- Tytuł:
-
Distillery wastewater decolorization by Lactobacillus plantarum MiLAB393
Dekoloryzacja wywaru gorzelniczego przez Lactobacillus plantarum MiLAB393 - Autorzy:
-
Wilk, Marta
Krzywonos, Małgorzata - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/204867.pdf
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
- Tematy:
-
decolorization
Lactobacillus plantarum
sugar beet molasses vinasse
wastewater
odbarwienie
melasa z melasy buraczanej
ścieki - Opis:
-
Sugar beet molasses vinasse is a high-strength distillery wastewater. It contains colored substances
which significantly affect the degree of pollution and toxicity of vinasse. This study aimed to optimize the medium
composition and the process condition of sugar beet molasses vinasse decolorization by Lactobacillus plantarum
MiLAB393. The research was conducted in two stages: the shake-flask stage in the 250 cm3 Erlenmeyer flasks and
the batch experiments in the 5 dm3 working volume stirred-tank bioreactor. During the study, the concentrations
of glucose and yeast extract were optimized using experimental design of experiments (DOE). The influences of
the initial value of pH and pH control, temperature, stirrer speed and glucose concentration on decolorization were
tested. The highest color reduction of 24.1% was achieved for an experiment in which 24.93 g/dm3 of glucose
was added to the medium and stirrer speed was 200 rpm. This efficiency of 30% v/v sugar beet molasses vinasse
decolorization was obtained at non-controlled pH 6.0 and at 35.8°C. It was found that pH control determines
vinasse decolorization. When the pH was controlled, decolorization did not exceed 9%. The glucose and yeast
extract concentration and the stirrer speed have a great influence on the process. Changes in these parameters may
increase biomass growth while decreasing the decolorization.
Buraczany wywar melasowy to gorzelniany produkt uboczny charakteryzujący się wysokim ładunkiem zanieczyszczeń. Zawiera substancje barwne, które znacząco wpływają na jego toksyczność i stopień zanieczyszczenia. Celem pracy było zoptymalizowanie składu podłoża i parametrów procesu dekoloryzacji buraczanego wywaru melasowego przez Lactobacillus plantarum MiLAB393. Badania przeprowadzono w dwóch etapach: w hodowli wytrząsanej w kolbach Erlenmeyera o pojemności 250 cm3 oraz w eksperymentach okresowych w bioreaktorze o pojemności roboczej 5 dm3, z mieszaniem. Badania przeprowadzono z wykorzystaniem metody planowania eksperymentu (DOE), dzięki której zoptymalizowano stężenia glukozy i ekstraktu drożdżowego. Badano również wpływ regulacji i początkowej wartości pH oraz wpływ temperatury, prędkości mieszania i stężenia glukozy na stopień usunięcia związków barwnych. Największą redukcję barwy uzyskano dla doświadczenia, w którym do pożywki dodano 24,93 g/dm3 glukozy, a szybkość mieszadła wynosiła 200 obrotów na minutę. 24,1% stopień dekoloryzacji 30% v/v buraczanego wywaru melasowego otrzymano przy nieregulowanym pH równym 6,0 i temperaturze 35,8°C. Stwierdzono, że regulacja pH determinuje proces odbarwiania wywaru. Gdy pH było regulowane, dekoloryzacja nie przekraczała 9%. Stężenie glukozy i ekstraktu drożdżowego oraz prędkość mieszania mają duży wpływ na proces. Zmiany tych parametrów mogą zwiększać wzrost biomasy przy jednoczesnym zmniejszeniu odbarwienia. - Źródło:
-
Archives of Environmental Protection; 2020, 46, 1; 76-84
2083-4772
2083-4810 - Pojawia się w:
- Archives of Environmental Protection
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł