Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Jasinska, E." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Analiza rynku nieruchomości na byłych obszarach wiejskich na przykładzie aglomeracji krakowskiej
Real estate market analysis of former rural areas on the example of Cracowian agglomeration
Autorzy:
Bieda, A.
Jasinska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/62017.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
aglomeracje miejskie
aglomeracja krakowska
gminy podmiejskie
gmina Liszki
gmina Zielonki
nieruchomosci
rynek nieruchomosci
analiza rynku
ceny
transakcje handlowe
Opis:
Aglomeracja krakowska to obszar zajmujący powierzchnię ponad 4 tys. km2. Składa się na niego 51 gmin zamieszkiwanych przez blisko 1,5 miliona osób. Jego ośrodkiem centralnym jest Kraków. Strefa zewnętrzna składa się ze strefy podmiejskiej oraz zewnętrznej strefy otaczającej. Pierwsza z nich to 12 gmin bezpośrednio graniczących z miastem wojewódzkim. Stanowi ona tak zwaną „sypialnię Krakowa”. Znaczny procent jej populacji to migranci wahadłowi, uczący się i pracujący w mieście. Zaznaczyć należy, że zbiorowość zamieszkująca te tereny, to nie tylko ludność rdzenna. Wielu mieszkańców to ludność napływowa, a właściciele tutejszych nieruchomości nabywają je ze względu na sąsiedztwo Krakowa. Mają oni możliwość posiadania własnego domu poza ośrodkiem miejskim i jednoczesną sposobność szybkiego dojazdu do niego. Spowodowało to niebywale gwałtowny rozwój rynku nieruchomość w gminach ościennych. Publikacja ta ma na celu ukazać preferencje nabywców nieruchomości na rynku, na terenach wcześniej użytkowanych rolniczo we wspomnianej strefie aglomeracji w ciągu ostatnich lat.
The Cracovian agglomeration is an area which covering over 4 thousand km2. It is composed of 51 municipalities inhabited by nearly 1.5 million people. Its major Centre is the city Krakow. Outer Zone consists of the outer suburban and the surrounding areas. Outer Zone consists of the outer suburban area and the surrounding area. The first one cumulate the 12 communes directly adjacent to the county town. It is the so-called "Cracovian bedroom”. A large proportion of its population are pendular migrants, learning and working in the city. It should be noted that the community living in these areas is not only the indigenous peoples. Many of people are the immigrant population and local property owners buy them because of the proximity of Krakow. They have the opportunity to have your own house outside the city center and at the same time the occasion to quickly get to it. This resulted in extremely rapid development of the property market in neighboring municipalities. This publication aims to show the preferences of real estate buyers in the market, in areas previously used for agriculture in that urban area in recent years.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2010, 12
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie aktu własności ziemi w obrocie nieruchomości położonych na terenach wiejskich
Importance of land ownership act of trade the land at the rural areas
Autorzy:
Bieda, A.
Jasinska, E.
Preweda, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/62611.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
obszary wiejskie
rynek nieruchomosci
nieruchomosci rolne
stan prawny
akt wlasnosci ziemi
ksiegi wieczyste
obrot nieruchomosciami
Opis:
Ustalenie stanu prawnego nieruchomości jest kluczową kwestią w jej obrocie. Dotyczy to nie tylko określenia granic, ale też właściciela nieruchomości. Zabezpieczeniem prawnym wszelkich takich transakcji jest instytucja Ksiąg Wieczystych i ich rękojmia. Problem stanowią te nieruchomości, dla których jedynym dowodem nabycia jest akt własności ziemi wydany na podstawie ustawy o uregulowaniu własności gospodarstw rolnych z dnia 26 października 1971 r. Dochodzić może do zakwestionowania samego dokumentu lub próby jego unieważnienia, jednak sprostowanie informacji w nim zawartych nie jest obecnie wykonalne. Możliwe jest również, że pomimo założenia księgi wieczystej, osoba do niej nie wpisana dysponować będzie AWZ, wskazując siebie jako właściciela. Kolejne problemy wynikać mogą z konieczności ustalenia, czy nieruchomość objęta tym aktem stanowi współwłasność majątkową, czy odrębny majątek oraz, czy praw do niej nie roszczą sobie właściciele nieruchomości sąsiednich. Pomimo upływu prawie 39 lat od uchwalenia wyżej wymienionej ustawy, na rynku pojawiają się takie nieruchomości, dla których jedynym potwierdzeniem własności jest właśnie akt własności ziemi. W przypadku braku księgi wieczystej najlepszym rozwiązaniem wydaje się wstrzymanie procesu sprzedaży nieruchomości do momentu jej ustanowienia. Proces ten znacznie komplikuje się, gdy osoby wskazane w tym dokumencie nie żyją. Wówczas procedura ta wydłuża się o postępowanie spadkowe, a stronę sprzedającą tworzą wszyscy prawomocni spadkobiercy, co wymaga ich jednomyślnej zgody na zbycie nieruchomości.
Determining the legal status of real estate is a key issue in its course. Not only it applies to define the boundaries but also the owner of the property. An institution of Land Registry and their warranty should be the law secured for this transactions. The crucial problem are those properties, for which the only proof of purchase is an act of ownership of land issued under the Law on regulation of property holdings of 26 October 1971. In such situations may occur to challenge the document itself or the cancellation attempt, but corrected the information contained therein is not currently possible. It is also possible that, despite assumptions of Land Register, a person not mentioned in it will have AWZ identifying itself as the owner. Further problems may arise from the need to determine if the property is covered by the act constitutes a joint ownership or separate one, and whether the right does not purport to adjacent property owners. Despite the passing of almost 39 years after the enactment of this act, there are such plots, for which the only proof of ownership is the act of land ownership. In the absence of a land register, the best solution seems to stop the process of selling the property to its establishment. This process is greatly complicated if the persons referred to in this document do not live. Then the procedure is prolonged by the inheritance proceedings, and was selling up all of a legally heir, which requires the unanimous consent for the sale of the property.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2010, 12
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcje [2+3] cykloaddycji sprzężonych nitro alkenów w świetle teorii indeksów elektrofilowości
[2+3] cycloaddition reactions of conjugated nitroalkenes in the light of electrophilicity indexes theory
Autorzy:
Dresler, E.
Jasińska, E.
Nowakowska-Bogdan, E.
Jasiński, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/142989.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
[2+3] cykloaddycja
nitroalkeny
reaktywność
regioselektywność
elektrofilowość
indeksy DFT
cycloaddition reaction [2+3]
nitroalkenes
reactivity
regioselectivity
electrophilicity
DFT indices
Opis:
W pracy – na podstawie danych literaturowych – przedyskutowano możliwość wykorzystania indeksów elektrofilowości do interpretowania przebiegu polarnych [2+3] cykloaddycji. Dyskusję tę przeprowadzono w odniesieniu do reakcji z udziałem sprzężonych nitroalkenów.
In the publication – on the basis of the published literature – the possibility of using electrophilicity indexes for interpretation of the course of the polar [2+3] cycloaddition reactions has been discussed. The analysis is referring to the coupled reaction involving nitroalkenes.
Źródło:
Chemik; 2015, 69, 3; 146-153
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie organicznych cieczy jonowych w polarnych [2+4] cykloaddycjach
Application of organic ionic liquids in polar [2+4] cycloaddition reactions
Autorzy:
Dresler, E.
Jasińska, E.
Łapczuk-Krygier, A.
Nowakowska-Bogdan, E.
Jasiński, R
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/142373.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
[2+4] cykloaddycja
ciecze jonowe
cycloaddition reaction [2+4]
ionic liquids
Opis:
Praca prezentuje możliwości wykorzystania organicznych cieczy jonowych jako mediów reakcyjnych dla polarnych [2+4] cykloaddycji.
The paper presents the possibility of using organic ionic liquids as reaction media for polar [2+4] cycloaddition.
Źródło:
Chemik; 2015, 69, 5; 288-296
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis Procedure of the Positronium Lifetime Spectra for the J-PET Detector
Autorzy:
Dulski, K.
Zgardzińska, B.
Białas, P.
Curceanu, C.
Czerwiński, E.
Gajos, A.
Głowacz, B.
Gorgol, M.
Hiesmayr, B.
Jasińska, B.
Kisielewska-Kamińska, D.
Korcyl, G.
Kowalski, P.
Kozik, T.
Krawczyk, N.
Krzemień, W.
Kubicz, E.
Mohammed, Muhsin
Pawlik-Niedźwiecka, M.
Niedźwiecki, S.
Pałka, M.
Raczyński, L.
Raj, J.
Rudy, Z.
Sharma, N.
Sharma, S.
Shivani, Shivani
Shopa, R.
Silarski, M.
Skurzok, M.
Wieczorek, A.
Wiślicki, W.
Zieliński, M.
Moskal, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033298.pdf
Data publikacji:
2017-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
07.05.Kf
13.30.Ce
14.60.-z
78.47.-p
Opis:
Positron annihilation lifetime spectroscopy has shown to be a powerful tool to study the nanostructures of porous materials. Positron emission tomograph is a device allowing imaging of metabolic processes e.g. in human bodies. A newly developed device, the Jagiellonian PET will allow positron annihilation lifetime spectroscopy in addition to imaging, thus combining both analyses providing new methods for physics and medicine. In this contribution we present a computer program that is compatible with the Jagiellonian PET software. We compare its performance with the standard program LT 9.0 by using positron annihilation lifetime spectroscopy data from hexane measurements at different temperatures. Our program is based on an iterative procedure, and our fits prove that it performs as good as LT 9.0.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2017, 132, 5; 1637-1640
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Segmentacja rynku nieruchomości gruntowych dla wybranych gmin miejsko-wiejskich powiatu krakowskiego
Real estate market segmentation for chosen ground immobility of urban-rural municipalities district of Krakow
Autorzy:
Frukacz, M.
Jasinska, E.
Preweda, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/60478.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
rynek nieruchomosci
segmentacja rynku
drzewo klasyfikacyjne
nieruchomosci gruntowe
ceny transakcyjne
powiat krakowski
gminy miejsko-wiejskie
Opis:
Próby analizowania rynków nieruchomości klasycznymi metodami wymuszają zawężanie obszaru badań oraz standaryzację zmiennych, co między innymi ogranicza zasięg terytorialny. W artykule przedstawiono segmentację rynku nieruchomości położonych na terenach wybranych gmin miejsko-wiejskich, które celowo tak dobrano, aby nie stanowiły jednorodnego aglomeracji. W tym celu wybrano model drzew regresyjnych (C&RT), który pozwala łączyć atrybuty jakościowe i ilościowe, a co za tym idzie włączyć cechy dotychczas pomijane, bez konieczności przypisywania im wartości liczbowych. W efekcie powstał schemat, który pozwala ocenić wartość ceny transakcyjnej nieruchomości gruntowej włączając takiej atrybuty, jak: „Gmina”, czy „Miejscowość”.
Attempts to analyze real estate markets forcing classical methods, which narrow the area of research and standardization of variables, inter alia, limited territorial coverage. The paper presents a segmentation of the land immobility market at selected areas of urban-rural, that deliberately was chosen so, as not to create homogeneous cluster. To this end, the model regression trees (C&RT) was chosen, which allows you to combine qualitative and quantitative attributes, and thus-far overlooked features include, without assigning them values. The resulta scheme that allows to assess the value of real estate transaction price including attributes such as "Community" or "City" was prepared.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 04
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wzorcowania łat na dokładność niwelacji precyzyjnej
Effect of rod’s calibration on accuracy of precise leveling
Autorzy:
Frukacz, M.
Jasinska, E.
Preweda, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/62192.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
niwelacja precyzyjna
dokladnosc pomiaru
sprzet geodezyjny
laty niwelacyjne
kalibracja
wzorcowanie
Opis:
Konieczność okresowego badania sprzętu geodezyjnego, nakładana na wykonawców m.in. przez instrukcje techniczne, często traktowana jest w wykonawstwie geodezyjnym jako „zło konieczne". Badania prowadzone w Geodezyjnym Laboratorium Metrologicznym AGH pokazują, że okresowe wzorcowanie instrumentów i przymiarów geodezyjnych pozwala nie tylko wykrywać i opisywać błędy systematyczne, ale także generować wnioski dotyczące prawidłowego użytkowania sprzętu, co z kolei prowadzi do zachowania dokładności pomiarów wymaganej przepisami. W prezentowanym artykule przedstawiono wnioski z laboratoryjnych badań łat do niwelacji precyzyjnej, które uwzględnione przez wykonawców mogą przyczynić się do podniesienia dokładności niwelacji precyzyjnej. Uwagi te są szczególnie istotne dla pomiarów prowadzonych w terenach o dużych deniwelacjach terenów oraz niwelacji wysokich obiektów hydrotechnicznych.
The need for periodic testing of surveying equipment is often treated by surveyors as a "necessary evil". Research conducted in the Metrological Geodetic Laboratory GLM AGH shows that the periodic calibration of surveying instruments allows to detect and describe the systematic errors, and generate proposals for the proper use of equipment, which leads to maintaining the accuracy required under the legislation.The article presents conclusions from laboratory tests of leveling rods, which can help to improve the accuracy of precise leveling. These considerations are particularly important for measurements carried out in the mountains and in engineering measurements of the highest accuracy.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 04
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of Market Rental Property Selected Fragment in Krakow Premises in Terms of Sector Student
Analiza wybranego fragmentu rynku nieruchomości lokalowych pod kątem sektora studenckiego
Autorzy:
Gajewska, K.
Jasińska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/386026.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
rynek najmu nieruchomości
preferencje najmujących
lokale dla studentów
real estate rent market
preferences of the tenants
student housing
Opis:
Kraków uważany to jeden z czołowych ośrodków akademickich w Polsce. W tutejszych szkołach wyższych zdobywa wiedzę blisko 200 tysięcy studentów. Tylko nieliczni z nich to stali mieszkańcy Krakowa. Z tego powodu też rokrocznie rynek najmu mieszkań w stolicy Małopolski w okresie wakacyjnym odnotowuje wahania cen. Jednocześnie studenci (lub ich rodzice) ponad standard lokalu przedkładają bliskość wybranego ośrodka akademickiego czy dostęp komunikacyjny. Pozwala to utrzymać na stałym poziomie ceny najmu mieszkań znajdujących się właśnie w tych okolicach i stanowi stabilne źródło dochodu dla właścicieli nieruchomości, które mogłyby nie być atrakcyjne dla pozostałej grup społecznych. W celu dostarczenia informacji dotyczących mieszkań preferowanych przez studentów przeprowadzono badanie ankietowe, w którym zadano pytania osobom, które obecnie bądź na przestrzeni ostatnich lat wynajmowały lokal mieszkalny w Krakowie i są lub były studentami Akademii Górniczo-Hutniczej. Uczelnia ta została wybrana ze względu na zwartą strukturę placówek dydaktycznych, bliskość stref atrakcyjnych, przez co drogich, oraz łatwość pozyskania informacji od respondentów. Wyniki przeprowadzonych badań skłaniają do wniosku, że ankietowani najchętniej zawierali umowy na wynajem mieszkań dwupokojowych znajdujących się w pobliżu uczelni lub z dobrym połączeniem komunikacyjnym z nią. Zauważono również, że najważniejszym czynnikiem mającym wpływ na średnią cenę za wynajem jest lokalizacja, w poszczególnych jednostkach urbanistycznych miasta Krakowa różni się ona od średniej o kilkaset złotych. Kolejnym, dość oczywistym, kryterium decydującym o wysokości stawki jest stan techniczny oraz standard wyposażenia mieszkania. Sprawdzono również, na jakich warunkach najęcie mieszkania jest rentowne dla jego właściciela. Ostatecznie wykryto, iż korzyści płynące z oddania pod wynajem lokalu studentom są niewspółmierne dla obu stron transakcji/umowy Informacje uzyskane za pomocą przeprowadzonego badania oraz wykonanych analiz są pomocne zarówno dla osób chcących w przyszłości czerpać korzyści z wynajmowania mieszkania, jak i dla tysięcy studentów, którzy każdego roku zmagają się z problemem wyboru miejsca, w którym przyjdzie im spędzić najbliższe miesiące bądź lata.
Krakow is considered to be one of the top academic centres in Poland. In the local universities nearly 200 thousand students acquire knowledge. Only a few of them are permanent inhabitants of Krakow. For this reason, also, annually the market of apartments rent in the capital city of Małopolska in the period of holiday observes fluctuations of prices. At the same time students (or their parents) prefer the proximity of the chosen academic centre or the communication accessibility over the standards of the premises. This allows to sustain the prices of rent of apartments in this neighbourhood and constitutes a stable source of income for real estate owners that could not be attractive for the remaining social groups. For the purpose of supplying information concerning the apartments preferred by the students a study was conducted, in which questions were asked to individuals who now or in recent years rented an apartment in Krakow and they are or have been students of the AGH University of Science and Technology. The post was chosen because of the compact structure of educational institutions, proximity att ractive zones, and thus expensive, and the ease of obtaining information from respondents as a result of the conducted studies it is possible to consider that among the surveyed most often rent contracts were concluded for apartments with two rooms nearby, or with a good connection to the universities. It was also noticed that the most important factor having impact on the average price for the rent is the location, in the particular urban units of the city of Krakow it differs from the average by a few hundred PLN. Another, relatively obvious criterion determining the height of the rate is the technical condition and furnishing standard of the apartment. The terms on which the rent of the apartment is profi table for its owner were verified. Finally, it was noticed that the benefits arising from the rent of the premises to students are disproportionate for different parties. The information obtained by means of the conducted studies and completed analyses is helpful both for people willing, in the future, to take advantage of the benefits from leasing an apartment, as well as for thousands of students who each year are struggling against the fundamental choice of the place where they will spend the nearest months or years.
Źródło:
Geomatics and Environmental Engineering; 2016, 10, 3; 61-73
1898-1135
Pojawia się w:
Geomatics and Environmental Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stan zdrowotny drzew i jakość siedliska na terenie miasta Oświęcim
The state of health of the trees and the quality of habitat in the city of Oświęcim
Autorzy:
Gołąbek, E.
Sławiński, J
Jasińska, O
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/401920.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
zdrowotność drzew
jakość siedliska
skala zdrowotności
ocena jakości siedliska
miasto
health of the trees
quality of habitat
health scale
assess the quality of habitat
city
Opis:
Celem przeprowadzonych w 2011 r. badań było określenie zdrowotności wybranych drzew miejskich oraz jakości ich siedliska (za pomocą dwóch prostych metod), a następnie scharakteryzowanie występujących między nimi zależności. Analizą objęto 5 obszarów miasta Oświęcim różniących się między sobą warunkami siedliskowymi. Kondycję zdrowotną drzew wyznaczono na podstawie skali zdrowotności opracowanej przez J. Dudę, natomiast jakość siedliska określana była w oparciu o zmodyfikowaną przez Mazuruk oraz autorów artykułu skalę, zaproponowaną przez Jendrzejczak, Buczkowską, Chojnacką. Badaniami objęto 424 drzewa (22 gatunki). Najliczniejszymi były: lipa drobnolistna Tilia cordata – 16,7% i lipa szerokolistna Tilia platyphyllos (15,8%). Najwięcej (aż 76,2%) stanowiły drzewa w dobrym stanie zdrowotnym i najliczniejszą grupę (38%) okazy na siedlisku o średniej jakości. Najlepszym stanem zdrowotnym charakteryzowały się drzewa na siedlisku o bardzo wysokiej i średniej jakości, a najgorszym na siedlisku o jakości niskiej. Badania wykazały, że nie zawsze jakość siedliska znajduje swoje bezpośrednie odzwierciedlenie w stanie zdrowotnym drzew. Może to wynikać między innymi z faktu, iż drzewa rosnące w miejscach eksponowanych oraz stanowiące realne zagrożenie dla ruchu pieszego i ulicznego są częściej poddawane zabiegom pielęgnacyjnym mającym bezpośredni wpływ na ocenę zdrowotności.
he study conducted in the year 2011 aimed at the determination of the health state of selected urban trees and the quality of their habitat (using two simple methods), and then the characterization of the correlations between them. The analysis included five areas of the town of Oświęcim (Silesian Voivodeship, Southern Poland), differing in tree habitat conditions. The health state of the trees was evaluated based on the health scale developed by J. Duda, and the habitat quality was determined on the basis of the scale proposed by Jendrzejczak, Buczkowska and Chojnacka, modified by Mazuruk and the authors of the article. The study included 424 trees of 22 species. The most numerous were: the small-leaved lime Tilia cordata – 16,7% and broad-leaved lime Tilia platyphyllos (15,8%). The majority of the trees (as many as 76,2%) were in good health condition, and the largest group (38%) consisted of the specimens on the habitat of average quality. The trees on the habitats of very high and average quality were characterized by the best health state, and the trees on low quality habitats were in the worst state of health. The research has shown, that the quality of tree habitat is not always directly responsible for its health state. This may result, inter alia, from the fact, that the trees growing in the exposed stands and posing a real threat to pedestrians and traffic, are more often subjected to care treatments directly influence the result of health state assessment.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2014, 38; 181-190
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesu pasteryzacji i przechowywania na zawartość związków biologicznie czynnych w owocach marynowanej papryki słodkiej z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
The influence of pasteurization process and storing on bioaciwe compound content in pickled red pepper fruits from organic and conventional production
Autorzy:
Hallmann, E.
Rembiałkowska, E.
Lipowski, J.
Marszałek, K.
Jasińska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335620.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
pasteryzacja
papryka słodka
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
pasteurization
red pepper
organic production
conventional production
Opis:
Rolnictwo ekologiczne to system gospodarowania i produkcji płodów rolnych bez udziału nawozów mineralnych oraz syntetycznych środków ochrony roślin. Powszechnie stosuje się nawozy naturalne takie jak obornik kompost czy nawozy zielone. W celu zabezpieczenia roślin przed szkodnikami stosuje się ochronę biologiczną (np. wrogowie naturalni lub wyciągi roślinne). Wiele badań przeprowadzonych w Europie i Polsce potwierdza, że płody z rolnictwa ekologicznego zawierają więcej związków o charakterze przeciwutleniającym jak flawonoidy, karotenoidy czy witamina C. Papryka słodka jest bardzo dobrym źródłem witaminy C, flawonoidów, szczególnie rutyny, oraz karotenoidów: kapsantyny, kapsorubiny, beta-karotenu i luteiny. Przetwórstwo warzyw i owoców jest bardzo dobrą metodą na przedłużenie okresu ich spożywania oraz urozmaicenia diety. Jednak każda metoda przetwarzania świeżych warzyw wpływa na obniżenie zawartości związków bioaktywnych, dlatego uznano za celowe zbadanie wpływu marynowania na skład owoców papryki z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej. Do doświadczenia wykorzystano dwie odmiany papryki słodkiej Roberta i Berceo z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej. Dojrzałe owoce papryki zostały zebrane w tym samym czasie i poddane procesowi marynowania w zalewie octowo-ziołowej, a następnie poddane analizie chemicznej. Wyniki badań chemicznych wskazują, że marynowana papryka ekologiczna była zasobniejsza w witaminą C, rutynę, kwasy fenolowe, beta-karoten, likopen i luteinę oraz suchą masę, w porównaniu z papryką marynowaną konwencjonalną. Po pasteryzacji próbki papryki ekologicznej były nadal zasobniejsze w witaminę Q rutynę, kwasy fenolowe, likopen, luteinę oraz suchą masę w porównaniu z próbkami konwencjonalnymi. Po przechowaniu stwierdzono spadek zawartości związków biologicznie czynnych w badanych produktach, przy czym próbki ekologiczne okazały się bardziej wrażliwe na warunki przechowania w porównaniu z konwencjonalnymi.
Organic agriculture is a system of crop production without mineral fertilizers and synthetic pesticides. Natural fertilizers as manure, compost also green manure are widely used. For plant protection the natural insect predators and plants extracts are used. A lot of research made in Europe and Poland confirmed that crops from organic agriculture contained more bioactive compounds as flavonoids, carotenoids also vitamin C. The sweet red pepper is a good source of vitamin C, flawnoids especially rutin also carotenoids: capsorubin, capsantin, beta-carotene and lutein. Processing of fruits and vegetables is a good method to enhance diversity of diet. However, processing also decreases a level of bioactive compounds in comparison to the raw material. Therefore it was important to conduct the presented experiment. In the experiment two cultivars of sweet red pepper (Roberta and Berceo) from organiv and conventional cultivation were used. Fruits of all cultivars were picked up in this same maturity time and processed. After the pickling process fruits were divided into three groups: fresh (after pickling), pasteurized and pasteurized and stored 6 month. Fruit samples of each group were freeze-dried and chemically analyzed. The content of dry matter, witamin C, flavonoles, fenolic acids and carotenoids were carried out. The results obtained showed that pickled red pepper from organic production contained more vitamin C, flavonoles, fenolic acids, carotenoids and dry matter than the products from conventional production. After pickling process the organic samples were still richer in vitamin C, flavonoles, fenolic acids, lutein and dry matter than conventional ones. After storage period the content of bioactive compounds in the products has decreased; a decline was stronger in the organic samples than in the conventional ones.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 90-94
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Das Fräulein von Scuderi
Autorzy:
Hoffmann, E. T. A.
Współwytwórcy:
Ritter-Jasińska, Antje
Niedziałkowska, Marta
Data publikacji:
2013-05-27
Wydawca:
Fundacja Nowoczesna Polska
Tematy:
Romantyzm
Epika
Opowiadanie
Opis:
Publikacja zrealizowana w ramach projektu Wolne Lektury (http://wolnelektury.pl). Reprodukcja cyfrowa wykonana z egzemplarza pochodzacego ze strony: http://archive.org/. Wydano z finansowym wsparciem Fundacji Współpracy Polsko-Niemieckiej. Eine Publikation im Rahmen des Projektes Wolne Lektury. Herausgegeben mit finanzieller Unterstützung der Stiftung für deutsch-polnische Zusammenarbeit.
Źródło:
E. T. A. Hoffmann, Das Fräulein von Scuderi, Hamburg-Großborstel, Verlag der Deutschen Dichter-Gedächtnis-Stiftung 1905, Volksbücher der Deutschen Dichter-Gedächtnis-Stiftung, Heft 7.
Dostawca treści:
Wolne Lektury
Książka
Tytuł:
Das Majorat
Autorzy:
Hoffmann, E. T. A.
Współwytwórcy:
Ritter-Jasińska, Antje
Choromańska, Paulina
Niedziałkowska, Marta
Data publikacji:
2013-11-28
Wydawca:
Fundacja Nowoczesna Polska
Tematy:
Powieść
Romantyzm
Epika
Opis:
Publikacja zrealizowana w ramach projektu Wolne Lektury (http://wolnelektury.pl). Wydano z finansowym wsparciem Fundacji Współpracy Polsko-Niemieckiej. Eine Publikation im Rahmen des Projektes Wolne Lektury. Herausgegeben mit finanzieller Unterstützung der Stiftung für deutsch-polnische Zusammenarbeit.
Źródło:
E.T.A. Hoffmann, Gesammelte Werke in Einzelausgaben, 3. Aufbau-Verlag Berlin und Weimar, 1994.
Dostawca treści:
Wolne Lektury
Książka
Tytuł:
Der goldne Topf
Autorzy:
Hoffmann, E. T. A.
Współwytwórcy:
Ritter-Jasińska, Antje
Choromańska, Paulina
Niedziałkowska, Marta
Data publikacji:
2013-12-03
Wydawca:
Fundacja Nowoczesna Polska
Tematy:
Romantyzm
Epika
Opowiadanie
Opis:
Publikacja zrealizowana w ramach projektu Wolne Lektury (http://wolnelektury.pl). Wydano z finansowym wsparciem Fundacji Współpracy Polsko-Niemieckiej. Eine Publikation im Rahmen des Projektes Wolne Lektury. Herausgegeben mit finanzieller Unterstützung der Stiftung für deutsch-polnische Zusammenarbeit.
Źródło:
E.T.A. Hoffmann, Fantasiestücke in Callot’s Manier – Blätter aus dem Tagebuche eines reisenden Enthusiasten. Zweiter Theil. Zweite, durchgesehene Auflage in zwei Theilen (= Ausgabe letzter Hand), Bamberg 1819, Kunz.
Dostawca treści:
Wolne Lektury
Książka
Tytuł:
Der Sandmann
Autorzy:
Hoffmann, E. T. A.
Współwytwórcy:
Ritter-Jasińska, Antje
Choromańska, Paulina
Niedziałkowska, Marta
Data publikacji:
2014-08-28
Wydawca:
Fundacja Nowoczesna Polska
Tematy:
Romantyzm
Epika
Opowiadanie
Opis:
Publikacja zrealizowana w ramach projektu Wolne Lektury (http://wolnelektury.pl). Reprodukcja cyfrowa wykonana z egzemplarza pochodzacego ze strony: http://commons.wikimedia.org/wiki/Main_Page. Wydano z finansowym wsparciem Fundacji Współpracy Polsko-Niemieckiej. Eine Publikation im Rahmen des Projektes Wolne Lektury. Herausgegeben mit finanzieller Unterstützung der Stiftung für deutsch-polnische Zusammenarbeit.
Źródło:
E.T.A. Hoffmann, Gesammelte Werke in Einzelausgaben, 3. Aufbau-Verlag Berlin und Weimar, 1994.
Dostawca treści:
Wolne Lektury
Książka
Tytuł:
Don Juan
Autorzy:
Hoffmann, E. T. A.
Współwytwórcy:
Ritter-Jasińska, Antje
Choromańska, Paulina
Niedziałkowska, Marta
Data publikacji:
2014-01-23
Wydawca:
Fundacja Nowoczesna Polska
Tematy:
Powieść
Romantyzm
Epika
Opis:
Publikacja zrealizowana w ramach projektu Wolne Lektury (http://wolnelektury.pl). Reprodukcja cyfrowa wykonana przez Fundację Nowoczesna Polska. Wydano z finansowym wsparciem Fundacji Współpracy Polsko-Niemieckiej. Eine Publikation im Rahmen des Projektes Wolne Lektury. Herausgegeben mit finanzieller Unterstützung der Stiftung für deutsch-polnische Zusammenarbeit.
Źródło:
E.T.A. Hoffmann, Fantasiestücke in Callot’s Manier – Blätter aus dem Tagebuche eines reisenden Enthusiasten. Zweiter Theil. Zweite, durchgesehene Auflage in zwei Theilen (= Ausgabe letzter Hand), Bamberg 1819, Kunz.
Dostawca treści:
Wolne Lektury
Książka

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies