Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kobus, Dominik" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Analiza podwyższonych stężeń ozonu na terenie wybranych polskich miast (Warszawa, Kraków, Wrocław) oraz obszarach podmiejskich w latach 2005–2017
    ANALYSIS OF HIGHER CONCENTRATIONS OF OZONE IN THE SELECTED POLISH CITIES AREA (WARSAW, KRAKOW, WROCLAW) AND SUBURBAN AREAS IN THE YEARS 2005–2017
    Autorzy:
    Kobus, Dominik
    Sówka, Izabela
    Nych, Alicja
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/chapters/17861745.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    ozon
    zanieczyszczenie powietrza
    monitoring jakości powietrza
    smog fotochemiczny
    Opis:
    Okresowo, głównie w sezonie wiosenno-letnim, rejestrowane są w Polsce wysokie stężenia ozonu troposferycznego (przyziemnego). Występują one zarówno na obszarach pozamiejskich, jak w miastach, stanowiąc zagrożenie dla zdrowia mieszkańców, a także roślinności. Na potrzeby pracy dokonano długookresowej analizy występowania epizodów wysokich stężeń ozonu na terenie wybranych miast: Warszawy, Krakowa oraz Wrocławia. Największa częstość epizodów oraz ich intensywność miała miejsce w latach charakteryzujących się wysoką średnią temperaturą powietrza oraz dużą liczbą dni upalnych (2006 oraz 2015). Przy niezmiennej emisji prekursorów ozonu (pochodzących np. z komunikacji samochodowej) oraz związanego ze zmianami klimatycznymi prognozowanego zwiększenia liczby dni upalnych, istnieje realne zagrożenie zwiększonej częstości epizodów smogu fotochemicznego w miastach.
    Periodically, mainly in the spring and summer season, high concentrations of the ground level ozone are registered in Poland, posing a threat to the health of residents, as well as vegetation. For the needs of the work, a long-term analysis of the occurrence of episodes of high ozone concentrations in selected cities: Warsaw, Krakow and Wroclaw was made. The highest frequency of episodes and their intensity took place in the years characterized by high average air temperature and a large number of hot days (2006 and 2015).
    Źródło:
    Aktualne problemy w inżynierii i ochronie atmosfery; 90-98
    9788374930208
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The impact of road transport on air quality in selected Polish cities
    Wpływ transportu na jakość powietrza w wybranych miastach Polski
    Autorzy:
    Chlebowska-Styś, Anna
    Kobus, Dominik
    Zathey, Maciej
    Sówka, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388869.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    road transport
    air quality
    Polish cities
    particulate matter
    gas pollutions
    transport drogowy
    jakość powietrza
    polskie miasta
    pył zawieszony
    zanieczyszczenia gazowe
    Opis:
    Road transport is widely recognised to be a significant and increasing source of air pollution. In the next few decades, road transport will remain a significant contributor to air pollution in European cities. According to National Centre for Emissions Management (KOBiZE) carbon dioxide and carbon monoxide (CO2 and CO), nitrogen oxides (NOx), non-methane volatile organic compounds (NMVOC) and particulate matter have the highest share of emissions from transport in Poland. The aim of the paper was to study trends of concentrations changes of CO, NO2, NOx, O3, PM10 and PM2.5 in 2010–2015 in selected Polish cities (Poznan, Wroclaw, Krakow, and Warszawa). The analysis of the data showed that European cities have the problem of air pollution by particulate matter (PM). For the CO, NO2, NOx, O3 acceptable concentrations established for human health are not exceeded. Concentrations of pollutants were higher on the traffic stations. At the same time, the highest concentration of pollutants was found in Krakow. In conclusion, air quality in cities under study was influenced by both transport and geographical location.
    Transport drogowy staje się coraz bardziej znaczącym źródłem emisji zanieczyszczenia powietrza. W ciągu najbliższych kilku dekad transport drogowy stanie się istotnym czynnikiem przyczyniającym się do zanieczyszczenia powietrza w miastach europejskich. W Polsce według Krajowego Ośrodka Bilansowania i Zarządzania Emisjami (KOBiZE) ditlenek i tlenek węgla (CO2 i CO), tlenki azotu (NOx), niemetanowe lotne związki organiczne (NMLZO) i pył są głównie emitowane z transportu. Głównym celem artykułu było określenie zmienności stężeń CO, NO2, NOx, O3, PM10 i PM2.5 w latach 2010–2015 w wybranych polskich miastach (Poznań, Wrocław, Kraków i Warszawa). Analiza wskazuje, że miasta te mają przede wszystkim problem z zanieczyszczeniem powietrza cząstkami stałymi (PM), podczas gdy dla pozostałych zanieczyszczeń takich jak CO, NO2, NOx, O3 poziomy ustalone dla ochrony zdrowia nie były przekraczane. Ponadto stężenia zanieczyszczeń było wyższe na stacjach komunikacyjnych niż na stacjach tła miejskiego. Spośród analizowanych miast najwyższe stężenia były rejestrowane w Krakowie.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2019, 26, 1-2; 19-36
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of inhalational exposure of residents of Wroclaw, Krakow and Warszawa to benzo[a]pyrene
    Ocena narażenia inhalacyjnego mieszkańców Wrocławia, Krakowa oraz Warszawy na benzo(a)piren
    Autorzy:
    Pachurka, Łukasz
    Gruszecka-Kosowska, Agnieszka
    Kobus, Dominik
    Sówka, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388693.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    benzo[a]pyrene
    health risk assessment
    air pollution
    benzo(a)piren
    ocena ryzyka zdrowotnego
    zanieczyszczenia powietrza
    Opis:
    Burning of fossil fuels and biomass, transport and industry are the main sources of PAH (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) in the atmosphere. Benzo[a]pyrene (BaP) is also a compound identified in cigarette smoke. The International Agency for Research on Cancer (IARC) has qualified benzo[a]pyrene for compounds with proven carcinogenic effects on humans. The target value for benzo[a]pyrene, taking into account health protection purposes, is defined in the Regulation of the Minister of the Environment on the levels of certain substances in the air and it is annual average concentration 1 ng/m3. The aim of the study was to carry out a cancer risk assessment for residents of Wroclaw, Krakow and Warszawa related to inhalation exposure to benzo[a]pyrene in ambient air. The methodology employed by the American Environmental Protection Agency (US EPA) was used in the study. The lifetime exposure of adults and children was assumed. The results of measurements carried out at the air monitoring stations under the State Environmental Monitoring by the Regional Inspectorates for Environmental Protection (RIEP) in Wroclaw, Krakow and Warszawa in the years 2014–2016 were used. The average concentration of BaP in the years 2014–2016 was 3.84, 6.31 and 2.19 ng/m3 for Wroclaw, Krakow and Warszawa respectively. The calculations show that the highest risk of cancer was obtained for the inhabitants of Krakow: 1.54 ∙ 10-5 children, 7.52 ∙ 10-6 women, 6.30 ∙ 10-6 men. The estimated cancer risk was higher for Krakow residents than for Wroclaw (1.01 ∙ 10-5 children, 4.94 ∙ 10-6 women, 3.82 ∙ 10-6 men) and Warszawa, where these indicators were the lowest (children: 5.34 ∙ 10-6, women: 2.61 ∙ 10-6, men: 2.19 ∙ 10-6). Children are the group most exposed to the risk of cancer associated with BaP in the air among the examined subpopulations.
    Źródłami WWA (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne) do atmosfery są m.in. transport, przemysł oraz spalanie paliw kopalnych. Benzo[a]piren jest także związkiem identyfikowanym w dymie papierosowym. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) zakwalifikowała benzo[a]piren do związków o udowodnionym działaniu rakotwórczym na człowieka. Dopuszczalne stężenie benzo[a]piren ze względu na ochronę zdrowia określono w Rozporządzeniu Ministra Środowiska w sprawie poziomów niektórych substancji w powietrzu i wynosi ono 1 ng/m3. Celem pracy było przeprowadzenie oceny ryzyka nowotworowego dla mieszkańców Wrocławia, Krakowa i Warszawy związanego z narażeniem inhalacyjnym na benzo[a]piren w powietrzu atmosferycznym. W pracy zastosowano metodykę Amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (US EPA). W badaniach założono narażenie całożyciowe osoby dorosłej oraz dziecka. W pracy wykorzystano wyniki pomiarów przeprowadzanych w ramach Państwowego Monitoringu Środowiska przez Wojewódzkie Inspektoraty Ochrony Środowiska (WIOŚ) we Wrocławiu, Krakowie oraz w Warszawie w latach 2014–2016. Średnia wartość stężenia B[a]P w latach 2014–2016 wyniosła dla Wrocławia, Krakowa i Warszawy odpowiednio: 3,84, 6,31 i 2,19 ng/m3. Z przeprowadzonych obliczeń wynika, iż najwyższą wartość ryzyka nowotworowego otrzymano dla mieszkańców Krakowa: dzieci: 1,54 ∙ 10-5, kobiety: 7,52 ∙ 10-6, mężczyżni: 6,30 ∙ 10-6. Wyznaczone wartości ryzyka nowotworowego były wyższe dla mieszkańców Krakowa niż Wrocławia (dzieci: 1,01 ∙ 10-5, kobiety: 4,94 ∙ 10-6, mężczyżni: 3,82 ∙ 10-6) i Warszawy, gdzie wyznaczone wartości ryzyka były niższe (dzieci: 5,34 ∙ 10-6, kobiety: 2,61 ∙ 10-6, mężczyżni: 2,19 ∙ 10-6). Wśród badanych populacji najbardziej narażone na ryzyko nowotworowe związane z obecnością B[a]P w powietrzu są dzieci.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2018, 25, 1; 39-49
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of the Health Risk Related to Air Pollution in Selected Polish Health Resorts
    Autorzy:
    Sówka, Izabela
    Kobus, Dominik
    Skotak, Krzysztof
    Zathey, Maciej
    Merenda, Beata
    Paciorek, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/125075.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    air quality
    health resorts
    mathematical modelling
    health risk assessment
    Opis:
    The article discusses the tools used for air quality management in the health resorts in Poland including legal instruments, documents and activities at the regional and local level with an example of formal and legal activities, such as the so-called anti-smog resolution to limit the emission of air pollutants from the municipal and housing sectors and thus minimize the risk related to air pollution. The issue of pollution emission resulting from the spatial conditions, including spatial planning, was also indicated. The analysis of the results pertaining to the PM10 measurements from 2017–2018 available for the resorts in Lower Silesia with reference to selected resorts in other regions of Poland and the health risk assessment according to the concentration-response functions for the PM-based on longand short-term relative risk estimates derived from epidemiological studies were conducted. The exposure assessment was based on the available mathematical modelling results for the PM10 and PM2.5 concentration distributions, which was performed using the CALPUFF model for 2017. In the case of average risk indicators, the obtained values indicated that the values (for all the stays and areas of all zones (total A, B and C) peaked for the Cieplice Śląskie-Zdrój health resort (over 1.1% per annum) and were lowest for Czerniawa and Świeradów-Zdrój (about 0.7%). The highest relative risk indicators in 2017 were observed for cardiovascular diseases for the first two stays in January / February (for the Cieplice Śląskie-Zdrój health resort – over 5%) and for both December stays (over 2.5%). In other health resorts, the risk indicators were significantly lower. The lowest health risk indicators were observed in July, regardless of the location of the health resort and the analysed health effect (rarely exceeding 0.3%). The scale of risk in this case was much higher compared to the short-term risk.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 10; 132-145
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ czasu przechowywania na zmiany liczby nadtlenkowej i anizydynowej mrożonych ziemniaczanych produktów smażonych
    Influence of storage time on peroxide and anisidine value changes of fried and frozen potato products
    Autorzy:
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Kmiecik, Dominik
    Kulczyński, Bartosz
    Gandecki, Grzegorz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2199140.pdf
    Data publikacji:
    2016-06-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    długotrwałe przechowywanie
    liczba nadtlenkowa
    liczba anizydynowa
    mrożone produkty ziemniaczane
    wyróżniki jakości tłuszczu
    long-term storage
    fat quality indexes
    frozen potatoes products
    anisidine value
    peroxide value
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu przechowywania, na jakość mrożonych ziemniaczanych produktów smażonych. W czasie 15 miesięcy przechowywano 21 mrożonych produktów ziemniaczanych: frytki ziemniaczane (14), cząstki i talarki (5) oraz kuleczki ziemniaczane (2) wyprodukowane przez trzech różnych producentów. Próby do analiz pobierano po 6, 12 i 15 miesiącach przechowywania. Przechowywanie odbywało się w dwóch odrębnych opakowaniach stanowiących dwa powtórzenia próby w temperaturze -21°C. W produktach określono zmiany liczby nadtlenkowej i anizydynowej. W próbach bezpośrednio po zakupie liczba nadtlenkowa wahała się od 2,54 do 11,56 mEq O2/1 kg, a liczba anizydynowa od 17,09 do 89,15. Oba wyróżniki były najczęściej związane z rodzajem tłuszczu wykorzystywanego do produkcji (olej słonecznikowy, olej palmowy). W czasie przechowywania obserwowano wahania obu wyróżników, jednakże po jego zakończeniu w większości prób stwierdzono wzrost zarówno liczby nadtlenkowej jak i liczby anizydynowej. Po zakończeniu przechowywania liczba nadtlenkowa wahała się od 4,56 do 18,06 mEq O2/1 kg, natomiast liczba anizydynowa w granicach od 28,36 do 122,84.
    The aim of the study was to determine the effect of long-term storage on the quality of fried and frozen potato products. The 21 frozen potato products: French fries (14), potato wedges and potato slices (5), potato balls (2) were purchased from three different manufacturers and were stored at -21°C for 15 months. The samples for analysis were taken after 6, 12 and 15 months of storage. Storage was carried out for two different product packages representing two replicates of the same sample (package I and II). In the analyzed products the changes of peroxide and anisidine values were determined. Both peroxide and anisidine values of the samples analyzed immediately after the purchase varied within a very wide range from 2.54 to 11.56 mEq O2/1 kg and from 17.09 to 89.15, respectively. It was most commonly associated with the type of oil used for industrial frying of products (sunflower or palm oil). During 15-month storage the increase of the peroxide and anisidine values in all analyzed samples was observed. The final levels of peroxide and anisidine values varied from 4.56 to 18.06 mEq O2/1 kg and from 28.36 to 122.84, respectively.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2016, 279; 55-63
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of Salix viminalis carbon as a bioactive component: developed a new proposal of application in functional bread
    Węgiel aktywny z Salix viminalis jako dodatek bioaktywny: opracowanie nowego zastosowania w pieczywie funkcjonalnym
    Autorzy:
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Szczepaniak, Oskar
    Kmiecik, Dominik
    Telichowski, Aleksangra
    Dziedziński, Marcin
    Brzozowska, Anna
    Ligaj, Marta
    Fedko, Monika
    Szymanowska, Daria
    Szulc, Piotr
    Goryńska-Goldmann, Elżbieta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/335387.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    activated carbon
    bioactive component
    functional bread
    Salix viminalis
    sensory evaluation
    węgiel aktywny
    dodatek bioaktywny
    pieczywo funkcjonalne
    ocena sensoryczna
    Opis:
    Health-promoting foods are becoming more and more popular, and products with functional properties have become products desired by consumers. In this work, activated carbon obtained from wicker (Salix viminalis) was used as a functional addition to mixed bread. An assessment of its impact on the physicochemical indices of the dough and final product as well as nutritional value was made. Flour characteristics, nutritional value, bread quality and sensory evaluation were performed using chemical, physical and physico-chemical methods. The addition of activated carbon to bread significantly affects the value of most bread quality indicators. Bread containing activated carbon has a higher oven loss and a smaller volume of about 7%. The novel bread was characterized by a higher content of macronutrients and a higher energy value, as well as a higher ash content. The taste and aroma of bread with coal was similar to control bread. The addition of carbon did not affect the perception of off smell and taste. Activated carbon promoted water retention and hindered the growth of gluten as a result of fermentation. It has been shown that wicker activated carbon can be a valuable functional additive to bread, which increases its health value and does not adversely affect sensory properties. Due to the fact that bread is a group of products commonly consumed in the daily diet, they are products that can be carriers of functional ingredients, i.e. activated carbon from wicker, which is characterized by beneficial adsorption properties for health. Novel bread with charcoal may be a response to the demand for functional bread with action related to cleaning the intestinal lumen from unwanted compounds and metabolites.
    Żywność prozdrowotna staje się coraz bardziej popularna, a produkty o właściwościach funkcjonalnych stały się produktami pożądanymi przez konsumentów. W opisanych badaniach zastosowano węgiel aktywny pozyskany z wikliny (Salix viminalis) jako dodatek funkcjonalny do pieczywa mieszanego. Celem badań była ocena wpływu dodatku węgla na wskaźniki fizykochemiczne ciasta i wyrobu finalnego oraz wartości odżywczej. Za pomocą metod chemicznych, fizycznych oraz fizykochemicznych dokonano charakterystyki mąk, oceny wartości odżywczej, oceny jakości pieczywa oraz oceny sensorycznej. Dodatek węgla aktywnego do pieczywa istotnie wpływa na wartość większości wskaźników jakości pieczywa. Chleb zawierający węgiel aktywny cechuje się większą stratą piecową oraz mniejszą objętością o około 7%. Nowe pieczywo charakteryzowało się wyższą zawartością makroskładników i wyższą wartością energetyczną, a także wyższą zawartością popiołu. Walory smakowo-zapachowe pieczywa z węglem były zbliżone do chleba kontrolnego. Dodatek węgla nie wpłynął na pojawienie się obcego zapachu i smaku. Węgiel aktywny sprzyjał zatrzymywaniu wody i utrudniał rozrost glutenu w wyniku fermentacji. Wykazano, że węgiel aktywny z wikliny może być cennym dodatkiem funkcjonalnym do pieczywa, który podnosi jego wartość zdrowotną i nie wpływa negatywnie na cechy sensoryczne. Z uwagi na to, że pieczywo to grupa produktów powszechnie spożywanych w codziennej diecie, są to produkty, które mogą być nośnikami składników funkcjonalnych, m.in. węgla aktywnego z wikliny, cechującego się korzystnymi dla zdrowia właściwościami adsorpcyjnymi. Nowe pieczywo z węglem może być odpowiedzią na zapotrzebowanie na pieczywo funkcjonalne o działaniu związanym z oczyszczaniem światła jelit z niepożądanych związków i metabolitów.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2019, 64, 3; 25-30
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies