- Tytuł:
- Wysłodziny browarnicze jako alternatywne źródło energii
- Autorzy:
-
Jagiełło, Kacper
Uchańska, Oliwia - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/37216228.pdf
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
- Tematy:
-
wysłodziny browarnicze
hydrotermiczne uwęglanie
biometanizacja
biogaz - Opis:
- Wysłodziny browarnicze (ang. brewers spent grain – BSG) są głównym produktem ubocznym, powstającym w dużych ilościach podczas procesu produkcji piwa. Składają się one głównie z włókien celulozowych, hemicelulozowych, ligniny oraz wody. Najczęściej wykorzystuje się je jako dodatki paszowe dla zwierząt, głównie ze względu na słabą trwałość i szybki rozkład. Przez długi czas były niedoceniane na innych polach, jednak wiele najnowszych danych literaturowych wskazuje na możliwość wykorzystania ich jako potencjalnego źródła energii po poddaniu odpowiednim procesom technologicznym. Niniejsza praca stanowi przegląd obiecujących metod, umożliwiających zastosowanie wysłodzin browarniczych jako alternatywnego źródła energii, takich jak hydrotermiczne uwęglanie (ang. hydrothermal carbonization – HTC), biometanizacja lub produkcja biogazu.
- Źródło:
-
Zeszyty Energetyczne; 2020, 7; 441-450
2658-0799 - Pojawia się w:
- Zeszyty Energetyczne
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł