Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Lipinska, K.J." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Metody termicznej analizy żywności ze szczególnym uwzględnieniem różnicowej kalorymetrii skaningowej
Methods of thermal analysis of food with particular emphasis on differential scanning calorimetry
Autorzy:
Żontała, K.
Łopacka, J.
Lipińska, A.
Rafalska, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229073.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
analiza termograwimetryczna
analiza termomechaniczna
dynamiczna analiza mechaniczna
dynamiczna sorpcja pary
różnicowa kalorymetria skaningowa
thermogravimetric analysis
thermomechanical analysis
dynamic mechanical analysis
dynamic vapour sorption differential scanning calorimetry
Opis:
W niniejszym artykule scharakteryzowano wybrane metody analizy termicznej, w tym analizę termograwimetryczną, analizę termomechaniczną, dynamiczną analizę mechaniczną oraz dynamiczną sorpcję pary. Opisano różnicową kalorymetrię skaningową oraz jej warianty, różnicową kalorymetrię skaningową z modulowaną temperaturą oraz różnicową mikrokalorymetrię skaningową. Przedstawiono sposoby analizy i interpretacji danych oraz wyznaczania pojemności cieplnej i ciepła właściwego za pomocą różnicowej kalorymetrii skaningowej. Scharakteryzowano także możliwości zastosowania omawianych metod w analizie właściwości termicznych wybranych produktów spożywczych.
Presented work describes methods of thermal analysis, including thermogravimetric analysis, thermomechanical analysis, dynamic mechanical analysis, and dynamic vapor sorption and differential scanning calorimetry. The work also characterize scanning calorimetry method and its variations: modulated temperature differential scanning calorimetry and micro differential scanning calorimetry. The interpretation methods of data provided by DSC, including determination of heat capacity and specific heat of foods is described, as well as potential uses of these methods in thermal analysis of food.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 97-104
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie różnicowej kalorymetrii skaningowej w analizie żywności
Use differential scanning calorimetry in food analysis
Autorzy:
Żontała, K.
Łopacka, J.
Lipińska, A.
Sakowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227689.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
analiza termiczna
właściwości cieplne
żywność
różnicowa kalorymetria skaningowa
DSC
thermal analysis
thermal properties
food
differential scanning calorimetry (DSC)
Opis:
Celem artykułu jest było przedstawienie możliwości zastosowania różnicowej kalorymetrii skaningowej przy badaniu właściwości cieplnych wybranych półproduktów i produktów spożywczych. Różnicowa kalorymetria skaningowa jest jedną z technik analizy termicznej, która znalazła wiele zastosowań w analizie żywności. Jest to metoda badająca ruchy ciepła pomiędzy próbką badaną i aparaturą (w porównaniu do wzorca) w warunkach zaprogramowanej temperatury. Za jej pomocą można badać właściwości fizyczne i chemiczne głównie tłuszczów, węglowodanów, białek, wody oraz wykrywać zafałszowania żywności.
Present review is aimed on presentation of potential applications of differential scanning calorimetry for thermal properties research of selected food products. Differential scanning calorimetry is one of the thermal analysis methods and it can be used in food analysis in many ways. It explores heat movements between sample and apparatus (in comparison to standard) under programmed temperature. This method may be used for examination of physical and chemical properties of fats, carbohydrates, proteins and water, as well as for detection of food adulterations.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 113-117
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zespół stopy cukrzycowej jako istotny problem terapeutyczny i ekonomiczny
Diabetic foot syndrome as an important therapeutic and economic problem
Autorzy:
Zieliński, E.
Grobelska, K.
Telak, J.
Galarowicz, O.
Kaczerska, D.
Lipińska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1360532.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Medycyny i Techniki Hiperbarycznej
Tematy:
stopa cukrzycowa
koszty leczenia
leczenie hiperbaryczne
diabetic foot
treatment costs
hyperbaric treatment
Opis:
Cukrzyca staje się globalną epidemią, bywa czasami nazywana- trądem XXI wieku. Zespół stopy cukrzycowej jest jednym z najpoważniejszych i najczęstszych problemów dotyczących tej grupy chorych. Koszty ekonomiczne, wynikające z leczenia są ogromne dla osób chorych, jak również ich rodzin i całego społeczeństwa. Amputacja, jak się okazuje, nie jest wcale dobrym rozwiązaniem. Ograniczając liczbę amputacji nie tylko wykazywane są zyski wynikające z braku konieczności przeprowadzenia protezowania, ale także nie narażamy budżetu na koszty związane z reamputacjami. HBOT oferuje wiele korzyści dla pacjentów ze stopą cukrzycową.
Diabetes is becoming a global epidemic and is sometimes called- leprosy of XXI century. Diabetic foot syndrome is one of the most serious and most common issues for this group of patients. The economic costs resulting from the treatment are enormous for patients, their families as well as the whole society. Amputation is not a good solution. Reducing the number of amputations, the necessity to carry out prosthesis does not occur as well as the budget is not burdened with the costs associated with reamputations. HBOT offers many benefits for diabetic foot patients.
Źródło:
Polish Hyperbaric Research; 2014, 3(48); 7-18
1734-7009
2084-0535
Pojawia się w:
Polish Hyperbaric Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie zawartości pierwiastków szkodliwych dla zdrowia w warzywach uprawianych w ogródkach działkowych Siedlec
Determination of harmful elements in the vegetables cultivated in gardening plots in Siedlce
Issledovanie soderzhanija elementom vremenov vrednukh dlja zdorovija v ovoshhakh iż ogorodovykh uchastkov Sedlec
Autorzy:
Zalewski, W.
Syrocka, K.
Oprzadek, K.
Lipinska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874754.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
warzywa
ogrody dzialkowe
zanieczyszczenia
dymy
gazy
metale ciezkie
olow
kadm
cynk
chrom
nikiel
fluor
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1987, 38, 4-5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc pierwiastkow szkodliwych dla zdrowia w owocach i warzywach uprawianych w wojewodztwie siedleckim
Autorzy:
Zalewski, W
Oprzadek, K.
Syrocka, K.
Lipinska, J.
Jaroszynska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872496.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mangan
zelazo
zywnosc
nikiel
kadm
zanieczyszczenia srodowiska
owoce
warzywa
olow
analiza zywnosci
uprawa roslin
metale ciezkie
woj.siedleckie
cynk
toksykologia zywnosci
miedz
manganese
iron
food
nickel
cadmium
environment contaminant
fruit
vegetable
lead
food analysis
plant cultivation
heavy metal
Siedlce voivodship
zinc
food toxicology
copper
Opis:
W latach 1988-1990 kontynuowano oznaczenia metodą ASA zawartości Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, Cd i Pb w warzywach gruntowych i owocach pochodzących ze zbiorów indywidualnych producentów z okolic Siedlec, Węgrowa i Sokołowa Podlaskiego. Najwyższe zawartości kadmu stwierdzono w próbkach marchwi, buraka ćwikłowego, pietruszki, selera i truskawek. Nadmierne zawartości ołowiu stwierdzono w pojedynczych próbkach truskawek, czerwonej porzeczki oraz naci pietruszki i selera.
The content of iron, manganese, nickel, lead, copper, zinc and cadmium was determined by means of atomic absorption spectrometry (ASA) in vegetables and fruit grown in the Province of Siedlce. The studied fruits included tomatoes, cucumbers, cabbages, carrots, parsley, celery, red beets, potatoes garden strawberries, black and red currants, raspberries, apples, plums and cherries. The total number of studied samples of fruits and vegetables was 229. In 49 studied samples cadmium exceeded 0.03 mg/kg and in 4 samples lead was above 0.3 mg/kg. In most studied samples of green parts of parsley and celery (80%) zinc was above 10 mg/kg of fresh mass, that is the level permitted in our country for products containing below 20% of dry mass.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1994, 45, 1-2; 19-26
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia margaryn: Palma, Maja, Masło roślinne, Vita i Nova
Microbiological contamination of margarines
Autorzy:
Windyga, B.
Borowiak, M.
Ciesielska, B.
Chybowska, J.
Debska, K.
Dziurowicz, Z.
Frasunkiewicz, B.
Glowacki, M.
Gomulkiewicz, H.
Klos, J.
Kozlowska, T.
Krzyzanowski, S.
Kubiak, W.
Lipinska, M.
Maciaszek, A.
Mainhardt, S.
Nowotko, S.
Ostrowska, I.
Smykal, B.
Szyszlo, K.
Tysnicka, B.
Wanacka-Twardela, I.
Wolanczyk, K.
Zerger, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877075.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
zanieczyszczenia zywnosci
drobnoustroje
bakterie
margaryna Palma
margaryna Maja
maslo roslinne
margaryna Nova
margaryna Vita
oznaczanie zawartosci
wyniki badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The association of bone turnover markers with pro- and anti-inflammatory adipokines in patients with gestational diabetes
Autorzy:
Telejko, B.
Kalejta, K.
Kuzmicki, M.
Wawrusiewicz-Kurylonek, N.
Lipinska, D.
Pliszka, J.
Wilk, J.
Zielinska, A.
Sobota, A.
Szamatowicz, J.
Kretowski, A.
Gorska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51067.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2015, 22, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prevalence of Human Papillomavirus (HPV) in upper respiratory tract mucosa in a group of pre-school children
Autorzy:
Szydlowski, J.
Jonczyk-Potoczna, K.
Pucher, B.
Buraczynska-Andrzejewska, B.
Prauzinska, M.
Kolasinska-Lipinska, J.
Krauss, H.
Piatek, J.
Zukiewicz-Sobczak, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/50141.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of reducing agents on the reduced graphene oxide specific surface area determined on the basis of nitrogen adsorption isotherm
Wpływ substancji redukujących na wielkość powierzchni właściwej zredukowanego tlenku grafenu określoną na podstawie izotermy adsorpcji azotu
Autorzy:
Strachowski, T.
Woluntarski, M.
Djas, M.
Kowiorski, K.
Wiliński, Z.
Baran, M.
Jagiełło, J.
Winkowska, M.
Lipińska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/192062.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Materiałów Elektronicznych
Tematy:
graphene oxide (GO)
reduced graphene oxide (rGO)
specific surface area
adsorption
BET methods
tlenek grafenu (Go)
zredukowany tlenek grafenu (rGo)
powierzchnia właściwa
adsorpcja
metoda BET
Opis:
The most common way to determine the specific surface of materials is to utilise direct methods, such as the flow method and the adsorptive method with the implementation of the adsorption isotherm equations. In our work we used the Brunauer, Emmet and Teller (BET) equation for the nitrogen adsorption isotherm description. Our goal was to examine the influence of reducing agents on the specific surface area of reduced graphene oxide. Graphene oxide was reduced by thiourea dioxide, thiourea, ammonium thiosulfate and sodium hydrosulfite.
Do określania powierzchni właściwej materiałów najczęściej stosowane są metody bezpośrednie, takie jak metoda przepływowa oraz adsorpcyjna, w której wykorzystywane są równania izotermy adsorpcji. W naszej pracy do określenia powierzchni właściwej zredukowanego tlenku grafenu do opisu wyznaczonej izotermy adsorpcji azotu zastosowano równanie Brunauera, Emmeta i Tellera (BET). Celem niniejszej pracy było zbadanie wpływu substancji redukujących na wielkość powierzchni właściwej zredukowanego tlenku grafenu. Do badań użyto tlenku grafenu redukowanego dwutlenkiem tiomocznika, tiomocznikiem, tiosiarczanem amonu, oraz podsiarczynem sodu.
Źródło:
Materiały Elektroniczne; 2017, T. 45, nr 2-4, 2-4; 6-11
0209-0058
Pojawia się w:
Materiały Elektroniczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of polymer- and graphene- based materials in biomedical research
Autorzy:
Sekuła, M.
Domalik-Pyzik, P.
Noga, S.
Karnas, E.
Kosowska, K.
Hunger, M.
Złocista-Szewczyk, N.
Jagiełło, J.
Lipińska, L.
Pielichowska, K.
Chłopek, J.
Zuba-Surma, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/283753.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
polymers
graphene
regenerative medicine
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2018, 21, 148; 66
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Graphene-based substrates influence biological and functional properties of human umbilical cord-derived mesenchymal stem cells
Autorzy:
Sekuła, M.
Karnas, E.
Jagiełło, J.
Noga, S.
Adamczyk, E.
Dżwigońska, M.
Kmiotek, K.
Baran, M.
Madeja, Z.
Lipińska, L.
Zuba-Surma, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/284454.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
mesenchymal stem cells
cardiovascular diseases
regeneration
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2016, 19, 138; 24
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The sensitivity of sensor structures with oxide graphene exposed to selected gaseous atmospheres
Autorzy:
Pustelny, T.
Drewniak, S.
Setkiewicz, M.
Maciak, E.
Urbańczyk, M.
Procek, M.
Gut, K.
Opilski, Z.
Jagiello, J.
Lipinska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/200229.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
graphene
graphene oxide
gas sensors
resistive sensors
Opis:
The paper presents the results of investigations on the resistive structure with a graphene oxide (GO) sensing layer. The effects of dangerous gases (hydrogen and nitrogen dioxide) on the structure were studied; the resistance changes were examined during the flow of the selected gas in the atmosphere of synthetic air. Measurements were performed with a special emphasis on the detection of low concentrations of the analyzed gases. The reactions of the sensing structure to the effect of nitrogen and synthetic air at different humidity were also tested. Much attention was also paid to the fast response of the sensor to the changes in the gas atmosphere. The thin palladium layer (~2 nm) has been applied in order to improve the sensing properties of the structure. The investigations were performed in the temperature range from RT to 120°C and the analyzed gases in synthetic air were batched alternately with pure synthetic air.
Źródło:
Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences; 2013, 61, 3; 705-710
0239-7528
Pojawia się w:
Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Concurrent validity and reliability of proprietary and open-source jump mat systems for the assessment of vertical jumps in sport sciences
Autorzy:
Pueo, B.
Jimeney-Olmedo, J. M.
Lipińska, P.
Buśko, K.
Penichet-Tomas, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/307394.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
sportowiec
skoki
sport
test
athlete
jump
open-hardware
sports
switch
Opis:
Vertical jump tests are used to assess lower-limb power of athletes in sport sciences. Flight time measurement with jump-mat systems is the most common procedure for this purpose. The aim of this study was to analyze the concurrent validity and reliability of two proprietary systems (Globus and Axon) and an open-source system (Chronojump). Methods: A conditioning electric circuit governed by a controlled wave generator is designed to substitute athletes jumping on a physical mat. In order to look for possible differences associated to timekeeping by each microcontroller device, all three systems are fed by the circuit simultaneously. Results: Concurrent validity was high for the three systems. Standarized typical error of estimate (TEE) was trivial, according to MBI interpretation, as well as perfect Pearson correlation coefficient. Reliability was assessed using coefficient of variation of flight time measure, resulting in 0.17–0.63% (0.05–0.12 cm) for Globus, 0.01% (0.09 cm) for Chronojump and 5.65–9.38% (2.15–3.53 cm) for Axon. These results show that all jump-mat system produced nearly identical measures of flight time so they can be considered valid and reliable for practical purposes. In comparison, Chronojump showed the best performance whereas Axon showed enough variability and disagreement to pose a problem in testing elite athletes. Conclusions: These experiments show that open-source jump mats are as valid and reliable as their proprietary counterparts at a lower cost. Therefore, practitioners can be confident in using Globus or Chronojump systems to test athletes’ jump height because of their negligible errors and Axon system to monitor general population.
Źródło:
Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2018, 20, 3; 51-57
1509-409X
2450-6303
Pojawia się w:
Acta of Bioengineering and Biomechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekologiczny i konwencjonalny system gospodarowania a wielkość i jakość plonu wybranych roslin uprawnych
Organic and conventional agriculture and the size and quality of crops pf chosen cultivated plants
Autorzy:
Murawska, B.
Piekut, A.
Jachymska, J.
Mitura, K.
Lipinska, K.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/62626.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
systemy gospodarowania
rosliny uprawne
uprawa roslin
uprawa ekologiczna
uprawa tradycyjna
ziemniaki
pszenica
marchew
bulwy
ziarno
korzenie
plony
jakosc plonu
zawartosc bialka
zawartosc azotu azotanowego
zawartosc skrobi
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2015, III/1
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mobilność cynku i miedzi w glebie lekkiej w zależności od stosowania wieloletniego nawożenia azotem i potasem
Mobility of zinc and copper in light soil depending on long-term nitrogen and potassium fertilization
Autorzy:
Murawska, B.
Lipinska, K.J.
Mitura, K.
Piekut, A.
Jachymska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/60406.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
gleby lekkie
nawozenie azotem
nawozenie potasem
wlasciwosci chemiczne
miedz przyswajalna
cynk przyswajalny
zawartosc miedzi
zawartosc cynku
mobilnosc pierwiastkow
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2015, III/1
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies