- Tytuł:
-
Sugar and sugar beet production in Turkey and Poland in the years 1995-2014
Produkcja cukru i buraków cukrowych w Turcji i w Polsce w latach 1995-2014 - Autorzy:
-
Artyszak, A.
Michalska-Klimczak, B.
Olcer, E. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/870994.pdf
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Tematy:
-
sugar production
sugar-beet
plant production
Turkey
Polska
1995-2014 period
European Union - Opis:
-
The work summarizes changes, which involved the sugar and sugar beet production in Turkey
and in Poland, in the years 1995-2014. Sugar beet area in Turkey has decreased by 7% and in Poland by
48%. Harvest has increased by 51% in Turkey and has remained unchanged in Poland. Sugar beet yield
has increased: in Turkey by 63% and in Poland by 97%. 71% farmers have stopped cropping sugar beet,
while in Poland this share has been 87%. Mean plantation size has increased in Turkey by over a factor
of 2 (compared to 1997), while in Poland it has been by a factor of almost 4. Sugar production in Turkey
has dropped by 13% (compared to 1997) and in Poland it has grown by 29%. Three new sugar plants
started operation in Turkey in the years 1995-2014. In Poland 58 facilities shut down. Turkey’s securing
position of major sugar producer is to be expected, under the conditions of increased pace of production
concentration and implementing new production technologies. Withdrawal of sugar production quotas in
the EU resulted in increased sugar beet spring sowing in several member states, including Poland. Further
developments in 2018 and in the following years shall depend on the profitability of sugar beet crops and
of sugar production. Significant influence is also to be expected from the isoglucose competition, production
of which is to enjoy quotas withdrawal, as well.
Porównano zmiany, jakie zaszły w produkcji buraków cukrowych i cukru w Turcji i w Polsce w latach 1995-2014. Powierzchnia uprawy buraków cukrowych w Turcji zmniejszyła się o 7%, a w Polsce o 48%. Zbiory buraków uległy zwiększeniu o 51% w przypadku Turcji i nie uległy zmianie dla Polski. Plony buraków cukrowych wzrosły o 63% w Turcji, a o 97% w Polsce. Z uprawy buraków cukrowych zrezygnowało 71% plantatorów w Turcji, a 87% w Polsce. Średnia wielkość plantacji zwiększyła się w Turcji ponad 2 razy (w porównaniu z 1997 rokiem), w Polsce prawie 4-krotnie. Produkcja cukru Turcji zmniejszyła się o 13% (w porównaniu z 1997 rokiem), a w Polsce zwiększyła się o 29%. W latach 1995-2014 w Turcji uruchomiono 3 nowe cukrownie, a w Polsce zamknięto 58 zakładów. W najbliższych latach należy się spodziewać umocnienia pozycji Turcji jako poważnego producenta cukru, pod warunkiem przyspieszenia koncentracji produkcji oraz wdrożenia nowych technologii produkcji. Zniesienie limitów produkcji cukru w UE spowodowało znaczny wzrost zasiewów buraka cukrowego wiosną w kilku krajach członkowskich, w tym w Polsce. Rozwój sytuacji w 2018 roku i kolejnych latach będzie zależał od opłacalności uprawy buraka oraz produkcji cukru. Znaczny wpływ będzie miała także konkurencja ze strony izoglukozy, której limity produkcyjne także zostaną zniesione. - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 2
1508-3535
2450-7296 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł