- Tytuł:
-
Efektywność niektórych szczepów mikroorganizmów w procesie kompostowania odpadów produkcji owoców i warzyw
Effectiveness of microorganisms in the composting process of waste from the processing of fruits and vegetables - Autorzy:
- Loc, N. T.B.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/372051.pdf
- Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
- Tematy:
-
odpady
owoce
warzywa
kompost
szczepy mikroorganizmów
Bacillus subtilis
Streptomyces griseus
Aspergillus oryzae
waste
fruits
vegetables
compost
strains microorganism - Opis:
-
Przetwarzanie odpadów z fabryki przetwórstwa warzyw i owoców idzie w kierunku kompostowania (composting). Współdziałanie mikroorganizmów w rozkładzie substancji organicznych z dodawaniem trocin w stosunku 1:2. Proces kompostowania trwa 50 dni dla odpadów cebuli i czosnku oraz 30 dni dla odpadów warzyw i owoców. W prowadzonych badaniach dodawano roztwór z wybranymi szczepami mikroorganizmów. Roztwory składały się z trzech szczepów takich jak: bakterie z rodzaju Bacillus subtillis (Bk1), promieniowce z rodzaju Streptomyces griseous (pr.1) i grzyby z rodzaj, Aspergillus oryzae (Grz.1). Wyniki analizy kompostów wykazują, że trzy stosowane szczepy mikroorganizmów posiadają efektywne rozkładania CMC, xelulozy i skrobi, mają zdolność do tworzenia humusów od 90-94% w ciągu 50 dni i 30 dni. Mają wysoki termin przeżycia na pożywkach ze stężeniami antybiotyku (ampicylina od 300 mg do 1000 mg na litr pożywki). Te trzy szczepy należą do grupy mikroorganizmów szybko rosnących (rosną przed 72 godziną hodowania), rosnących w środowisku z szerokimi zakresami pH, od pH=5 do pH=9. Możemy wykorzystać te szczepy do produkcji roztworów biologicznych. Gotowy produkt kompostów może być używany jako wysokiej jakości nawóz organiczny dla roślin uprawnych.
Waste from processing of fruits and vegetables were composted with sawdust in a ratio of 1:2. The process lasted 50 days for onions and garlic, 30 days for waste from other plants (fruits, vegetables, tubers). Batch inoculated with the following microorganisms: Bacillus subtillis (Bk1) Streptomyces griseous (pr.1), Aspergillus oryzae (Grz.1). Microorganisms selected for the inoculation showed the fastest growth (grew before 72 hours after cultivation) in the environment of varying pH (pH 5-9). Effectiveness of microorganisms in decomposition of CMC, cellulose and starch into humus ranged from 90 to 94%. Microorganisms showed a high resistance to antibiotics present in the compost (300-1000 mg/l). Composting of fruits and vegetable waste produces high quality fertilizer. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski; 2010, 140 (20); 92-101
1895-7323 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł