Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Nowacka, W." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-26 z 26
Tytuł:
Projektowanie leśnej przestrzeni turystycznej z punktu widzenia niepełnosprawnego użytkownika
Design of forest area from the disabled tourist point of view
Autorzy:
Nowacka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881464.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lasy
lesna przestrzen turystyczna
projektowanie
infrastruktura rekreacyjna
infrastruktura turystyczna
dostepnosc
osoby niepelnosprawne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2011, 13, 1[26]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ksztaltowanie przestrzeni z punktu widzenia zroznicowanego odbiorcy - antropometria jako narzedzie w projektowaniu
Shaping the space from the point of view of different receipient - anthropometry as the tool in designing
Autorzy:
Nowacka, W L
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880527.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
biomechanika
osoby niepelnosprawne
wykorzystanie
lesnictwo
ksztaltowanie przestrzenne
projektowanie
izby przyrodniczo-lesne
antropometria
Opis:
Przystosowanie obiektów technicznych, przestrzeni, w jakiej odbywa się aktywność człowieka, nabiera szczególnego znaczenia w przypadku specyficznej grupy użytkowników. Zagrożenia istniejące w środowisku architektonicznym w wielu sytuacjach powodowane są przez brak wykorzystania podstawowych danych antropometrycznych potencjalnego użytkownika. Wykorzystanie danych antropometrycznych musi przebiegać zgodnie z potrzebami konkretnej sytuacji aktywności człowieka i przewidywanym sposobem wykorzystania obiektu, przestrzeni, przedmiotu. Wdrażanie planu projektowego wymaga zdefiniowania konkretnych ograniczeń funkcjonalnych w powiązaniu z celami działania i zdefiniowanymi odbiorcami. Wykorzystanie danych antropometrycznych musi przebiegać zgodnie z potrzebami konkretnej sytuacji aktywności człowieka i przewidywanym sposobem wykorzystania obiektu, przestrzeni, przedmiotu. Należy oczekiwać, że wykorzystane będą dane aktualne dotyczące populacji użytkowników. W pracy przedstawiono podstawowe informacje dotyczące: pomiarów antropometrycznych, dostępnych danych i sposobu ich pozyskania, stref pracy, rodzajów zasięgu, wielkości progowych i ich wykorzystania, warunków dla odbioru sygnałów z otoczenia za pomocą podstawowych zmysłów.
Adjusting technical premises and space where human activity takes place is especially important in case of specific peculiar group of users. Dangers existing in architectural environment in many situations are caused by lack of using the basic anthropometric data of potential user. Implementing of anthropometric data must be done according to the needs of concrete situation of human activity and projected way of utilizing the premises, space and object. Implementing of designing plan requires defining of concrete functional limitations along with aims and defined recipients. Implementing of anthropometric data must be done according to the needs of concrete situation of human activity and projected way of utilizing the premises, space and object. It should be expected that used will be present data concerning the users’ population. This paper presents basic information concerning anthropometric survey, available data and ways of their acquiring, zones of work, types of range, threshold values and their implementation, conditions to receive signals from surrounding with the basic senses.
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2008, 10, 1[17]; 18-26
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie dóbr lasu - punkt widzenia społeczności lokalnej
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881726.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2012, 14, 3[32]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pospolite-niepospolite dobra lasu na naszym stole. Wstępne rezultaty badań wiedzy studentów wybranych kierunków studiów w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Common-uncommon forest goods on our table. Preliminary results of knowledge analysis of students of Forestry and Recreation and Tourism (Warsaw University of Life Sciences)
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882529.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
uboczne uzytkowanie lasu
lesne surowce niedrzewne
runo lesne
wykorzystanie
badania ankietowe
studenci
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 1[38]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ergonomia pomocna w edukacji osób z niepełnosprawnością
Ergonomics helping in education of people with disabilities
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882537.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
ergonomia
edukacja
osoby niepelnosprawne
projektowanie ergonomiczne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 2[43]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kobiety w polskim lesnictwie - wybrane problemy
Women in Polish forestry - selected issues
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45682.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
ochrona pracy
Polska
wyksztalcenie
lesnictwo
kobiety
zatrudnienie
edukacja
Źródło:
Leśne Prace Badawcze; 2007, 1; 77-95
1732-9442
2082-8926
Pojawia się w:
Leśne Prace Badawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Women forest dwellers daily use of forests in Poland
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/38307.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
woman
forest dweller
forest
use
Polska
small town
rural community
forest resource
forestry
Opis:
Forests are playing an important role especially for inhabitants of small towns and rural communities. The goal of the research was characterization of the actual means and directions of the use of forest resources by small communities, with emphasis on the importance of women. The objective of the research was to determine most important ways of use of forests in rural areas and their role in social development of families. This paper discusses achievements of survey done in Poland. Data were collected through quantitative questionnaires. A total of more than 1000 female inhabitants responses are statistically worked out and partly presented in this paper.
Źródło:
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2009, 51, 1
0071-6677
Pojawia się w:
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Działania w zakresie profilaktyki negatywnych skutków pracy w leśnictwie. Studium przypadków w Państwowym Gospodarstwie Leśnym Lasy Państwowe
Measures for the prevention of negative effects of forestry work. Case studies in State Forests National Forests Holding
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Moskalik, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880303.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
Panstwowe Gospodarstwo Lesne Lasy Panstwowe
bezpieczenstwo pracy
wypadki przy pracy
profilaktyka
lesnicy
choroby zawodowe
borelioza
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 2B[39]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Regulacje użytkowania i obrotu leśnych grzybów jadalnych
The regulations for use and marketing of edible wild fungi
Autorzy:
Staniszewski, P.
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881255.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
uboczne uzytkowanie lasu
lasy
runo lesne
grzyby jadalne
zbior
obrot
regulacja prawna
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 3[44]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Las miejscem pracy - nowy zawód, nowe możliwości
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Moskalik, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881728.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2012, 14, 3[32]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ergonomiczna ocena bazy dydaktycznej i edukacyjnej - case study
Ergonomic evaluation of teaching and learning local facilities - a case study
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Gasek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882753.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lasy
edukacja przyrodniczo-lesna
baza edukacyjna
ergonomia
osoby niepelnosprawne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 2[43]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Leśne pożytki niedrzewne jako dziedzina nauki oraz element gospodarki leśnej
Forest non-wood goods as a science and an element of forest management
Autorzy:
Staniszewski, P.
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882755.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lasy
uboczne uzytkowanie lasu
pozytki lesne
lesne surowce niedrzewne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 1[38]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Edukacja leśna. Gender School Rogów 2012
Education in forestry. Gender School Rogów 2012
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Woznicka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882769.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
edukacja lesna
kobiety
aktywnosc zawodowa
wspolpraca miedzynarodowa
Wiosenna Szkola GenCom2
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 2B[39]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Potrzeby i wyzwania edukacji w zakresie niedrzewnego użytkowania lasu
Needs and challenges of education in the field of non-wood forest products utilization
Autorzy:
Staniszewski, P.
Nowacka, W.L.
Gasek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880564.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
uzytkowanie lasu
uboczne uzytkowanie lasu
edukacja lesna
potrzeby edukacyjne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2016, 18, 2[47]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie roślinności leśnej w edukacji leśnej osób z dysfunkcją narządu wzroku
Use of undergrowth vegetation in forest education of visually-impaired
Autorzy:
Woznicka, M.
Janeczko, E.
Nowacka, W.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881202.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
osoby niewidome
osoby niedowidzace
edukacja przyrodniczo-lesna
lekcje terenowe
runo lesne
owoce lesne
ogrody sensoryczne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 1[38]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Współpraca: lasy - społeczności lokalne widziana okiem mieszkańców pobliża lasów
Cooperation between forest administration and local communities seen by residents living in the vicinity of forests
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Staniszewski, P.
Gasek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881588.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
spolecznosc lokalna
uboczne uzytkowanie lasu
runo lesne
lasy
funkcje spoleczne
korzystanie z lasu
badania ankietowe
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2017, 19, 1[50]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie pożytków leśnych dla funkcjonowania rodziny - case study
The importance of forest goods for the functioning of the family - a case study
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Woznicka, M.
Staniszewski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882661.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lasy
uboczne uzytkowanie lasu
pozytki lesne
lesne surowce niedrzewne
runo lesne
grzyby
owoce lesne
funkcje lasu
funkcje spoleczne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 1[38]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Las - miasto - ekosystem
Forest- city - ecosystem
Autorzy:
Gasek, A.
Nowacka, W.L.
Staniszewski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880581.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
miasta
Warszawa
ekosystemy miejskie
rzeka Wisla
lasy miejskie
lasy legowe
zagospodarowanie rekreacyjne
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2016, 18, 2[47]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamiczny kierunek rozwoju nauk leśnych w edukacji przyrodniczej
Dynamic development of forest sciences in natural education
Autorzy:
Gasek, A.
Nowacka, W.L.
Staniszewski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880971.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
nauki lesne
edukacja przyrodnicza
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2017, 19, 1[50]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mechanizacja w leśnictwie - dobra czy zła? Punkt widzenia społeczności lokalnych
Mechanization in forestry - good or bad? The local communities point of view
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Staniszewski, P.
Gasek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881787.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
prace lesne
mechanizacja prac lesnych
spolecznosc lokalna
opinia spoleczna
konflikty
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2017, 19, 1[50]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Edukacja dzieci w zakresie bezpieczeństwa ich aktywności w lesie
Education of children in terms of their safe activity in the forest
Autorzy:
Nowacka, W.L.
Staniszewski, P.
Gasek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881794.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
dzieci
edukacja dla bezpieczenstwa
lasy
zagrozenia czlowieka
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2016, 18, 2[47]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rynek drewna energetycznego w Polsce jako element rozwoju regionalnego
Autorzy:
Moskalik, T.
Nowacka, W.
Sadowski, J.
Zastocki, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880549.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2012, 14, 3[32]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czy poszerzanie wiedzy w zakresie użytkowania zasobów runa leśnego to dobry pomysł?
Extending the awareness and knowledge of forest undergrowth use - is it a good idea?
Autorzy:
Staniszewski, P.
Nowacka, W.L.
Gasek, A.
Oktaba, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880227.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lasy
uboczne uzytkowanie lasu
runo lesne
uzytkowanie zasobow
grzyby jadalne
edukacja lesna
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2017, 19, 1[50]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energochłonność procesu balotowania pozostałości pozrębowych
Energy consumption of the logging residues bundling process
Autorzy:
Moskalik, T.
Nowacka, W.L.
Sadowski, J.
Zastocki, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880842.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
lesnictwo
biomasa lesna
pozostalosci zrebowe
balotowanie odpadow
energochlonnosc
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 2B[39]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartości witaminy C i karotenoidów w przechowywanych suszach marchwi i ziemniaka
Changes in the content of vitamin C and carotenoids during dried carrot and potato storage
Autorzy:
Nowacka, M.
Witrowa-Rajchert, D.
Strachota, W.
Sobczak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/35026.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
marchew
ziemniaki
susze warzywne
susz ziemniaczany
przechowywanie
witamina C
zawartosc witaminy C
karotenoidy
zawartosc karotenoidow
zmiany przechowalnicze
carrot
potato
dried vegetable
dried potato
storage
vitamin C
vitamin C content
carotenoid
carotenoid content
storage change
Opis:
W pracy określono wpływ czasu i temperatury przechowywania na zawartość witaminy C w ziemniaku i karotenoidów w marchwi uzyskanych na drodze suszenia promiennikowo-konwekcyjnego i konwekcyjnego. Wyznaczono stałe szybkości reakcji oraz energię aktywacji rozkładu witaminy C i karotenoidów podczas przechowywania warzyw. Wraz ze wzrostem czasu przechowywania i temperatury następowało zwiększenie szybkości rozkładu witaminy C w suszach z ziemniaka. Karotenoidy w suszonej marchwi szybciej ulegały degradacji w wyższych temperaturach (25 i 40°C), w których stała szybkości reakcji była około 2-krotnie wyższa w porównaniu do stałej szybkości reakcji w niższej temperaturze przechowywania (4°C). Susz promiennikowo-konwekcyjny charakteryzował się niższą wartością bariery energetycznej, po której rozpoczynał się rozkład karotenoidów w marchwi i witaminy C w ziemniaku, w porównaniu z suszem konwekcyjnym.
The aim of this study was to examine the influence of storage time and conditions on the content of vitamin C (potato) and carotenoids (carrots) in dried carrots and potatoes obtained by infrared-convective and convective drying. Reaction rate constants and activation energy of vitamins and carotenoids degradation were specified during storage of dried vegetables. With increase of storage time and temperature there was an increase in the speed of vitamin C degradation in dried potato. In dried carrot, carotenoids decrease at higher temperatures (25 and 40°C) and the reaction rate constant were about twice higher from the reaction rate constant at lower temperature of storage (4°C). Infrared-convective dried material was characterised by lower values of the activation energy, after which the degradation of carotenoids in carrots and vitamin C in potatoes began, compared to convective drying.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2011, 17, 1[188]
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sonikacji immersyjnej i kontaktowej oraz pulsacyjnego pola elektrycznego na przewodność elektryczną tkanki marchwi
The influence of immersion sonication, contact sonication and pulsed electric field treatment on the electrical conductivity of carrot tissue
Autorzy:
Wiktor, A.
Rybak, K.
Sledz, M.
Nowacka, M.
Chudoba, T.
Lojkowski, W.
Witrowa-Rajchert, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801103.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy była analiza wpływu sonikacji (US) immersyjnej i kontaktowej oraz obróbki pulsacyjnym polem elektrycznym (PEF) na przewodność elektryczną. Określono także zawartość suchej substancji w materiale poddanym obróbce US oraz PEF. W przypadku obróbki pulsacyjnym polem elektrycznym natężenie pola elektrycznego wynosiło 0,3 lub 5 kV·cm–1, liczba impulsów 0–100, a właściwe zużycie energii 0–80 kJ·kg–1. Aplikacja pulsacyjnego pola elektrycznego prowadzi do wzrostu przewodności elektrycznej analizowanej tkanki roślinnej. Największy wzrost tego parametru zanotowano w przypadku zastosowania natężenia 3 kV·cm–1 oraz aplikacji 100 impulsów. Obróbka tkanki marchwi pulsacyjnym polem elektrycznym skutkowała także wzrostem zawartości suchej substancji w porównaniu z materiałem niepotraktowanym PEF, co wiązało się z wyciekiem wody z materiału w wyniku elektroporacji. Z kolei wpływ sonikacji na przewodność elektryczną oraz zawartość suchej substancji był niejednoznaczny i prowadził, w zależności od zastosowanych parametrów, do wzrostu lub obniżenia wartości tych parametrów. W tym przypadku, na ogół, największe zmiany zanotowano w próbkach poddanych obróbce kontaktowej.
The aim of this work was to analyze the influence of sonication (US) and pulsed electric field treatment on the electrical conductivity and dry matter content of the carrot tissue. The sonication was performed by contact (26 kHz) and immersion method (21 and 40 kHz). Ultrasounds application lasted 0, 5, 10, 20, 30 min at 100% duty cycle and 60 min at 50% duty cycle. The electric field intensity of PEF was equal to 0, 3 and 5 kV·cm–1, the number of pulses varied from 0 to 100 and the specific energy input from 0 to 80 kJ·kg–1. The application of PEF resulted in the increase of the electrical conductivity(EC) of the plant tissue from 32.67 to 199.67–344.43 μS·cm–1, in the case of intact and PEF treated samples, respectively. The highest value of the electrical conductivity was observed in the material treated by 3 kV·cm–1 and 100 pulses. The PEF treatment caused the increase of dry matter content (from 0.0957 to 0.1172–0.1258 kg·kg–1), which could be linked to the cell membrane rupture and water leakage due to the electroporation phenomenon. However, the increase of pulse number from 10 to 100 at constant (5 kV·cm–1) electric field intensity did not increase the dry matter content. The impact of sonication on the both electrical conductivity and dry matter content was ambiguous. The sonication carried out by immersion method in both frequencies for 0–30 min did not change the electrical conductivity significantly. The statistically relevant differences were stated only in the case of treatment which lasted 60 min at 50% duty cycle. The contact sonication caused the biggest changes of electrical conductivity in comparison to the untreated material. The highest EC was observed in the case of sample sonicated for 30 min (47.80 μS·cm–1). However, in the case of samples treated by contact method for 20 and 60 min the differences in comparison with the intact carrot were irrelevant. Samples treated by immersion method were characterized by lower dry matter content whereas carrot treated by contact method exhibited higher values of dry matter content in comparison to the intact tissue. Such behavior probably was correlated with the evaporation in the case of contact US-treated samples (surrounded by air during the sonication) and leakage to the water, in the case of immersion US processed material.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 579
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-26 z 26

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies