Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Juzwa, Wojciech" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Hypothetical glycerol pathways of newly isolated strains capable of 1,3-propanediol production
    Autorzy:
    Leja, Katarzyna
    Samul, Dorota
    Drożdżyńska, Agnieszka
    Myszka, Kamila
    Juzwa, Wojciech
    Pawlicka, Joanna
    Czaczyk, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1039209.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    Clostridium bifermentans
    Clostridium butyricum
    Hafnia alvei
    1,3-propanediol
    Opis:
    Study presented here demonstrates the ability of three newly isolated strains, obtained from environmental probes (manure, bottom sediment, and food waste) and identified as Clostridium bifermentans, Clostridium butyricum, and Hafnia alvei, to synthesize 1,3-propanediol (1,3-PD), organic acids (such as lactic, acetic, fumaric, succinic, and butyric acids), and ethanol from glycerol. The production of 1,3-PD as well as the glycerol pathways in C. bifermentans and H. alvei cells have not been investigated and described yet by others. Moreover, there is no data in the available literature on the products of glycerol utilization by H. alvei and there is only some incoherent data (mainly from the first half of the twentieth century) about the ability of C. bifermentans to carry out glycerol degradation. Additionally, this study presents complete hypothetical glycerol pathways and the basic fermentation kinetic parameters (such as yield and productivity) for both strains as well as for the newly isolated C. butyricum strain.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 4; 759-763
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kapsułkowanie soku z ziemniaka w liposomach
    Potato juice encapsulation into liposomes
    Autorzy:
    Bryła, Anna
    Juzwa, Wojciech
    Lewandowicz, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198682.pdf
    Data publikacji:
    2014-06-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    hydrolizat
    liposom
    nanokapsułka
    sok z ziemniaka
    hydrolysate
    liposome
    nanocapsule
    potato juce
    Opis:
    Sok z ziemniaka jest surowcem o wielokierunkowej aktywności biologicznej obejmującej działanie przeciwzapalne w obrębie przewodu pokarmowego, działanie antyproliferacyjne w stosunku do komórek nowotworowych żołądka i jelit oraz stymulujące wzrost probiotycznych bakterii Bifidobacterium i Lactobacillus, przy jednoczesnym zahamowaniu rozwoju szkodliwych — Clostridium perfringens i E. coli. Wykorzystanie aktywności biologicznej soku z ziemniaka poprzez zastosowanie go do wzbogacania żywności może być ograniczone przez degradację substancji bioaktywnych wskutek działania światła, tlenu, czy interakcji z innymi substancjami znajdującymi się w matrycy produktu spożywczego. Proponowane rozwiązanie może stanowić zabezpieczanie soku z ziemniaka poprzez kapsułkowanie w liposomach. Celem pracy była ocena przydatności lecytyn różnego pochodzenia biologicznego do nanokapsułkowania hydrolizatu soku z ziemniaka metodą uwadniania cienkiego filmu. W procesie kapsułkowania stosowano sok z ziemniaka zatężony w przez kriokoncentrację, a następnie poddany proteolizie prowadzonej w reaktorze membranowym z ultrafiltracyjnym modułem separacyjnym. Hydrolizat rozcieńczono w zbuforowanym roztworze soli fizjologicznej i kapsułkowano w liposomach. Wytwarzanie liposomów realizowano metodą hydratacji cienkiego filmu. Oznaczano rozkład wielkości liposomów metodą dynamicznego rozpraszania światła oraz ich stabilność poprzez pomiar potencjału ζ. Równocześnie badano morfologię otrzymanych nanokapsułek za pomocą cytometru przepływowego. Ponadto, określono wydajność kapsułkowania soku wewnątrz liposomów. Stwierdzono, że lecytyny sojowa i słoneczni¬kowa mogą być zastosowane do nanokapułkowania hydrolizatu soku ziemniaczanego. Lecytyna z żółtka jaj, ze względu na niezadowalająca wydajność kapsułkowania nie może być rekomendowana do tego procesu. Najwyższą wydajność kapsułkowania odnotowano przy zastosowaniu lecytyny słonecznikowej, jednak otrzymane liposomy charakteryzowały się niezadowalającą stabilnością. Do nanokapsułkowania hydrolizatu soku z ziemniaka należy rekomendować lecytynę sojową, która umożliwia uzyskanie trwałych liposomów z zadowalającą wydajnością, bez konieczności silnego rozcieńczania hydrolizatu w zbuforowanym roztworze soli fizjologicznej. Wykazano, że tak otrzymana populacja liposomów jest homogeniczna zarówno pod względem wielkości jak i struktury nanokapsułek.
    The potato juice is a material of various biological activities. It reveals anti-inflammatory effect within gastrointestinal tract, as well as antiproliferative activity against stomach and intestine cancer cells. Moreover, it stimulates the growth of probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium, inhibiting the development of pathogens — Clostridium perfringens and E. coli at the same time. However, due to the high susceptibility of potato juice bioactive substances to degradation by light, oxygen and possible interaction in the food product, the use of potato juice for food products fortification may be limited. Encapsulation into liposomes may be the solution. The aim of this study was to evaluate the usefulness of lecithin of different biological origins for the encapsulation of potato juice into liposomes by a thin film hydration method. Prior to encapsulation process, potato juice was subjected to cryoconcentration and then to a proteolysis performed in a membrane reactor equipped with an ultrafiltration separation unit. The hydrolysate was diluted in phosphate buffered saline and encapsulated into liposomes. Liposomes were prepared by thin lipid film hydration technique. Size distribution of the obtained particles was determined by dynamic light scattering method as well as was their stability by the ζ potential measurement. At the same time, the nanocapsules morphology was studied by flow cytometry. Additionally, the encapsulation process efficiency was evaluated. It was found that, both sunflower and soya lecithin may be used for potato juice hydrolysate encapsulation into liposomes. Egg yolk lecithin, due to the unsatisfactory encapsulation efficiency cannot be recommended for this purpose. The highest encapsulation yield was observed for sunflower lecithin, but the obtained liposomes were characterized by relatively low stability. Soy lecithin however, provided stable liposomes with a satisfactory efficiency, and without a necessity of a strong dilution of the hydrolysate in a phosphate buffer saline. It was shown that the obtained population of liposomes was homogeneous both in terms of size and structure of the nanocapsules.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 49-62
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Group II intron-mediated deletion of lactate dehydrogenase gene in an isolated 1,3-propanediol producer Hafnia alvei AD27
    Autorzy:
    Celińska, Ewelina
    Drożdżyńska, Agnieszka
    Wita, Agnieszka
    Juzwa, Wojciech
    Białas, Wojciech
    Czaczyk, Katarzyna
    Grajek, Włodzimierz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1038697.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    1,3-propanediol
    gene knock-out
    metabolic engineering
    Enterobacteriaceae
    group II intron
    lactate dehydrogenase
    Opis:
    Our previous studies showed that glycerol fermentation by Hafnia alvei AD27 strain was accompanied by formation of high quantities of lactate. The ultimate aim of this work was the elimination of excessive lactate production in the 1,3-propanediol producer cultures. Group II intron-mediated deletion of ldh (lactate dehydrogenase) gene in an environmental isolate of H. alvei AD27 strain was conducted. The effect of the Δldh genotype in H. alvei AD27 strain varied depending on the culture medium applied. Under lower initial glycerol concentration (20 gL-1), lactate and 1,3-propanediol production was fully abolished, and the main carbon flux was directed to ethanol synthesis. On the other hand, at higher initial glycerol concentrations (40 gL-1), 1,3-propanediol and lactate production was recovered in the recombinant strain. The final titers of 1,3-propanediol and ethanol were similar for the recombinant and the WT strains, while the Δldh genotype displayed significantly decreased lactate titer. The by-products profile was altered upon ldh gene deletion, while glycerol utilization and biomass accumulation remained unaltered. As indicated by flow-cytometry analyses, the internal pH was not different for the WT and the recombinant Δldh strains over the culture duration, however, the WT strain was characterized by higher redox potential.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2017, 64, 1; 123-133
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies