- Tytuł:
-
Zastosowanie metody fluorescencyjnej do określenia intensywności aromatu w korzeniach pietruszki korzeniowej
The fluorescence method for estimation of parsley root aroma intensity
Ispolzovanije fluorescentnogo metoda dlja opredelenija intensivnosti aromata v korhjakh petrushki - Autorzy:
- Mackiewicz, H.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/803095.pdf
- Data publikacji:
- 1989
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
pietruszka
korzenie pietruszki
pietruszka korzeniowa
metoda fluorescencyjna
aromat
intensywnosc aromatu - Opis:
-
On the ground of discovered fact of existing correlation between aroma intensity and yellow fluorescence intensity in cortex of parsley roots /Petroselinum sativum Hoffta. var. tuberosum Thellung f. breve Alef./, the fluorescence method for estimation of aroma intensity is described. This method ensures an effective selection of breeding material.
Установление, что интенсивность аромата коррелирует с интенсивностью появления желтой флуоресценции коры /флоэмы/ корня петрушки / Petroselinum sativum Hoffm. var. tuberosum Thellung f. breve Alef/ позволило разработать флуоресцентный метод для определения интенсивности аромата. Указанный метод позволяет более эффективно подбирать исходннй селекционный материал. - Źródło:
-
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
0084-5477 - Pojawia się w:
- Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł