Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Głód, K." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Energetyczno-emisyjne efekty współspalania odpadów papieru z węglem kamiennym w kotle z rusztem mechanicznym
The energetic and emission effects of waste paper co-combustion with coal in a stoker-fired boiler
Autorzy:
Wasielewski, R.
Głód, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/357325.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Śląska
Tematy:
odpady papieru
odzysk energii
współspalanie z węglem
kocioł z rusztem mechanicznym
waste paper
energy recovery
co-combustion with coal
stoker-fired boiler
Opis:
The paper presents the results of the industrial co-combustion trial tests of non-recyclable paper residues with hard coal in stoker-fired boiler. During the tests, the energetic and emission indices were compared for coal alone combustion and cocombustion of coal and waste paper with the mass share of 30%. It was found, that the co-combustion of waste paper with their participation in a fuel blend of 30% results in a noticeable lowering boiler efficiency (decrease of approximately 10%). Construction of stoker-fired boiler type OR-10 does not allow keeping requirements of the process thermal treatment of waste in the minimum time of two seconds residence in the area of exhaust gas temperatures above 850°C. Co-combustion residues have a much higher unburned carbon content relative to the residues of coal combustion. Keeping the system under test boiler OR-10 force the emission standards for co-incineration of waste is impossible. Co-combustion of waste paper and cardboard in the test stoker-fired boiler OR-10 carries environmental risks.
Przedstawiono rezultaty przemysłowych testów współspalania odpadów makulaturowych nieprzydatnych do recyklingu z węglem kamiennym w kotle energetycznym typu OR-10 wyposażonym w ruszt mechaniczny. Porównano parametry energetyczne i emisyjne spalania węgla kamiennego oraz współspalania odpadu z węglem przy udziale masowym 30% w mieszance. Stwierdzono, że współspalanie odpadów papieru i tektury, przy ich udziale w mieszance paliwowej na poziomie: 30% wpływa w sposób zauważalny na obniżenie sprawności kotła (spadek o około 10%). Konstrukcja kotła typu OR-10 nie pozwala na dotrzymanie wymagań dotyczących prowadzenia procesu termicznego przekształcania odpadów w zakresie minimalnego czasu 2 sekund przebywania spalin w obszarze temperatury powyżej 850°C. Uboczne produkty współspalania odpadów wykazują znacznie większy niedopał w stosunku do ubocznych produktów spalania węgla. Dotrzymanie przez instalację badanego kotła OR-10 obowiązujących ją standardów emisyjnych dla współspalania odpadów jest niemożliwe. Współspalanie odpadów papieru z węglem w badanym kotle rusztowym OR-10 niesie za sobą zagrożenia środowiskowe.
Źródło:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2017, 19, 2; 1-12
1733-4381
Pojawia się w:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przemysłowe testy współspalania ligninocelulozy pohydrolitycznej z węglem kamiennym w kotle pyłowym
Industrial tests of hydrolytic lignin and coal co-combustion in pulverised boiler
Autorzy:
Głód, K.
Wasielewski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/357466.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Politechnika Śląska
Tematy:
współspalanie
ligninoceluloza
kocioł pyłowy
co-combustion
hydrolytic lignin
pulverised boiler
Opis:
Przedstawiono wyniki badań przemysłowych współspalania ligninocelulozy pohydrolitycznej z węglem kamiennym w kotle pyłowym. Ligninoceluloza jest materiałem odpadowym powstającym w dużych ilościach podczas przerobu drewna w procesie hydrolizy. Testy energetyczno-emisyjne przeprowadzono jako porównawcze do spalania węgla kamiennego. Udział masowy ligninocelulozy w strumieniu paliwa wynosił około 10%. Podczas testów uzyskano podobne sprawności energetyczne kotła i nie stwierdzono zagrożeń w zakresie podwyższonej emisji zanieczyszczeń do powietrza. Wyniki badań wykazały, że ligninoceluloza może być stosowania jako składnik mieszanek paliwowych dla instalacji energetycznych wyposażonych w kotły pyłowe.
The results of investigation of hydrolytic lignin and coal co-combustion under industrial-scale boiler condition have been presented. Hydrolytic lignin is a waste material formed in large quantities during the processing of wood in the process of hydrolysis. Energy and emission tests were carried out as a comparison to coal combustion. Mass fraction of hydrolytic lignin in the stream of fuel was about 10%. A similar energy efficiency of the process has been yielded during the test and no risk of air pollution emissions increasing has been observed. The results showed that hydrolytic lignin can be used as a component of fuel mixtures for power plant equipped with pulverized boilers.
Źródło:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2012, 14, 1; 41-46
1733-4381
Pojawia się w:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza potencjalnych zagrożeń pożarowych podczas współmielenia biomasy i węgla dla procesów ich bezpośredniego współspalania
Analysis of potential fire hazards during co-milling of biomass and bituminous coal for the process of their co-combustion
Autorzy:
Kopczyński, M.
Głód, K.
Zuwała, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1286920.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
współspalanie
biomasa
mielenie
pożar młyna
gazy palne
co-firing
biomass
milling
fire of mill
flammable gases
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań, których celem była analiza i ocena potencjalnych zagrożeń pożarowych wynikających z wydzielania się gazów palnych podczas procesu współmielenia węgla i biomasy. Ocenę zagrożeń pożarowych przeprowadzono na podstawie badań w jednej z krajowych elektrociepłowni. Podczas testów współspalania węgla i biomasy przeprowadzono analizę jakościową oraz ilościową atmosfery gazowej panującej wewnątrz młyna kulowego i w jednym z pyłoprzewodów.
In the paper are presented research results, the objective of which was an analysis and evaluation of the potential fire hazards resulting from emission of combustible gases during co-combustion processes of coal and biomass. The evaluation of the fire hazards was conducted based on the tests at the one of the country's CHP (Combined Heat and Power) plant. During tests of co-firing of coal and biomass the qualitative and quantitative analyses were conducted of the gas atmosphere inside of one of the ball pulverizes and in one coal dust piping.
Źródło:
Chemik; 2011, 65, 6; 580-589
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of the Transition Time From Air to Oxy-Combustion
Autorzy:
Lasek, J.
Lajnert, R.
Głód, K.
Zuwała, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185355.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
oxy-fuel
combustion
dynamic transition
spalanie
Opis:
In this paper some issues of the transition process from air- to oxy-combustion were investigated. Advantages of flexible combustion were described. Flexible combustion tests carried out at four European plants and five plants outside Europe of different scales of process and test parameters were presented. An analysis of the transition time from air to oxy-combustion of different laboratory and pilot scale processes was carried out. The “first-order + dead time” approach was used as a model to describe transition process. Transitional periods between combustion modes and characteristic parameters of the process were determined. The transition time depends not only on the facility’s capacity but also it is impacted by specific operational parameters.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2015, 36, 1; 113-120
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości antyoksydacyjne części białkowej i niebiałkowej krwi w różnych stanach chorobowych
Antioxidative properties of the protein and small molecule parts of blood serum in various diseases
Autorzy:
Głód, B. K.
Piszcz, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92300.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
krew
odbiałczanie
antioxidants
total antioxidant potential
blood
deproteinization
Opis:
Wolne rodniki i antyoksydanty odgrywają istotną rolę w prawie każdej jednostce chorobowej. Dlatego tak istotne jest ich oznaczanie. W literaturze opisanych jest wiele metod oznaczania zarówno wolnych rodników jak i antyoksydantów. Często jednak sumaryczne wielkości, stres oksydacyjny i całkowity potencjał antyoksydacyjny (CPA), dostarczają więcej informacji o badanym układzie niż stężenia poszczególnych antyoksydantów i/lub rodników. Obie te wielkości są ze sobą odwrotnie skorelowane. W pracy dokonano przeglądu zmian CPA krwi osób w różnych stanach chorobowych. Opisano też jakie udziały CPA przypadają na białka, antyoksydanty niskocząsteczkowe na wartości CPA, a także udziału różnych związków w całkowitym CPA.
In this paper the possibility of measuring of the total antioxidant potential (TAP) to examination of the antioxidative properties of blood serum and plasma is discussed. Particular attention was paid to the possibility of an independent TAP examination of the protein and small molecules’ parts of the blood serum. The participation of various compounds in the total TAP of serum is also described.
Źródło:
Camera Separatoria; 2015, 7, 2; 129-136
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości antyoksydacyjne ziół zbadane rożnymi metodami
The antioxidative properties of herbs estimated using various assays
Autorzy:
Piszcz, P.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92380.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
ekstrakty ziół
całkowity potencjał antyoksydacyjny
HPLC
DPPH
polifenole
herbal extracts
total antioxidant potential
polyphenols
Opis:
Celem pracy było oszacowanie wartości całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA) wodnych ekstraktów ziół za pomocą różnych technik analitycznych. W metodzie odniesionej do rodników hydroksylowych rodniki te były generowane w reakcji Fentona. Produkt ich reakcji z kwasem p-hydroksybenzoesowym oznaczany był za pomocą HPLC/UV. Drugim celem było zbadanie możliwości oszacowania wartości CPA ekstraktów za pomocą HPLC z detekcją elektrochemiczną (ED). W tym przypadku oczekuje się, że próg wykrywalności metody będzie znacznie niższy od metod elektrochemicznych. W stosunku do metod opartych na generacji różnych rodników (w tym do opisanych w literaturze chromatograficznej) jej zaletą było możliwość odniesienia CPA do antyoksydantów różnej mocy poprzez zmianę potencjału elektrody pracującej. Wyniki skorelowane zostały z wartościami CPA odniesionymi do rod nika DPPH oraz całkowitą zawartością polifenoli w próbce.
The aim of the paper was the estimation of total antioxidant potential (TAP) of aqueous extracts of herbs using various analytical assays. In the assay related to the hydroxyl radicals they were generated by Fenton's reaction. The product of their reaction with p-hydroxybenzoic acid was determined using HPLC/UV. The second aim was to investigate the possibility to estimate of TAP values of extracts by HPLC with the electrochemical detection (ED). In this case, it is expected much lower detection limit than that observed in the classical electrochemical methods. In comparison to the methods based on the generation of various radicals (including these described in the chromatographic literature) the advantage of the described assay was its ability to relate TAP to various antioxidants by changing the potential of the working electrode. The results were correlated with the TAPs values related to the DPPH radicals as well as to the total polyphenols content in the sample.
Źródło:
Camera Separatoria; 2016, 8, 1; 23-31
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
CAMERA SEPARATORIA, czyli krótka historia nauki o rozdzielaniu i uzasadnienie tytułu nowego czasopisma
CAMERA SEPARATORIA: short history of the separation science and ground for a new journal name
Autorzy:
Głód, B. K.
Kamiński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92257.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
nauka o rozdzielaniu
technologie rozdzielania
rozdzielanie
separation science
technology of separation
separation
Opis:
Od niedawna nauka o rozdzielaniu wyodrębniła się w odrębny dział nauki, mocno powiązany z techniką i technologią rozdzielania. W pracy przedstawiono krótką historię ich rozwoju oraz szczegółowy podział. W następnym numerze zamierzamy przedstawić wkład Polaków w ich rozwój.
Recently, the separation science has been rised (created). It is strongly associated with the technique as well as technology of separation. The paper presents a brief history of their development and a detailed division on the different sections and techniques. In the next issue we intend to present a contribution to the Polish scientists in their development.
Źródło:
Camera Separatoria; 2011, 3, 1; 17-32
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości antyoksydacyjne miodów wyznaczone za pomocą HPLC-ED
Antioxidative properties of honeys determined using HPLC-ED assay
Autorzy:
Bytniewska, M.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92263.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
wolne rodniki
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
miód
free radicals
antioxidants
total antioxidant potential
honey
Opis:
Celem pracy było wstępne zbadanie możliwości oznaczenia właściwości przeciwutleniających miodów oraz miodów pitnych. Oznaczenie całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA) miodów, wykonano za pomocą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją elektrochemiczną. Miarą CPA było sumaryczne pole powierzchni wszystkich pików zarejestrowanych podczas ich anodowego utleniania.
The aim of the study was to investigate the possibility of determination of antioxidative properties of honeys and meads. The total antioxidant potential (TAP), was performed using high performance liquid chromatography with electrochemical detection. TAP measure was the total area of all peaks recorded during their anodic oxidation.
Źródło:
Camera Separatoria; 2013, 5, 1; 11-15
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie HPLC do rozdzielania ditiokarbaminianów
Application of HPLC to the separation of dithiocarbamates
Autorzy:
Głód, B. K.
Szafraniuk, E.
Pijanowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92248.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
ditiokarbaminiany
ED/UV-HPLC
di siarczki
fungicydy
dithiocarbamates
disulfides
fungicides
Opis:
Ditiokarbaminiany (DTC) należą do najważniejszych fungicydów, o niskiej toksyczności. W pracy opisano chromatograficzne oznaczanie mieszaniny DTC (disiarczków bis(dimetylotiokarbamoilu) i bis(dietylotiokarbamoilu), dimetyloditiokarbaminian sodu oraz dietyloditiokarbaminian sodu). Przeanalizowano zarówno warunki chromatograficznego ich rozdzielenia jak i różnej detekcji. Okazało się, że sole łatwo utleniają się do disiarczków. Natomiast disiarczki są nietrwałe, dlatego w mieszaninie dochodzi do wymiany ich ligandów. Otrzymane wyniki wskazują na przydatność wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną oraz elektrochemiczną w badaniach analitycznych i fizykochemicznych DTC.
Dithiocarbamates (DTCs) are the most important fungicides, characterized by low toxicity. This paper describes the chromatographic determination of a mixture of DTCs (disulfides of bis(dimethylthiocarbamoil) and bis(diethylthiocarbamoil), sodium dimethyldithiocarbamate and sodium diethyldithiocarbamate). We analyzed both, the chromatographic separation as well as various detection systems. It turned out that salts were readily oxidized to disulfides. From the other side, disulfides are unstable. Therefore, their mixtures exchanged ligands. The obtained results indicated usefulness of HPLC in analytical and physicochemical investigations of DTCs.
Źródło:
Camera Separatoria; 2012, 4, 1; 93-103
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości antyoksydacyjne herbaty Matcha
Antioxidant properties of Matcha tea
Autorzy:
Borkowski, M.
Piszcz, P.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92259.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
całkowity potencjał antyoksydacyjny
antyoksydanty
wolne rodniki
herbata Matcha
total antioxidant potential
free radicals
Matcha tea
Opis:
W ostatnich latach zwiększyło się zainteresowanie antyoksydantami i ich wpływem na organizm człowieka. Antyoksydanty są to związki występujące w małych stężeniach, które posiadają właściwości chroniące przed szkodliwym wpływem rodników. Rodniki są to atomy, cząsteczki lub jony posiadające przynajmniej jeden niesparowany elektron. Za miarę mocy antyoksydacyjnej związków uznaje się potencjał redoks lub stałą szybkości reakcji z rodnikami. Można je stosować tylko do czystych związków, do badania próbek rzeczywistych określa się sumaryczne właściwości antyoksydacyjne, definiowane jako Całkowity Potencjał Antyoksydacyjny (CPA). Celem pracy było wyznaczenie CPA dla herbaty Matcha i porównanie wyników z wybranymi produktami spożywczymi o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. CPA zostało zbadane spektrofotometrycznie, wykorzystując reakcję z rodnikiem DPPH, rodnikami peroksylowymi generowanymi z rozpadu AAPH, ABTS+, odczynnikiem Folina - Ciocalteu’a, oraz HPLC/RP z detekcją elektrochemiczną. Herbata Matcha posiada bardzo dużą ilość związków o charakterze antyoksydacyjnym. Wyniki otrzymane różnymi metodami różnią się od siebie. Jest to spowodowane różnicą w mocy użytych rodników.
Free radicals play an important role in the functioning of living organisms. Most of them are very reactive. They are the reason, transition step, product or side-effect of many disease and aging. Free radicals are atoms, compounds or ions with the odd numbers of electrons, characterized by paramagnetic properties. Excess of the free radicals and/or oxidants are removed by the free radical scavengers and/or antioxidants. It turns out that the antioxidant properties of real samples are often better described by the, so called, total antioxidant potential (TAP). The aim of this work was the improvement of new methods for the determination of TAP and demonstrates their practical use in food research. Elaborated assays were used to test the antioxidative properties of food products such as tea Matcha. The results were compared with the standard photometric measurement based on ABTS+, DPPH, peroxyl radicals and the total concentration of polyphenols in the sample.
Źródło:
Camera Separatoria; 2016, 8, 2; 55-64
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwość zastosowania błękitu metylenowego jako sensora do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego w odniesieniu do rodników hydroksylowych
Possibility of using methylene blue as a sensor to determine the total antioxidant potential by respect to hydroxyl radicals
Autorzy:
Piszcz, P.
Jagiełło, P.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92267.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
błękit metylenowy
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
methylene blue
antioxidants
total antioxidant potential
Opis:
Celem pracy było wykonanie i porównanie widm UV-Vis błękitu metylenowego otrzymanego w różnych warunkach doświadczalnych, a także zbadanie możliwości jego zastosowania, jako potencjalnego sensora do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA) metodą fotometryczną, w odniesieniu do rodników hydroksylowych generowanych w reakcji Fentona. W literaturze nie została opisana jeszcze metoda fotometryczna pomiaru CPA odnosząca się do mocnych rodników jak np. rodniki hydroksylowe, które reagują nie tylko z mocnymi antyoksydantami, ale także i ze słabymi. Roztwór błękitu metylenowego charakteryzuje się intensywną granatową barwą, który w wyniki reakcji z rodnikami hydroksylowymi ulega odbarwieniu. Obecność w mieszaninie reakcyjnej antyoksydantów powoduje zatrzymanie odbarwienia roztworu. Właściwość ta została wykorzystana do fotometrycznego oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego.
The aim of the paper was to compare the UV-Vis spectra of methylene blue obtained under different experimental conditions, and then to investigate the possibility of its use as a potential sensor for the determination of the total antioxidant potential (TAP) by photometric method, related to the hydroxyl radicals generated in the Fenton reaction. In the literature, the photometric method of measurement of TAP related to the strong radicals (such as hydroxyl radicals, which react not only with strong antioxidants, but also with the weak ones), has not been described yet. The methylene blue solution is characterized by an intense navy blue color which disappears after its reaction with hydroxyl radicals. Antioxidants retain the discoloration of the solution. This has been used for the photometric determination of the total antioxidant potential.
Źródło:
Camera Separatoria; 2018, 10, 1; 17-28
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
O możliwości zastosowania chromatografii cienkowarstwowej do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego. Część II. Właściwości antyoksydacyjne mięsa
About the possibility of application of thin layer chromatography to the measurements of the total antioxidant potential. Part II. Antioxidant properties of the meat
Autorzy:
Piszcz, P.
Tomaszewska, M.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92361.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
chromatografia cienkowarstwowa
TLC
1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl
DPPH
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
CPA
mięso
thin layer chromatography
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl
antioxidants
total antioxidant potential
TAP
meat
Opis:
Antyoksydanty są związkami zapobiegającymi lub opóźniające utlenianie zachodzące w organizmie ludzkim i produktach spożywczych. Te, które występują w żywności, są korzystne dla naszego zdrowia, wspomagają leczenie i profilaktykę chorób. Do tej pory niewiele jest informacji na temat żywności pochodzenia zwierzęcego. W mięsie po uboju dochodzi do niekontrolowanych reakcji chemicznych, obniżenia pH oraz powstawania nowych antyoksydantów. W trakcie przygotowywania mięsa do spożycia następują zmiany w mikrostrukturze tkanki łącznej i włókien mięśniowych, które w efekcie powodują zmiany właściwości antyoksydacyjnych. Celem pracy było (i) zbadanie możliwości oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA), odniesionego do rodnika DPPH, za pomocą TLC; (ii) zastosowanie opracowanej metody do oznaczania CPA wyrobów mięsnych oraz (iii) zastosowanie TLC jako fingerprint (odcisk palca) właściwości antyoksydacyjnych mięs.
Antioxidants are compounds which prevent or delay the oxidation occurring in the human body and/or food products. Those, occurring in the food are advantageous for our health; enhance treatment and prevention of diseases. So far, there is little information on food of animal origin. In the meat after slaughter occurs uncontrolled chemical reactions decreased pH and the formation of new antioxidants. During the meat preparation for consumption changes occur in the microstructure of connective tissue and muscle fibers that have the effect on changes in their antioxidant properties. The aim of this study was (i) examine the possibility of determining of total antioxidant capacity (CPA), referred to the DPPH, by TLC; (ii) the application of this method for the determination of the CPA of meat and (iii) the use of TLC as a fingerprint of antioxidant properties of meats.
Źródło:
Camera Separatoria; 2015, 7, 1; 87-93
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
O możliwości zastosowania chromatografii cienkowarstwowej do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego. Część I. Dobór warunków chromatograficznych
About the possibility of application of thin layer chromatography to the measurements of the total antioxidant potential. Part I. Chromatographic conditions
Autorzy:
Piszcz, P.
Tomaszewska, M.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92220.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
chromatografia cienkowarstwowa
TLC
1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl
DPPH
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
CPA
thin layer chromatography
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl
antioxidants
total antioxidant potential
TAP
Opis:
Do oznaczania aktywności antyoksydacyjnej próbek spożywczych najczęściej stosowana jest metoda wykorzystująca rodnik 1,1-difenylo-2-pikrylohydrazylowy (DPPH). Zmiany stężenia rodnika są w niej oznaczane fotometrycznie, przy 517 nm. Wadą tej metody jest interferencja zarówno przez zredukowaną postać rodnika jak i składniki badanej próbki absorbujące światło przy 517 nm. Dlatego, do oznaczania zmian stężenia rodnika DPPH zastosowano chromatografię cienkowarstwową. Celem pracy było rozdzielenie różnych form DPPH za pomocą TLC oraz zbadanie możliwości zastosowania tej techniki do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA).
The antioxidant activity of food samples usually is determined using the 1,1-diphenyl-2-pikrylohydrazyl radical (DPPH). Changes of the radical concentration are determined photometrically at 517 nm. The disadvantage of this method is the interference by the reduced form of radical as well as the sample components absorbing light at 517 nm. Therefore, changes in the DPPH concentration where measured using thin layer chromatography. The aim of the study was the separation of the different forms of DPPH using TLC and examine its applicability to the determination of the total antioxidant potential (TAP).
Źródło:
Camera Separatoria; 2015, 7, 1; 41-51
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Całkowity potencjał antyoksydacyjny preparatów kosmetycznych zawierających ekstrakty roślinne
Total antioxidant potential of cosmetic products containing plant extracts
Autorzy:
Piszcz, P.
Dzwigałowska, M.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92261.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
preparaty kosmetyczne
glinki kosmetyczne
toniki kosmetyczne
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
cosmetic products
cosmetic clays
cosmetic tonics
antioxidants
total antioxidant potential
Opis:
Toniki oraz maseczki do twarzy są popularnymi kosmetykami stosowanymi do pielęgnacji skóry. Mogą one wykazywać właściwości antyoksydacyjne. Spowalniają procesy starzenia się skóry i pozwalają na zachowanie młodego wyglądu na długi czas. Aby nadać właściwości antyoksydacyjne preparatom kosmetycznym, można wzbogacać je w ekstrakty roślinne, które w swoim składzie zawierają antyoksydanty. Miarą właściwości antyoksydacyjnych może być całkowity potencjał antyoksydacyjny (CPA), który jest sumą zawartości wszystkich badanych w danym materiale antyoksydantów. W pracy wykonano pomiary CPA gotowych masek z glinek kosmetycznych, masek z glinek wzbogaconych ekstraktami roślinnymi, a także toniku domieszkowanego ekstraktami roślinnymi. W badaniach zastosowano metody spektrofotometryczne wykorzystujące rodniki DPPH, ABTS•+ oraz wyznaczono całkowite stężenie polifenoli stosując metodę Folina-Ciocalteu’a. W pracy wykonano też wstępne pomiary CPA preparatów kosmetycznych stosując wysokosprawną chromatografię cieczową z detekcją elektrochemiczną (HPLC/ED).
Tonics and face masks are popular cosmetics used for skin care. They may have antioxidant properties. They slow down the aging process of the skin and allow you to preserve the young look for a long time. To give antioxidant properties to cosmetic products, they can be enriched with plant extracts that contain antioxidants in their composition. A measure of antioxidant properties can be the total antioxidant potential (TAP), which is the sum of the content of all antioxidants tested in a given material. In the work we was measures of TAP of masks made of cosmetic clays, clay masks enriched with plant extracts, as well as tonic doped with plant extracts. In order to investigate the TAP we used spectrophotometric (DPPH, ABTS•+, total concentration of polyphenols - Folina-Ciocalteu reagent) and chromatographic methods (HPLC/ED).
Źródło:
Camera Separatoria; 2017, 9, 2; 53-64
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości antyoksydacyjne naparów wodnych wybranych roślin leczniczych
Antioxidative properties of water infusions of selected medicinal plants
Autorzy:
Piszcz, P.
Grzybowska, I.
Głód, B. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92304.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
antyoksydanty
całkowity potencjał antyoksydacyjny
wolne rodniki
rośliny lecznicze
napary wodne
antioxidants
total antioxidant potential
free radicals
medicinal plants
herbs
Opis:
Wolne rodniki są to atomy, cząsteczki lub jony posiadające przynajmniej jeden niesparowany elektron. Zazwyczaj są one bardzo reaktywne. Wolne rodniki i antyoksydanty odgrywają istotną rolę w prawie każdej jednostce chorobowej, dlatego tak istotne jest ich oznaczanie. W literaturze opisanych jest wiele sposobów oznaczania wolnych rodników jak i antyoksydantów. Często jednak sumaryczna wielkość całkowity potencjał antyoksydacyjny (CPA) dostarcza więcej informacji o badanym układzie niż stężenia poszczególnych antyoksydantów i/lub rodników. Celem pracy było oznaczenie całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA) wodnych naparów wybranych roślin leczniczych. Materiał badawczy stanowiły próbki miłorzębu japońskiego, catuaby, sarsaparilli, diabelskiego pazura oraz macy. W celu zbadania CPA zastosowano metody spektrofotometryczne (z zastosowaniem rodników DPPH i peroksylowych oraz oznaczanie całkowitego stężenia polifenoli metodą FC), a także wysokosprawną chromatografię cieczową z detekcją elektrochemiczną (HPLC/ED). Wyniki CPA przedstawiono w przeliczeniu na ekwiwalent kwasu galusowego oraz wzajemnie ze sobą skorelowano.
Free radicals are atoms, compounds or ions with the odd numbers of electrons. They are usually more reactive than other chemical species and harmful to biological cells and the whole living organisms, like human beings. They are implicated in the pathogenesis of many diseases including, e.g., cancer, Alzheimer’s disease, rheumatoid arthritis, and Parkinson’s disease. Free radicals are inactivated by the free radicals scavengers and/or antioxidants. Sometimes, both terms are used convertible. Usually, the antioxidants are also identified with the sample antiradical activity because free radicals or, more generally, reactive oxidant species (ROS) are main oxidants occurred in the biological samples. Total antioxidant potential (TAP) is proportional to the products of concentrations of all antioxidants in the sample and their antioxidant powers (rate constants). Due to components interaction in the sample, tap frequently better describes the antioxidant properties of the complex biological samples, such as herbal extracts. The aim of the study was to determine the total antioxidant potential of water infusions of selected medicinal plants. In order to investigate the TAP we used spectrophotometric and chromatographic methods. The results were correlated with the TAPs values related to the DPPH and peroxyl radicals as well as to the total polyphenols content in the sample.
Źródło:
Camera Separatoria; 2016, 8, 2; 65-74
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies