Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Góral, D." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 29
Tytuł:
Hyper-frontality in an OCD patient - evidence from event-related potentials in a cued GO/NOGO task
Autorzy:
Zielinska, J.
Goral-Polrola, J.
Polrola, P.
Luckos, M.
Kropotov, J.D.
Pachalska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/52206.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
aaSolar cells based on copper oxide and titanium dioxide prepared by reactive direct-current magnetron sputtering
Autorzy:
Wisz, G.
Sawicka-Chudy, P.
Sibiński, M.
Starowicz, Z.
Płoch, D.
Góral, A.
Bester, M.
Cholewa, M.
Woźny, J.
Sosna-Głębska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1818199.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Elektryków Polskich
Tematy:
solar cells
copper oxide
titanium dioxide
reactive magnetron sputtering
Opis:
In this study, solar cells based on copper oxide and titanium dioxide were successfully manufactured using the reactive direct-current magnetron sputtering (DC-MS) technique with similar process parameters. TiO₂/CuO, TiO₂/Cu₂O/CuO/Cu₂O, and TiO₂/Cu₂O solar cells were manufactured via this process. Values of short-circuit current efficiencies, short-circuit current density, open-circuit voltage, and maximum power of PV devices were investigated in the range of 0.02÷0.9%, 75÷350 µA, 75÷350 µA/cm², 16÷550 mV, and 0.6÷27 µW, respectively. The authors compare solar cells reaching the best and the worst conversion efficiency results. Thus, only the two selected solar cells were fully characterized using I-V characteristics, scanning electron microscopy, X-ray diffraction, ellipsometry, Hall effect measurements, and quantum efficiency. The best conversion efficiency of a solar cell presented in this work is about three times higher in comparison with the authors’ previous PV devices.
Źródło:
Opto-Electronics Review; 2021, 29, 3; 97--104
1230-3402
Pojawia się w:
Opto-Electronics Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wrażliwość larw Hylobius abietis (L.) na rodzime gatunki i szczepy nicieni entomopatogenicznych
Sensitivity of Hylobius abietis (L.) larvae on native species and isolates of entomopathogenic nematodes
Autorzy:
Tumalis, D.
Skrzecz, I.
Mazurkiewicz, A.
Pezowicz, E.
Góral, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/991620.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
ochrona lasu
szkodniki roslin
owady
szeliniak sosnowiec
Hylobius abietis
larwy
zwalczanie szkodnikow
biologiczne metody ochrony roslin
nicienie entomopatogenne
Steinernema feltiae
Steinernema kraussei
hylobius abietis
entomopathogenic nematodes
steinernema feltiae
steinernema kraussei
biological control agent
Opis:
The use of entomopathogenic nematodes (Steinernema and Heterorhabditis spp.), against the large pine weevil Hylobius abietis (L.) is currently studied in many countries. They show a great potential of nematodes for H. abietis control in laboratory and field experiments. In 2011 similar studies began in Poland to develop new biological control method of H. abietis with the use of native isolates of the nematodes. The first laboratory stage of the experiments pointed at the estimation of biological activity of 3 native isolates: 2 of Steinernema feltiae (Filipjev) and 1 of S. kraussei (Steiner). The tested nematodes were applied at the dose of 100 invasive larvae per 1 larva of H. abietis. After 48 hours H. abietis larvae were sectioned and examined for a determination of their mortality, extensivity and intensity of infection. No statistical differences were found between larvae mortality and extensivity of infection by tested isolates of nematodes. In all variants the mortality and extensivity of infection were high and reached 92−100% and 80−86% respectively. Statistical differences were found between the intensity of infection, which were the highest in case of S. feltiae Zag15. The obtained results indicated different activity of nematode isolates within one speies.
Źródło:
Sylwan; 2013, 157, 10; 769-774
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
FUNCTIONAL NEUROMARKERS OF POST-TRAUMATIC STRESS DISORDER (PTSD) IN A MAJOR ISCHEMIC STROKE SURVIVOR AFTER CAROTID ENDARTERECTOMY (CEA) REVASCULARIZATION
Autorzy:
Trystuła, Mariusz
Góral-Półrola, Jolanta
Kropotov, Juri D
Pąchalska, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2137757.pdf
Data publikacji:
2018-12-20
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
Event-Related Potentials (ERPs)
cued GO/NOGO task
information processing
functional neuromarkers
Opis:
The aim of this study was to test the hypothesis of developing Post-Traumatic Stress Disorder (PTSD) in a major right-hemisphere ischemic brain stroke survivor half a year after CEA revascularization, with the use of Event Related Potentials (ERPs). He was in a serious condition and had limited consciousness. Therefore, the doctor informed the patient's wife about the possibility of sudden death. The patient heard this information and remembered it, which was one of the main causes of the development of PTSD. On the basis of previous research amplitudes of P3 ERP, components elicited in the cued GO/NOGO tasks have been chosen as the candidate for PTSD neuromarkers . A 44-year-old patient had a major ischemic brain stroke while sizeable atherosclerotic plaque causing critical stenosis of the internal carotid artery in Angio-CT was dioscovered. The patient was urgently operated on using CEA. After the operation he had the opportunity to see the removed plaque which had been the cause of his stroke. Despite the positive postoperative recovery, half a year later, the patient began to complain of flashbacks, anxiety, trouble in falling and staying asleep, difficulty in concentration, a loss of interest. For the diagnosis of PTSD we used Checklist Specific for a stressor (PCL-S). Additionally we used Checklist according to the Diagnostic Statistical Manual-5 (DSM-5) classification, and the patient met the PTSD criteria. The cognitive profile of the patient was measured with the use of the Wechsler Memory Test – III (WMS-III). Subsequently, the patient participated in the cued GO/NOGO task (Kropotov, 2009) with a recording 19-channel EEG. The P3 GO and NOGO waves in this task were found to be significantly smaller at p
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2018, 16(4); 417-429
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
NEUROPSYCHOLOGY AND THE NEUROPHYSIOLOGY OF PERCEPTUAL MICROGENESIS
Autorzy:
Pąchalska, Maria
Góral-Pólrola, Jolanta
Mueller, Andreas
Kropotov, Juri D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2137785.pdf
Data publikacji:
2017-12-18
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
microgenetic theory
event related potentials
stages of information flow
ventral visual stream
independent component analysis
Opis:
Perception is one of the psychological operations that can be analyzed from the point of view of microgenetic theory. Our study tests the basic premise of microgenesis theory – the existence of recurrent stages of visual information processing. The event related potentials in two variants of a cued GO/NOGO task (contrasting images of Animals and Plants in the first variant, and contrasting images of Angry and Happy faces in the second variant) were studied during the first 300 ms following stimulus presentation. The independent component analysis was applied to a large collection of ERPs. The functional independent components associated with visual category discrimination, comparison to working memory, action initiation and conflict detection were separated. Information processing in the ventral visual stream (the temporal independent components) occurs at two sequential stages with positive/negative fluctuations of the cortical potential as indexes of the stages. The first stage represents the comparison of the pure physical features of the visual input with the memory trace. The second stage represents the comparison of more sophisticated semantic/emotional features with the working memory. The two stages are the results of interplay between bottom-up and top-down projections in the visual ventral stream.
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2017, 15(4); 365-389
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Electrophysiological evaluation of the effectiveness of neurofeedback in ameliorating chronic Post-Traumatic Stress Disorder
Autorzy:
Morga, Rafał
Adamek, Dariusz
MacQueen, Weronika
MacQueen, Bruce Duncan
Góral-Półrola, Jolanta
Bitner-Szulc, Joanna
Kropotov, Juri D
Pąchalska, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2106173.pdf
Data publikacji:
2019-06-19
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
Post-traumatic stress disorder (PTSD)
cued GO/NOGO task
P3 NOGO
neurofeedback
Opis:
The aim of our research was to evaluate the effectiveness of neurofeedback in reducing the symptoms of chronic Post Traumatic Stress Disorder (PTSD) in a patient who had developed the syndrome following a recurrence of sphenoid wing meningioma (SOM). EEG spectra and event-related potentials (ERPs) were used to construct an individual neurofeedback protocol and to provide objective monitoring of treatment efficacy. The patient, a 34-year-old female, was diagnosed with a sphenoid wing meningioma (SOM), which had been successfully operated. Three years later, however, the SOM had overgrown at the optic foramen and extended into the optic canal, and the patient had developed blurred vision. She was repeatedly operated, and recovered well. However, due to the recurrence she developed flashbacks, anxiety and sleep difficulties, such that she was unable to continue working in her profession. The symptoms had been occurring for 4 months. ERPs in a cued NOGO task, along with EEG spectra in the resting state and during task performance were used to assess brain functioning, providing the basis for a neurofeedback protocol. Twenty sessions of individually tailored neurofeedback were performed. The patient experienced a reduction of symptoms, accompanied by normalization of ERPs parameters. The results obtained in this case point to the possible benefits of individually tailored neurofeedback protocols in the treatment of PTSD.
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2019, 17(2); 179-188
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effect of Transition Metals on Quasicrystalline Phase Formation in Mechanically Alloyed Al65Cu20Fe15 Powder
Autorzy:
Mitka, M.
Kalita, D.
Góral, A.
Lityńska-Dobrzyńska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/351525.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
mechanical alloying
quasicrystal
Al-Cu-Fe
transition metals
Opis:
The effect of replacing iron with transition metals (M = Mn, Cr, Co) on the microstructure of mechanically alloyed Al65 Cu20 Fe15 quasicrystalline powder was examined by X-ray diffraction and transmission electron microscopy methods. Powders of various compositions were milled in a high-energy planetary ball mill up to 30 hours at a rotation speed 350 rpm using WC milling media. The amount of the fourth additions was constant in all powders and Fe atoms were replaced with Mn, Cr or Co in a 1:1 ratio, while the content of the Al and Cu was selected in two ways: they remained the same as in the initial ternary Al65 Cu20 Fe15 alloy or changed to obtain e/a ratio = 1.75 (optimal for icosahedral quasicrystalline phase). Quasicrystalline phase formed in the quaternary Al65 Cu20 Fe7.5 M7.5 powders, whereas in the second group of compositions only crystalline phases were identified.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2020, 65, 3; 1129-1133
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of density on the breeding optimization of the tropical house cricket Gryllodes sigillatus (Walker) (Orthoptera: Gryllidae)
Wpływ zagęszczenia na optymalizację hodowli świerszcza bananowego Gryllodes sigillatus (Walker) (Orthoptera: Gryllidae)
Autorzy:
Mazurkiewicz, A.
Tumialis, D.
Pezowicz, E.
Urbanski, J.
Galewski, P.
Goral, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2692.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
population density
breeding optimization
survival
growth rate
tropical house cricket
Gryllodes sigillatus
Orthoptera
Gryllidae
Opis:
The study was aimed at testing the density effect in the tropical house cricket breeding on its survival and growth rate when fed ad libitum. The tropical house crickets were kept in nine containers of a volume of 81 litres each. Three experimental variants were used: 7.5 ml of crickets were placed in the first container, 15 ml in the second and 30 ml in the third. Temperature in containers was 29°C, the experiment lasted 25 days. Obtained results showed that survival did not depend on the initial density in culture containers while crickets kept at a high density had smaller body length. The results may affect the optimization of house cricket breeding.
Wpływ zagęszczenia na optymalizacją hodowli świerszcza bananowego Gryllodes sigillatus (Walker) (Orthoptera: Gryllidae). Praca miała na celu zbadanie wpływu zagęszczenia początkowego w hodowli świerszczy bananowych na ich przeżywalność oraz szybkość wzrostu przy dostępie do pokarmu ad libitum. Świerszcze bananowe w czasie eksperymentu były hodowane łącznie w dziewięciu pojemnikach o pojemności 81 l każdy. Zastosowano trzy warianty doświadczeń: w pierwszym pojemniku umieszczono 7,5 ml świeżo wylęgłych świerszczy, w drugim 15 ml, a w trzecim 30 ml. Każdy wariant doświadczenia powtórzono trzykrotnie. Temperatura w pomieszczeniu wynosiła 29°C. Eksperyment trwał 25 dni. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że objętość początkowa świerszczy użytych w każdym wariancie doświadczenia nie wpływa na przeżywalność owadów, jednak świerszcze hodowane w większym zagęszczeniu miały mniejszą długość ciała. Uzyskane wyniki mogą przyczynić się do zoptymalizowania hodowli tego gatunku świerszcza.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ metody zamrażania na wyciek i twardość żeli żelatynowych otrzymywanych w różnych środowiskach
Effect of freezing method on drip loss and hardness of gelatine gels made in different environments
Autorzy:
Kozlowicz, K.
Kluza, F.
Goral, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827836.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zelatyna
wlasciwosci funkcjonalne
dodatki do zywnosci
przemysl spozywczy
zastosowanie
wyciek rozmrazalniczy
twardosc
zele zelatynowe
Opis:
Celem pracy była ocena wpływu zamrażania na wyciek i twardość żeli żelatynowych sporządzonych w wodzie, w mleku i w soku pomarańczowym. Analizowano próbki żeli niemrożonych (próby kontrolne) i po obróbce (po zamrożeniu, przechowywaniu przez 24 h w temperaturze -33 °C oraz po rozmrożeniu). Twardość żeli mierzono w testach ściskania i penetracji, przy użyciu analizatora LFRA Texture Analyzer. Wielkość wycieku rozmrażalniczego zmniejszała się wraz ze wzrostem udziału masowego żelatyny w żelu. Największe uszkodzenia struktury powodowało zamrażanie w ciekłym azocie (pęknięcia powierzchni żeli) oraz zamrażanie owiewowe (duży wyciek, rozwodnienie żelu). Za najkorzystniejszą metodę, powodującą najmniejszy wyciek, uznano zamrażanie immersyjne w glikolu. Żele sporządzone w mleka i soku (oprócz żeli z 2-procentowym udziałem żelatyny) zamrażane zanurzeniowo w glikolu charakteryzowały się brakiem wycieku po ich rozmrożeniu oraz dobrze zachowywały twardość, dlatego mogą stanowić surowiec bądź produkt polecany do zamrażalniczego utrwalania.
The research objective was the evaluation of the effect of freezing on drip loss and hardness of gelatine gels made in water, milk, and orange juice. The unfrozen gel samples (control samples) and the processed samples (using freezing, 24 h storage at a temperature of -33 °C, and thawing) were analyzed. The gel hardness was measured in the compression and penetration tests with the use of an LFRA Texture Analyzer. The loss drip amount decreased with the increasing mass fraction of gelatine in gel. The most severe structural damage was caused by the freezing in liquid nitrogen (cracks on the surfaces of gels) and the air freezing (high drip loss and gel dilution). It was found that the most advantageous method of freezing with the least drip loss was the immersion freezing in glycol. Except for the gels with a 2 % content of gelatine, the gels made in milk and orange juice, and frozen by the immersion in glycol were characterized by no drip loss upon thawing and effectively retained their hardness; thus, they can be a raw material or product recommended for preservation by freezing.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki cieplnej na barwę i właściwości antyoksydacyjne róż i łodygi brokułu
Influence of heat treatment on colour and antioxidante properties of broccoli florets and stalk
Autorzy:
Kozlowicz, K.
Goral, D.
Kluza, F.
Jablonska-Rys, E.
Zalewska-Korona, M.
Wojtowicz, A.
Goral, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805988.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem badań było określenie wpływu blanszowania, zamrażania oraz liofilizacji na zawartość związków fenolowych, właściwości antyoksydacyjne i barwę róż brokułu z uwzględnieniem łodygi jako części użytkowej. W badanym surowcu oznaczono zawartość wody, całkowitą zawartość związków fenolowych, właściwości przeciwutleniające (DPPH) oraz wartość siły redukującej i zdolność redukowania jonów żelaza (FRAP). Barwę mierzono w systemie CIE – L*a*b*. Stwierdzono, że zawartość związków fenolowych w różach i w łodydze brokułu oraz aktywność przeciwutleniająca ulegają zmniejszeniu w wyniku blanszowania oraz procesu zamrażania. Blanszowanie oraz zamrażanie róż brokułu powodują istotne zmiany w ich barwie. W przypadku łodygi, zarówno rdzenia, jak i perydermy, nie zaobserwowano istotnych statystycznie zmian w różnicy barwy i jej nasyceniu w wyniku blanszowania, zamrażania i liofilizacji. Biorąc pod uwagę otrzymane wyniki stwierdzono, że łodyga brokułu może stanowić cenne źródło związków fenolowych.
Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) belonges to cruciferous family and is popular for their appealing colour, flavor and texture. Broccoli is rich in health-promoting compounds such as ascorbic acid, tocopherol, β-carotene, polyphenols, glucosinolate, flavonoids and selenium. These compounds are known to provide different degree of protection against cancer and cardiovascular diseases. However, fresh broccoli has a limited shelf-life. It is well known that freezing is one of the most efficient methods to preserve perishable fruits and vegetables. The aim of this research was to evaluate how blanching, freezing and freeze-drying impact on the contents of phenolic compounds, antioxidant properties and colour of broccoli florets and stalk. Broccoli florets and stalk were blanched in water or vapor, frozen and lyophilized. Water content in samples was determined according to AOAC. Samples were freeze-dried (Christ LOC-1m firmy ALPHA 2-4 L D plus) at the pressure 20Pa. The total phenolic content was determined according to the Folin-Ciocalteu procedure and calculated as gallic acid equivalents (GAE). Free radical scavenging activity was determined using the DPPH method in ethanol extracts. The reducing power of the extracts was measured by the ferric reducing/antioxidant power (FRAP) technique. The colour was measured in the CIE Lab system with the calculation of colour difference and change in saturation of colour. The results showed that the broccoli florets were characterised by higher content of phenolic compounds and higher antioxidant activity than the broccoli stalk. The content of phenolic compounds in fresh florets came to 198.12 mg/100 g sample, and in fresh stalk 92.70 mg/100 g sample. The blanching in water or vapor and then freezing significantly increased the content of phenolic compounds and reduced antioxidant properties of both florets and stalk. The blanching and freezing of broccoli florets cause a significant decrease in colour brightness, an increase in the proportion of green and yellow. In the case of stalk, both its core and periderm, blanching and freezing did not significant affect the value of the L* parameter and the a* chromaticity coefficient. There were no significantly changes in color and difference in saturation between fresh broccoli floret and stalk and after its freeze-drying. It has been shown that the stalk is a valuable source of important nutritionally ingredients and can be used in food processing.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 590
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metodyka prognozowania czasu zamrazania produktow rolniczych i zywnosci z wykorzystaniem modeli analityczno-empirycznych
Autorzy:
Kluza, F
Goral, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796660.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
czas zamrazania
zywnosc
modele analityczno-empiryczne
prognozowanie
zamrazanie
produkty rolne
Opis:
Wykorzystując światowe doświadczenia zestawiono i zbadano uproszczone modele prognozowania czasu zamrażania. Stworzono kompleksowe oprogramowanie procesu obliczeń tej wielkości. Program funkcjonuje jako specjalizowany interpreter i umożliwia realizację wszelkich analiz obliczeniowych dotyczących czasu zamrażania.
The aim of the study was to elaborate the methods of estimating process duration time using computer programs. On the basis of calculations algorithm, the calculation program for the PC computer was written. Turbo Pascal 7.0 computer language was used. The elaborated program allows to make calculations according to any out of the 15 calculation models included. The results of calculated time, basic parameters of the freezing process, and thermo-physical values required for calculations are presented in table, with the possibility of copying it into a file or printing it. The program also allows either single or complex calculations of the freezing time immediately. It also has a lot of other positive features and abilities.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 424; 273-277
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A preliminary assessment of using the operating head with oval nozzles for impingement fluidization of vegetables
Wstępna ocena zastosowania głowicy roboczej z owalnymi dyszami do zamrażania metodą odwróconej fluidyzacji wybranych warzyw
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Domin, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/956432.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
impingement fluidization
air distribution
jet nozzle
oval cross section
fluidyzacja odwrócona
rozprowadzenie powietrza
dysza
przekrój owalny
Opis:
The operating system of cooling and freezing by impingement and impingement fluidization techniques was modified using oval cross-sectional air jet nozzles at three different configurations of air distribution. The air jet exit velocity at different preset values of 30-50 m·s-1 as well as the velocity of air rebound from the operating chamber bottom were measured by applying three heads with oval nozzles and one with classical nozzles for comparative purposes. All of the nozzles had the same cross section. Freezing tests of French fries were performed in these conditions. An analysis of the rebound air velocity fields indicated that both an oval nozzle design and air velocity at the nozzle outlet determine the rebound air velocity. It was found that the limited use of oval nozzles at the impingement fluidization freezing process is possible and that 40 m·s-1 was the most appropriate velocity for air jets leaving the nozzles.
Układ roboczy urządzenia do chłodzenia i zamrażania metodami impingement i odwróconej fluidyzacji zmodyfikowano, stosując do rozprowadzania powietrza dysze o przekroju owalnym w trzech konfiguracjach ustawienia względem siebie. Pomiary prędkości powietrza wypływającego z dysz przy założonych zróżnicowanych ich wartościach 30-50 m·s-1 i prędkości powietrza odbitego od dna komory roboczej przeprowadzono, wykorzystując trzy głowice z dyszami owalnymi i porównawczo jedną z dyszami klasycznymi. Przekrój poprzeczny wszystkich dysz był identyczny. Wykonano próby zamrażania frytek ziemniaczanych w tych warunkach. Analiza pól prędkości powietrza odbitego wykazała, że układ dysz owalnych oraz prędkość wypływającego z nich powietrza decydują o prędkości powietrza odbitego. Stwierdzono, że możliwe jest ograniczone zastosowanie dysz owalnych w obróbce zamrażalniczej metodą odwróconej fluidyzacji, a najodpowiedniejszą prędkością powietrza wypływającego z dysz było 40 m·s-1.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2015, 19, 1; 47-55
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza warunków wymiany ciepła podczas zamrażania warzyw metodą odwróconej fluidyzacji Z.19.K19/1
Analysis of heat transfer during the freezing of vegetables by impingement fluidization
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286901.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
współczynnik wnikania ciepła
fluidyzacja
zamrażanie
warzywa
heat transfer coefficient
fluidization
freezing
vegetable
Opis:
Celem pracy była doświadczalna charakterystyka współczynnika wnikania ciepła od warzyw do powietrza podczas ich zamrażania metodą odwróconej fluidyzacji. Wartości współczynnika wnikania ciepła wyznaczano pośrednio poprzez pomiar gęstości strumienia wnikającego ciepła, mierzonej przy użyciu czujnika Heat Flux Sensor. Złoża poddawane zamrażaniu formowano z prób warzyw w postaci plastrów o wymiarach 3x3x0,5 cm. Wyniki z podstawowej części badań eksperymentalnych wykorzystano do opracowania modelu obliczeń liczby Nusselta, który powstał poprzez adaptację zależności Nu = C·Rem ·Prn. Podstawowy wzór modelu o postaci Nux = 0,353·Rex608 charakteryzuje bezwymiarowo zależność współczynnika wnikania ciepła od parametrów procesu i obowiązuje w zakresie wartości liczb Reynoldsa 8000≤Rex≤30000. Weryfikację tej zależności przeprowadzono poprzez wszechstronne porównanie wyników uzyskanych na jej podstawie z rezultatami do-świadczeń w tych samych warunkach procesu. Analiza weryfikacyjna polegała na statystycznej ocenie względnego błędu obliczeń, charakterystyce regresji wartości liczby Nusselta i ocenie dopasowania rozkładów wyników obliczeń liczby Nu do rozkładów liczby Nusselta, uzyskanych według danych eksperymentalnych. Stwierdzono istnienie silnego skorelowania wartości współczynnika wnikania ciepła, otrzymywanych wg proponowanego modelu, z wynikami uzyskanymi na drodze eksperymentalnej.
The research objective was to carry out experimental characteristics of a heat transfer coefficient during the impingement fluidized freezing of vegetables. Heat transfer coefficient values were determined by the intermediate measuring of heat flux density by Heat Flux Sensor. The beds undergoing the freezing process were formed from the vegetable sample slices of 3x3x0.5 cm dimensions. The basic model formulation Nux = 0.353·Rex 0,608 represents a dimensionless dependence of a heat transfer coefficient on the process parameters and is valid for 8000
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 53-63
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bilans strat ciepła naczepy chłodniczej jako podstawa do prawidłowego doboru agregatu chłodniczego
Balance of heat loss in refrigerated truck body as the basis for proper selection of refrigeration unit
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8784945.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2013, 12, 1-2; 21-30
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka podstawowych właściwości nowego materiału termoizolacyjnego przeznaczonego na opakowania żywności mrożonej
Characteristics of basic properties of new thermal insulation material designed for frozen food packaging
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Góral, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8795426.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2015, 14, 3-4; 11-18
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 29

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies