Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "López Martínez, Leticia" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Efectos de la subtitulación en la comprensión y adquisición del léxico en estudiantes polacos de ELE
    The Effect of Subtitling on Vocabulary Comprehension and Acquisition by Polish Students of Spanish as a Foreign Language
    Wpływ subtytulacji na rozumienie oraz akwizycję leksykalną u Polaków uczących się języka hiszpańskiego jako obcego
    Autorzy:
    López Martínez, Leticia
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1876189.pdf
    Data publikacji:
    2020-08-12
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
    Tematy:
    nauka hiszpańskiego jako języka obcego
    napisy
    subtytulacja
    akwizycja leksykalna
    materiały audiowizualne
    learning Spanish as a foreign language
    subtitling
    subtitles
    vocabulary acquisition
    audiovisual media
    Opis:
    Efectos de la subtitulación en la comprensión y adquisición del léxico en estudiantes polacos de ELEEl visionado de contenido audiovisual subtitulado en una época en la que las plataformas de streaming se han metido en nuestras vidas de lleno, se ha convertido en algo que forma parte del día a día de muchas personas. Consideramos este hecho una oportunidad para que los estudiantes de español como lengua extranjera continúen practicando la lengua que aprenden en clase también fuera del aula. Estas plataformas facilitan subtítulos en una multitud de idiomas y es precisamente esta herramienta la que puede servir de apoyo a la hora de estudiar un nuevo idioma. Dado que existen escasos datos en esta línea de investigación, en el presente estudio se pretende demostrar que el visionado de contenido audiovisual puede mejorar la adquisición del vocabulario (además de otras destrezas) y que los subtítulos pueden resultar de gran ayuda en este proceso.
    Watching media with subtitles at this time when streaming platforms have gone into our lives, have become a habit for a lot of people’s daily live. We consider this as an opportunity for students of Spanish to continue practicing the language once they are not in the classroom. These platforms provide subtitles in many languages and this tool might be helpful when studying a new one. Given that there is scarce data in this line of research, this study seeks to contribute to it by demonstrating that viewing media may improve de vocabulary acquisition (apart from other skills) and proving that subtitles may help in this process.
    W epoce, w której platformy streamingowe w pełni wkroczyły w nasze życie, oglądanie treści audiowizualnych z napisami stało się powszechne. Osoby uczące się hiszpańskiego mają możliwość utrwalania języka poza zajęciami w klasie. Platformy te oferują napisy w wielu wersjach językowych i mogą okazać się pomocnym narzędziem do nauki nowego języka. Biorąc pod uwagę, iż w tej linii badań jest niewiele danych, niniejsze studium ma na celu wykazanie, że oglądanie treści audiowizualnych może wpłynąć na przyswajalność słownictwa (poza innymi umiejętnościami) oraz udowodnić, że napisy mogą być w tym procesie bardzo pomocne.
    Źródło:
    Roczniki Humanistyczne; 2020, 68, 5; 205-220
    0035-7707
    Pojawia się w:
    Roczniki Humanistyczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Techno-Functional and Bioactive Properties and Chemical Composition of Guava, Mamey Sapote, and Passion Fruit Peels
    Autorzy:
    López-Martínez, Leticia X.
    Villegas-Ochoa, Mónica A.
    Domínguez-Avila, J. Abraham
    Yahia, Elhadi M.
    Gonzalez-Aguilar, Gustavo A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24024619.pdf
    Data publikacji:
    2023-11-02
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    tropical fruits
    phenolic profile
    antioxidant potential
    enzyme inhibition
    glucose adsorption capacity
    fat/oil binding capacity
    sodium cholate binding capacity
    Opis:
    Due to their nutritional and sensorial characteristics, tropical fruits like guava, mamey sapote, and passion fruit are regularly incorporated into daily diets. Their by-products, especially peels, are approximately 10 to 35% of their weight and possess an important content of bioactive compounds, such as dietary fiber and phenolics. The nutritional, technological, physio-functional properties and phenolic compound compositions of guava, mamey sapote, and passion fruit peels were studied. Peels had promising techno- and physio-functional characteristics, good dietary fiber contents (45.18-61.42 g/100 g), and phenolic profiles with ferulic acid, gallic acid, p-coumaric, and catechin as the main compounds. Peel powders also showed excellent DPPH radical scavenging activity (125.3–252.4 µmol TE/100 g) and Trolox equivalent antioxidant capacity, TEAC (369.2–656.8 µmol TE/100 g). The α-amylase and lipase inhibitory activity varied from 28.15 to 51.4% and 30.89 to 57.15%, respectively. Higher values of α-glucosidase inhibition capacity were found, ranging from 51.64 to 70.32%. The chemical composition and properties reported in the present work suggest that peel powders of these guava, mamey sapote, and passion fruit could be used as constituents in different foods, such as bakery and meat goods, with beneficial health effects like control of hyperglycemia, improved intestinal function, and control of overweight; however, more studies are necessary for animal models and humans to confirm these bioactivities conclusively.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 4; 311-321
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Optimization of Ultrasound Treatment of Beverage from Mango and Carrot with Added Turmeric Using Response Surface Methodology
    Autorzy:
    Lopez-Martinez, Leticia X.
    Campos-Gonzalez, Nill
    Zamora-Gasga, Victor M.
    Domínguez-Avila, Jesús A.
    Pareek, Sunil
    Villegas-Ochoa, Mónica A.
    Sáyago Ayerdi, Sonia G.
    Gonzalez-Aguilar, Gustavo A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2159268.pdf
    Data publikacji:
    2022-09-05
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    antioxidant capacity
    bioactive compounds
    D-optimal design
    response surface methodology
    ultrasound
    Opis:
    The effect of ultrasound treatment (UT) on a beverage from mango pulp and carrot juice with added turmeric powder on total soluble phenolic content (TSP), total carotenoid content (TC) and antioxidant capacity (AOC) was evaluated. Response surface methodology (RSM) was applied to obtain the optimal formulation of the beverage. The AOC was assigned as a response variable in addition to TSP and TC. Mathematical modeling showed that the formulation with 35% (v/v) of mango pulp, 10% (v/v) of carrot juice, and 0.7% (w/v) of turmeric powder, yielded the highest values of TSP, TC, and AOC. The beverages were subjected to different ultrasound conditions with varying exposure times (ET), sonication amplitudes (SA), and pulse cycles (PC) to obtain the highest values for response variables. Statistical modeling showed that a UT at 21 min ET, 100% SA, and 0.7 s PC, increased TSP, Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC), and ferric reducing antioxidant power (FRAP) by 15.5%, 45.1%, and 15.9%, respectively. Seven phenolic acids, three curcuminoids, five flavonoids, and a xanthonoid were identified in the beverages. The quantities of 3,4-dihydroxybenzoic acid, gallic acid, chlorogenic acids, (+)-catechin, quercetin, kaempferol, (–)-gallocatechin gallate, and mangiferin were higher in the UT beverage compared to the control, suggesting their release from cell-wall structures as a result of UT.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 3; 287-296
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies