Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Momora, Agnieszka" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Evaluation of food offered in schools and bought by students in Rzeszów
    Autorzy:
    Momora, Agnieszka
    Mazur, Artur
    Dereń, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/454817.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
    Tematy:
    nutritional habits
    childhood and adolescent obesity
    public health
    Opis:
    Introduction. According to epidemiologic research, the number of obese and overweight children is increasing. A common way of dealing with this problem is enacting legislation regarding food served in educational institutions. In Poland, the regulations regarding the assortment of school shops are contained in the Ordinance of the Minister of Health of 26th June 2015 (and its subsequent amendments). Aim. The main aim of this study is to evaluate the product range of school shops and vending machines in Rzeszów. Methods and materials. The study covered 52 primary and secondary schools in Rzeszów. The schools included in the study had 15568 students altogether. Products bought by students in school shops and vending machines were recorded over the period of 3 days. Results. The study has shown a statistically significant relationship (p <0.001) between the amount and types of products bought in primary and secondary schools. Healthy snacks only made up a small percentage of products sold. Secondary schools sold 20% more snacks with high sugar content compared to primary schools. A majority of products sold were compliant with regulations (p=0.12). Conclusions. The assortment of school shops has changed after the implementation of the Ordinance of the Minister of Health of 26 June 2015 (and its subsequent amendments). The newly introduced restrictions significantly narrowed down the range of products offered in schools, reducing the number of products containing more than 15g of sugar (13.5g per 100g/ml in case of dairy products) or 10g of fat per portion.
    Źródło:
    European Journal of Clinical and Experimental Medicine; 2018, 3; 209-216
    2544-2406
    2544-1361
    Pojawia się w:
    European Journal of Clinical and Experimental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwyczaje żywieniowe osób pracujących w systemie zmianowym a stan ich zdrowia
    Eating behavior of shift workers and their health condition
    Autorzy:
    Momora, Agnieszka
    Krupa, Jan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2188985.pdf
    Data publikacji:
    2018-12
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
    Tematy:
    praca zmianowa
    zachowania żywieniowe
    dieta
    zdrowie
    shift work
    eating behavior
    diet
    health
    Opis:
    Osoby pracujące w systemie zmianowym napotykają utrudnienia, które uniemożliwiają im prowadzenie zbilansowanej diety. W związku z powyższym pracownicy zmianowi są szczególnie narażeni na zwiększone ryzyko chorób takich, jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby wieńcowe, zaburzenia snu i trawienia. Ponadto osoby te mają znacznie pogorszoną wydolność psychomotoryczną, co wpływa na ich efektywność w pracy. Celem badania była analiza nawyków i preferencji żywieniowych osób zatrudnionych w systemie zmianowym. Na podstawie literatury przedstawiona została korelacja między dietą pracowników a ich wydajnością i efektywnością w pracy. Ponadto zbadano zależność pomiędzy zachowaniami żywieniowymi badanych a ich stanem zdrowia. Badaniem objęto 79 mieszkańców województwa podkarpackiego. Respondentami były osoby pracujące w systemie zmianowym. Do przeprowadzenia badania został wykorzystany autorski kwestionariusz ankiety, składający się z 34 pytań. Dieta respondentów znacznie odbiegała od zasad zdrowego żywienia. W badaniu 32% pracowników zadeklarowało, że odżywia się zdrowo. Częstotliwość i długość odstępów czasowych między posiłkami była zależna od charakteru pracy. Podczas zmian dziennych pracownicy odżywiali się regularniej niż nocą. Wykazano częste występowanie dolegliwości pokarmowych oraz chorób o podłożu sercowo-naczyniowym.
    Employees eating irregularly have a significantly reduced psychomotor performance, which affects their work efficiency. Shift workers encounter difficulties that prevent them from having a balanced diet. For this reason, they are particularly exposed to an increased risk of disorders, such as excessive body weight, type 2 diabetes, cardiovascular diseases, sleep and digestion disorders. The aim of the study was to analyze the habits and dietary preferences of shift workers, and to examine the correlation between the eating behaviors of employees and their health condition. Based on a review of the literature the aim of this study was to establish a correlation between employees’ nutritional behaviours and their efficiency and effectiveness at work. The study included 79 shift workers, residents of the Podkarpackie Province. The author’s questionnaire, consisting of 34 questions, was used to conduct the study. The diet of shift workers differed from the rational principles of nutrition. Regularity of meals was dependent on the nature of the work. During daily shifts, employees were fed more regularly than during the night hours. A high percentage of respondents were employees who consumed meals in fast food bars. A high consumption of red meat and highly processed snacks was found. In own research, 32% of workers declared that they eat healthy. Frequent occurrence of food problems and cardiovascular diseases has been demonstrated. In order to increase the awareness of shift workers, it would be a good undertaking to introduce campaigns and educational programs.
    Źródło:
    Studia i Materiały; 2018, 2(28), cz. 1; 101-110
    1733-9758
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies