Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Grzeskowiak, A." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Zastosowanie metody Taguchi w badaniach efektów robót strzałowych
Application of Taguchi method in blasting effects survey
Autorzy:
Grześkowiak, A.
Patla, S.
Rogosz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/89114.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Geoinżynierii, Górnictwa i Geologii. Instytut Górnictwa
Tematy:
technika strzelnicza
materiały wybuchowe
zarządzanie jakością
Opis:
Przedstawiono wykorzystanie metody Taguchi do oceny i optymalizacji warunków strzelania oraz analizy wpływu parametrów strzelania na emisję drgań parasejsmicznych i rozrzutu odłamków skalnych. Za pomocą wykresu Ishikawy wskazano istotne związki, zachodzące pomiędzy przyczynami niekorzystnych efektów strzelania oraz ustalono źródła niepowodzeń lub nieprawidłowego przebiegu procesu wybuchowego urabiania skał. Dokonano selekcji czynników istotnie wpływających na proces robót wiertniczo-strzałowych i przedstawiono wyniki pomiarów oddziaływań w trakcie strzelań.
Paper presents the application of Taguchi method to evaluate and optimize the blasting conditions and to analyze of the impact of blasting parameters on created threats. Based on the Ishikawa diagram significant relationship among causes of adverse effects of blasts and sources of failures and malfunctioning of the blasting process of rock excavation were determined. Factors significantly affecting the process of drilling and blasting works were selected and measurments of blastings influence were presented.
Źródło:
Mining Science; 2015, 22, Special Issue 1; 61-73
2300-9586
2353-5423
Pojawia się w:
Mining Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie fitomat do ograniczenia zapylenia i stabilizacji podłoża w odkrywkowych zakładach górniczych
Applying phytomats to limit dustiness and stabilize soil in open pits
Autorzy:
Brych, M.
Grześkowiak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/170161.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Poltegor-Instytut Instytut Górnictwa Odkrywkowego
Tematy:
przeciwdziałanie zapyleniu
składowanie kruszyw
stabilizacja skarp
dustiness counteraction
storage of aggregate materials
stabilization of slopes
Opis:
Zmniejszenie zapylenia pochodzącego z pryzm materiałów sypkich w kopalniach odkrywkowych stanowi jeden z problemów minimalizacji niekorzystnych oddziaływań związanych z produkcją i gromadzeniem kruszyw bądź składowaniem mas nadkładowych. Stosowane powszechnie zraszanie ma krótkotrwałą i ograniczoną skuteczność ochrony przed migracją drobnych frakcji mineralnych, co wiąże się szeregiem niekorzystnych oddziaływań zarówno na zakład górniczo-przeróbczy jak i na środowisko naturalne. Zastosowanie w zakładach górniczych mat okrywowych, stanowiących podłoże biologiczne dla wyselekcjonowanych odmian roślin, pozwala na zabezpieczanie pryzm składowanych materiałów, ograniczanie pylenia oraz stabilizację skarp zwałowisk.
Limiting dustiness coming from heaps of loose material in open pits is one of the problems of minimizing unfavorable effects connected with production and storage of aggregates or overburden material. With respect to protection against fine material migration, the effectiveness of commonly used spraying is temporary and limited, and causes many unfavorable influences on mining and processing facilities and natural environment. Applying phytomats, which form biological base for selected variety of plants, enables protection of heaps of materials stored in open pits, reduction of dustiness and stabilization of heap slopes.
Źródło:
Górnictwo Odkrywkowe; 2017, 58, 6; 36-39
0043-2075
Pojawia się w:
Górnictwo Odkrywkowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie strat ciśnienia w instalacji sprężonego powietrza
Determination of pressure losses in a compressed air system
Autorzy:
Perz, K.
Rewolińska, A.
Grześkowiak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072001.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
sprężone powietrze
straty ciśnienia
instalacja sprężonego powietrza
straty energii
compressed air
pressure losses
compressed air system
energy losses
Opis:
Celem pracy było określenie wartości strat ciśnienia w instalacji sprężonego powietrza. Oprócz charakterystyki sprężonego powietrza podano także informacje dotyczące sieci pneumatycznej - jej budowy, elementów składowych, a także strat ciśnienia, które powstają w takich instalacjach. Przedstawiono autorski program FINCH, który pozwala na szybkie i kompleksowe obliczanie strat ciśnienia w instalacji sprężonego powietrza.
The aim of this study was to determine the pressure losses in a compressed air system. In addition to the characteristics of compressed air, information concerning the pneumatic network, its structure, components, and pressure losses that arise in such installations are also given. The paper presents authors' own program FINCH, which allows the quick and comprehensive calculation of pressure losses in compressed air systems.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 2; 101--102
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie systemu skanującego Quarryman w geotechnicznej ocenie złóż surowców skalnych oraz w opracowywaniu technologii urabiania
Geotechnical rock deposits valuation and setting of mining technology using terrestrial laser system
Autorzy:
Brych, M.
Grześkowiak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2063281.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
naziemny system skanujący (TLS)
skanowanie laserowe
geologia
geotechnika
górnictwo
terrestrial laser system (TLS)
rock face scanning
geology
geotechnics
mining
Opis:
W pracy przedstawiono dwa projekty badawczo-wdrożeniowe z wykorzystaniem laserowego systemu skanującego. Badania zostały przeprowadzone w warunkach kopalnianych i na zlecenie inwestora: projekt dotyczący oceny geotechnicznej skarp i przeznaczenia złoża oraz projekt wspomagający ustalenie technologii urabiania kopaliny. Podano schemat prowadzenia pomiarów w wyrobisku kopalni w zależności od pożądanych efektów. Omówiono procedurę przetwarzania uzyskanych danych pomiarowych wraz z przykładowymi wizualizacjami i ich konkretnym zastosowaniem w innych aplikacjach komputerowych.
The aim of this paper is to describe the laser scanning system. The presented research has been carried out in a mining area. The main goals of the projects were geotechnical assessment of escarpment and destiny of rock deposits and setting of mining technology. It has been shown how to take measurements according to expectations. The procedure of data processing and model visualization has also been discussed.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2008, 429; 23-26
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie paśników żubrowych przez daniele i muflony w województwie zachodniopomorskim
Use of European bisons artificial feeding site by fallow deers and mouflons in the Western Pomerania
Autorzy:
Urbanska, M.
Kraskiewicz, A.
Grzeskowiak, A.
Tracz, M.
Gierszal, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880290.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2012, 14, 4[33]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ użytkowania zlewni na kształtowanie jakości wody w zbiornikach wodnych zlewni rzeki Drawa
The impact of land use on water quality in water reservoirs of the Drawa River catchment
Autorzy:
Kornaś, M.
Grześkowiak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339603.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
eutrofizacja
jakość wód
użytkowanie terenu
zlewnie jezior
związki azotu i fosforu
eutrophication
land use
lake catchments
nitrogen and phosphorus compounds
water quality
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu użytkowania zlewni na kształtowanie jakości wód jeziornych. Badaniami objęto trzy zbiorniki wraz z ich zlewniami (bezpośrednimi i całkowitymi) położone w zlewni rzeki Drawa. W celu ustalenia tego wpływu oszacowano ładunek związków azotu i fosforu, trafiający do jeziora z terenu zlewni bezpośredniej (jako spływy obszarowe) oraz całkowitej (jako dopływ ciekami). Otrzymane ładunki fosforu porównano z ładunkami dopuszczalnymi i niebezpiecznymi dla badanych zbiorników. Dodatkowo oceniono naturalną odporność jezior na degradację oraz wpływ zlewni na tempo dostawy do nich materii.
The aim of this work was to estimate the impact of land use on lake water quality. The study involved three water bodies and their catchments (direct and total) located in the Drawa River catchment basin. The loads of phosphorus and nitrogen compounds were estimated as those delivered from direct catchment (surface runoff) and the loads from total catchment delivered to lakes in the river water input. Phosphorus loads were compared with permissible and excessive loads of phosphorus for analysed lakes. Additionally, the natural vulnerability of lakes to degradation and the effect of lake catchment on matter input to lakes were estimated.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2011, 11, 1; 125-137
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawozów wieloskładnikowych na zawartość kadmu i niklu w koniczynie czerwonej przy dwóch dawkach siarczanu (VI) żelaza (II)
Influence of multicomponent fertilizers on Cd and Ni contents in red clover at two levels of iron (II) sulphate
Autorzy:
Krzywy, E.
Woloszyk, C.
Grzeskowiak, A.
Glowacka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795842.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 448b
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawożenia wapniowo-magnezowego i NPK na plon i skład chemiczny stokłosy uniolowatej oraz zmiany podstawowych właściwości fizyko-chemicznych gleby lekkiej
Vlijanie kalcievo-magnievogo i NPK udobrenijj na khimicheskijj sostav kostra uniolovogo, a takzhe na izmenenija nekotorykh fiziko-khimicheskikh svojstv legkojj pochvy
Effect of calcium, magnesium and NPK fertilizers on yield and chemical composition of rescue bromegrass and the changes in some physical and chemical properties of sandy soil
Autorzy:
Krzywy, E.
Grzeskowiak, A.
Janukowicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796475.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
nawozenie mineralne
nawozy wapniowo-magnezowe
plony
stoklosa uniolowata
gleby
gleby lekkie
wlasciwosci fizykochemiczne
Opis:
В двухгодичном вегетационном опыте, поставленном с употреблением 6 кг легкой, кислой и бедной усвояемым магнием почвы, исследовали влияние известкования, применяемого из расчёта: 1Hh - 6,59 г СаО и 3,0 Нh - 19,78 г CaO/сосуд и сернокислого магния (0,126 и 0,252 г/сосуд) на урожай и химический состав костра униолового (Вгоmus unioloides), а также на некоторые физико-химические свойства почвы. Не установлено существенного повышения урожая сухого вещества травы за счёт применения кальция и магния. Известкование почвы положительно влияло на накопление фосфора, кальция и натрия в траве, а также вызывало уменьшение содержания калия в траве в первом году исследований. Установлено повышение концентраций фосфора и натрия, а также снижение содержаний калия и кальция в траве за счёт удобрения сернокислым магнием. В результате известкования наблюдалось расширение ионного соотношения Ca : Р и ограничение значений соотношения К : Са в траве. Влияние магния на изменение ионных соотношений в костре униоловом оказалось противоположным по отношению к результатам, полученным при применении кальция. Через два года исследований наблюдалось уменьшение содержания обменного алюминия в почве и незначительное повышение значений pH (0,2-0,3 pH 1М KCl). А почве известкованной уровнем по 3,0 Hh содержание алюминия равнялось 1,7 мг/10 г почвы. Содержания усвояемых форм фосфора и калия уменьшались по вариантам с магнием, тогда как в известкованной почве установлено повышение содержания усвояемого фосфора.
In the two-year pot experiment with 6 kg of acid sandy soil poor in available magnesium the effect of liming in the rates according to 1 Hh - 6.59 g of CaO, and 3.0 Hh - 19.78 g of CaO and of available magnesium sulphate in the rates of 0.126 and 0.252 g per pot on the yield and chemical composition of rescue bramegrass (Bromus unioloides) as well as on some physical and chemical properties of soil were investigated. Calcium and magnesium application did not cause, any significant increase of the dry matter yield of the grass. Liming positively affected the accumulation of phosphorus, calcium and sodium in the grass and caused a decrease of potassium content in the grass cut in the first year of the study. Fertilization with magnesium sulphate resulted in an increase of the phosphorus and sodium concentration at a decrease of the potassium and calcium content in the grass. Due to liming the Ca : P ratio was widened, while the K : Ca ratio narrowed. Magnesium application affected inversely ionic relations in Bromus unioloides as liming did. Over two years of the study the soil pH value increased slightly (0.2-0.3 pH 1 M KCl), but exchangeable aluminium content decreased. Exchangeable aluminium in soil treated with calcium at the rate according to 3.0 Hh amounted to 1.7mg/100 g of soil. Available phosphorus and potassium decreased in magnesium-treated soil, while an increase of available phosphorus was found in calcium-fertilized soil.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 377
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Warunki bezpiecznego prowadzenia prac makroniwelacyjnych z zastosowaniem materiału wybuchowego
Safety requirements of macro-levelling works by use of explosives
Autorzy:
Grześkowiak, A.
Patla, S.
Rogosz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/166858.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
Tematy:
surowce skalne
technika strzelnicza
górnictwo
makroniwelacja
rock raw materials
blasting techniques
mining
macro-levelling
Opis:
W artykule przedstawiono rozwiązania techniczno-organizacyjne poprawiające bezpieczeństwo prowadzenia prac makroniwelacyjnych z wykorzystaniem techniki strzałowej. Zebrane doświadczenia związane z udziałem przy projektowaniu oraz wykonywaniu prac wiertniczo-strzałowych w odkrywkowych zakładach górniczych, zweryfikowane pomiarami i oceną oddziaływań środowiskowych pozwoliły na określenie warunków efektywnego prowadzenia urabiania przy pomocy MW i zachowania bezpieczeństwa podczas wykonywania prac makroniwelacyjnych. Rozwiązania stosowane w ostatnich czasach w odkrywkowych zakładach górniczych oraz prowadzone badania i obserwacje pozwalają na weryfikację założeń projektów dotyczących usuwania zwięzłych skał w pracach budowlanych i bieżącą kontrolę efektów strzelania.
This paper presents organizational and technical solutions aiming at the improvement of safety of macro-levelling works carried out with the use of blasting techniques. Experience gained in designing and implementation of drilling and blasting works in opencast mining companies, verified by measurements and environmental impact assessments, allowed to define conditions for effective excavation with the use of explosives as well as to maintain safety during macro-levelling works. Analysis of solutions currently applied in opencast mines as well as research and observations enabled the verification of assumptions of projects of cohesive rocks removal during construction works and operational control of blasting effects.
Źródło:
Przegląd Górniczy; 2017, 73, 3; 26-29
0033-216X
Pojawia się w:
Przegląd Górniczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of surface modification of wood particles with carbon nanotubes on properties particleboard glued with phenol-formaldehyde resin
Autorzy:
Lukawski, D.
Grzeskowiak, W.
Dukarska, D.
Mazela, B.
Lekawa-Raus, A.
Dudkowiak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/52380.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna
Źródło:
Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty; 2019, 62, 203
1644-3985
Pojawia się w:
Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of a fire protection of wood on molds growth
Wpływ zabezpieczenia ogniochronnego na porastanie drewna przez grzyby pleśniowe
Autorzy:
Grzeskowiak, W.L.
Szulc, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8033.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2014, 85
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of herbal materials on the P-glycoprotein activity and function
Wpływ surowców roślinnych an aktywność i funkcje glikoproteiny P
Autorzy:
Bogacz, A.
Deka-Pawlik, D.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Karasiewicz, M.
Kujawski, R.
Kowalska, A.
Chalas, A.
Czerny, B.
Grzeskowiak, E.
Mrozikiewicz, P.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72519.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
herbal material
P-glycoprotein activity
P-glycoprotein function
multidrug resistance
drug transporter
Opis:
P-glycoprotein (P-gp) encoded by the MDR1 (multidrug resistance 1) gene is ATP-dependent transporting protein which is localizated in the cell membrane. P-gp is expressed Review Article 130 A. Bogacz, D. Deka-Pawlik, J. Bartkowiak-Wieczorek, M. Karasiewicz, R. Kujawski, A. Kowalska, A. Chałas, B. Czerny, E. Grześkowiak, P. M. Mrozikiewicz mainly in organs with the secretory functions and its physiological role concerns tissue protection against xenobiotics. P-glycoprotein is involved in the permeability barriers of the blood-brain, blood-placenta directly protecting these organs. It participates in the transport of many drugs and other xenobiotics affecting their absorption, distribution, metabolism and excretion. The high P-gp activity in the cell membranes of cancer tissue is a major cause of lack of effectiveness of chemotherapy. Hence, the methods which could increase the sensibility of these pathological cells to cytostatics are still being searched. In the experimental studies it was shown that natural plant substances may have an effect on the expression level and activity of P-glycoprotein. Hypericum perforatum, Ginkgo biloba and Camellia sinensis increase P-gp activity while curcumin from Curcuma longa, piperine and silymarin inhibit this protein. Taking into account a wide substrate spectrum of P-gp, application of our knowledge on interactions of herbals and synthetic drugs should be considered in order to improve drug impact on different tissues.
Glikoproteina P (P-gp) kodowana przez gen oporności wielolekowej MDR1 to ATP-zależne białko transportowe zlokalizowane w błonach komórkowych. P-gp ulega ekspresji głównie w obrębie narządów pełniących funkcje wydzielnicze, a jej fizjologiczna rola polega na ochronie tkanek przed ksenobiotykami. Glikoproteina P bierze udział w barierach przepuszczalności krew-mózg, krew-łożysko, chroniąc bezpośrednio te organy. Uczestniczy w transporcie leków i innych ksenobiotyków, wpływając na ich absorpcję, dystrybucję, metabolizm i wydalanie. Wysoka aktywność P-gp w błonach komórek nowotworowych jest główną przyczyną braku skuteczności chemioterapii. Poszukiwane są więc sposoby zwiększenia wrażliwości tych patologicznych komórek na cytostatyki. Badane są w tym kierunku naturalne substancje roślinne, ponieważ zaobserwowano ich wpływ na stopień ekspresji oraz aktywność glikoproteiny P. Hypericum perforatum, Ginkgo biloba i Camellia sinensis to surowce zwiększające aktywność P-gp, natomiast kurkumina z korzenia ostryża długiego, piperyna oraz sylimaryna hamują działanie tego białka. Ze względu na tak wielokierunkowe oddziaływanie fitoterapii oraz szerokie spektrum substratowe P-gp, stosując wiedzę na temat interakcji surowców roślinnych z lekami syntetycznymi należy zawsze mieć na uwadze zwiększenie biodostępności stosowanych leków.
Źródło:
Herba Polonica; 2013, 59, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przyczynek do wyznaczania zasięgów oddziaływań i dopuszczalnych wielkości ładunków materiałów wybuchowych w górnictwie skalnym
Determination of blast affected zones and allowable explosive loads in opencast mines
Autorzy:
Grześkowiak, A.
Patla, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/88968.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Geoinżynierii, Górnictwa i Geologii. Instytut Górnictwa
Tematy:
górnictwo odkrywkowe
roboty strzałowe
zasięg oddziaływań
opencast mining
blasting
interactions range
Opis:
Przedstawiono problematykę związaną z wyznaczaniem dopuszczalnych wielkości ładunków materiałów wybuchowych oraz zasięgów oddziaływań od robót strzałowych w odkrywkowych zakładach górniczych. Zaprezentowano złożone aspekty przedstawienia na mapach zasięgów stref szkodliwych oddziaływań. Na tle obowiązujących przepisów opisano poprawność interpretowania zapisów dotyczących zasięgów stref zagrożeń, rozumienia treści ekspertyz i czytania map.
The issue of limit values of explosives and the problem of blast affected zones in opencast mines havebeen presented in the paper. Complex aspects of harmful impact areas presentation on maps have been indicated. Correctness of interpretation of records related to a range of danger zones, understanding of expertizes and map analysis comparing to actual regulations have been discussed.
Źródło:
Mining Science; 2016, 23, Special Issue 1; 47-58
2300-9586
2353-5423
Pojawia się w:
Mining Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podstawowy skład chemiczny oraz wybrane parametry fizykochemiczne mięsa jagniąt tuczonych paszami suchymi lub z udziałem zielonek
Basic chemical composition and selected physicochemical parameters of lamb meat fattened with dry feeds or with feeds supplemented with green fodder
Autorzy:
Grzeskowiak, E.
Borys, B.
Strzelecki, J.
Borzuta, K.
Borys, A.
Lisiak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828875.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywienie zwierzat
jagnieta
pasze suche
zielonki
krzyzowanie towarowe
zwierzeta rzezne
mieso jagniece
jakosc
sklad chemiczny
parametry fizykochemiczne
tucz intensywny
rasy zwierzat
Opis:
Badano wpływ żywienia jagniąt zielonkami oraz pochodzenia rasowego jagniąt na podstawowy skład chemiczny i cechy fizykochemiczne mięśnia longissimus dorsi. Jagnięta tryczki (po 50 % z plennej linii owcy kołudzkiej i mieszańców F1 po trykach mięsnych Ile de France) tuczono intensywnie do masy ciała 32 – 37 kg, w 3 grupach, tą samą mieszanką treściwą zadawaną ad libitum, przy zróżnicowanym dodatku paszy objętościowej (siano z traw, zielonka polowa, wypas na pastwisku). Zastosowane metody żywienia oraz schemat krzyżowania towarowego wpłynęły na przetłuszczenie śródmięśniowe mięsa. Istotnie bardziej przetłuszczone mięso uzyskano z jagniąt wypasanych czasowo na pastwisku niż tuczonych w owczarni z dodatkiem siana z traw lub zielonki z upraw polowych oraz z jagniąt plennej owcy kołudzkiej niż z mieszańców tej linii z trykami rasy Ile de France. Nie stwierdzono istotnych różnic pomiędzy próbami pod względem wielkości wycieku naturalnego, wodochłonności i ubytków masy tkanki mięśniowej podczas gotowania, zarówno w zależności od systemu żywienia, jak i pochodzenia rasowego jagniąt. Nie stwierdzono wyraźniejszego wpływu czynnika żywieniowego na kształtowanie się pH i przewodności elektrycznej tkanki mięśniowej jagniąt, przy istotnie wyższym pH i tendencji do mniejszej przewodności elektrycznej m. logissimus dorsi mieszańców niż jagniąt owcy kołudzkiej. Wyraźniejszy i częściowo potwierdzony statystycznie wpływ żywienia tuczonych jagniąt paszą z udziałem zielonek obserwowano w zakresie barwy mięsa, marmurkowatości oraz kruchości. Krzyżowanie owiec kołudzkich z trykami Ile de France nie wpłynęło na barwę mięsa, przy tendencji do mniejszej marmurkowatości i zmniejszenia kruchości w porównaniu z jagniętami linii wyjściowej.
There were investigated the effect of feeding lambs green fodder and the effect of breed origin of lambs on the basic chemical composition and physicochemical features of longissimus dorsi muscle. Ram lambs (50% derived from the prolific line of Kołudzka sheep and 50 % of F1 hybrids after the Ile de France meat rams) were intensively fattened up to body weights from 32 to 37 kg, in 3 groups. The animals were fed ad libitum and received the same nutritive fodder, although with various amounts of roughages added (grass hay, green forage, pasture grazing). The feeding methods applied and the commercial crossing pattern affected the intramuscular fattening of meat. A significantly more fattened meat was obtained from lambs, which temporarily grazed on a pasture compared to meat of lambs fattened in aźsheep barn with grass hay or green fodder (from field cultures) added, as well as from lambs of the prolific Kołudzka sheep compared to the meat of hybrids after the Ile de France meat rams. No significant differences were found in the size of natural drip, water holding capacity, and muscle tissue weight losses during cooking, i.e. there were no differences that could depend either on the feeding system applied or on the breed origin of experimental lambs. No clear effect of the feeding factor was found on pH and electrical conductivity of the lamb muscle tissue, although there was a significantly higher pH and a tendency toward a lower electrical conductivity in the longissimus dorsi muscle in hybrids compared to the Kołudzka lambs. A clearer and, partially, statistically confirmed effect of feeding lambs being fattened fodder supplemented with green forage was found with regard to the colour, marbling and tenderness of meat. The crossing of the Kołudzka sheep and of the Ile de France rams did not impact the colour of meat, although a tendency was found toward a lower marbling of meat and toward the decrease in the tenderness of meat compared to the meat of lambs of the initial line.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Organizacja robót strzałowych i zarządzanie jakością nowoczesnych zakładach górniczych
Organisation of blasting and quality management in modern quarrie
Autorzy:
Grześkowiak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/170414.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Poltegor-Instytut Instytut Górnictwa Odkrywkowego
Tematy:
roboty strzałowe
zarządzanie jakością
zakłady górnicze
blasting
quality management
quarries
Opis:
W artykule przedstawiono zasady i metody organizacji robót wiertniczo-strzałowych oraz możliwości zarządzania ich jakością w kopalniach odkrywkowych. Wskazano możliwości poprawy jakości usług i technologii poprzez stosowanie metod podnoszenia jakości, ograniczenia strat, redukcji kosztów oraz wzrostu stabilności przebiegu procesów przygotowania i urabiania skał. Pokazano jak wdrożenie i stosowanie sytemu kontroli jakości oraz procedur optymalizacyjnych wykorzystujących nowoczesną diagnostykę w technologii robót strzałowych, przekłada się na wzrost wydajności i bezpieczeństwa wydobycia.
The paper presents principles and methods for the organisation of drilling and blasting activities and possibilities of managing their quality in open-cast mines. The chances of achieving better services and technologies through quality improvements, limiting losses, reducing costs or increasing the stability of the processes of rock preparation and mining are indicated. The implementation and application of a quality control system and optimisation procedures using modern diagnostics in blasting technology results in an increase in efficiency and safety of mining.
Źródło:
Górnictwo Odkrywkowe; 2018, 59, 6; 23-32
0043-2075
Pojawia się w:
Górnictwo Odkrywkowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies