Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kowalski, Stefan." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    Water absorption of black chickpea using a finite difference method
    Autorzy:
    Dibagar, Nesa
    Kowalski, Stefan Jan
    Chayjan, Reza Amiri
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/185088.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    water absorption
    black chickpea
    finite difference method
    Peleg’s model
    absorpcja wody
    czarna ciecierzyca
    metoda różnic skończonych
    Model Pelega
    Opis:
    Evaluation of moisture absorption in foodstuffs such as black chickpea is an important stage for skinning and cropping practices. Water uptake process of black chickpea was discussed through normal soaking in four temperature levels of 20, 35, 50 and 65 °C for 18 hours, and then the hydration kinetics was predicted by Peleg’s model and finite difference strategy. Model results showed that with increasing soaking temperature from 20 to 65 °C, Peleg’s rate and Peleg’s capacity constant reduced from 13.368×10-2 to 5.664×10-2 and 9.231×10-3 to 9.138×10-3, respectively. Based on key results, a rise in the medium temperature caused an increase in the diffusion coefficient from 5.24×10-10 m2/s to 4.36×10-9 m2/s, as well. Modelling of moisture absorption of black chickpea was also performed employing finite difference strategy. Comparing the experimental results with those obtained from the analytical solution of the theoretical models revealed a good agreement between predicted and experimental data. Peleg’s model and finite difference technique revealed their predictive function the best at the temperature of 65 °C.
    Źródło:
    Chemical and Process Engineering; 2019, 40, 3; 327--341
    0208-6425
    2300-1925
    Pojawia się w:
    Chemical and Process Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Inna wojna
    Autorzy:
    Bratkowski, Stefan.
    Powiązania:
    Polska Zbrojna 2000, nr 20, s. 3-4
    Współwytwórcy:
    Kowalski, Zdzisław Grzegorz (1957- ). Polemika
    Data publikacji:
    2000
    Tematy:
    Obronność państwa system tradycje projekty publicystyka
    System obronny państwa
    Rezerwy osobowe wojska szkolenie
    Home defence
    State defensive system
    Military training
    Military persons reserves
    Opis:
    Rys.
    Polem: Tyle praw, ile obowiązków / Zdzisław G. Kowalski.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
    Tytuł:
    Inna wojna
    Autorzy:
    Bratkowski, Stefan.
    Powiązania:
    Polska Zbrojna 2000, nr 20, s. 3-4
    Współwytwórcy:
    Kowalski, Zdzisław Grzegorz (1957- ). Polemika
    Data publikacji:
    2000
    Tematy:
    Obronność państwa systemy tradycje projekty Polska publicystyka
    Szkolenie rezerw osobowych Polska
    System obronny państwa
    Opis:
    Polem:; Tyle praw, ile obowiązków; Zdzisław G. Kowalski; Tamże; 2000; nr 22; s. 21.
    Rys.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies