Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Nguyen, Linh" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 20
Tytuł:
Surface Water Treatment Pilot using Micro Hydraulic Technology Combining Ozone and Activated Carbon
Pilotażowe oczyszczanie wód powierzchniowych z wykorzystaniem technologii mikrohydraulicznej łączącej ozon i węgiel aktywny
Autorzy:
Ngo, Phong
Nguyen, Linh
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2172067.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
water treatment
micro hydraulic
activated carbon filtration
oxidation tower
ozone
uzdatnianie wody
mikrohydraulika
filtracja węglem aktywnym
wieża utleniająca
ozon
Opis:
The technological line proposed in the research process is a combination of Micro Hydraulic reaction technology combined with Ozone and activated carbon filtration. The processing line will be simulated by a test model with a capacity of 5 cubic meters per hour. Installation location at Nhi Thanh Water Supply Plant, Long An Province. The Pilot will operate in 9 different stages, in order to comprehensively evaluate the Pilot. The results of water quality analysis after the operation showed that the DO index increased from 3ppm to 7ppm, the pH remained stable at 7, turbidity (NTU) after treatment is always very low and averages at 0.01 NTU, Permanganate index after treatment is lower than 2 mg/l, average iron content is 0.05 mg/l, average manganese content is lower than 0.2 mg/l. Most of the water quality indicators are within the allowable limits according to QCVN 01-1: 2018/BYT, National technical regulation on Domestic Water Quality. This result will be compared with the quality of clean water after treatment at the Nhi Thanh water supply plant. Thereby, we can see the advantages and disadvantages when comparing the two water treatment technologies.
Zaproponowana w procesie badawczym linia technologiczna jest połączeniem technologii reakcji Micro Hydraulic połączonej z filtracją ozonem i węglem aktywnym. Linia technologiczna będzie symulowana przez model testowy o wydajności 5 metrów sześciennych na godzinę. Miejsce instalacji w zakładzie wodociągowym Nhi Thanh w prowincji Long An. Instalacja pilotażowa będzie działała w 9 różnych etapach. Wyniki analizy jakości wody po procesie wykazały, że wskaźnik DO wzrósł z 3 ppm do 7 ppm, pH utrzymywało się na stabilnym poziomie 7, mętność (NTU) po uzdatnianiu jest zawsze bardzo niska i średnio 0,01 NTU, wskaźnik nadmanganianowy po uzdatnianiu jest niższy niż 2 mg/l, średnia zawartość żelaza wynosi 0,05 mg/l, średnia zawartość manganu jest niższa niż 0,2 mg/l. Większość wskaźników jakości wody mieści się w dopuszczalnych granicach zgodnie z QCVN 01-1: 2018/BYT, krajowymi przepisami technicznymi dotyczącymi jakości wody użytkowej. Wynik ten został porównany z jakością czystej wody po uzdatnieniu w wodociągu Nhi Thanh. W ten sposób pokazano zalety i wady dwóch technologii uzdatniania wody.
Źródło:
Inżynieria Mineralna; 2022, 2; 115--120
1640-4920
Pojawia się w:
Inżynieria Mineralna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysing the impact of cutting force and vibration on surface roughness in external cylindrical grinding of SKH2 steel
Autorzy:
Hoang, Long
Nguyen, Linh Tuan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24084754.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
Tematy:
surface roughness
cutting force
vibration
SKH2 steel
grinding
Opis:
The surface roughness of a part during external cylindrical grinding is directly impacted by cutting force and vibration, which are intermediate parameters. To improve the quality of finished parts, studying and controlling these parameters is essential. In this research, the Taguchi method combined with ANOVA analysis was utilized to analyse the effects of feed rate, cutting depth, and rotational speeds on cutting force and vibration amplitude. The test material used was SKH2 steel, which was heat-treated to a hardness of 60 HRC. The research aimed to investigate the relationship between cutting force, vibration, and surface roughness. The study concludes with an analysis of the influence of cutting force and vibration on the surface roughness of parts during external cylindrical grinding. The results show that as cutting force and vibration increase, the surface roughness of the workpiece in external grinding will also increase, and conversely when cutting force and vibration decrease, the surface roughness will decrease.
Źródło:
Journal of Machine Engineering; 2023, 23, 3; 130--140
1895-7595
2391-8071
Pojawia się w:
Journal of Machine Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Disc tool profiling for air compressor screws with complex characteristic curves
Autorzy:
Nguyen, Tuan-Linh
Hoang, Long
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1833775.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
Tematy:
disk tool
meshing condition
undercutting
envelope
gearing
Opis:
One of the best practical methods to machine the air compressor screw pairs is milling or grinding by disc tools. The mathematics involved in disc tool profiling is quite complex and requires representing the machined surface by mathematical equations without any singular points and undercutting. From a technical perspective, this article proposes the disc tool profiling integrated solution for machining complex profile screws from their reverse engineering data, which contains crucial issues such as machining deviation evaluation due to undercutting, appropriate tool position setting. The disc tool surface designed by the proposed method is highly accurate, leading the RMS error of the machined surface is less than 0.0201 mm. A difference of the angle, formed by the disc tool axis and the workpiece axis, less than 0.16°, is acceptable in air compressor technology, which leads to a machined surface RMS deviation of less than 0.0186 mm.
Źródło:
Journal of Machine Engineering; 2021, 21, 3; 101--109
1895-7595
2391-8071
Pojawia się w:
Journal of Machine Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Foreign direct investment from Vietnam to Laos in the context of integration
Autorzy:
Thanh, Quang Phung
Nguyen, Nhat Linh
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/581478.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
outward FDI
Laos
Vietnam
Opis:
Vietnam and Laos are the neighbour countries that have close relationships in politics, economic as well as in investment. Since early 2000s, Laos has swiftly become a targeted market in going global strategy of Vietnamese enterprises. Laos has been the biggest FDI recipient of Vietnam, comprised for around 25% of total outward FDI registered from Vietnamese firms. Vietnamese firms have played an increasingly important role in Lao economy, created nearly 40,000 jobs for local workers and contributed more than 70 million USD for social security in Laos (end of 2016). The article analyses some main features of FDI from Vietnam to Laos in the period 1994–2016, points out the “bottle necks” of the FDI flows such as the low level of spillover effect (with more than 60% of projects are vertical FDI); inappropriate investment structure (highly concentrate on mining industry, hydropower). The authors also suggest some policy implications for Vietnamese government and Laos government to boost the FDI inflows in the upcoming time.
Źródło:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2017, 486; 194-201
1899-3192
Pojawia się w:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An improvement of a hydraulic self-climbing formwork
Autorzy:
Nguyen, Van Tinh
Nguyen, Kiem Anh
Nguyen, Van Linh
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/139495.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
climbing formwork
self-climbing formwork
hydraulic self-climbing formwork
Opis:
Nowadays, self-climbing formworks are commonly used in the construction of concrete buildings with a great height, such as high-rise buildings, silos, and bridge piers. A regular formwork can be improved to have more functions, e.g., the formwork itself can climb to the desired construction site. Climbing characteristics of the formwork as well as opening and closing characteristics of the formwork shell are essential criteria for evaluating the performance of a self-climbing formwork. The effective ones were mentioned in different studies, where most of them were published in patents of countries, e.g., the United States and China. Dissimilar from these studies, this paper presents several improvements for some certain groups to enhance the features of a hydraulic self-climbing formwork. Based on the analysis of the composition and the working principle of the actual climbing formwork types, a new opening and closing method of the formwork shells and a new rail clamping device are suggested. They are applied to design a self-climbing formwork with the shell’s working size of 4 m × 3 m. Their load capacity, as well as the flatness of the concrete surface after casting, are assessed. The proposed solutions can result in various advantages, e.g., the shorter initial alignment time, the increase of the quality concrete surface, and the maximal automation for construction operations.
Źródło:
Archive of Mechanical Engineering; 2019, LXVI, 4; 495-507
0004-0738
Pojawia się w:
Archive of Mechanical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of macroeconomic and control of corruption on foreign direct investment inflows
Wpływ makroekonomiki i kontroli korupcji na bezpośrednie napływy inwestycji zagranicznych
Autorzy:
Nguyen, My-Linh Thi
Doan, Thu-Trang Thi
Bui, Toan Ngoc
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147287.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
gospodarki ASEAN
handel międzynarodowy
podejście makro
ASEAN economies
international trade
macro approach
Opis:
The study aims to analyze the impact of macroeconomic and control of corruption on Foreign Direct Investment (FDI) inflows in member countries of the Association of Southeast Asian Nations (ASEAN). Admittedly, a healthy macroeconomic will be a firm foundation to attract FDI inflows. This effect has been reported in lots of empirical studies in different economies. However, there exists a big gap in the current literature due to the lack of empirical studies examining the impact of control of corruption on FDI inflows. In other words, by considering control of corruption as a determinant, the study is expected to bring more unprecedented findings than previous studies, being one of its novelties. The data were collected in six ASEAN economies, including Indonesia, Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand and Vietnam, from 2002 to 2019. By using the Generalized Method of Moment (GMM), the study found the significant impact of the macroeconomic and control of corruption on FDI inflows in ASEAN economies. Specifically, FDI inflows are positively affected by GDP growth and trade openness. In addition, control of corruption has a positive effect on FDI inflows. These prove that a healthy macroeconomic and efficient control of corruption are essential to attract FDI inflows, which is another novelty of this study. These findings are important empirical evidence to researchers as well as the ASEAN economies.
Celem badania jest analiza wpływu makroekonomicznego i kontroli korupcji na napływ bezpośrednich inwestycji zagranicznych (BIZ) w krajach członkowskich Stowarzyszenia Narodów Azji Południowo-Wschodniej (ASEAN). Trzeba przyznać, że zdrowa makroekonomiczna będzie solidnym fundamentem do przyciągania napływu BIZ. Efekt ten został odnotowany w wielu badaniach empirycznych w różnych gospodarkach. W aktualnej literaturze istnieje jednak duża luka ze względu na brak badań empirycznych badających wpływ kontroli korupcji na napływ BIZ. Innymi słowy, biorąc pod uwagę kontrolę korupcji jako determinantę, oczekuje się, że badanie przyniesie więcej bezprecedensowych wyników niż poprzednie badania, będąc jedną z jego nowości. Dane zostały zebrane w sześciu gospodarkach ASEAN, w tym w Indonezji, Malezji, Filipinach, Singapurze, Tajlandii i Wietnamie, w latach 2002-2019. Wykorzystując uogólnioną metodę momentu (GMM), badanie wykazało znaczący wpływ makroekonomiczny i kontroli korupcja na napływie BIZ w gospodarkach krajów ASEAN. W szczególności na napływ BIZ pozytywnie wpływa wzrost PKB i otwartość handlu. Ponadto kontrola korupcji ma pozytywny wpływ na napływ BIZ. Świadczą one o tym, że zdrowa makroekonomiczna i skuteczna kontrola korupcji jest niezbędna do przyciągania napływu BIZ, co jest kolejną nowością tego badania. Odkrycia te są ważnymi dowodami empirycznymi dla naukowców, a także dla gospodarek krajów ASEAN.
Źródło:
Polish Journal of Management Studies; 2021, 24, 1; 236--249
2081-7452
Pojawia się w:
Polish Journal of Management Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Electrolyzed Cassava Starch-Gelatin Coating on Biochemical Properties and Ripening of Banana (Musa acuminata L.) Fruits
Autorzy:
Pham, Thanh Tung
Nguyen, Le Phuong Lien
Baranyai, László
Nguyen, Thuy Linh
Trinh, Khanh Son
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2159285.pdf
Data publikacji:
2022-09-05
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
climacteric fruit
starch
electrolysis
respiration
thin coating
Opis:
In this study, cassava starch oxidized by the electrolysis was used as an edible coating to improve the shelf life of banana fruits. The effects of coating in solutions of electrolyzed starch with 1, 2 and 3% (w/v) gelatin and without gelatin addition on respiratory rate and biochemical properties of banana during 8 days of storage at room temperature (75-80% relative humidity) were evaluated. The micrographs of scanning electron microscopy showed very thin coating layers (<25.2 um) with continuous network topology and no cracks. During the storage period, a significant reduction in respiration rate and weight loss of coated bananas compared to uncoated fruits was noted. Furthermore, the change in titratable acidity and contents of soluble solids, total carbohydrates and reducing sugars of coated bananas were slower. Increasing the gelatin content in the coating had a beneficial effect on delaying the ripening of bananas. The oxidized starch coating formulation with 3% (w/v) of gelatin demonstrated the highest efficiency as it delayed the respiratory peak 4 days more than in the uncoated bananas. This study results suggest that electrolyzed starch-gelatin coating could be a potential material to extend the shelf life of fruits.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 3; 263-272
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Drying Kinetics and Changes of Total Phenolic Content, Antioxidant Activity and Color Parameters of Mango and Avocado Pulp in Refractance Window Drying
Autorzy:
Nguyen, Thi-Van-Linh
Nguyen, Quoc-Duy
Nguyen, Phuoc-Bao-Duy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2019467.pdf
Data publikacji:
2022-03-01
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
avocado pulp
mango pulp
refractance window drying
drying kinetics
phenolics
color parameters
Opis:
Refractance window drying is an innovative technology belonging to the fourth generation of drying technologies that could enhance the quality of the dried product and improve the drying process. In this study, two factors with the type of fruit pulps (avocado and mango) and drying temperature (ranging from 80 to 95°C) were investigated. Results showed that in refractance window drying, the evaporation process rapidly occurred, mainly in the falling-rate period with undetectable constant-rate period. The Weibull was the best fit model among eight investigated mathematical models that could determine the drying behavior. The effective diffusivity was found to be from 4.2510-10 m2/s to 7.2410-10 m2/s for avocado pulp, and from 4.5010-10 m2/s to 10.6710-10 m2/s for mango pulp when the drying temperature was changed from 80 to 95°C. Moreover, the corresponding activation energy was 32.06 and 66.03 kJ/mol for avocado and mango pulp moisture evaporation, respectively, and the highest quality of powders of both dried pulps was obtained after processing at 90°C. The refractance window drying revealed a high potential in the production of fruit powders from avocado and mango due to the high retention of more than 80% of total phenolic content (TPC) and antioxidant activity. TPC could be used as a useful criterion for the evaluation of the drying process in terms of dried product quality.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 1; 27-38
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Infrared Drying on the Drying Kinetics and the Quality of Mango (Mangifera indica) Powder
Autorzy:
Nguyen, Phuoc-Bao-Duy
Nguyen, Thi-Van-Linh
Nguyen, Thi-Thuy-Dung
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28408451.pdf
Data publikacji:
2024-03-01
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
antioxidant activity
fruit powder
phenolics
pulp drying
Weibull model
Opis:
Mango powder is a nutrient-dense substance that can be used directly or as a supplement in food items. However, due to the high sugar content, the removal of moisture from mango was difficult. This study investigated an infrared drying technique for removing moisture from mango pulp to produce powder products. The experiment was designed in a three-factor full factorial design with the following variables: drying temperature (70, 75, and 80°C), maltodextrin content (0, 6, and 9 g/100 g pulp), and total soluble solid content (11 and 16°Brix). The findings indicated that the Weibull model was the most appropriate for describing the moisture removal of mango pulp during infrared drying. Higher temperature and maltodextrin content, along with reduced total soluble solid content, resulted in improved quality of the mango powder. Furthermore, the optimal drying conditions for mango powder were found as 11°Brix, 80°C, and 9% maltodextrin content, which could ensure the highest retention of total phenolics (59.874%), retention of reducing sugars (71.044%), total acidity (10.141%), and retention of DPPH radical scavenging activity (65.051%). To fully benefit from the rewards of infrared drying, it is essential to establish suitable pretreatment conditions or use additives to preserve component quality.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2024, 74, 1; 69-81
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Impacts of Financial Inclusion on Economic Development: Cases in Asian‑Pacific Countries
Wpływ włączenia finansowego na rozwój gospodarczy: przykłady krajów Azji i Pacyfiku
Autorzy:
Van, Dinh Thi Thanh
Linh, Nguyen Ha
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/632962.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
Azja
konto
bankomaty
bank
kredyt
rozwój gospodarczy
włączenie finansowe
Asia
account
ATMs
credit
economic development
financial
inclusion
Opis:
Działania na rzecz włączenia finansowego mają na celu zapewnienie wszystkim podmiotom funkcjonującym w gospodarce dostępu do odpowiednich usług finansowych i możliwości ich efektywnego wykorzystania. Zwiększenie włączenia finansowego stało się poważnym problemem zarówno dla krajów rozwiniętych, jak i rozwijających się. Istnieje wiele wskaźników włączenia finansowego, z których najbardziej podstawowym jest posiadanie konta w instytucji finansowej. Niniejszy artykuł ma na celu ocenę wpływu wskaźników włączenia finansowego na rozwój gospodarczy. Wyniki badań pokazują, że istnieją korelacje między dużą liczbą oddziałów banków, bankomatów, kredytu krajowego w sektorze prywatnym a wzrostem tempa rozwoju gospodarki. Rozwój ten umożliwi wzrost poziomu życia ludności. W artykule przedstawiono także zalecenia dla rządów krajów rozwijających się służące zwiększeniu włączenia finansowego.
Financial inclusion efforts seek to ensure that all members of an economy can have access to and effectively use appropriate financial services. Improving financial inclusion has become a significant concern for developed and developing countries alike. There are many indicators of financial inclusion, the most elementary of which includes having an account in a financial institution. This paper will evaluate the impact of indicators of financial inclusion on economic development. The result shows that correlations exist between large numbers of bank branches, ATMs, domestic credit in the private sector and the increased rate of development in the economy. People will gain a more prosperous life due to this development. The paper also provides recommendations for the governments of developing countries to improve financial inclusion.
Źródło:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe; 2019, 22, 1; 7-16
1508-2008
2082-6737
Pojawia się w:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Developing the Regression Equations to Determine the Bankfull Discharge from the Basin Characteristics
Autorzy:
Chau, Tran Kim
Toan, Nguyen The
Duc, Do Anh
Linh, Nguyen Ha
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2097760.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Budownictwa Wodnego PAN
Tematy:
bankfull discharge
regression equation
catchment characteristics
Opis:
Bankfull discharge is an important criterion for flash flood warnings. In this study, the authors propose a new approach to determine the bankfull discharge for basins in Ha Giang province, Vietnam. The study combines the field survey to determine the bankfull discharge through the bankfull indicators and develop a multivariate regression equation between the bankfull discharge and the basin characteristics. The results of the study give a simple equation with 2 independent variables. They are the catchment area and the main river length. They show a strong relationship with the bankfull discharge with the R2 indexes in developing and validating process equal to 95.3% and 92.7%, respectively. With this approach, the workload is significantly reduced. However, the accuracy and flexibility of the total discharge calculation are enhanced. This will be the foundation to reduce uncertainty in flash flood warnings.
Źródło:
Archives of Hydro-Engineering and Environmental Mechanics; 2021, 68, 2; 103--117
1231-3726
Pojawia się w:
Archives of Hydro-Engineering and Environmental Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Multi-objective optimization for weld track geometry in wire-arc directed energy deposition of ER308L stainless steel
Autorzy:
Nguyen, Van Canh
Le, Van Thao
Pham, Ngoc-Linh
Nguyen, Anh-Thang
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24084674.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
Tematy:
wire-arc directed energy deposition
weld track
ER308L stainless steel
multi-objective optimisation
Opis:
In this research, the weld track geometry in wire-arc DED (directed energy deposition) of ER308L stainless steel was predicted and optimized. The studied geometrical attributes of weld tracks include weld track width (WTW), weld track height (WTH), and contact angle (α). The experiment was designed based on Taguchi method with three variables (current I, voltage U, and weld velocity v) and four levels for each variable. The ANOVA was adopted to evaluate the accuracy of the models and impact levels of variables on the responses. The TOPSIS method was utilized to predict the optimal variables. The results indicated that the predicted models were built with high accuracy levels (R2 = 98.92%, 98.77%, and 98.91% for WTW, WTH, and α, respectively). Among the studied variables, U features the highest effects on WTW and α with 78.56% and 69.90% of contribution, respectively, while v is the variable that has the most impact on WTH with 39.82% of contribution. The optimal variables predicted by TOPSIS were U = 23 V, I = 140 A, and v = 300 mm/min, which allows building components with stable and regular geometry.
Źródło:
Journal of Machine Engineering; 2023, 23, 2; 123--134
1895-7595
2391-8071
Pojawia się w:
Journal of Machine Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Maltodextrin on Drying Rate of Avocado (Persea Americana Mill.) Pulp by Refractance Window Technique, and on Color and Functional Properties of Powder
Autorzy:
Nguyen, Thi-Van-Linh
Nguyen, Thi-Thuy-Dung
Huynh, Quoc-Trung
Nguyen, Phuoc-Bao-Duy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16538546.pdf
Data publikacji:
2023-06-01
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
antioxidant activity
chlorophyll
drying curve
total phenolics
color parameters
Opis:
This study investigated the effects of various maltodextrin contents (0, 6, 7.5, 9, and 10.5 g/100 g of pulp) on the drying rate and powder quality of avocado pulp dried by refractance window technique. Increasing the maltodextrin addition level significantly decreased the drying rate and prolonged the drying time. The maltodextrin considerably affected the drying rate of pulp when its moisture content was higher than 1.0 g/g dry weight. A significant improvement was found in the retention of total contents of phenolics and chlorophylls, antioxidant capacity, and color in avocado powder obtained from pulp with maltodextrin. The addition of 9 g maltodextrin/100 g of pulp allowed to retain 85.60% TPC, 78.78% total chlorophyll content, 83.48% DPPH radical scavenging activity, and 78.89% ferric reducing antioxidant power. However, maltodextrin in the amount of 10.5 g/100 g of pulp had a negative impact on moisture removal and deteriorated the quality of the dried avocado. These findings may have practical application for the production of dried avocado and other fruits.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 2; 187-195
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
VISION ZERO – Tools for Safety, Health, and Well-being Management and the Application in the Vietnamese Coal Mining Industry
Autorzy:
Nguyen, Nga
Meesmann, Urlich
Truong, Ngoc-Linh
Trinh, Vu-Hoa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2020192.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
Vision Zero
safety and health
Vietnamese coal mining industry
bezpieczeństwo
zdrowie
Wietnam
przemysł górniczy
Opis:
The Vietnamese mining industry is one of the most dangerous industries in the country. Mining companies understand safety and health for sustainable development at the mining sector and the national level. Thus, they have been applying many measures to improve their safety and health management achievements. Besides technology measures, organizational and personal measures are priorities. At the international level, VISION ZERO is a global movement based on the belief that all accidents, diseases, and harm at work are preventable. VISION ZERO develops its Seven Golden Rules to guide leaders, managers, and workers to create a safe and healthy working environment for the well-being of employees. The paper focuses on VISION ZERO, its theoretical aspects, and the application process in the Vietnamese coal mining companies.
Źródło:
Inżynieria Mineralna; 2021, 2; 365--372
1640-4920
Pojawia się w:
Inżynieria Mineralna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of ownership concentration on the innovation of small and medium-sized enterprises
Wpływ koncentracji własności na innowacyjność małych i średnich przedsiębiorstw
Autorzy:
Oanh, Dao Le Kieu
Nguyen, Hong Thu
Linh, Nguyen Tran Xuan
Nhan, Do Thi Thanh
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27315295.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
ownership concentration
innovation
SMEs
FDI
Bayes
koncentracja własności
innowacje
MŚP
BIZ
Opis:
The study was conducted to assess the impact of ownership concentration on the innovation of Small and Medium-sized Enterprises (SMEs) in Vietnam. Furthermore, innovation is seen as an important element in creating competitiveness to achieve long-term development for a company. This topic has been reported in many previous pieces of research where innovation is often measured through the number of patents. However, this study measures the innovation of SMEs through whether these businesses introduce products/services or introduce a new production process or new technology in 3 years. By Logit Bayes regression method, the research results show that ownership concentration harms the innovation of SMEs in Vietnam. The authors explain this result through channels like "access to capital" and the "Risk aversion" channels.
Badanie przeprowadzono w celu oceny wpływu koncentracji własności na innowacyjność małych i średnich przedsiębiorstw (MŚP) w Wietnamie. Ponadto innowacyjność postrzegana jest jako ważny element tworzenia konkurencyjności w celu osiągnięcia długoterminowego rozwoju firmy. Ten temat został poruszony w wielu poprzednich badaniach, w których innowacyjność jest często mierzona liczbą patentów. Jednak badanie to mierzy innowacyjność MŚP poprzez to, czy te firmy wprowadzają produkty/usługi lub wprowadzają nowy proces produkcyjny lub nową technologię w ciągu 3 lat. Wyniki badań metodą regresji Logit Bayes pokazują, że koncentracja własności szkodzi innowacyjności MŚP w Wietnamie. Autorzy wyjaśniają ten wynik kanałami, takimi jak „dostęp do kapitału” i „niechęć do ryzyka”.
Źródło:
Polish Journal of Management Studies; 2022, 25, 1; 312--326
2081-7452
Pojawia się w:
Polish Journal of Management Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 20

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies