temperature distribution of the heated wall obtained from liquid crystal thermography. The experiment has been carried out with R-123, mass flux 220 kg/(m2s), pressure at the channel inlet 340 kPa. Local values of heat transfer coefficient were calculated on the basis of empirical data from the experiment following the solution of the two-dimensional inverse heat transfer problem. This problem has been solved with the use of the finite element method in combination with Trefftz functions. Temperature approximates (linear combinations of Trefftz functions) strictly fulfill the governing equations. In presented method the inverse problem is solved in the same way as the direct problem. The results confirmed that considerable heat transfer enhancement takes place at boiling incipience in the minichannel flow boiling. Moreover, under subcooling boiling, local heat coefficients exhibit relatively low values.
Źródło:
Archives of Thermodynamics; 2013, 34, 1; 55-69
1231-0956
2083-6023
Pojawia się w:
Archives of Thermodynamics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 36

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies