Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Kowalski, J." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Efficacy of the use of the McKenzie and Vojta methods to treat discopathy-associated syndromes in the pediatric population
Autorzy:
Żurawski, Arkadiusz
Kiebzak, Wojciech
Zmyślna, Anna
Pogożelska, Justyna
Kotela, Ireneusz
Kowalski, Tomasz J.
Śliwiński, Zbigniew
Śliwiński, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2161990.pdf
Data publikacji:
2019-02-27
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
DIERS
Vojta
McKenzie
lordosis
kyphosis
back pain
Opis:
Objectives This paper evaluates the efficacy of using the McKenzie and Vojta methods for patients with low back pain and the use of the DIERS Formetric 4D system as an objective diagnostic tool. Material and Methods The study enrolled 28 patients aged 15–17 years old. The patients were hospitalized at the Department of Orthopedics and Traumatology of the Świętokrzyskie Center for Pediatrics in Kielce with a diagnosis of back pain associated with a discopathy. The patients were rehabilitated according to the McKenzie and Vojta methods. Assessment by means of the DIERS Formetric system had taken place before the first therapy session and on the day that pain was eliminated to evaluate trunk inclination, angle of thoracic kyphosis, angle of lumbar lordosis, lateral deviation, trunk torsion, surface rotation and pelvic obliquity. Pain intensity and change in pain intensity over time were assessed by means of a numerical rating scale. Results Pain intensity was reduced to 0 over 3–12 days. The study participants demonstrated reduction in anterior trunk inclination of the mean value at 1.83°. The angle of thoracic kyphosis was also reduced by 7.95°. The angle of lordosis increased by 7.6°. The lateral spinal curvature was reduced by 8.92 mm. There was a reduction of 4.64° in trunk torsion. Surface rotation was reduced by 1.61° and pelvic obliquity was reduced by 3.78°. Conclusions In discopathic patients, postural parameters comprising trunk inclination, angle of thoracic kyphosis, angle of lumbar lordosis, lateral deviation, trunk torsion, vertebral rotation and pelvic obliquity fail to reach Hartzmann’s physiological reference ranges. A therapeutic intervention based on the Vojta and McKenzie methods may normalize the posture to physiological reference ranges and is effective in the treatment of patients with back pain. The DIERS system is an objective tool for tracing the effects of therapy in patients with back pain. Int J Occup Med Environ Health. 2019;32(1):33–41
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2019, 32, 1; 33-41
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of physiotherapy on spinal alignment in children with postural defects
Autorzy:
Zmyślna, Anna
Kiebzak, Wojciech
Żurawski, Arkadiusz
Pogorzelska, Justyna
Kotela, Ireneusz
Kowalski, Tomasz J.
Śliwiński, Zbigniew
Śliwiński, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2161989.pdf
Data publikacji:
2019-02-27
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
postural defects
PNF
Vojta
DIERS
physiotherapy
rehabilitation
Opis:
Objectives This paper assesses the effect of neurophysiological rehabilitation in children with postural defects on the depth of thoracic kyphosis, lateral spinal deviation and rotation of spinal motor segments. Material and Methods A total of 201 patients aged 8–15 years old with a postural defect diagnosed by medical examination were enrolled. The analyzed parameters were determined using the DIERS system before the first therapeutic session and after 4 weeks of therapy. The angle of thoracic kyphosis, lateral deviation of the spine and spinal rotation were assessed. The therapy employed techniques associated with the proprioceptive neuromuscular facilitation (PNF) and Vojta’s approaches. The results were analyzed separately for both sexes and for patients rehabilitated solely with Vojta’s techniques vs. patients rehabilitated according to combined Vojta’s and PNF techniques. The χ² test was used for statistical analyses, at p < 0.05. Results There was improvement in the angle of thoracic kyphosis, ranging from 0.14 (among boys with kyphosis < 42°) to 5.47 (among girls with kyphosis ≥ 42°), spinal rotation, from 0.37 (among boys with kyphosis ≥ 42°) to 4.33 (among patients with kyphosis ≥ 42° rehabilitated solely according to Vojta’s method), and lateral deviations, ranging from 1.32 mm (among boys with kyphosis < 42°) to 2.99 mm (among patients with kyphosis ≥ 42° rehabilitated solely according to Vojta’s method). Conclusions Neurophysiological rehabilitation of patients with postural defects produced positive effects by improving the angle of thoracic kyphosis, spinal rotation and lateral deviation of the spine. Children with reduced thoracic kyphosis achieved less improvement in the kyphosis angle, lateral spinal deviation and spinal rotation than children with kyphosis ≥ 42°. The DIERS Formetric System enables precise monitoring of therapeutic outcomes. Int J Occup Med Environ Health. 2019;32(1):25–32
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2019, 32, 1; 25-32
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Innowacyjne rozwiązania w technologii produkcji wielkogabarytowych odkuwek z ultraczystych stali dla urządzeń energetycznych
Innovative solutions in the technology for manufacturing large-size forgings from ultra-clean steels for power equipment
Autorzy:
Zdonek, B.
Szypuła, I.
Binek, S.
Kowalski, J.
Dudkiewicz, P.
Karbowniczek, M.
Barański, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/181531.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Metalurgii Żelaza im. Stanisława Staszica
Tematy:
ultra czysta stal
wlewek do kucia
pokrywa izotermiczna
kształtka wirowa
ultra-clean steel
ingot for forging
isothermal cover
directional brick
Opis:
Przedstawiono trzy innowacyjne rozwiązania – rafinacji ciekłej stali we wlewnicy po odlaniu stali z zastosowaniem izotermicznej pokrywy i rafinacyjnej zasypki, syfonowego odlewania stali przez kształtkę kierunkową w kanale wlotowym do wlewnicy, służące zmniejszeniu lub wyeliminowaniu egzogenicznych wtrąceń niemetalicznych, pochodzących z procesu odlewania stali oraz odlewanie wlewków w komorze próżniowej z kadzi z zamknięciem suwakowym. Dzięki zastosowaniu tych rozwiązań znacznej poprawie uległa czystość stali, osiągając poziom wynoszący 0,06% mierzony udziałem powierzchniowym wtrąceń niemetalicznych, wielkość wtrąceń – mierzoną średnicą równoważną – mniejszą niż 4 μm oraz wskaźnik K4, mniejszy niż 10. Stworzyły one realne szanse produkcji ciężkich odkuwek na wały turbin wiatrowych, wodnych i parowych o coraz większej mocy dla nowoczesnej energetyki.
Three innovative solutions are presented: refining of liquid steel in an ingot mould after casting of steel using an isothermal cover and refining casting powder; uphill casting of steel through a swirl blade in inlet channel to a mould directional brick, which is used for reduction or elimination of exogenous non-metallic inclusions from the steel casting process; and casting of ingots in a vacuum chamber from a ladle with slide gate. The use of these solutions has resulted in significant improvement of steel purity, reaching the level of 0.06% as measured by surface fraction of nonmetallic inclusions, size of inclusions – as measured by equivalent diameter – less than 4 μm, and K4 coefficient – less than 10. They have provided real chances of manufacturing heavy forgings for wind, water and steam turbine shafts with higher and higher power for the modern power industry.
Źródło:
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza; 2013, T. 65, nr 4, 4; 53-59
0137-9941
Pojawia się w:
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diurnal and seasonal changes in endogenous melatonin levels in the blood plasma in dogs
Autorzy:
Zan, R S
Rolinski, Z
Kowalski, C J
Bojarska-Junak, A
Madany, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/30357.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
This paper describes research on the levels of endogenous melatonin (MLT) in the blood serum in dogs in different seasons (March, June, September, December) and at different times of day (11:00, 12:00, 23:00, 24:00 and 1:00), using immunoassay method. Blood samples were collected in the diurnal cycle, in consecutive seasons. The conducted studies show that MLT levels undergo clear changes in both the diurnal cycle, as well as in seasonal one in this species.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2013, 16, 4
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wytrzymałość pętli wplatanych na linach podwójnie plecionych
The strength of splices in the double-braided ropes
Autorzy:
Zajączkowska, B.
Karczewski, A.
Czaja, A.
Kowalski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/344314.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Tematy:
osprzęt żaglowy
takielunek
lina pleciona
pętla wplatana
splot Dyneema
sails
rigging
braided rope
splice
Dyneema
Opis:
Cechą wyróżniającą statki żaglowe z grona innych obiektów pływających są żagle. To cecha widoczna, za którą kryją się mniej romantyczne elementy, takie jak maszty, liny i osprzęt. Rozpostarcie białych płócien na maszcie i następnie żeglowanie wymaga sprawnego operowania nimi, co wiąże się z doborem odpowiedniego ich zestawu, ułożenia i napięcia. To maszty są kręgosłupem takielunku, a liny jego mięśniami i ścięgnami. Do poprawnego działania całego układu przyczynia się każda z jego części. Tak jak w żywym organizmie mięśnie muszą być przyłączone do kośćca właściwym przyczepem, tak na jachcie liny należy odpowiednio połączyć z pozostałymi komponentami takielunku. W artykule skupiono się na problemie łączenia lin z innymi elementami osprzętu żaglowego i wytrzymałości tego połączenia. Przeanalizowano rozwiązanie mające zarówno cechy techniki tradycyjnej, łączenia za pomocą pętli wplatanych, jak i elementy współczesnego jachtingu, ponieważ jako materiał zastosowano linę DynaLite. Badania zostały wykonane w ramach pracy inżynierskiej na Wydziale Oceanotechniki i Okrętownictwa Politechniki Gdańskiej. W zakresie zadania znajdowało się badanie wytrzymałości pętli o różnych długościach wplotu oraz określenie wpływu parametrów konstrukcji splotu na jego wytrzymałość. Porównano również właściwości przyjętego rozwiązania z połączeniem za pomocą węzła ratowniczego oraz wytrzymałość liny, na której wykonano testy z danymi podanymi przez producenta.
The distinguishing feature of sailing ships from the group of other floating objects are the sails. This is a visible feature behind which are less romantic elements such as masts, ropes and rigging. Raising the white sails and then sailing requires efficient handling, which involves choosing the right sails-set, them position and tension. These masts are the backbone of the rigging, and the ropes with its muscles and tendons. Every part of it contributes to the correct functioning of the whole system. As in living organisms, the muscles must be attached to the bone in the proper trailer, so that the ropes on the yacht should be properly connected to the other rigging components. This article presented the problem of joining ropes with other components and the strength of this connection. A solution that has both the characteristics of traditional techniques, by the splice the rope and the elements of new yachting trends has been analyzed, as DynaLite has been used as a material. The research was done at the Faculty of Ocean Engineering and Ship Technology of Gdansk University of Technology. The task was to test the strength of the loop with different lengths of the splice and to determine the impact of the parameters on its strength. The strength of the connection with bowline has been checked. The strength of the tested rope with the data provided by the manufacturer were also compared.
Źródło:
Prace Wydziału Nawigacyjnego Akademii Morskiej w Gdyni; 2017, 32; 106-120
1730-1114
Pojawia się w:
Prace Wydziału Nawigacyjnego Akademii Morskiej w Gdyni
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda badania materiałów i ustrojów do ochrony przed drganiami mechanicznymi na nowym stanowisku laboratoryjnym CIOP-PIB
A method of the research of materials for protection against mechanical vibration at the new CIOP-PIB laboratory station
Autorzy:
Zając, J.
Kowalski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/181433.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
drgania mechaniczne
badania laboratoryjne
materiały ochronne
tłumienie
transmitancja
mechanical vibrations
laboratory research
protective materials
sound suppression
transmittance
Opis:
W artykule przedstawiono opracowaną metodę badań materiałów i ustrojów przeznaczonych do ochrony przed drganiami mechanicznymi w środowisku pracy. Metoda ta jest oparta na wyznaczaniu transmitancji oraz współczynników przenoszenia drgań próbek wybranych materiałów i ustrojów na stanowisku badawczym. Głównym elementem stanowiska jest system do generacji sygnału drganiowego na bazie wzbudnika drgań J240 firmy IMV. Przedstawiono opracowaną konstrukcję obciążnika testowego z regulowaną masą oraz sposób obciążania próbek. Porównanie wyników uzyskanych dla różnych próbek potwierdza przypuszczenie, że zmiana obciążenia próbki w większości przypadków wpływa znacząco na wartości transmitancji, a więc także na tłumienie drgań. Nie jest jednak możliwe określenie jednej tendencji oraz zakresu takich zmian dla wszystkich badanych materiałów. Zmiany te nie przebiegają liniowo wraz ze zmianami obciążenia (nacisku jednostkowego).
The paper presents the developed method of testing anti-vibration material properties. The methods based on determining the transmission of vibrations. It has been described a test bench based on a system of vibration generation made by IMV. The measurement system has feedback circuit and static load compensation using a pneumatic system. The paper also presents the way of sample loading during tests using developed adjustable mass. Test results were obtained as average values of vibration transmissibility calculated for tested material samples. Comparison of the results obtained for different material samples confirms the assumption that the change of the sample load, in most cases, substantially affect on the damping of vibrations. It has been found that it is not possible to determine a trend and the range of such changes for all tested materials.
Źródło:
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka; 2016, 5; 17-19
0137-7043
Pojawia się w:
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Personal identity verification method based on lips photographs
Autorzy:
Wrobel, K.
Doroz, R.
Porwik, P.
Naruniec, J.
Kowalski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/333548.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Śląski. Wydział Informatyki i Nauki o Materiałach. Instytut Informatyki. Zakład Systemów Komputerowych
Tematy:
biometrics
lip features
data classification
biometria
cechy wargi
klasyfikacja danych
Opis:
The paper presents a personal identification method based on lips photographs. This method uses a new approach to the extraction and classification of characteristic features of the mouth from photographs. It eliminates the drawbacks that occur during the acquisition of lip print images with the use of the forensic method that requires special tools. Geometrical dimensions of the entire mouth as well as of the upper and lower lips were adopted as the features, on the basis of which the verification is performed. An ensemble classifier was used for the classification of the features obtained. The effectiveness of the classifier has been verified experimentally.
Źródło:
Journal of Medical Informatics & Technologies; 2015, 24; 59-65
1642-6037
Pojawia się w:
Journal of Medical Informatics & Technologies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Budowa geologiczna terenów wodonośnych ujęcia infiltracyjnego we Wrocławiu
Geology of the aquifer areas of an induced infiltration intake in the city of Wrocław
Autorzy:
Wojewoda, J.
Kowalski, A.
Gotowała, R.
Sobczyk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2061676.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
modelowanie 3D
LiDAR
GPR
optymalizacja zasilania
budowa geologiczna i architektura wodonośna
aquifer geology and architecture
3D modelling
optimalisation of water supply
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań geologicznych terenów wodonośnych ujęcia infiltracyjnego MPWiK we Wrocławiu. Na podstawie danych z wierceń i płytkiej prospekcji geofizycznej (GPR) wykonano model 3D warstwy wodonośnej. Rozpoznano architekturę osadów tworzących warstwę. Z występujących na obszarze ujęcia osadów najkorzystniejsze parametry przestrzenno-hydrogeologiczne wykazują żwiry, zalegające bezpośrednio na nieprzepuszczalnym podłożu, najprawdopodobniej osady pre-Odry, które wypełniają kopalne struktury dolinne. Geologiczno-fizjograficzna mapa, wykonana na osnowie numerycznego modelu terenu LiDAR, ujawniła dwa najmłodsze systemy osadów dolinnych, odpowiadających dzisiejszym korytom Odry i Oławy. Osady te mają strukturę typową dla cyklotemów meandrowych, której wykorzystanie może istotnie poprawić efektywność infiltracji wód powierzchniowych do głównych osadów zbiornikowych ujęcia.
The paper presents the results of geological research in the area of induced infiltration aquifer in the city of Wrocław. Based on drilling and geophysical prospection (GPR) data, a 3D model of the aquifer has been developed, showing the architecture of the aquifer-forming sediments. The best hydrogeological and spatial-related parameters are displayed by gravels directly overlying the impermeable basement represented most likely by pre-Odra River sediments and filling fossil valley structures. A geological-physiographic map, compiled based on the LiDAR digital elevation model, revealed two youngest sedimentary valley systems related to the recent channels of the Odra and Oława rivers. The structure of these deposits is typical of meandering river cyclothems. The use of its anisotropy can significantly improve the efficiency of infiltration of surface water into the water-bearing and conducting gravels that constitute the main usable aquifer.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2016, 466; 323--341
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synsedimentary seismotectonic features in Triassic and Cretaceous sediments of the Intrasudetic Basin (U Devěti křížů locality) – regional implication
Autorzy:
Wojewoda, J.
Rauch, M.
Kowalski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2059840.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
Sudetes
Triassic
Cretaceous
injectites
collapse structures
Opis:
Synsedimentary deformation structures have been recognized in Triassic and Cretaceous sedimentary rocks of the Trutnov Basin, which build a structural and morphological elevation between Červený Kostelec and Upice. Very well preserved sand injection and collapse structures, strike-slip shearings and listric faults occur in the “U Devěti křížů” Quarry. Their shapes and spatial distribution strongly correspond to local tectonic structures within the Intrasudetic Shear Zone (ISZ), especially to the faults which bound the rhomb-shaped depressions and elevations. All these structural sub-units compose the Intrasudetic Basin Suite (IBS). The soft-sediment deformations developed in the shallow subsurface and most likely resulted from the dominantly extensional and strike-slip kinematics within the ISZ.
Źródło:
Geological Quarterly; 2016, 60, 2; 355--364
1641-7291
Pojawia się w:
Geological Quarterly
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Techniki spawalnicze w odlewnictwie. Napawanie
Welding Technology in Foundry
Autorzy:
Wojciechowski, W.
Kowalski, J. S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/383086.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
naprawa odlewu
technika spawalnicza
wada odlewu
pomiar twardości
mikrostruktura powierzchni
cast repair
welding technique
cast defect
hardness test
surface microstructure
Opis:
W artykule omówiono problemy związane z naprawami wad odlewniczych. Przeanalizowano możliwości naprawy odlewów metodami spawalniczymi. Opisano technologię naprawy przez napawanie wlewnic wykonanych z żeliwa szarego. Napawanie prowadzono ręcznie elektrodami otulonymi oraz w osłonie gazów metodą MAG. Oceniono mikrostrukturę stref napawanych naprawianych odlewów oraz wyniki pomiarów twardości i rozkład mikrotwardości.
In this paper discusses issues related to the repair of large castings. Analyzed the possibility repair of castings of welding methods. Describes the technology of repair by welding of cast iron ingot molds. Welding with coated electrodes was carried out manually and gas shielded MAG. Rated zones padded structure and performance measurement and distribution of microhardness.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2013, 13, 1 spec.; 87-90
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cathodoluminescence Profiling for Checking Uniformity of ZnO and ZnCoO Thin Films
Autorzy:
Witkowski, B. S.
Łukasiewicz, M. I.
Wolska, E. A.
Kopalko, K.
Kowalski, B. J.
Guziewicz, E.
Godlewski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2048105.pdf
Data publikacji:
2011-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
81.15.Gh
78.30.Fs
78.60.Hk
Opis:
We employ scanning electron microscopy and cathodoluminescence for evaluation of uniformity of ZnCoO films obtained by the atomic layer deposition. Cathodoluminescence quenching by Co ions allows us to detect (regions of weaker light emission) Co accumulations, with the resolution limited by diffusion length of secondary carriers.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2011, 119, 5; 675-677
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw aktywnosci wody na stabilnosc hydrolityczna i oksydatywna tluszczu wyekstrahowanego z ziaren kukurydzy
Impact of water activity on hydrolytic and oxidative stability of fat extracted from corn grains
Autorzy:
Wirkowska, M
Brys, J
Kowalski, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825853.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
kukurydza
ziarno
tluszcze roslinne
olej kukurydziany
stabilnosc oksydatywna
stabilnosc hydrolityczna
aktywnosc wody
lipidy
hydroliza
Opis:
Tłuszcze zawarte w produktach spożywczych ulegają w naturalnych warunkach wielu przemianom. Zalicza się do nich hydrolizę i autooksydację. Hydroliza tłuszczów prowadzi do powstawania niepełnych acylogliceroli i wolnych kwasów tłuszczowych. Celem pracy było określenie wpływu aktywności wody na stabilność hydrolityczną i oksydatywną tłuszczu pochodzącego z ziaren kukurydzy. Próbki kukurydzy przechowywano w atmosferze o trzech różnych aktywnościach wody: 0,328; 0,753; 0,903 w temperaturze 25 ºC przez trzy miesiące. Po każdym miesiącu przechowywania ekstrahowano tłuszcz i oznaczano liczbę kwasową, zawartość składników polarnych oraz stabilność oksydatywną. Przechowywanie ziaren kukurydzy, niezależnie od aktywności wody, powodowało wzrost zawartości wolnych kwasów tłuszczowych i frakcji polarnej oraz obniżenie stabilności oksydatywnej w wyekstrahowanym tłuszczu. Największe zmiany hydrolityczne i oksydacyjne występowały w tłuszczu wyizolowanym z ziaren kukurydzy przechowywanych w atmosferze o najwyższej, spośród badanych, aktywności wody.
Fats contained in food products undergo various transformations under the natural conditions. Hydrolysis and auto-oxidation are ranked among them. The hydrolysis of fats causes incomplete acylglycerides and free fatty acids to form. The objective of this study was to determine the impact of water activity on the hydrolytic and oxidative stability of fat derived from corn grains. The samples of corn grains were stored in the atmosphere characterized by three levels of water activity: 0.328; 0.753; and 0.903, at a temperature of 25ºC, during a three month period. After each of the storage months, the fat was extracted and the parameters: acid value, content of polar fractions, and oxidative stability were determined. No matter what water activity was, storing the corn grain caused that, in the extracted fat, the contents of free fatty acids and polar fractions increased, and the oxidative stability decreased. The highest hydrolytic and oxidative changes occurred in the fat isolated from the corn grains stored in the atmosphere showing the highest water activity among all the atmospheres studied.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 5; 273-281
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Transformation strategy for Polish agriculture and rural areas. Comments on the panel discussion at the workshop jointly organised by the Committee on Agricultural Economics of the Polish Academy of Sciences, the Committee on Economic Sciences of the Polish Academy of Sciences and the Research Council of the Polish Economic Society on 15 March 2007
Autorzy:
Wilkin, J.
Plowiec, U.
Halasiewicz, A.
Guba, W.
Kowalski, A.
Duczkowska-Malysz, K.
Czyzewski, A.
Kabaj, M.
Jozwiak, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/879035.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Źródło:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2010, 1 Dodatek
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Pilot Study of the Novel J-PET Plastic Scintillator with 2-(4-styrylphenyl)benzoxazole as a Wavelength Shifter
Autorzy:
Wieczorek, A.
Moskal, P.
Niedźwiecki, S.
Bednarski, T.
Białas, P.
Czerwiński, E.
Danel, A.
Gajos, A.
Gruntowski, A.
Kamińska, D.
Kapłon, Ł.
Kochanowski, A.
Korcyl, G.
Kowal, J.
Kowalski, P.
Kozik, T.
Krzemień, W.
Kubicz, E.
Molenda, M.
Pałka, M.
Raczyński, L.
Rudy, Z.
Rundel, O.
Salabura, P.
Sharma, N.
Silarski, M.
Słomski, A.
Smyrski, J.
Strzelecki, A.
Uchacz, T.
Wiślicki, W.
Zieliński, M.
Zoń, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1402620.pdf
Data publikacji:
2015-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
87.57.uk
29.40.Mc
Opis:
For the first time a molecule of 2-(4-styrylphenyl)benzoxazole containing benzoxazole and stilbene groups is applied as a scintillator dopant acting as a wavelength shifter. In this article a light yield of the plastic scintillator, prepared from styrene doped with 2 wt% of 2,5-diphenylbenzoxazole and 0.03 wt% of 2-(4-styrylphenyl)benzoxazole, is determined to be as large as 60% ± 2% of the anthracene light output. There is a potential to improve this value in the future by the optimization of the additives concentrations.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2015, 127, 5; 1487-1490
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies