Autor: Jąder, Karolina - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Bedienungen und Möglichkeiten von Steigerung des Verkaufs Regionaler Lebensmittelprodukte in der Region Wielkopolska
Warunki i możliwości zwiększania sprzedaży regionalnych artykułów spożywczych w Wielkopolsce
Autorzy:: Jąder, Karolina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2033499.pdf
Data publikacji:: 2006-12-31
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: Consumer sale
Consumer preferences
Regional product
Opis:: In dem Artikel wurden die Ergebnisse der empirischen Untersuchungen vorgestellt, die in der Region Großpolen durchgeführt wurden. Man hat die Bedienungen und Möglichkeiten von Steigerung des Verkaufs regionaler Lebensmittel in der Region ermittelt. Es wurden Verbraucher, Vertreter des Einzelhandels und Lebensmittelhersteller untersucht.
Celem pracy było określenie warunków i sprawdzenie możliwości wprowadzania na rynku artykułów spożywczych strategii sprzedaży opartej na regionalnym pochodzeniu w wybranym regionie Polski - Wielkopolsce. Chodziło przede wszystkim o poznanie opinii i analizę preferencji konsumentów co do artykułów spożywczych pochodzących z regionu Wielkopolski, a także o określenie miejsca i znaczenia regionalnych produktów w ofercie rynkowej.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2006, 5, 377; 171-183
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Verbrauchersegmentierung Aufgrund der Präferenzen für Regionale Produkte
Segmentacja konsumentów na podstawie preferencji wobec produktów regionalnych
Autorzy:: Jąder, Karolina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2033504.pdf
Data publikacji:: 2006-12-31
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: Segmentation
Consumer preferences
Regional product
Opis:: In den letzten Jahren wird steigende Interesse der Verbraucher an Land- und Regionalherkunft der gekauften Lebensmittelprodukte beobachtet. Um die Verbrauchergruppen zu ermitteln, die vor allem auf regionale Herkunft der Lebensmittelprodukte achten, wurde eine Segmentierung, d.h. eine Verteilung des Verbrauchermarktes gemacht. Es wurde das Verbraucherverhalten auf dem Markt der regionalen Produkte dargestellt, und auch die Beziehungen zwischen den soziodemografischen Determinanten und Interesse an dem regionalen Angebot bestimmt.
W artykule przedstawiono wyniki segmentacji konsumentów wykonanej na podstawie ich preferencji wobec produktów spożywczych pochodzących z wybranego regionu - Wielkopolski. Wyodrębniono trzy segmenty: konsumentów o najwyższym, średnim i najniższym stopniu zainteresowania ofertą regionalną. Stwierdzono, iż nastawienie do produktów z regionu zależy od takich cech demograficznych, jak wiek, wykształcenie i poziom dochodów. Do grupy konsumentów najczęściej zwracających uwagę na regionalne pochodzenie nabywanych produktów należą osoby w wieku powyżej 35 lat, ze średnim wykształceniem, których dochody kształtują się na dość wysokim poziomie.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2006, 5, 377; 161-170
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Etnocentryzm w zachowaniach studentów wobec artykułów żywnościowych
Ethnocentrism in Student Behaviour towards Food Products
Этноцентризм в поведении студентов по отношению к продуктам питания
Autorzy:: Jąder, Karolina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/562685.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: etnocentryzm
artykuły spożywcze
studenci
produkty krajowe i zagraniczne
ethnocentrism
groceries
students
domestic and foreign products
этноцентризм
продукты питания
студенты
отечественные и зарубежные продукты
Opis:: Celem opracowania jest przedstawienie preferencji i zachowań studentów w stosunku do krajowych i zagranicznych artykułów żywnościowych oraz określenie ich postaw etnocentrycznych wobec tych produktów. Analizę oparto na danych pierwotnych pochodzących z badań ankietowych przeprowadzonych wśród studentów dwóch poznańskich uczelni. Stwierdzono, iż przy zakupie produktów żywnościowych studenci szczególną uwagę zwracają na świeżość oraz smak nabywanych towarów, a kraj pochodzenia stanowi dla nich drugorzędowe kryterium wyboru. W porównaniu z innymi grupami produktów w przypadku artykułów spożywczych młodzi ludzie wykazują jednak najsilniejsze postawy etnocentryczne. Z tej grupy produktów szczególnie preferują krajowe mięso i wędliny, produkty mleczne, owoce i warzywa oraz alkohole, w tym głównie wódkę i piwo. Rodzime produkty nabywają przede wszystkim ze względu na ich korzystną cenę, dobry smak oraz wysoką jakość. Większość studentów jakość polskich produktów ocenia wyżej niż ich zagranicznych odpowiedników.
The aim of the article is to present the preferences and behaviour of students in relation to domestic and foreign food and to determine their ethnocentric attitudes towards these products. The analysis is based on the primary data from surveys conducted among students of two universities in Poznan. It was found that when buying food products students pay special attention to the freshness and taste, while the country of origin is a secondary criterion for selection. Comparing to other goods, in the case of foodstuffs, young people show the strongest ethnocentric attitudes. They especially prefer domestic meat and its products, dairy products, fruit, vegetables, and spirits, mainly vodka and beer. Polish products are bought mainly because of their favourable prices, good taste and high quality. Most students evaluated quality of domestic products higher than their foreign equivalents.
Цель разработки – представить предпочтения и поведение студентов по отношению к отечественным и зарубежным продуктам питания, а также определить их этноцентристское отношение к этим продуктам. Анализ основан на первичных данных из опросов, проведенных среди студентов двух вузов в Познани. Выявили, что при покупке продуктов питания студенты особое внимание обращают на свежесть и вкус приобретаемых товаров, а страна происхождения представляет для них второстепенный критерий выбора. Однако по сравнению с другими группами продуктов в случае продуктов питания молодые люди демонстрируют самое сильное этноцентристское отношение. Из этой группы продуктов они особенно предпочитают отечественное мясо и мясокопчености, молочные продукты, овощи и фрукты, а также алкогольные напитки, прежде всего из-за выгодной цены их, хорошего вкуса и высокого качества. Большинство студентов качество польских продуктов оценивает выше, чем их зарубежных эквивалентов.
Źródło:: Handel Wewnętrzny; 2018, 2 (373); 200-212
0438-5403
Pojawia się w:: Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Consumers? Attitudes and Behaviour in Relation to Regional Products - Results of Empirical Research in Germany and Poland
Nastawienia i zachowania konsumentów wobec produktów regionalnych - wyniki badań empirycznych w Niemczech i w Polsce
Autorzy:: Wawrzyniak, Julian
Jąder, Karolina
Schade, Günter
Leitow, Detmar
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2033464.pdf
Data publikacji:: 2005-12-31
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: Regional product
Consumer behaviour
Empirical researches
Opis:: The paper presents the importance of regional origin of food products and its application in offensive strategies. The presumed incompatibility of consumers? attitude and their actual behaviour when purchasing regional products was investigated and also the importance of regional origin of food products for consumers? behaviour in Poznań and Berlin was compared.
W pracy przedstawiono znaczenie regionalnego pochodzenia artykułów spożywczych oraz jego wykorzystanie w ofensywnych strategiach. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, iż pierwszorzędnymi kryteriami uwzględnianymi przez konsumentów przy zakupie artykułów spożywczych są smak i świeżość tych produktów, dlatego też podstawą strategii sprzedaży produktów regionalnych musi być konsekwentna orientacja na jakość. Ponadto niezbędnym warunkiem powodzenia owej strategii jest istnienie pozytywnego wizerunku regionu przenoszonego w dalszej kolejności na oferowane produkty.Oprócz tego w pracy wykazano, że produkty pochodzące z różnych regionów są różnie postrzegane przez konsumentów, a także stwierdzono istniejącą rozbieżność między nastawieniem klientów a ich faktycznym zachowaniem przy zakupie. Poza tym ustalono, iż konsumenci wykazują gotowość zapłacenia wyższej ceny za produkty regionalne, która w praktyce jest jednak ograniczona, ale która może zostać wykorzystana w strategiach sprzedaży produktów spożywczych zorientowanych na pochodzenie.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2005, 4, 359; 145-156
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Jąder, Karolina" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język