Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Janas, Slawomir" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Metody termograwimetryczne w badaniach zawartości wody produktów spożywczych®
Thermogravimetric methods for testing the water content of food products®
Autorzy:
Janas, Sławomir
Kowalska, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227813.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
zawartość wody
mikrofale
promieniowanie podczerwone
wagosuszarka
water content
microwaves
infrared radiation
moisture analyzer
Opis:
W artykule przedstawiono trzy metody badawcze, które są wykorzystywane do określania ilości wody jaka znajduje się w strukturze produktu spożywczego. Była to metoda suszenia konwekcyjnego, metoda wykorzystująca promieniowanie podczerwone (IR) oraz metoda z zastosowaniem promieniowania mikrofalowego. Poprzez badanie empiryczne określono dokładność, precyzję i czas analizy zastosowanych metod wskazując na możliwość ich aplikacji w przemyśle spożywczym. Celem przeprowadzonych badań było zdefiniowanie optymalnej metody badania zawartości wody z uwzględnieniem metrologicznych aspektów takich jak dokładność i precyzja badania.
The article presents three research methods that are used to determine the amount of water which is found in the structure of a food product. The first one is a method of convective drying, the second, a method using infrared radiation (IR), and the third, a method using microwave radiation. Through empirical research, the accuracy, precision and time of analysis of the applied methods were determined indicating the possibility of their application in the food industry. The aim of the study was to define the optimal method for testing water content, taking into account metrological aspects such as accuracy and precision of the study.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 1; 36-41
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Accuracy of drying selected products using a moisture analyzer method based on infrared radiation
Autorzy:
Janas, Sławomir
Kowalska, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27311743.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
moisture analyser
infrared heating
food quality
mass measurements
Opis:
Trueness and precision of a method for determining the water content (%) of food and chemical products based on infrared radiation with a wavelength in the range (2.70÷7.21 μm) was evaluated. The most accurate measurements for food products were obtained when the heat source was a radiant heater with a radiation wavelength of 7.21 μm, a trueness deviation of 0.01%. When heated with radiation with wavelengths (from 3.32 μm to 7.21 μm), the trueness of the measurement ranged (0.03%÷0.13%) for chemical products. The shortest analysis time for food products was found when the analysis was carried out using an IR source with a wavelength of 7.21 μm, while for chemical products, a heat source with a wavelength of 2.70÷7.21 μm was optimal. According to the results of the analysis, the use of IR radiation with a wavelength range of 3.32÷7.21 μm is an alternative for accurate measurements.
Źródło:
Metrology and Measurement Systems; 2023, 30, 2; 305--321
0860-8229
Pojawia się w:
Metrology and Measurement Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Susceptometer in soil magnetic susceptibility studies
Autorzy:
Janas, Sławomir
Magiera, Tadeusz
Szumiata, Tadeusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052100.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
magnetic susceptibility
soils
analysis
mass measurement
Opis:
This work presents a method for measuring the magnetic susceptibility of soil samples based on interactions of magnetic particles contained in a tested sample with a weighed permanent magnet placed in the balance mechanical design. The MYA 2.4Y microbalance manufactured by Radwag Wagi Elektroniczne, Poland, was used to perform mass measurements. The weighing system was adjusted for mass indication using a certified mass standard, and for magnetic susceptibility indication using a certified magnetic susceptibility standard. The volume of each analysed soil sample was 3.93 cm3 and was similar to the volume and the size of the magnetic susceptibility standard. The research was carried out for 10 soil samples with a magnetic susceptibility range varying from 20 to 1600x10-8 m3 kg-1. The soil samples contained technogenic magnetic particles and particles of natural magnetite of geogenic origin. The study was performed for a field of 2 mT.
Źródło:
Metrology and Measurement Systems; 2022, 29, 1; 127-142
0860-8229
Pojawia się w:
Metrology and Measurement Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
APPLICATION OF ION PAIR RP–HPLC METHOD IN PHARMACEUTICAL QUALITY CONTROL DISSOLUTION TESTING FOR SIMULTANEOUS ESTIMATION OF COMBINED TABLET DOSAGE FORMS WITH ACETYLSALICYLIC ACID AND GLYCINE
Autorzy:
Kowalska, Malgorzata K.
Wozniak, Magdalena
Kijek, Michal
Krawczyk, Monika
Janas, Slawomir
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895575.pdf
Data publikacji:
2018-06-30
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
quality control
method validation
acetylsalicylic acid
glycine
dissolution
Opis:
The aim of the paper was to present the possibility of applying the novel method (RP-HPLC ion pair method) for the simultaneous dissolution determination of combined tablet dosage form containing acetylsalicylic acid and glycine in pharmaceutical industry. The samples were gradient eluted using a Pursuit XS Ultra C18 column (150x3.0 mm, with a particle size of 2.8µm) with variable composition of mobile phase A (1-heptanesulfonic acid sodium salt aqueous solution (2.8 g/L), pH 2.2 ± 0.05 adjusted with orthophosphoric acid) and phase B (methanol). The detection was carried out at 210 nm with a consist flow rate of 0.4 mL min−1. The method was validated by determining precision (repeatability and intermediate precision), accuracy, specificity, linearity, range, system suitability, robustness and stability in accordance with ICH guidelines. The method was accurate, precise and linear within the range of 0.03 – 0.18 mg mL−1 for acetylsalicylic acid and 0.016 – 0.096 mg mL−1 for glycine. The method is simple, convenient and suitable for analyzing acetylsalicylic acid and glycine in pharmaceutical formulations. The method could also be used for routine assay determination after small modification of sample preparation.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2018, 75, 3
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies