Autor: Grabska, K. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany aktywności peroksydatywnej i poziomu witaminy C w procesie kiszenia kapusty
Changes in peroxidase activity and in level of vitaimin C on pickling the cabbage
Autorzy:: Chmielnicka, J.
Mlodecki, H.
Grabska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872553.pdf
Data publikacji:: 1967
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1967, 18, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The threshold contrast thickness evaluated with different CDMAM phantoms and software
Autorzy:: Fabiszewska, E.
Grabska, I.
Pasicz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/146660.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: CDMAM phantom
digital mammography
threshold visibility
Opis:: The image quality in digital mammography is described by specifying the thickness and diameter of disks with threshold visibility. The European Commission recommends the CDMAM phantom as a tool to evaluate threshold contrast visibility in digital mammography [1, 2]. Inaccuracy of the manufacturing process of CDMAM 3.4 phantoms (Artinis Medical System BV), as well as differences between software used to analyze the images, may lead to discrepancies in the evaluation of threshold contrast visibility. The authors of this work used three CDMAM 3.4 phantoms with serial numbers 1669, 1840, and 1841 and two mammography systems of the same manufacturer with an identical types of detectors. The images were analyzed with EUREF software (version 1.5.5 with CDCOM 1.6. exe fi le) and Artinis software (version 1.2 with CDCOM 1.6. exe fi le). The differences between the observed thicknesses of the threshold contrast structures, which were caused by differences between the CDMAM 3.4 phantoms, were not reproduced in the same way on two mammography units of the same type. The thickness reported by the Artinis software (version 1.2 with CDCOM 1.6. exe fi le) was generally greater than the one determined by the EUREF software (version 1.5.5 with CDCOM 1.6. exe fi le), but the ratio of the results depended on the phantom and diameter of the structure. It was not possible to establish correction factors, which would allow correction of the differences between the results obtained for different CDMAM 3.4 phantoms, or to correct the differences between software. Great care must be taken when results of the tests performed with different CDMAM 3.4 phantoms and with different software application are interpreted.
Źródło:: Nukleonika; 2016, 61, 1; 53-59
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:: Nukleonika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Lipolytic and proteolytic activity of Penicillium roqueforti, Penicillium candidum and Penicillium camemberti strains
Aktywność lipolityczna i proteolityczna szczepów pleśni P.roqueforti, P.candidum i P.camemberti
Autorzy:: Stępaniak, L.
Kornacki, K.
Grabska, J.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1398332.pdf
Data publikacji:: 1980
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: lipolytic enzymes
proteolytic enzymes
P. roqoeforti
P. camemberti
Opis:: Studies carried out on the lipolytic and proteolytic activities of extra- and intracellular enzymes of chosen moulds' species showed higher lipolytic activity of P. roqueforti and P. candidum as compared to P. camemberti. The post-cultivation liquid appeared to be a more productive source of lipases and proteases than mycelium.
Badano aktywność lipolityczną i proteolityczmą enzymów zewnątrz i wewnętrzkomórkowych 34 szczepów P. roqueforti, 18 szczepów P. candidum i 13 szczepów P. camemberti. Aktywność lipolityczną określano w stosunku do emulsji tłuszczu mlecznego, a aktywność proteolityczną w stosunku do kazeiny izoelektrycznej. źródłem enzymów był płyn pohodowlany i grzybnia po powierzchniowej hodowli pleśni prowadzonej w czasie 12 dni. Szczepy każdego gatunku pleśni podzielono umownie na 4 grupy pod względem aktywności enzymów lipolitycznych lub proteolitycznych. W skrajnych przypadkach grupy różniły się ponad 10-krotnie aktywnością lipolityczną lub proteolityczną. Szczepy P. roqueforti i P. candidum były bardziej aktywne lipolity, cznie w porównaniu ze szczepami P. camemberti. Biorąc pod uwagę proporcje pomiędzy aktywnością lipolityczną i proteolityczną pleśni z badanej kolekcji można wyselekcjonować szczepy nadające się zarówno do pozyskiwania preparatów proteolitycznych jak i lipolitycznych. Nie stwierdzono zależności pomiędzy aktywnością lipolityczną a proteolityczną oraz pomiędzy aktywnością enzymatyczną a ilością biomasy grzybni i ilością zarodników pleśni. Płyn pohodowlany bardzo wysoko aktywnych lipolityczmie szczepów jest wydajniejszym źródłem lipaz i proteaz niż grzybnia.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1980, 06, 3; 155-165
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Grabska, K." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język