Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Owczarek, L" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Wet Torrefaction of Miscanthus – Characterization of Hydrochars in View of Handling, Storage and Combustion Properties
    Autorzy:
    Wnukowski, M.
    Owczarek, P.
    Niedźwiecki, Ł.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/124705.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    biomass
    wet torrefaction
    hydrochars
    Opis:
    Properties of miscanthus hydrochars obtained through wet torrefaction were studied. The process was carried out in three different temperatures – 180, 200 and 220 °C and with four different ratios of water to biomass – 3:1, 6:1, 12:1 and 16:1. The obtained solid products were characterized with respect to their fuel properties. The best results were obtained for the temperature of 220 °C and showed a noticeable improvement in fuel properties – especially grindability and lowered ash content. The influence of water to biomass ratio was not so explicit and while high ratio showed an improvement in all mentioned properties, low ratio allowed to achieve the highest energy yield. The results obtained for miscanthus wet torrefaction and the literature data for dry torrefaction were compared.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 3; 161-167
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany pojemnosci przeciwutleniajacej grzybow jadalnych w procesie kiszenia
    Changes in the antioxidant capacity of edible mushrooms during lactic acid fermentation
    Autorzy:
    Skapska, S
    Owczarek, L
    Jasinska, U
    Halasinska, A
    Danielczuk, J
    Sokolowska, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826079.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    grzyby jadalne
    pojemnosc przeciwutleniajaca
    procesy technologiczne
    kiszenie
    fermentacja mlekowa
    zwiazki fenolowe
    Opis:
    Celem pracy było określenie zmian pojemności przeciwutleniającej oraz zawartości związków fenolowych w procesie kiszenia grzybów hodowlanych metodą fermentacji mlekowej, prowadzonej za pomocą kultury starterowej bakterii kwaszących (LAB). Materiał do badań stanowiły: pieczarka dwuzarodnikowa (Agaricus bisporus) i boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus). Blanszowane grzyby z dodatkiem soli, sacharozy i przypraw poddawano fermentacji, stosując kulturę starterową Lactobacillus plantarum KKP 384 w ilości 7 log jtk/g. W ciągu pierwszego tygodnia fermentacji prowadzonej w temperaturze pokojowej, w przypadku grzybów obu gatunków uzyskiwano produkt o pH poniżej 4,1 i liczebności LAB na poziomie 9 log jtk/g. Kiszone grzyby umieszczano w chłodni w temperaturze 4 - 6 °C i przechowywano przez 7 tygodni lub pasteryzowano. Zawartość fenoli ogółem, oznaczana metodą Folina-Ciocateu'a, wynosiła w pieczarkach 12,3 g/kg s.m., a w boczniakach 5, 8 g/kg s.m. (w przeliczeniu na kwas galusowy). Pojemność przeciwutleniająca, oznaczana z wykorzystaniem rodników ABTS*, wynosiła 60,5 i 35,9 μM Troloxu/g s.m., odpowiednio w pieczarkach i boczniakach. W wyniku blanszowania grzybów zawartość fenoli ogółem zmniejszyła się o 60 - 67 %, a pojemność przeciwutleniajaca o 54 – 79 %. W trakcie fermentacji następowało dalsze obniżenie wartości tych parametrów, natomiast po 3 tygodniach przechowywania chłodniczego obserwowano tendencję wzrostową. Pojemność przeciwutleniająca kiszonych grzybów na koniec okresu przechowywania chłodniczego wynosiła 22,1 i 2,8 μM Troloxu/g s.m., odpowiednio w pieczarkach i boczniakach. Liczebność LAB w produktach wynosiła ok. 8 log jtk/g. Pasteryzowanie kiszonych grzybów nie obniżało pojemności przeciwutleniajacej i zawartości fenoli w produktach. Pojemność przeciwutleniająca była silnie skorelowana z zawartością związków fenolowych ogółem (R = 0,97, p ≥ 0,01).
    The objective of the study was to determine changes in the antioxidant capacity and polyphenol content occurring during the processing of cultivated mushrooms by lactic acid fermentation carried out using a starter culture of lactic acid bacteria (LAB). The investigation material consisted of mushrooms: Agaricus bisporus and Pleurotus ostreatus. The mushrooms blanched with the addition of salt, sucrose and spices were fermented using Lactobacillus plantarum KKP 384 as a starter culture applied in the dose of 7 log cfu/g. As for the two mushroom species investigated, a product was obtained during the first week of fermentation at a room temperature, which had a pH value below 4.1, and a LAB count at a level of 9 cfu/g. The fermented mushrooms were placed in a cold room at 4 - 6 °C, there, they were stored for 7 weeks or they were pasteurized. The total polyphenol content, determined using a Folin-Ciocateu method, was 12.3 g/kg d.m. as for Agaricus bisporus, and 5.8 g/kg d.m. as for Pleurotus ostreatus (expressed as gallic acid). The antioxidant capacity values determined using ABTS* radicals were: 60.5 and 35.9 μM of Trolox/g d.m. as for Agaricus bisporus and Pleurotus ostreatus, respectively. The process of blanching the mushrooms caused the total polyhenols to decrease by 60 - 67 %, and the antioxidant capacity to decrease by 54 - 79 % . Those parameters continued to decrease during the ongoing fermentation process, however, after three weeks of cold storage, an increasing tendency was found. The antioxidant capacity values of fermented mushrooms at the end of cold storage were 22.1 and 2.8 μM of Trolox/g d.m. as for Agaricus bisporus and Pleurotus ostreatus, respectively. The LAB count in the products was ca. 8 log cfu/g. The pasteurization process of the fermented mushrooms did not decrease the antioxidant capacity level nor the polyphenol content in the samples. The antioxidant capacity was strongly correlated with the total polyphenol content (R = 0.97, p ≥ 0.01).
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 243-250
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność antybakteryjna domieszkowanych srebrem powłok TiO2 wytwarzanych metodą RF PECVD
    Antibacterial activity of Ag doped TiO2 films deposited by RF PECVD method
    Autorzy:
    Owczarek, S.
    Sobczyk-Guzenda, A.
    Szymanowski, H.
    Volesky, L.
    Jakubowski, W.
    Gazicki-Lipman, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286233.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    ditlenek tytanu
    srebro
    bakteriobójczość
    RF PECVD
    titanium dioxide
    silver
    antibacterial properties
    RF PECVD technique
    Opis:
    W ramach pracy wykorzystano metodę RF PECVD (Radio Frequency Plasma Enhanced Chemical Vapour Deposition) do wytworzenia powłok TiO2-Ag. Domieszkowanie ditlenku tytanu srebrem miało na celu intensyfikację właściwości fotokatalitycznych i bakteriobójczych wykazywanych przez ten materiał. Związkiem wyjściowym jonów srebra był acetyloacetonian srebra. Kontrola jego temperatury umożliwiła wytworzenie na podłożach krzemowych powłok o różnej zawartości srebra. Ze względu na to, że korzystny wpływ jonów srebra na powłokę TiO2 występuje przy ich niskim stężeniu, sterowano temperaturą sublimatora w taki sposób aby zawartość Ag w powłoce nie przekraczała kilku procent. Tak wytworzone powłoki zbadano na spektrometrze EDX (Energy Dispersive X-Ray) pod kątem składu chemicznego. Analiza wyników dostarcza informacji o wprost proporcjonalnym wzroście udziału atomów Ag do wzrostu temperatury ich związku wyjściowego. Po naświetleniu powłok światłem z zakresu UV określono wartość fotozwilżalności przez wodę oraz przeżywalności bakterii E. coli na ich powierzchni. Z badań kąta zwilżania wynika, że zaledwie kilkuminutowe naświetlanie promieniowaniem UV może wystarczyć do uzyskania przez powłokę właściwości superhydrofilowych. Najsilniejszą zwilżalność powierzchni wykazuje powłoka o najmniejszej zawartości srebra (0,03%). W przypadku badań bakteriobójczych czas naświetlania (2 lub 4 min.) promieniowaniem UV nie wpływa w sposób istotny na wartość przeżywalności bakterii. Bardziej istotnym czynnikiem jest zawartość srebra w powłoce - zbyt duża ilość powoduje obniżenie właściwości bakteriobójczych.
    In present work RF PECVD (Radio Frequency Chemical Vapour Deposition) technique was used to prepare TiO2-Ag coatings. The purpose of preparing silver doped titanium dioxide coatings was to step up photocatalytic and antibacterial properties of this substance. Silver acetylacetonate was the precursor of silver ions. Thanks to temperature control it was possible to prepare coatings of different Ag contain at silicon substrates. The temperature was controlled so that not to exceed a few percentage amount of silver in the coating, because its favourable influence on TiO2 coatings exists when concentration of silver ions is low. Coatings were examined under EDX (Energy Dispersive X-Ray) spectrometer to check atomic contain of elements. The results show that the percentage of Ag atoms increases directly proportionally to the temperature increase of its precursor. After exposition to UV radiation the water photo hydrophillic and bactericidal properties of coatings were measured. The water contact angle measurements have shown that super hydrophillic properties were obtained just after few minutes of UV radiation exposition. The coating of lowest silver contain (0,03%) exhibit the lowest water contact angle. In case of bactericidal studies the time of UV radiation (2 or 4 minutes) does not influence much the bacteria survival rate. Silver content is a more important factor - to big amount causes decreasing of antibacterial properties of the coating.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2014, 17, no. 128-129; 64-66
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Possibilities of applying Ti (C, N) coatings on prosthetic elements : research with the use of human endothelial cells
    Autorzy:
    Banaszek, K.
    Wiktorowska-Owczarek, A.
    Kowalczyk, E.
    Klimek, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/306892.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    materiały stomatologiczne
    stopy stomatologiczne
    węglikoazotki tytanu
    powłoka
    cellviability
    microvascular endothelial cells
    Ni-Cr
    dental alloys
    titanium carbonitride
    Ti(C, N)
    coating
    Opis:
    Purpose: The aim of our study was to examine the effect of prosthetic alloys with Ti (C, N) coatings on viability and pro life ration of human cells employing an MTT assay with the use of human microvascular endothelial cells derived from the skin – HMEC-1 (Human Microvascular Endothelial Cells-1). Methods: Cylindrical shape samples made of Ni-Cralloy were divided into S1-S5 groups and coated with Ti (C, N) layers with different content of C and N. S0 group – control group without layer. The alloys (S0-S5) were stored in an experimental medium (MCDB131 with antibiotics) for 30 days and then HMEC-1 cells were incubated in the alloy extract for 24 and 96 hours. Next, cell viability was determined using MTT method. Results: In the case of samples incubated for both 24 and 96 hours there are statistically significant differences (with p-value <0.05) between the uncoated samples (S0 group) and all the other Ti (C, N) coated samples. Higher absorbance values were observed in all coated groups than in the control S0 group, where cell growth was statistically significantly lower. Conclusions: During incubation of endothelial cells with coated samples the number of cells was significantly bigger than the number with uncoated alloys. The best viability of cells was obtained from the S = 3 (with 51.94% at. Ti, 28.22% at. C and 19.84% at. N) group of samples. Ti (C, N) coatings may be applied as protective components on prosthetic elements made of base metal alloys.
    Źródło:
    Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2016, 18, 1; 129-136
    1509-409X
    2450-6303
    Pojawia się w:
    Acta of Bioengineering and Biomechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies