Autor: Gmiński, J. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Oznaczanie ilościowe krzemu w materiałach biologicznych - przegląd metod
Autorzy:: Najda, J.
Gmiński, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2187395.pdf
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:: materialy biologiczne
krzem
zawartosc krzemu
metody oznaczania
Źródło:: Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 4-5; 198-201
0867-4043
Pojawia się w:: Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Porównanie wybranych właściwości biologicznych czosnku (Allium sativum L.) pochodzącego z Polski i Chin
Comparing selected biological properties of garlic (Allium sativum L.) from Poland and China
Autorzy:: Matysiak, M.
Gawel-Beben, K.
Rybczynska, K.
Gminski, J.
Surma, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826081.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:: Mimo licznych publikacji naukowych potwierdzających korzystne dla zdrowia działanie czosnku i jego preparatów, w literaturze niewiele jest danych dotyczących właściwości tego surowca w zależności od kraju pochodzenia. W niniejszej pracy porównano wybrane właściwości wodnych ekstraktów czosnku pochodzącego z Polski (odmiana ‘Harnaś’) oraz z Chin (odmiana nieznana), ze względu na powszechne występowanie chińskiego czosnku na polskim rynku. Wodny ekstrakt z czosnku chińskiego charakteryzował się wyższą zdolnością do neutralizacji wolnego rodnika DPPH•, kationorodnika ABTS•+ i chelatowania jonów miedzi(II) niż ekstrakt z czosnku polskiego. Natomiast substancje zawarte w wodnym ekstrakcie z czosnku polskiego znacznie skuteczniej chelatowały jony żelaza(II). W ocenie właściwości przeciwgrzybiczych w stosunku do drożdży Saccharomyces cerevisiae wykazano, że wodny ekstrakt z czosnku chińskiego znacznie silniej hamował wzrost drożdży niż ekstrakt z odmiany polskiej. Podsumowując można stwierdzić, że oceniane próbki czosnku charakteryzowały się zróżnicowanym działaniem przeciwutlenuiającym i przeciwgrzybiczym.
Although there are numerous scientific publications to confirm health benefits of garlic and its preparations, only few data are available in the reference literature on the country-of-origin depending properties of that species. In this study, there were compared selected properties of aqueous extracts of the garlic from Poland (its variety is ‘Harnaś’) and from China (unknown variety), because the Chinese garlic is widespread and common in the Polish market. Compared to the aqueous extract of the Polish garlic, the aqueous extract of the Chinese garlic was characterized by a higher DPPH• and ABTS•+ free radical scavenging activity and by a higher ability to chelate Cu(II) ions. On the other hand, the substances contained in the aqueous extract of the Polish garlic chelated the Fe(II) ions more effectively. The assessment of anti-fungal properties of garlic against Saccharomyces cerevisiae yeast proved that the aqueous extract of the Chinese garlic stronger inhibited the growth of that yeast than the extract of the Polish variety. In summary, it may be concluded that the samples of garlic studied are characterized by diversified antioxidant and anti-fungal activities.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 2
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Przeciwciała antyelastynowe - powstawanie, występowanie, znaczenie diagnostyczne
Autorzy:: Gmiński, J.
Dróżdż, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2187399.pdf
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:: elastyna
degradacja
przeciwciala antyelastynowe
wystepowanie
znaczenie
diagnostyka laboratoryjna
Źródło:: Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 1; 16-21
0867-4043
Pojawia się w:: Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zmodyfikowana metoda immunoenzymatyczna oznaczania przeciwciał antykolagenowych
Modifikacija immunoehnzimaticheskogo metoda oboznachenija antikollagenovykh antitel
Modified immunoenzymatic method for determination of antibodies to collagen
Autorzy:: Gmiński, J.
Kasprzak, A.
Dróżdż, M.
Poborski, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2186387.pdf
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:: krew
surowica krwi
przeciwciala antykolagenowe
oznaczanie
metody oznaczania
metody immunoenzymatyczne
metoda dot-immunobinding
Źródło:: Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 6; 291-296
0867-4043
Pojawia się w:: Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Gmiński, J." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język